宮崎市で食べられるラーメンのランキング
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こちらは宮崎市で食べられるラーメンのランキングページです。
宮崎市ではラーメンが130件見つかりました。
130件のメニューから、あなたが食べたいラーメンを見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- kazu0320
背脂煮干しそば【中華そば シンジョー】@宮崎市赤江。宮崎遠征ファイナル。神奈川は武蔵新城より昨年4月に移転し、宮崎ラーメン界に新たな旋風を巻き起こしたお店。乾物と煮干しを大量に使用したスープは、煮干しがバチンと効いており、醤油のすっきりとした薫り高さや背脂からの甘味やコクを大きく寄与した秀逸もの。縮れ太麺もスープとの親和性が非常に高く、具材のパーツ一つ一つが丁寧。これはめっさ美味い。また来なくちゃ。 #ラーメン #煮干しラーメン #背脂煮干しラーメン #ランチ
レビュー一覧(3)
- hiroyukihana
#ラーメン #豚骨ラーメン
レビュー一覧(2)
- kazu0320
ゴジらーめん【らーめんハウス キャプテン】@宮崎市。うわっ、これは結論から言うと好みというか実に美味い一杯だ。スープはやはりあっさりとした宮崎豚骨だが、大量の揚げネギとニンニクが投入されてのジャンクさが脳天に響くパンチ力を寄与。やや縮れた麺だが、スープによく絡み爽快な啜り心地を印象つける。地味なお店だが、このひしめく宮崎豚骨のラーメンの中では大分ラーメンを彷彿させる最高の一杯だった。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #ランチ
- mody_pear_wd7
#ラーメン#豚骨ラーメン #ニンニク #宮崎 #スタミナラーメン
レビュー一覧(1)
- oyabun
ふらっと宮崎。 ホテルに向かう途中で美味そうなラーメン屋を見つけて訪問。 お店の名前はさといも。 なぜこの名前にされたんやろう??? 専用駐車場があるのでそちらに止めて訪問。 店内は広くて40人くらいは座れそうかな。 今回は生卵らーめんを注文。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、かなりライトな感じのスープです。 生卵、チャーシュー、もやし、ネギ。 まずはスープを一口。 あっさりとして全然くどさがないスープです。 これは飲みやすくて飲みの締めとかに良さそう😁 麺は自家製麺とのことですが、中細のストレート麺。 適度なもっちり感があって啜り心地良好です。 もやしは私はあまりいらないかなー。 細いタイプでたっぷり入ってました。 チャーシューも適度な柔らかさで美味しかった。 瞬殺で食べ終わりました。 これは腹減ってたらがっつり大盛りでいただきたいな。 くどくないので毎日でも食べられそうに思います。 #絶品グルメ #ラーメン #醤油ラーメン#豚骨ラーメン
レビュー一覧(2)
- takucho_r
鶏ガラ、節系、昆布、野菜を用いた無化調スープは節系の旨味が際立つ🎶 推しのネギは少しピリ辛仕様で悪くないが、節の効いた旨いスープの邪魔になる感じもある。 麺はスープとの相性よく、ほろっと柔らかいチャーシューもウマイ❗
- glad_tofu_ex2
#かま源 #無添加 #醤油ラーメン #宮崎県 #宮崎市
レビュー一覧(2)
- masakokubota
宮崎県発祥の辛麺。数ある中でも地元人イチオシのお店でイチオシのモツ辛麺を。辛さと旨味とこんにゃく麺とモツのプルプルさが癖になる。締めは石焼ご飯に残り汁をかけて。コレ辛旨すぎてもう食べたい!! #辛麺 #辛旨 #こんにゃく麺 #ドMグルメ
- glad_plum_zv6
#こんにゃく麺 #ラーメン #辛麺 #ランチ
レビュー一覧(3)
- myamya
トンコツラーメンなのに澄んだスープ へべすがあるからなおさらさっぱり 細麺 アツアツです
- mori_333_lime
透明な豚骨スープにへべすのスライスが並んださっぱりしたラーメン。夏季限定メニュー。#ラーメン
- mori_333_lime
すっきりした透明の豚骨スープにヘベスのスライス、スープにだんだん酸味が溶け出して夏にオススメの期間限定メニュー #宮崎#ラーメン対決
レビュー一覧(8)
- dansatsu_25
こんなに濃いラーメンは生まれて初めて食べました。桁違いの濃さですがそれでもするする食べ進められておいしかったです。
