八王子市で食べられるラーメンのランキング(2ページ目)

ラヲタココロの裏スジをくすぐる八王子系。びんびん。店名もびんびん。僕の裏スジもびんび…。🚨🚨🚨🚓🚓🚓

スープのコク♥ さっぱりしてるけど濃厚な風味。 麺の硬さもちょうどいい♥ 深夜にいただいたのにやたら食欲出てきちゃったし（笑） なんだかまた食べたくなってきた～！！！

🍵おつかれさまです どうですか、この漆黒のスープ…😱 このスープを見ただけでもインパクト満点です。 先日見たSNSの投稿で知り、これがいったいどんな味のスープなのか自分で確かめたくて食べに行ってきました。 ラーメン ちとせ 東京都八王子市南新町8 コレが此方のデフォルトのラーメンで、一杯430円とたいへんハイコスパです。 恐る恐る、まずスープから… 頭の中に描くブラックラーメンのスープとはまったく異なる、かなり個性的な味わいです。 第一に感じる味…、それは苦みです。 不思議と色合いから想像する醤油感は感じません。 口当たりに濃厚さを感じますが、塩気は少なくしょっぱさはありません。 ラーメンスープのジャンルでいえば間違いなく醤油ラーメンなのですが、一般的な醤油ラーメンからは掛け離れた、他に類を見ない個性的な味わいのスープです。 これは私的、個人的なスープの印象ですが、まるでチャーシューの煮汁を連想させる味わいでした。 好きな人には好きな味ですが、はっきり申せば好みの分かれる味ですね。 ホロホロで食べ応えのあるチャーシューにみじん切りされた玉ねぎの甘み、ウズラの茹で卵とトッピングのレベルは極めて高く、これで一杯430円は破壊的な魅力でもあります。 好みの分かれる味とはいえ、一度は食べてみる魅力があることは間違いありません。 さてもう一品、チャーハンですが… これは普通の美味しさの味付けでした🤣 いや、美味しいです😋 シンプルかつ美味しい、典型的な食堂チャーハンです。 ラーメンスープからは想像のつかないシンプルな塩チャーハンで、この仕上げに使われている中華スープが複雑味を醸し出す、なかなか渋い美味しさです。 このチャーハンも単品一皿で480円。 そこそこのボリュームもあり、ラーメンと合わせてお腹いっぱいになりました。 ただ、隣で食べていた方の半チャーハン(¥300)と比較して、単品と半分の差をあまり感じなかったので、ラーメンと組み合わせるなら半チャーハンで十分かもしれませんね。 駐車場はありませんので、近所のコインパーキングに止める必要があります。 お店の斜め前にあるパーキングが一時間貸しなので安心です。(もう一つは40分貸し) #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

濃いめな見た目だけれど、味はアッサリ。 #ラーメン #中華そば #東京 #八王子 #京王八王子 #ランチ #麺#八王子ラーメン #町中華

それは無難な一杯だが…チャーシューは固いし全体的に… これいいのっ❔

小滝橋二郎 食べごたえがあり、美味しかったですが、私は歌舞伎町の方が好きです

野猿街道店2の一杯。個人的にはここが一番うまい。ボリューム、味どこをとっても天下無双。 #ラーメン #ラーメン二郎

今回の東京遠征の新規開拓は6店舗でした！ まとめて写真だけを載せます！ 右上から時計周りで。 右上　「東岩槻　大勝軒」埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻 右中　「らぁ麺くろ渦」東京都新宿区新宿三丁目 右下　「煮干鰮らーめん圓」　八王子本店」　東京都八王子市横山町 左下　「ほっこり中華そば　もつけ」　東京都八王子市万町 左中　「オランダ軒」　埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻 左上　「三ん寅」東京都新宿区山吹町　 自分的に1番好きだったのは、煮干鰮らーめん圓さんでした。 あとオランダ軒は記帳制だったのと、日曜日訪問もあり、開店1時間前に行って、食べるまで2時間待ちでした💦 #ラーメン #味噌ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン

最後にお酢を入れて味変。 #ラーメン #八王子ラーメン

#焼豚 #ラーメン

#ラーメン #ご当地グルメ

鴨中華そば楓＠京王八王子　鴨中華そば醤油1130円 平日13:40空席有り。綺麗で広々とした店内は和食レストランの様。ハイセンスな調度品が揃えられていますが、気さくで朗らかな接客で、肩肘張らずに居心地が良いです。 どっしりとした鴨の香りと旨味、上質な醤油の芳香を堪能できます。麺はシルキーな細麺。各種鴨肉2枚、豚チャーシュー1枚、メンマ、焼ネギ2本、九条ネギ、自家製ぶどう山椒タプナードソース。ボリュームもしっかりあるので満腹必至。焼きネギ美味しいです。ぶどう山椒も効き目抜群です。 #東京都 #八王子市 #八王子 #京王八王子 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #鴨肉 #鴨ラーメン

