早稲田駅のラーメンの人気おすすめランキング(温かい,ガッツリ)

強烈で一度味わうと癖になるミシュラン2015ビブグルマンのチキンスープ

あっさりしながらしっかりした味。スープ絶品。ミシュラン掲載も納得のうまさ。ラーメン好きなら食べた方がいい！

淡く旨味のある100%鶏スープに癖のないそばを合わせたもの。 脂はしつこさがなく、香りも含めてあっさりとした感じ チャーシューが独特で個人的にはいまひとつ惜しい印象。

鶏！the鶏。最近パワーアップしたようですが行けていません。

とりそば 最近どこのラーメンもスープが似通っているが ここのスープのオリジナリティは秀逸。

メンマがでかすぎること以外◎

#ラーメン #早稲田

#ラーメン

大好きな渡なべのラーメン。極太メンマとトロトロの焼豚がよく合います。幸せの一杯

豚骨魚介スープ。 メンマが巨大。気がつくとスープほとんど飲んでる。シンプルな佇まいながら不思議と美味しい。

うぉっ、濃そう！！スープは、カツオがガツンと強め、かつカエシもしっかり立っています。そしてこってりを突き抜けたごっでり！！加水は低めと思われるストレート中麺。ややドロッとしたスープを持ち上げてきて、やはり濃い！

ニンニク少し、カラメをリクエスト。麺は極太で好み。ただ、当たり前だが茹で時間が長い。量は予想してたより少なく感じた。

麺自体、やはりただものではない固さだけど、私は好き。しっかり噛むことが必要なので、食べ応えもかなりのもの。

#ラーメン #二郎インスパイア

油そばはやっぱり麺珍亭。安定の美味しさ。 大盛りだって麺珍亭ならばペロリです。

油そばのネギ温玉トッピング！ かなり食べやすかったです！ チャーシューは分厚くて食べ応え抜群でした！ #ラーメン #油そば

高田馬場にある鶏白湯専門店。全体的にこってり、というわけではなくどちらかというとさわやかな印象でした。サニーレタスがのっているのが新鮮でよかったです。女性でも入り易い雰囲気のお店でした。

濃厚なスープだが意外なほどあっさりと食べられます。#鶏そば #鶏白湯 #高田馬場 #ラーメン #塩そば

#SARAHはじめました

#油そば #ラーメン #ランチ

#ラーメン #油そば 授業があるときは週一ペースで…☺️ こってりで美味しい！！

麺を食べたら飯を入れてもらおう！

チャーシュー4枚ネギ、メンマ、麺大盛。 麺は細麺。白湯だけど濃厚ではない。 トッピングが増やせるのが嬉しい。

#ラーメン #鶏白湯ラーメン #塩 #高田馬場

#鶏白湯 #ラーメン #ランチ メンマの量とかネギの量とか煮卵の数とか麺大盛りとか無料で選べて、その上めっちゃ美味しいとか....もう最高。

お恥ずかしながら未食のこちらへ初訪店です(^^;; ネット調べによるとこちらは系譜的には直系とは違い客分になるみたいです。 真っ黒いシートに包まれて牛骨ぶら下がる怪しさ満点な外観のお店を発見して入店。 衛生的にお世辞にも綺麗だとは言えない店内に、何故かバックトゥーザフューチャーの色あせたTシャツを着た方が1人いらしてその方が店主さんでした∑(ﾟДﾟ) 客は僕ら以外居なくて食べ終わるまで貸切状態でした。 僕は塩ラーメンをお願いする事に。 鍋で熱したラードを目の前でネギにジュジューとかけてから提供されます。 ややオイリーでビシッと塩ダレが効いた魚介系の味わいするスープに細い黄色の縮れ麺を合わせた一杯。 麺は固いようなレビューもありましたが思ったより普通の茹で加減でそこまで固くはなかったです。 スライサーで切られた大きいチャーシューがしっかりのっていて柔らかく美味。ラードかかる香ばしい味わいのネギが良かったです。 一緒に提供された青唐辛子の薬味を後半スープに入れると、これが結構刺激的な辛さで美味しかったな〜(^^) 自分的には塩分も出汁感もそこまで強くは感じませんでしたが美味しく完食！ きっと自分の舌が塩っぱいのに慣れ過ぎてバカになってるだけかもしれませんので、塩っぱく感じるかも(^^;; ラーメンはもちろんですが独特なお店の雰囲気も含めて食べに来て良かったです(^^) まだまだ、がんこ系のお店を食べてないのでこれからも合間を見つけてがんこ系のお店を食べ歩いてみたいと思います！

#ラーメン #塩ラーメン

#ラーメン #塩ラーメン

麺の固さ・味の濃さ・油の量が好きなものから選べます。 とっても濃厚なラーメンで、こってり好きな方にはおすすめです。麺は太麺です。

#ラーメン

#ラーメン #ランチ #早稲田

豚バラ、角煮、たまご、メンマ、ネギなどトッピングが全部はいった徳島ラーメンです！ たまごは生と半熟が選べます

#ラーメン

新宿区西早稲田1-11-1 １が並ぶ住所。さて入店。店内はテーブル席がメインで席数は少なめ。回転もまぁまぁ。ねっとりとまとわりつく感じで、苦手な人はいるだろぅ。好みが分かれるラーメンです。家系が好きなら徳島ラーメンお試しあれ！

