福岡市城南区で食べられるラーメンのランキング(2ページ目)

2023年6月末までの期間限定メニュー『ポークと豆の木ラーメン』850円。 空豆(そらまめ)を使った豚骨ラーメンとは珍しい！ ほんのりグリーン色の美しいラーメンです。 空豆をふんだんに使用し、バター、生クリーム、くるみなどを合わせたペーストをブレンドした豚骨スープだそうです。 麺はラーメンと同じストレート細麺です。 こちらの豚骨スープは濃厚ながら、ド豚骨というより、 豚骨臭控えめのクリーミーマイルドタイプなので、洋風の食材とよく合います。 空豆特有のほっこりした豆の風味や甘味も、きちんと生かされて 限定イロモノに留まらない美味な創作ラーメンでした♪

味噌ラーメンに、ラー油で和えた白髪ネギのトッピング。 ネギの下には、肉味噌・モヤシ・ワカメも入ってます。 麺は食べ応えのある、ウェーブ強めのねじれ麺。 もっちり滑らか食感。

基本の白ラーメン690円＋トッピングもやし100円。 ひと昔前はチョット物足りないなーと思ってたあっさり豚骨ですが、 経年と共に丁度良く思えてきました。 卓上の白い紅ショウガやオイリーな辛子高菜を添えても美味しい。 ベースのラーメンは地元ではまずまずの価格と思いますが、 競合の追随を許さないのが何玉食べても『替玉10円』のサービス。 安さのみならず、ラーメン専用小麦ブランド“ラー麦”を100％使用した自家製麺は、 小麦らしい風味とのびにくさがあり、カタメン派には最高の美味麺です。 替玉ありきなら、早い・安い・美味いの三拍子が揃う稀少なお店だと思います。

昔ながらの普通に美味しい豚骨ラーメン。 福岡のおぢさんが愛してやまない味です。

おふくろの味に近い焼き飯。 ほんのり甘いお味もまた良い。 #焼めし

脂肪分控えめのあっさり豚骨、豚骨臭少なめ、甘めのタレが効いたマイルドな口当たり。 この輪郭はどこの支店も保たれていると思いますが、ビミョーなところが違っていて、 日々のブレも結構あって、それも楽しみのひとつ。 チャーシューの味も厚さも盛り付け方もそれぞれ違います。

泡ブクブクキクラゲラーメン。 ランチ時間は替玉40円 #キクラゲラーメン #ラーメン

#ラーメン

福岡市内に数店舗を展開している、小規模の地元ラーメンチェーンです。 こちらのウリは何と言っても、激安豚骨ラーメン。 1杯350円です。

塩ラーメン系でありながら、シャキッと油通ししたアスパラとゴロゴロ鶏肉が入っており、あっさり系に留まらない麺です。

福岡の中華店でサンマーメンを頂けるお店は少ないですね。 野菜と豚肉を炒めて、醤油味で仕上げた優しい味のあんかけスープ麺。 味のイメージは、とろみがついた五目中華麺みたいな感じです。

三氣のベースとも言える、あっさり豚骨の『やる氣ラーメン』は600円。 トッピングはチャーシュー・ネギ・キクラゲです。

15日までで閉店となるとのことでラーメン200円でした。閉店セール。優しいとんこつラーメン。セルフの辛子高菜はラーメンに入れると丁度良い辛味です。無くなると聞くとなんか淋しい。。。 #ラーメン #とんこつラーメン ＃辛子高菜

#ラーメン #ランチ #定食 #福岡#中華#チャーハン #高菜#玉子#青ネギ#玉ねぎ#豚肉#パプリカ

チャーシューメン730円は、ニンニクが効いた中濃度の豚骨ラーメン。 麺はなじみのあるタイプで、カタ麺は程よいコシがいいよ。 スープがたっぷりなのでよく見えないが、チャーシューは甘めの味付けで、６枚くらい入っていた。 胡麻は最初から入っていて、紅生姜は置いてない。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨ラーメン

餃子セットの博多一口餃子。 餡がトロトロ熱々で美味しかったです。

ランチがお得 #モヤシラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン

ランチタイムは、ラーメン550円に白ご飯が付いて590円で提供されています。 画像のラーメンは+ネギ山50円です。

あっさり長浜系のラーメン 490円とコスパも抜群。 美味い。 #ラーメン #豚骨ラーメン

たぬきそばの天かすのように、背油がうようよ浮いてます。 でも、全然重くありません。 背油のフワフワ食感と甘みはありますが、脂特有のこってり感はゼロ！ なんと3時間かけて脂抜きした脂なんだそうです。 これなら、更に＋50円で追い背油や味噌ラーメンに入れてもイケると思います。 こってり系でないのは想定外でしたが、美味しい塩ラーメンには違いありません。 #塩ラーメン #ラーメン

お店のオススメは『豚骨一の矢ラーメン』でしたが、 頂いたのは『塩ラーメン』750円。 なかなか美しいビジュアル。 厚めのチャーシュー2枚・白ネギ・味玉半分・海苔・貝割大根・レモンスライス。 淡麗すぎないコクマロ塩スープと全粒粉入りの自家製麺も美味しかったです。

#ラーメン

基本のラーメンは540円、替玉100円。 今回は、チャーシューメンならぬ『やき豚ラーメン』690円を頂きました。 奥の画像は、同僚が頼んだ『やき豚ラーメン』＋ネギ山50円。 ロイヤルストレートフラッシュみたいな焼豚盛り！ あまり味がない昔ながらの薄い焼豚です。 スープはほどほどの濃さで、豚骨出汁主体のシンプルなラーメンです。

ラーメン350円+煮玉子100円です

基本のカレーラーメンにカレーソースをトッピングしたもの

#ラーメン #豚骨ラーメン

長浜ラーメンということですが、“ベタ”レベルの高脂肪スープ。 白ご飯や替玉ありきの、塩分強めのこってり味。 良い意味でちょいゲスな味なんですよね～ww 好きな人にはクセになる豚骨。 お酒の後に食べてもきっとウマイ味でしょう。

黄金色で、表面に脂が浮いており、見るからに濃厚そうなスープ。 お約束のほうれん草と大きな海苔…ではありますが、博多豚骨ラーメンにはない特徴。 なかなか立派なチャーシューだなぁと思ったら、博多三氣のチャーシューはリニューアルして大きくなったそうです。 今回は、スープの味の濃さを『薄味』でリクエストしていたので、結構円やかモードでした。 でも、白ご飯と一緒に頂くのだったら、味は濃いほうが美味しいと思います。

冷やしラーメンは、冷やし中華のラーメン版で、酢醤油ベースの甘めスープです。 ラーメンは細麺のカタ麺仕上げで、食感が小気味良いです。 #冷やし中華

豚骨スープをたっぷり吸った皮が美味しいワンタン。 タレが控えめで、塩豚骨と言ってもいい位のスープ。 ファーストアタックはあっさりですが、輪郭はしっかりしており、 食べ終わる頃には程良い満足感。 地元民に愛され続けるロングラン豚骨の魅力があると思います。 福岡のおじさん達に好まれる味じゃないかな(笑)。