船橋市で食べられるラーメンのランキング(4ページ目)

千葉県船橋市、下総中山駅近くの麺酒場でめきんで、でめきん味噌(全部のせ)@990円(税込)。 店名の通り夜は飲める感じのラーメン屋で、メインは味噌味のようです。 全部乗せはネギ、チャーシュー、味玉、海苔が付いてきます。 スープは王道の味噌味という感じで、甘さと辛さのバランスがとてもよくて、トッピングの辛ネギがその風味を増幅します。 そして麺がモチモチで美味い。 #千葉県 #千葉 #船橋 #市川 #船橋市 #市川市 #下総中山 #ラーメン #らーめん #麺 #麺酒場でめきん #でめきん #でめきん味噌 #でめきん味噌(全部乗せ)

スープは牛・豚・鶏＋微魚介らしい。↵ 飲んだ感じ動物系は鶏豚牛か豚鶏牛の順ではないだろうか。↵ やや浮き油が多いかな？という感じがあるが、牛の油も混じっているんだろうか、↵ それは気にならない程度で、しかしそこが豚鶏とは違うような気がする↵ ・・・とはいっても予習してなかったらわからなかったかも（笑）↵ 麺はゾブリとした歯ごたえの細麺ストレート、体感量で100～110ｇ。（実際は120gらしい）↵ スープが少ないようですが、（替玉するときに）依頼すれば追加してくれるらしい。↵ チャーシューは厚さ1ミリちょい、極薄ではないが薄い、4枚で2枚分位。↵ その代わりに4ミリ角のサイコロチャーシューがコロコロ。↵ あとの具は海苔チンゲンサイ白髪ネギニラ。↵ 味玉の黄身はトロリでもホクホクでもないやや固めネットリ、なぜか箸で切れなかった。

具材は煮卵、ほうれん草（もしかしたら小松菜）、のり、ネギ、三種類のチャーシュー！黄色いのはゆず。三種類のチャーシューをラーメンに入れているの初めて見ました。真ん中（炙り）、左（豚）、右（鶏）のチャーシュー順に柔らかくて美味しかったです。個人的には炙りチャーシューが一番好きです。麺はちぢれ麺。スープとよく絡みます。そして絶品スープです。一口飲めば香りと旨みがウワー！っと広がります。出汁が濃いので濃いもの好きにはたまらないスープ、やみ付き感があります。 これは美味しいぞ！ #そば #ラーメン #海老 #千葉県

その名のとおりがっつり秋刀魚の味がして美味しい♪ 写真の中央に乘っているのが秋刀魚です。 麺は中太ストレート、スープは醤油ベースで出汁は魚ではなく動物系のようです。このスープに具のほぐされた秋刀魚をまぜていただくととっても美味しいです♪ ラーメンとしては珍しいですが秋刀魚好きさんはぜひ(^－^) 店員さんがラーメンを出してくれる時に卓上にセットされているワサビと合いますよ、って教えてくれるので途中から入れてみるとまた風味が変わって美味しいです！ 私はワサビも好きなのでワサビ入れたバージョンがお気に入りになりました。 #ラーメン

魚骨らーめん鈴木さんで、さんまの肝味噌ラーメンを食べました。魚介系ラーメンでは素晴らしいクオリティの高さで、大変気に入りました。ここはまた来る事になると思います。 #ラーメン #味噌ラーメン

味噌ラーメン専門店「芝山商店」で、江戸前味噌チャーシュー麺を食べました。ここの味噌ラーメンのラインナップを語る時には、物凄いバリエーションが豊富という理由で、モビルスーツのザクを引き合いに出し、その味の違いはザク同様、よっぽどのマニアでなければ説明は難しい内容となっております。江戸前は味噌は中ぐらいの辛さで、トッピングされている海苔とアサリが良いアクセントとなっておりました。 #ラーメン

田所商店の系列の芝山商店の定番メニューですが、肉味噌入りでまろやかな辛さです。

#ランチ #グルメ #ラーメン #昼コテ#塩ラーメン

#久しぶりのかいざん#ラーメン王よりスープ濃いw

西船橋駅近くのラーメン屋さん。 お好みは麺固めのみ、あとは普通。 濃さも油の量もちょうどよく、ネギの味付けが最高なのと、チャーシューが本当に美味しい。 チャーシューはちょい冷えなので、スープに浸しておくのがベスト。 #ランチ #チャーシュー麺 #ラーメン #ネギチャーシュー #家系ラーメン