- kazu0320
こってりトンコツ【ラーメンマン】@宮崎県宮崎市村町坪平。宮崎市屈指の人気店。同店を代表する人気メニューで、野性味溢れる獣臭がツンと立つ。頭骨のみを使用し呼び戻しの技法を用いたスープは、凝縮した動物系由来の旨味と強いたタレがズシンと胃袋にブローがくる重厚豚骨。また麺量も180gと多く、敢え無くK.O。 #豚骨ラーメン
- ramirezmartinez
#ラーメン #麺活 #遠征 #ラーメン好きな人と繋がりたい #とんこつラーメン #激ウマ
レビュー一覧(1)
- yamaria
辛麺にトマト この相性は想像通り いや、想像以上のウマさでしたな
レビュー一覧(1)
- yamaria
辛さレベル選べます 麺の種類選べますが こんにゃく麺が基本
レビュー一覧(4)
- kazu0320
とんこつ【風来軒 加納本店】@宮崎県宮崎市清武町加納。かの無鉄砲の創業者、赤迫氏の修業先であったお店。げん骨と背骨を丁寧に炊き上げたコラーゲン質の高い濃厚豚骨は、無鉄砲と比較するとほんの少し粘度は軽く、カエシが強い。と、言ってて似て非なるものだが、いずれも勿論美味い事が前提。 #豚骨ラーメン
- kazutan0264
中堅以上のラヲタなら、誰もが知る名店。以前一度振られており、恥ずかしながら今回が初訪問。粘度と濃度が高いフルボディの動物系スープが『風来軒』の売りだが、味のパンチ力の過半は、旨み強烈なカエシが担う。麺が繊細な中細麺であることも、この1杯の特長であり、個人的には弱点だとも思われるところ。まあ、これはこれで、この1杯の「個性」なのかも知れないが、ややアンバランスな感あり。#ラーメン
レビュー一覧(2)
- guruhi
辛い!でもうまい!チーズは大正解。個人的には5辛がぴったり。 #ラーメン
- mody_herb_uj5
#ラーメン #ランチ #ディナー
レビュー一覧(2)
- large_guava_wf9
10年以上通い続けるラーメン屋。 あっさりしたとんこつラーメンとおにぎりが非常に旨しです。
- kazu0320
ラーメン【わらじ】@宮崎市高千穂通。豚骨味噌が人気で創業1969年の老舗人気店。敢えてデフォを。獣臭さのないあっさりと軽やかなスープは如何にも宮崎豚骨らしく、タレは淡いがすーっと染み入る様な優しい味わい。付き物のたくあんも美味いなぁ。おにぎりと一緒なら最高だろうなぁ。 #ラーメン #豚骨ラーメン #ランチ #豚骨醤油ラーメン
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(3)
- ramirezmartinez
#激ウマ #麺活 #麺 #頑張れ飲食店 #ラーメン #B級グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン対決 #非とんこつ #宮崎 #どろラーメン #たちばな通り #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #激ウマ海苔
- ramirezmartinez
#ラーメン #鶏そば #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #ディナー #激ウマ #頑張れ飲食店 #麺活 #麺 #B級グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン対決 #遠征#非とんこつ #海苔
- ramirezmartinez
#ラーメン #鶏そば #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #宮崎 #ディナー #激ウマ #頑張れ飲食店 #麺活 #麺 #B級グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン対決 #遠征 #非とんこつ#サラ活 #いじっぱり
レビュー一覧(1)
- hiyashiru_dice
宮崎空港近くの、ちょっとわかりづらい場所にあるラーメン屋さん。 カツカレーラーメンは、スパイシーなビーフカレーとカリッと揚がったカツの組み合わせが絶妙。 スープが跳ねるのてシャツにかからないように、紙エプロンも用意されている気遣いも嬉しい。 #ラーメン #カツカレー #宮崎空港 #ランチ #宮崎グルメ #のり吉ラーメン #カツカレーラーメン
レビュー一覧(1)
- ogopoco