鴨中華そば楓＠京王八王子　鴨中華そば醤油1130円 平日13:40空席有り。綺麗で広々とした店内は和食レストランの様。ハイセンスな調度品が揃えられていますが、気さくで朗らかな接客で、肩肘張らずに居心地が良いです。 どっしりとした鴨の香りと旨味、上質な醤油の芳香を堪能できます。麺はシルキーな細麺。各種鴨肉2枚、豚チャーシュー1枚、メンマ、焼ネギ2本、九条ネギ、自家製ぶどう山椒タプナードソース。ボリュームもしっかりあるので満腹必至。焼きネギ美味しいです。ぶどう山椒も効き目抜群です。 #東京都 #八王子市 #八王子 #京王八王子 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #鴨肉 #鴨ラーメン

#京王八王子 #ラーメン

八王子パスポートでお得に食べられるのはこの鶏白湯醤油。スタイリッシュな白い丼に濃厚な鶏白湯スープ。鶏チャーシュー、メンマ、繊細に切られた青ねぎ。鶏チャーシューの重ね方や青ねぎから丁寧さが伺えます。上品にトロっとした鶏白湯スープ。そのスープににゅるっと絡みつく中細ストレート麺。鶏白湯にはやっぱり鶏チャーシューが合いますね。しっとりしてウマウマです。ちなみに鶏白湯醤油だけではなく鶏白湯も選べました。こちらから聞いたのではなく、夫婦で揃って鶏白湯醤油を注文したところ、店員さんから「ひとつは鶏白湯にしましょうか？」と提案していただきました。そういうお心遣い、とても嬉しいです！鶏白湯醤油とスープを飲み比べてみましたが、醤油の方が香ばしく、デフォの鶏白湯の方がじんわりにんにくが効いている感じでした。この日は朝食を食べていなかったので替玉をすることに。上の貼り紙に書いてあるとおり、かき混ぜてそのまま食べるもよし・・・残ったスープに入れて食べるもよし・・・「わさび、からし、ゆずこしょうもありますのでおっしゃってくださいね」とのことだったので、ゆずこしょうをお願いしたところ全部出してくださいました！

#ラーメン

おいしい鶏白湯 #鶏白湯　#鶏パイタン #鶏白湯醤油　#ラーメン #らーめん　#サラ活

熊本ラーメンにチャーシュー増しのWチーズに大盛りで。 #ラーメン

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#南大沢#八王子 #ラーメン#熊本ラーメン #豚骨ラーメン あっさり系の豚骨ラーメン。食べやすく、スルスルと喉に入っていきます。柔らかチャーシューも美味しいです

人気の高尾山ビアガーデンのミニラーメン。玉ねぎと黒胡椒は好き好きで。 初めて食べた八王子ラーメンの美味しさを知る。 #ビアガーデン#八王子ラーメン#ラーメン#食べ放題

食べ飲み放題🍺ビールの種類も豊富だし、カクテルも沢山あるのでついつい飲みすぎてしまいます！！！ご飯も美味しくてお腹も心もぱんぱんです！オススメは小籠包🥟 #八王子 #ビール #ビアガーデン #高尾山

夕方から夜にかけての景色が最高！今年は90分制で、延長¥1000/30分。カセットコンロで鍋バイキングも。この日は炭火焼きフェアで、秋刀魚やイカ、椎茸を焼いてました😋 ここの麻婆豆腐が、本格的で旨い！辛さはそこまでないけど、花椒や豆豉もしっかり効いてる。 写真は #八王子ラーメン に #麻婆豆腐 と、おでんの玉子、鍋用の白葱をトッピングした、オリジナル #麻婆麺 ！ #麻婆丼 にするのもお勧め！ #ビアガーデン #ビュッフェ #食べ放題 #飲み放題 #ビールのつまみ #焼酎に合う #テラス #夜景 #高尾山

これは醤油！（前のレビューより） 味玉がとても美味しい。 #ラーメン

店先に煮干鰮らーめん 圓の田中店主がいらっしゃいまして、入店する人全員に「濃くて苦いですよ」と言っていました。それぐらい好き嫌いがはっきり分かれるほど煮干しが強いということです。昼過ぎだったのであまり混んでおらず、着席してからあまり時間もかからずに提供されました。まず目を惹くのが茶濁したスープ、そしてチャーシューでなく茹で豚、メンマではなく大根の煮物であること。大根の煮物がトッピングされたらーめんは人生で初めてです。美しいですね。盛り付けも美しい。スープの色や茹で豚から和歌山らーめんや徳島らーめんが頭に浮かびました。さてまずはスープ。うん、田中さんがおっしゃるように濃くて苦い！でも煮干し好きとしてはこれがたまらないんです。ほんと苦い煮干し風味が好きな人だけ食べてもらいたい。麺は低加水の細ストレート。煮干鰮らーめん 圓のような少し平太な麺ではなくオーソドックスな麺です。茹で豚は温度管理された出汁で茹でられている模様。噛むとじゅわっと昆布出汁の風味が広がります。そして大根の煮物。こちらも昆布の風味が効いていて、ほっこりした味わいが濃くて苦いスープの中で涼を与えてくれます。