#津田沼 #今夜の肴 #ガチめし #町中華 #日高屋 #ラーメン

スープは塩分を抑えた優しい塩にしっかり煮干しの旨味を感じれて鰹節系の味わいも加わり冷たくてもニボニボ美味しい一杯。麺は中細で水でしっかり締められたコシある麺。具材はわかめ、カイワレ、鶏チャーシュー、山芋スライス。鶏チャーシューは歯応えがサクッとした食感が良く、山芋スライスはやや濃いめの出汁に漬けてある感じで優しい塩スープと良いアクセントに。連食でしたが美味しくてKK完食しちゃいました(^^;; 冷やし系は結構塩分が高めなのが多いような気がしますが、ゆきちさんの一杯は塩分を抑えてもしっかり煮干し感が出ていてとても美味しかったです。 こちらは6月23日まで提供できそうとの事です。興味のある方いましたら是非食べてみてはいかがてしょうか。

#北習志野 #ラーメン #ワンタンメン #永福町大勝軒系

この日は船橋で台湾料理のお店へ。 お店の名前は慶龍。 京成船橋駅から少し歩かないといけないかな。 かなり老舗感の漂う佇まいです。 店内は台湾の方かな。 ご家族の客が一組。 現地の言葉で話が飛び交ってました。 今回注文したのは乾麺、魯肉飯。 まずは乾麺。 ニンニクタレのまぜそばとのことです。 平打ちの麺に細切りきゅうり、ネギ、ニンニクダレ。 シンプルだけどタレが美味しくて食べちゃいます。 別にあっさりの大根スープが出るので、ちょいくどいかと思ったらそちらを箸休めにできます。 ちょいピリ辛で汗ばんできました。 他のメニューも気になるお店でした。 また訪問せねば。 #ラーメン #混ぜ麺

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ノーマルの注文で、この野菜盛り。スープは味噌の程よい辛さ+醤油ベースでGOOD! じぶんのラーメンレポでは、珍しく麺も撮りましたが、 二郎の正統派の麺で、デロ感とボリュームが素晴らしい。

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麺屋あらき竈の番人で、極太ロースラーメン赤を食べました。なかなかのジャンク感溢れる味わいで、最近のサッパリしたラーメンばかり食べている私には強烈に不健康な美味しさでした。 #ラーメン

味噌ラーメン専門店の田所商店で北海道味噌の辛味噌らーめんを食べました。ここは味噌が濃厚でクド過ぎないので、スープまで美味しくいただけます。 #ラーメン

まるは系列のカレーラーメンを食べました。あまり流行って無い店ですがなかなか美味しかったデス。 #ラーメン #カレー

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#ラーメン #辛 #激辛 #赤 #拉麺 #辛麺 #大辛 #餃子 #ネギ #味噌 #ランチ #辛増し *細麺が(*•̀ᴗ•́*)👍辛さ増し増しが無料でできるのはとっても嬉しいです✨餃子🥟も一口で食べれるっていいです❗️ *餃子はタレにつけるのではなく汁にドボンするのがあたしなりの食べ方です😋汁を吸ってジューシーに✨

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博多のとんこつラーメンのスタンダードな味わいの一蘭のラーメンです。予備校の自習室のようなブースはあまり好きではないですが、ラーメンの方はチェーン店になってもそこそこのクオリティなのは評価できます。 #ラーメン

#ラーメン

最高のラーメン。胡麻のスープの上にチャーシュー、メンマ、煮卵、ねぎと追い討ちをかけるような胡麻パラダイスです。スープはまろやかでコクがあり美味しいです。濃い味なのですがしつこくないんです。胡麻の風味が食欲をそそり、どんどん飲み進んでしまいます。麺は太目のちぢれ麺。スープにとろみがあるためか、この麺とよく絡んで美味しいのです。忘れちゃいけない煮卵さんは…私の好きな加減です。黄身が光に当たってキラキラ輝いています。欲を言えばもう少し味が染みていたら完璧な煮卵でした。スープにひたひた浸して食べるともう最高。卵、最強。  #ラーメン #ランチ #ごま #千葉県

#ラーメン #とんこつラーメン

只今レギュラーメニュー昇格テスト期間中の煮干しそばを食べる事に。 この日の煮干しは平子と鯵との事。 煮干しの良い香りに程よい酸味が効いた煮干しの旨味がしっかり出ているクリアスープに啜り心地良いモッチリ中細麺が合わさる一杯。 エグミは抑えらている丁寧な煮干し出汁の味わいだけど、煮干し好きでも満足できるニボ感で美味しいです(^^) しっとり鶏チャーシューに味付け玉子は相変わらずの絶品！ 堪らずにKK完食しちゃいました(^^;; 丁寧な煮干しの扱いでその旨さを存分に味わえる美味しい一杯でした。 12月一杯提供予定ですが、状況によっては早めに終了してしまうかもしれないとの事。

魚介節×豚骨。 チャーシューはとろとろで食べやすい！ #つけ麺 #麺 #ラーメン