枚方市で食べられるラーメンのランキング(温かい,ガッツリ)

醤油がシャープに主張し、鶏の旨味が追随。背脂がコクをプラスしています♪ 鶏＆豚のチャーシューはどっちも秀逸！

今日は大阪に戻って来てターボさんとラーメン。葛葉にあるラーメンあおやまにて鶏ブラック。 たっぷりの背脂が甘みを出したスープはなかなかいい感じ。チャーシューはややペラ感があったかな。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

ベースは但馬産地鶏に、たっぷりの背脂。滋賀県産の溜まり醤油を使用した漆黒のスープは、酸味や渋みが無く鶏由来の旨味や、塩気を抑えた溜まり醤油本来のコクに甘味がストレートに伝わる一杯。素材の良さを引き立てたこだわりが素晴らしい。滑らかでモッチリとしたコシのある平打ち麺も啜り心地がよい。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

骨の髄から鴨の旨みを抽出した濃醇系スープ 卵も半熟で美味しいです。 #ラーメン #そば

鴨白湯ラーメンは初めてなのでかなりテンションが上がります。おそらく関西発？まずそのビジュアルに惹かれます。鶏ではなく鴨白湯、こちらの鴨は和歌山県有田市、太田養鶏場の紀州鴨を使用しています。 ”燃えよ麺助” でも使われている幻の高級食材と呼ばれる紀州鴨がこの値段で食べれるというから驚きです。スープは鴨特有のくさみがなく、それでいてコクが深くて旨みが強いとても飲み易くて美味しいスープでした。麺は全粒粉入りの平打ちストレート太麺で、神戸瑞穂本舗の麺を使用しています。モチモチしていて弾力があり、適度な歯応えもあって小麦の香りも噛めば噛むほど感じられ、喉越しもよかったです。鴨チャーシューはとてもジューシー、柔らかくてめちゃめちゃうまい。臭みがなくて何枚でも食べたくなります。スープに浸さず食べると鴨本来の風味を感じることができ、スープに浸して食べると、鴨の旨みと甘みをより強く感じることができます。鴨肉はヘルシーですが、満腹度は鶏白湯と変わらずでお腹いっぱいになりました。化学調味料を一切使用せず、店主自ら生産現場まで訪れ自分の目で見て、納得したものだけを使用しているこだわりよう。次はつけ麺と鴨丼をぜひ食べたいと思います。関西では珍しい、というか初？の鴨白湯スープがおすすめ。

フレッシュな鴨出汁がしっかりと彩られた味わいのスープに醤油ダレが加わるパワフルな味わい。適度なとろみながら旨みは濃厚。全粒粉平打ちの太麺もスープに負けてない。もし残っていれば他人の事など考えずトッピングで鴨6枚590円だが是非ともいってほしい。 #ラーメン #らーめん #鴨白湯

鴨白湯ベースに魚介を合わせたつけ汁と全粒粉を練り込んだ極太平打麺。フランス🇫🇷産カシスソースが添えてあります。濃厚で美味しいです。 #ラーメン #そば #ざるそば

パスタとポタージュスープ⁇と間違えてしまうビジュアルの1杯は、トロミのある鴨白湯ベースに魚介の風味が効いた濃厚な生クリームが浮かぶつけ汁で、全粒粉入りのパスタのような幅広で小麦の風味豊かな平打ち麺にしっかり絡み相性抜群‼︎器の縁のソース洒落乙‼︎ #つけ麺 #鶏つけ麺 #そば #ざるそば #つけそば

鶏がら＆アゴ出汁メインのWスープ。 適度なチー油、ブレンドされた醤油もよく、バランスのいい仕上がり。 麺は中細やや縮れ麺。スープとよく合います(^^)

旨味醤油ラーメン【拉麺開花】@大阪府枚方市牧野阪。鶏ガラ豚骨をベースに、魚介の風味が前面に押し出し、キリッとした醤油のじんわり染み入る無化調仕様。繊細なスープなのにチャーシューの味付けが濃過ぎて少しアンバランスだったかな。この手にはもう少し柔らかい麺の方がしっくり来るかも。 #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

しっかり醤油味のとんこつラーメンです⁉︎😅 ネギともやし、更に薄切りの焼豚がたっぷり入って並でもボリューム満点⁉︎😅 何も言わないと麺が少々柔らか目なので硬麺の注文が必至です⁉︎😅 ガバチョはマジでクセになりそうです⁉︎😅 下味の付いた焼豚とネギ、もやしを白ご飯に載せて戴くと…ヤバいです⁉︎😅

豚骨をベースにされた濃厚な味わいの出汁≧(´▽｀)≦ 油分もしっかりで厚味を感じる口あたりです(≡^∇^≡) そして醤油ダレも濃い目でしっかりした塩分濃度(///∇//) おかずラーメンのガッツリ感ある かなりウミャイ スープ！