 動物系のスープ。 濃い醤油ダレ。そして表面にラード。 麺は菅野製麺所製の細麺。 具は細かく刻んだ玉葱、海苔、細切りメンマ。チャーシューは大きくはないですが２枚。

スープは、しっかりとした動物系＆魚介系のダシがしっかり利いた澄んだ醤油味です。そして、それ以上に醤油の香りがふわっと香る感じで、きよすけは、本家のみんみんよりも高尾の香味屋に近い印象を受けました。透明な油はスープそのものからのようで程よい厚みと自然な調和が保たれています。麺は、しっとりシコシコといった八王子ラーメンの王道を行くやや細ストレート麺です。こういうのが八王子ラーメンの麺なんですよって自信を持って説明出来る寸前までアルデンテだったような絶妙なゆで加減は見事でした。具は、大きめの海苔が1枚香りのよいメンマ、ほろっと柔らかいチャーシューが2枚、そして、刻み玉ねぎです。刻み玉ねぎは、刻み方が細かい部分と粗い部分があってピリッとした辛味はよく抑えられフルーティーな香りが楽しめます。卓上のお酢をひと回しすればスープ、麺、刻み玉ねぎとの調和が増して『きよすけ的完成形』へ。。。（´▽`）

本日11:30に西八王子駅近くにOpenしたばかりの「中華そば 弥栄」(いやさか)に行ってきました！ここは八王子の老舗「みんみんラーメン」から独立された方のお店。店の前にはお花がいっぱい！人気と期待の高さが伺えます。食べたのはデフォのラーメン。真っ白い丼に透き通ったスープと表面のラードや玉ねぎの細かさからみんみんラーメンを感じますね。丼の中は似ていますが丼自体は八王子系では見たことがないタイプのものでした。こういうところから新しい気風を取り入れようという姿勢を感じます。麺は一般的な中細ストレート。これぞ八王子ラーメンの麺です。スープの動物系の香りがやはりみんみん。先述の細かい玉ねぎのアップ。チャーシューはほろほろ。メニューはこんな感じ。みんみんといえばバラチャーシューが美味しいと評判だったので奮発したい日は食べたいと思います。また今日は出していなかったのですが「特製鶏白ラーメン」という清湯スープのラーメンも提供予定とのこと。こちらはデフォのスープよりさっぱりしているとのことでした！ #ラーメン #醤油ラーメン #八王子ラーメン

八王子の有名店みんみん出身の一麺のラーメン。このラードの浮き具合がたまらん人にはたまらん。夜10:00オープンの夜飲み後のシメラーメンには最適のシンプルラーメン。 #ラーメン

#中華そば

八王子ラーメン。 あっさりしてて美味しい。 八王子ラーメンでは1番

ベストオブ醤油ラーメン。量もちょうどよく、美味しいをキープして食べ終わる。 #ラーメン #無化調ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン＃二郎

#ランチ #ラーメン

二郎野猿峠2 バチくそ美味かったです。 コールはヤサイ少なめ、ニンニク、アブラ、ウズラトッピング

久しぶりに壱発ラーメン。ネギとろチャーシューメンを麺カタです。

『ドンブリに咲いた一輪の花』ｂｙ店員さん　ラーメンが出来上がるときに実際に店員さんがヘッドセットマイクで一言添えてくれるのですが、一輪の花・・・というほど可憐ではないなかなかのビジュアル『ドンブリに咲いた世界最大の花』くらいの勢いですよね。（笑）スープは、しっかりと濃厚でコラーゲンといった感じのまろやかな口当たり。豚骨のコクを出しつつも優しく飲みやすい醤油豚骨です。お店が“スープ完飲”を推奨するほど身体に良くて優しいスープということですが（笑）麺は、しっとりとした口当たりとシコッとした歯応えを併せ持つ中太縮れ麺です。具は、まず一番インパクトがあって目をひくのがドンブリの周囲に８枚が奢られるほろほろチャーシュー、ネギラーメンとして入るピリ辛の白髪ネギ。海苔が２枚、ピリ辛の太メンマ、さらに、ワカメも入ります。そして、白っぽく見えているのがネギトロのトロにあたる刻み山芋・・・つまり、そう　トロロです。大量のトロロ（刻み山芋）は、スープにほのかな酸味を加え、食べ進めるほどに麺＆スープと融合して、追いかけていくうちに今日も完飲。