《宮崎遠征するなら候補店リストの1軒目に置きたい店!》 ラヲタにとって、遠征前の最大の悩みといえば、候補店リストアップ。 遠征全体のテーマ設定に始まり、 営業時間 営業日カレンダー 行列具合 その店のどのラーメンにするか 1日に食べれる杯数の見極め 臨休のリカバリ店 遠征先の祭りの有無(営業が変則的になる) など考えることが山ほどある。が、これが楽しくてたまらない! そんな準備作業の中で、もっとも大事なこと。 それは、訪問順。 絶対に食べたい店はやはり1軒目にする。後ろに行くほど売り切れや時間切れで食べられない確率があがるからだ。 今回の宮崎遠征の1軒目は「ちどり食堂」 2014年から宮崎市内の歓楽街で夜営業していたそうだが、2019年に当地に移転しており、一軒家風のお店になった。宮崎市内ではあるが、あたりは林や山に囲まれていてのどかな風景だ。 10時50分に到着するとすでに車は3台停まっていて、11時には8人。記名表に名前を書くシステムで、待合室があって冷たいお茶もあることから、行列必至の店であることがよく分かる。 結論から言うと、期待の2倍くらいよかった! 卓上にはコショウのミルのみで、箸置きもレンゲもない。丼に割り箸を乗っけて提供される。 煮干強めに感じるけど、それだけではない複雑味のある清湯で、ちょっとイリコ風の懐かしささえ感じる。 ネギは入らず、麺屋棣鄂の四角断面の麺は芯がしっかりしてて、あえて硬めにしてるのかな。よく合ってる。 チャーシューは2種2枚、見た感じではぽんっと置かれてるだけなのに、口の中に入れるとしっとりした質感で存在感を増す。 奇をてらったところはなくて、ものすごく丁寧に作られたラーメン。 来歴は不明だけど、東京か関西帰りの帰国子女非豚骨な雰囲気を感じる。九州で産まれ九州に合わせたものではないラーメンなのはよく分かる。 店を出る時には車は17台、待合室はひとだかり。九州全体を見渡して清湯系を5軒選べと言われたら間違いなく入れたい良店だ。 #ラーメン #jma2024
レビュー一覧(1)
- shinyasan
宮崎ラーメンを。 #ラーメン
レビュー一覧(1)
- shinyasan
来◯亭?と思っちゃうけど、めっちゃ美味い。 #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- marichan
激辛好きにはたまらない、宮崎名物の辛麺!しめにぴったりのにんにく味です。 #ラーメン
レビュー一覧(8)
- kazu0320
肉大盛・おにぎり【らーめん本舗 さといも 本店】@宮崎県宮崎市大島町原ノ前。見た目よりあっさりしているのにコクに深みのある豚骨で、自家製の中太麺がしっかりと寄り添う。甘めのチャーシューが美味く、おにぎりが最高の組み合わせ。メシ類を頼まなくても提する沢庵が鹿児島文化っぽい。 #ラーメン
- ramirezmartinez
#ラーメン #麺活 #遠征 #ラーメン好きな人と繋がりたい #とんこつラーメン #激ウマ #ランチ #麺 #ラーメン対決 #B級グルメ
レビュー一覧(1)
- shinyasan
飲んだ〆のラーメン。ちょうど良いやつ。 #ラーメン #宮崎
レビュー一覧(1)
- kazutan0264
創業は1953年。約70年の長きにわたり宮崎ラーメンシーンの「顔」として君臨。豚骨のうま味とコクの表現方法から、カエシの風味の質に至るまで、一点の隙もない完成度。合わせる麺の太さや茹で加減も完璧だ。想像を絶する美味しさ。その牽引力の強さたるや、お見事のひと言に尽きる。#ラーメン
レビュー一覧(2)
- shige075
とろとろのチャーシューがとても美味しいです。豚骨の旨味はしっかり感じますが見た目よりこってりしておらず、とても飲みやすいスープです。
- kazutan0264
店外待ちが当たり前の行列店。提供されるラーメンのビジュアルを見ただけで、スープ、麺からトッピングに至るまで、個々のパーツを手抜きなく丁寧に仕込んでいることが判る。うま味とコクのみが、曇りなく冴えわたる「宮崎ラーメン」の模範解答だ。サイドメニューとして注文できる「おにぎり」も美味い。#ラーメン
レビュー一覧(1)
- ogopoco