#ラーメン

#ラーメン

プチごはん付き 洒落た店内。濃厚な鶏スープ。浅草開花楼の麺。 最後はごはんを丼に投入。美味しかった。

見た目が鮮やかな、女子受けが良さそうなヴィジュアルのラーメン。 鶏の旨みが溶け込んだ、やや粘性の高いスープ。 浅草開化楼の中太ちぢれ麺もスープの中でしっかり主張しています。 程よい柔らかさの半熟味玉もいいですね。途中でレモンを絞って、少しさっぱりと味変。麺を完食した後は、〆にはセットのプチ御飯をスープに投入して、鶏雑炊としていただきました。

#ラーメン #塩そば #鶏白湯 #高田馬場 自由が丘にあるモダン中華のお店の鶏白湯ラーメン専門店。 10年以上前、初めて本店で食べた時の感動は凄かったことだけ覚えてます。 後にラーメンだけを取り扱った支店が高田馬場に出来、それで食べたのですが、たしかに似たような味で旨かったけれど……と。 で超久しぶりに食べてみました。 シャキシャキのレタスなどのって、ちょっと普通のラーメンとは違う方向見せますが、鶏白湯でいうと、後発のお店が次々研究している中、だいぶインパクト弱くなってしまったかなと。 サラサラとして、旨味ほどほど。 バランス良く、豚骨ラーメンで言うとライト豚骨と分類されるような感じです。 麺を半分ほど食べた後レモンを絞ることをオススメされましたが、これは私にはあまり効果的に感じなかったです。 あれれ。 後半になり、スープもだいぶ減ってくると柚の皮がだいぶ入っているのが分かりますし、柚子の皮のほうが香りも、鶏白湯との親和性も良く柑橘系の香りはこれだけでいいんじゃないかと思いました。 具材ではインパクトのありそうなチャーシューは入っていず、玉子1/2も入っているだけ。 フライドオニオンがサクサクと効果的だったのは良かったかと。 麺が浅草開化楼で、中太縮れ麺固め。 これが一番良かったです。

昔ながらの味噌ラーメンに辛味があう。 定期的に食べたくなる。

パクチー追加して麺食べたところに追加ライス投入が通かな？

辛過ぎず後を引く味です。

パクチーがいいアクセントになってます。

鶏チャーシューが絶品 #ラーメン

#ラーメン #みそラーメン

懐かしい正統派 美味しい味噌ラーメン #ラーメン#みそラーメン

濃厚豚骨ラーメンです。ラーメン激戦区高田馬場の中でもTOP3に入る美味しさです。

熱々のスープの中から細麺がスープに絡んだラーメン。豚骨醤油ラーメン、最後までアツアツでいただけます。

濃厚〜〜！

#ラーメン #納豆

家系ラーメンというよりも独自ジャンルの玉ねぎスープです。真っ赤になるまで煮込んだスープのとろみが太い縮れ麺によく絡んで濃厚です。武道出身の店主さんの威勢のいい掛け声も名物です。

武道家 #ラーメン

#ラーメン #海苔ラーメン

鰹の風味とコクのある醤油ラーメン。 麺は中細麺で滑らかで柔らかめの麺。低温調理チャーシューは綺麗なピンク色で柔らかくレア感があって美味しかったです！

トムヤムとカレーのまぜそばは大盛不可との事。(他は大盛までサービス） 店頭でこのメニューを知る。 トムヤムの酸味と台湾ミンチの辛味がマッチして美味しい。

トムヤムとの混合は初めてなので期待大。トムヤムの酸味と台湾ミンチの辛味がマッチして美味しい。途中ににんにく投入。生姜の味もほんのりとします。この後追い飯をお願いしてスープと絡めフィニッシュ。この追い飯を入れた丼を写真に撮ろうかとおもったが、流石にヴィジュアル的に・・・中盛だけど追い飯が効いて満腹。満足でした。いろんな所で食べれるようになった「台湾まぜそば」だけど、さらに改良の余地がありそう（てか、そうしないとどこも同じような店になっちゃうだろうね。）今回の組み合わせ（台湾まぜそば＋トムヤム）はありきたりかもしれないけど、美味しい１杯でした。

ラーメン量少ない。(個人的な意見です。)チャーシューが牛タン。 スープは繊細で淡麗な塩ラーメン。 上品な印象。

木曜から始まった福屋広島駅前店の物産展、 第19回東西味くらべ大会に出ている高田馬場の 塩ラーメンのお店、麺屋 宗で塩らぁめん全部のせを いただきました。 頼んでさほど待たずに着丼します。 すんだスープは塩というより魚介系の味が前面に。 柔らかくて長いメンマ、モチモチの麺、肉感のある チャーシュー、中はトロトロの味玉、サクサクの フライドオニオンが香ばしいのと野菜と糸唐辛子の 色のコントラストが目をひきます。 なるほど、これがイベントで売り上げナンバー1の 塩ラーメン。この日も学ばせていただきました。 福屋広島駅前店の物産展、東西味くらべ大会は 12日（火）までです！ http://www.ddr3rdmix.com/article/453303192.html #広島県 #広島市 #南区 #松原町 #福屋広島駅前店 #東西味くらべ大会 #築地 #鯨の登美粋 #浅草 #下町天丼 #秋光 #iPhone7plus #ラーメン #塩ラーメン #味玉ラーメン

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濃厚スープが美味しかったです！ #ラーメン

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ここの家系ラーメンが1番！！ #ラーメン

極太麺で茹でる時間長いとの事。(10分強。)昼時混むんじゃないかとよけいな心配してしまいます（来店時間は14時近く）。 極太麺だけど割とすんなり食べれる感じ。スープは脂が少なく醤油が強い。アブラマシにすれば良かった。逆にカラメにしなけりゃよかった。しかし茹で時間より早く完食してしまった。(スープは飲み干しません。)

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