高校の時から通い続けてるらーめん屋。 マジで美味い。 ただ、作る人によって味が変わるのでそこだけ気をつけて欲しいところである。 写真は並盛りだが少ないので、中盛り（1.5玉）がベスト。 チャーシューがバラかロースを選択できるので毎回来る度変えてみてもいいかも。 あぁ、今日も口がにんにく臭い。 #ラーメン #家系ラーメン

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八王子ラーメン食べ歩き。 次に訪問したのは口楽というお店。 何やらスパイスカレーなんかも提供されてるみたいです。 今回は特製ラーメンと鶏チャーシュー丼を注文。 特製ラーメンは3種類のチャーシューと真ん中に山芋などを細かく刻んだのがのってます。 スープは飲むと煮干しも効いて結構濃いめの味付けなんだけどこの刻んだ山芋などがいい仕事をしてくれて ちょうどいい感じになってきます。 これ珍しいけど美味しいな〜。 3種のチャーシューもしっとりしてて頼んで正解。鶏チャーシュー美味かった♪ 麺は縮れ麺の中に幅広麺も入っててちょっとしたサプライズが嬉しいところでした。 こちらも瞬殺で食べ終わりました。 カレーもめちゃいい匂いしてて食べたかったけど、次もこの丼とラーメンかなー。 近場にあって欲しいお店でした。 #東京都 #ラーメン #醤油ラーメン

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醤油ラーメンとストレート細麺がめちゃくちゃ合う。油にラード？をおそらく使っていて、男性が好きな味。玉ねぎとの相性も抜群で美味しい！ #八王子 #八王子ラーメン#タンタン

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超濃厚鶏白湯。牡蠣風味バッチリ。 今まで食べた中でもかなり上位に好みな鶏白湯。 美味しい。 #ラーメン #東京 #八王子 #ランチ　#鶏白湯

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麺が1.5玉ということで、丼が大きい！ まぜまぜしていただくと、ローストトマトの酸味が良い意味で尖がらせてくれていますね。 お店の方はよく混ぜて、と仰っていましたが、混ぜすぎないくらいが良いかな。トマトの味が濃い部分、ネギが主張を感じる部分、それぞれを楽しみたいところ。 #ラーメン #汁なし #まぜそば #塩ラーメン #八王子みなみ野 #八王子

油そばに思えないほどさっぱり。味玉と焼きトマトが最高。 #うまし #ランチ #ラーメン #塩 #油そば #八王子 #八王子みなみ野

野菜（モヤシ＆キャベツ）、そしてチャーシューが2枚。 チャーシューはバラ肉で、ぷるっぷる！厚さは1cmくらいあって、食感も良いです。 所謂二郎系よりも、キャベツの量が多いですね、モヤシとキャベツが1:1くらい、私はこの方が好き。 うどん？って思うくらいの太麺はムンギュ～～～～～ッと噛み進めて、プチッと切れる感じ。 #ラーメン #二郎系 #二郎インスパイア #八王子 #八王子駅

醤油スープのオーソドックスなラーメン。チャーシューは柔らかくおいしいけれど、これといった特徴はありませんでした。

#ラーメン 石川SA下り

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家系の中では結構、濃い系なのではと思うくらい、かえしがしっかり効いています。多分、他の家系の"味濃いめ"くらいなんじゃないでしょうか。 麺はやや縮れた中太麺で、もっちり食感。トッピングは、チャーシュー、ホウレンソウ、ノリ。 #ラーメン #家系ラーメン #八王子 #京王八王子

店名のとおりに黄金色のスープ。ｋれがまた優しいこと！ 麺は、やや縮れた中太麺。何も指定しませんでしたが、やわからめという印象。 トッピングには、二種のチャーシュー（ケイジャンチキンと鶏ムネ肉）、ローストトマト、九条ネギ、穂先メンマ。そこに"特製"ですと、味玉とワンタンが追加。 優しいので、女性でも食べやすいです。 #ラーメン #塩ラーメン #八王子みなみ野 #八王子

らーめん にじいろ＠八王子恩方 醤油らーめん大盛り サディスティックなロケーション しかし美しき丁寧な仕上がり 接客も味わいもやさしき 旨し！なので詠います！ 空高く 行楽気分 麺探訪 漂う旨さ 秋風に乗り ご馳走様でした！ #ラーメン #らーめんにじいろ #中華そば #八王子 #恩方 #拉麵

#高尾 #煮干しラーメン #鶏出汁ラーメン