《九州でイチオシのご当地豚骨は?と問われたら、風来軒発祥の宮崎濃厚豚骨と答える》 2017年12月創業。「風来軒」創業者の息子さんが営む店で、2022年に当地に移転している。 結論、濃厚民族に強くお勧めしたい豚骨! 移転前の2020年に食べたときは、どこか家系味を感じる豚骨だった。それが今回はまったく違った。 まず具が大きく変わった。餃子、黒々したメンマ、これらが濃密なスープの後半の飽きを軽減してくれる。 スープ自体は、ゼラチン質が多くてとろみが強く、爆発的に旨みでかなり重い! 作る様子を見ていると、大きな釜を金属棒でガンガンかき混ぜながら、適宜、営業用寸胴に補充している。釜でガンガン炊く様は「風来軒」に似るけれど「風来軒」とは別軸の濃厚豚骨と言えるだろう。 ここで、ふと宮崎のご当地ラーメンについて思うことが。 宮崎のご当地ラーメンといえば、「栄養軒」「さといも」らに代表される、モヤシが乗ってニンニク油が入る「宮崎豚骨ラーメン」だ。しかし「風来軒」に端を発する「宮崎濃厚豚骨」もご当地豚骨と言ってよいのではないか。 なんせ、あの「無鉄砲」の源流でもあるし、最近勢いのある「あなたの心を鷲掴み」も、もとを辿れば宮崎濃厚豚骨だ。そして宮崎県では「風来軒」に連なる店、インスパイアされた店がオープンし続けている。 宮崎濃厚豚骨の高密度高粘度のスープ。これは、大量の豚骨を炊いて煮詰めることによって作られる、いわゆる物量豚骨。見た目も味も分かりやすく誰にでも美味さが分かる。圧倒的な腕力でねじ伏せるオーガのような、力強さに振り切った豚骨。 自分の中では、九州でもっとも推したいご当地豚骨は「宮崎濃厚豚骨」だ。何となくだが、九州内よりも九州外から評価されている豚骨にも思える。 「椛」に話を戻そう。 店内を見渡すと、家族連れも個人客もいて、14時過ぎでほぼ満席。店員は全部で7〜8人いて、とにかく目配り気配り声出しに隙がなく、活気がある。駐車場は第二駐車場まであって停めやすい。 「風来軒」「拉麺男」などに並んで、宮崎濃厚豚骨のなかでは頭ひとつ抜けた存在と考えていいのではなかろうか。 #ラーメン #jma2024
レビュー一覧(1)
- ramirezmartinez
#激ウマ #頑張れ飲食店 #麺活 #麺 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン #ラーメン対決 #非とんこつ#宮崎 #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #レモン #やぶれかぶれ #鶏そば #南宮崎 #ディナー #博多グルメ
レビュー一覧(1)
- kazu0320
辛麺 激辛【麺屋つつみ】@宮崎市中央通。繁華街での出店なのか、営業時間は深夜から朝方まで。牛骨がベースで、さっきのお店より出汁の深みがあり辛さもなかなかだし美味い。無料で付いてくる石焼きご飯にスープを投入しグツグツ煮立つ熱々雑炊で今日を〆る。何店舗かの辛麺提供店の中では一番好みだった。 #ラーメン #からめん #宮崎辛麺 #辛麺 #ディナー
レビュー一覧(1)
- kazu0320
辛麺9辛ニンニクだけ多め【辛麺屋 輪】@宮崎市中央通。ベースは鶏ガラ豚肩×魚介で赤唐辛子をふんだんに使用。ふわふわ卵で辛味にマイルド感を持たせ、ほくほくとした丸ごとニンニクが後引く美味さとなる。ただ豚挽肉が少量入っているのだが臭みが強く、麺が茹で切っていないのかかなり固かった。 #ラーメン #辛麺 #からめん #宮崎辛麺 #ディナー
レビュー一覧(2)
トンコツの人気店。あっさりから超こってりまでラインナップ。 あっさりを選択。トンコツに鶏ガラ、昆布、野菜を合わせたマイルドなやつ。 食べたことない味わいでウマい❗ 後半は生ニンニクを投入してジャンクに🎶 具材はトンコツでは珍しい物も。中でもキャベツの食感はいい感じ。焦がしネギの風味も👍
ふらっと宮崎県。 最後に訪問したのは食べログで高評価のお店。 店名は拉麺男。 店の前に専用駐車場があるので止めて訪問。 まずは券売機で食券を購入します。 こちらは豚骨で3種類やその他のらーめんもあるみたいです。 今回はあっさりトンコツをチョイス。 店内はカウンターやテーブルで50席くらいあったかな。 こちらは朝ラーもやっていて人気のようですなー。 さて、らーめんが提供されました。 なかなか具沢山ならーめんですなー。 チャーシュー、キクラゲ、キャベツ、ネギ、もやし。辛味噌がちょんと乗ってるので途中で溶かします。 スープは名前の通りであっさりして飲みやすい。薄いことはなくて豚も感じられて美味しいなー。 辛味噌はなくても全然大丈夫かも😄 麺は細麺ストレート。 適度な茹で加減で美味しく啜れました。 具材はバラチャーシューはやや薄いのが残念かなー。キャベツはスープに浸して美味しくいただけました。 他のラーメンも食べてみたいな。 席も多いし訪問しやすいお店かと思います。 #絶品グルメ #ラーメン#豚骨ラーメン