豚骨と魚の組み合わせが濃厚なスープ。しっかりと油がありますが、後味にかすかな酸味があり、すっきりとさせてくれます！縮れ麺に絡んでおいしい♪

#ラーメン#煮干しラーメン

くずはモールに位置する 煮干しラーメン玉五郎。 卓上にはつけ麺割りスープがあるので、煮干しふりかけをコップに投入して、出汁を味わっているうちに着丼です。 スープ ややコッテリした豚骨と煮干しのWスープ。 どっちかと言うと煮干しの方が前面に主張しています。 旨いですねー。 豚骨、煮干し、油分、塩分、見事にヴァランスがとれている優秀なもの。 関西で人気があるのも分かります。 麺肌は艶やかな 超ウルトラ多加水麺は喉越しがよく、 軽くウェーブがかかり、スープとの絡みもナイス。 ただし、ノビるのも早いので大盛りの場合は早く食べたほうが良いように感じます。 具材 チャーシュー１枚にナルト１枚、メンマ、白ネギ、海苔１枚です。 チャーシューは厚みがあり、味付けは薄く、豚肉本来の旨味で勝負しているように感じました。 ナルト、メンマ、ネギは語る事も無いですが、秀逸なのは海苔。 煮干しの磯感×海苔の磯感＝日本人の幸せ #煮干しラーメン #ラーメン

茹でたての麺に油をからめて食べるラーメンです。 お酢とラー油をかけ、ガーっとかき混ぜ、ガーっと食べます。 (冷めると急激に不味くなるそうです) 程度にもよるかもですが、 お酢をかけるけれど、そこまで酸味が強いわけでもなく、 ラー油をかけるけれど、そこまで辛くもなく、 何より油そばという名ですが、そこまで油っこくないからモタれない。 一度ぜひ。 #ラーメン #油そば

長浜ラーメンも美味しいけど徳島中華も実は好き🥳スープが甘いので卓上の胡椒がめっちゃ合う！ #ラーメン #ランチ

四川ラーメン500円安いですね

とんこつ醤油のスープが美味しい♪チャーシューも肉厚でとろっとろに煮込まれてます！

スープはとんこつ醤油。結構濃い目だったんだけれど、今回少し薄かったなぁ…。。白馬童子さんのチャーシューは調子が悪い時や元気がない時はモタれそうになるくらい、中々の濃厚でそして脂身が多いチャーシューですが、美味しいんです(・∀・) #ラーメン

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結構濃い目の味。麺は細め、玉子は凄く美味しかった！ #ラーメン

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麺の固さ、ネギともやしの量、醤油の濃さ、あっさりめor油っこめの指定が出来ます。ネギともやしは多めでお願いしました。醤油の昔懐かしいラーメンでした。テーブルに置いてあるジャスミン茶が、さっぱりとして美味しい。

#枚方市 #秋の味覚 #ラーメン #たかばし

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スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白ネギメンマ煮玉子を使用。↵ このお店はにある松井山手にある麺恋家の2号店にあたり、エルくずは味のれん街に6月11日にオープンしたお店です。豚骨からとった清湯スープにやや多めの油分を加え、湯浅の白醤油と燻製醤油を使ったカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで、豚骨出汁でコクをもたせたあっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、程良い肉質感があり、いい味付けで美味しく頂けます。その他、お得なセットメニューが充実しています。

麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギメンマ半熟玉子刻み海苔白ゴマを使用。↵ このお店は関大前にある『きりん寺』の7号店にあたり、関西外大前に9月24日にオープンしたお店です。醤油タレにお好みのラー油とお酢を加え、あつもり麺とよく絡めて頂きます。備付の辛味噌で辛さの変化を楽しめす。麺は宝産業を使用し、もっちりとしたコシ感でわしわしと頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。麺量は並1玉・大盛1.5玉が同料金で頂けます。

とってもめずらしいベジタリアン向けのラーメンです。超あっさりかと思いきやコクもあります。

スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシューネギメンマ煮玉子海苔を使用。↵ このお店はニトリモール枚方内に4月20日にオープンしたお店です。鰹節・昆布からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鰹風味が広がるあっさりとしたやさしい仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感がありさっぱりと頂けます。

自家製麺に博多とんこつが絡んですごく美味しいです♪ サラダ（キャベツ）おかわり自由でお腹も満足。 数量限定の特製ゴマ団子もやみつきになりそうな美味しさでした。

流行りのトマトラーメン、ここの店はすごくおいしい。 旨みの量が違う！！！ラーメン食べ終わって残ったスープと ご飯を組み合わせて2度おいしい☆

スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白髪ネギメンマナルトを使用。↵ このお店は京阪星ヶ丘にあった『花道金星』跡地に、6月11日にオープンしたお店です。ウルメ節等の魚介出汁に鶏ガラ出汁を合わせたスープに多めの鶏油で厚みをもたせ、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、魚介の旨みをバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『きんせい』の自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

懐かしい醤油ラーメンの味がする、毎日食べたくなるほどシンプルに美味しい一品でした♪すっきりしてるのにコクのあるスープが魅力です。

ラーメン【ラーメン横綱】@大阪府枚方市星丘。早朝から遠征前の燃料補給に京都発祥でラーメン界のロードサイド店の帝王へ。関西フリークはご存知の通り、所謂、京都の屋台系豚骨醤油。野性味のある臭みがふわりと立つ軽やかな口当たりが、今のこの空きっ腹に丁度いい。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

赤いスープは担担麺ではなく、トマトスープです。↵玉葱が入っており、トマトも具材として入っています。↵麺はオーソドックスです。イタリア風ラーメンと言えるでしょう。最近の味の濃いラーメンと違い、あっさりとしていて食べやすいものでした。

スープは無化調の鶏ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白髪ネギ昆布麩海苔を使用。↵ このお店は京阪牧野駅周辺に9月7日にオープンしたお店です。グッドさん情報で早々の訪問です。鶏出汁に魚介出汁を合わせた清湯スープに適度の油分を加え、醤油の香ばしい甘みが広がる味わいで、上品な鶏の旨みにふんわりと魚介風味が伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は太陽製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。