堺市西区で食べられるラーメンのランキング(3ページ目)

スープはあっさりトンコツで美味そーです↵チャーシューも2枚で王道～ですね↵野菜もモヤシーと王道な感じ細麺で博多風ですねー！

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #塩ラーメン 大阪で塩と言えば堺の龍旗信ですが。 一推しの①"得塩そば"何やら寂しげ。んっ⁉️と思い確認すると玉子が無い😤シラーと別皿で持ってきて、食するも「特¥150」には到底値せず😱 丼も何故か京都と刻印されたものを使用、もはやチェーン店以下の価値しか見当たらない⤵️

堺塩ラーメンにチャーシュー煮卵が追加になった「得塩そば¥1,080」は、天然岩塩と濃厚貝エキス、海の香りがする澄み切ったスープ。2種類のチャーシューはトロトロ系としっかり系があり、個人的にはトロトロ系のチャーシューが好きなんだけど、ここの塩にはしっかり系が合うねw 噛めば噛むほど旨味が広がります。全粒粉の中太ストレート麺は歯切れよく美味しいけど、とにかく箸からよく滑るw カウンター席の高さも低いので食べ難いったらありゃしない(笑)昔に比べると接客もすごく良くなってるので、また定期的にお邪魔しようかな。 #堺市グルメ #塩ラーメン #龍旗信 #龍旗信本店 #津久野 #得塩そば #ラーメン #堺ラーメン #堺 #大阪

あっさり！と記載のある魚介とんこつ系ラーメン。でも、そんなあっさりか？背脂の量が選べない分はあっさりめだけどしっかりめラーメン。魚粉の鰹の香りが素敵。#ラーメン #魚介豚骨 #魚介とんこつ #堺市グルメ

【とんりゅうラーメン　堺石津本店(大阪府堺市西区)】 🏠長きに渡って地元に根付いた親しみ感じる 豚骨をメインとしたラーメンを提供されているお店 🗓'22.8.25 ⁡ 🍜特製醤油とんこつ　並　¥980 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆☆★☆濃 テロリとした口当たりで背脂の甘味広がるスープは 油分を効かせた濃度高めの豚骨のまろやかな旨味を 丸みのあるかえしのコクと合わせて纏めている 🍥麺 細★☆☆☆☆太 低加水によるカシッとした軽やかな歯応えの自家製麺は スープに濃度もあり適度な絡みとスルリと入る啜り心地で 徐々にスープ吸ってモチッとした食感と共に馴染んでいく ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー バラ肉は優しい味付けで脂乗る旨味を活かした味わいで 肩ロースは低温調理されタレを効かせ甘味乗る旨味溢れる ・メンマ コリシャキとした食感からしっかりとした味付けで 程良く塩味も効かせて甘味を引き出している ・味玉 ホクトロ食感から黄身のコクにタレを染み込ませて 塩味強めのまろやかな旨味が広がる ・白ネギ　・青ネギ　・木耳　・海苔　・キムチ ⁡ 🐯寅レポ🐯 まろやかな豚骨の旨味が徐々に立つカドによりスープに 他のトッピングと良く絡む香ばしい麺が旨味も持ち上げる ラー油を纏った白ネギと大蒜が病み付き度を上げてくれる トッピングも充実した豚骨ラーメンを頂きました♪ ⁡ 🏠#とんりゅうラーメン #堺石津本店 🍜#豚骨ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

大量のニンニクラーメンもあります。↵食べる日を選んでください。

スタンダードなものの3倍ぐらい濃厚です。↵どちらも麺は細麺です。

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はネギ焦がしネギモヤシワカメを使用。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、焦がしネギの香ばしさをアクセントに、臭みのない豚骨出汁であっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。

激安！スガキヤのシンプル過ぎるラーメン🍜ショッピングモールおおとりウイングスの２階。 #ラーメン #堺市グルメ

寿がきやのラーメン🎶 小さい頃から食べた〜 今はお店少なくなってなかなか食べれなくなってます😥

豚骨ベースの低価格ラーメン。値段の割にはなかなか満足度高し！あっさり豚骨スープに歯応えある焼豚。メンマもあるのが嬉しいね。コショウたっぷりがおすすめです。 #ラーメン #スガキヤラーメン #堺市グルメ

スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は中細ストレート麺。具は水菜紫タマネギを使用。↵ このお店JR鳳駅周辺にある洋食屋の『TRICOLORE』が、ラーメン専門店として4月19日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせた白湯スープに適度の油分をもたせ、口当たりのいい塩タレでまろやかな味わいで、ほのかな鶏の旨みが伝わるクリーミーですっきりとした仕上がりになっています。

#ラーメン #大阪 #半熟たまご #つけ麺 #大阪ラーメン #夏季限定

名物スタミナ系の醬ラーメンもいいけど、ノーマルとんこつラーメンも旨味があって良き。#ラーメン #とんこつラーメン #堺市グルメ

#つけ麺 #ラーメン #つけそば

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濃口味噌の北海道。縮れ麺に少し味噌っ辛い濃厚スープが絡まり美味し！付き合わせはモヤシはもちろん、挽肉とポテト。チャーシュー無いと食べた感が弱いので、トッピングで炙りチャーシューを追加したいところです。 #ラーメン #味噌ラーメン #北海道味噌ラーメン #堺市グルメ

これも普通です。ちょっととんこつが勝ちすぎているような気がします。もう少し醤油が強い方が好みです。

スタンダードな豚骨醤油。 クドさも無くいかにも万民受けするタイプの豚骨醤油はホッとします。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29342758.html

よく高石にある兆楽と間違えられます。 こちらは昔ながらの昭和の雰囲気たっぷりのお店。 ラーメンは440円とコスパもいいです。 シンプルな鶏がらスープがほっとします。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29472044.html

とりあえずスープを飲んでみます。超あっさりです。麺は湯で加減は好みですが、味はそんなにです。決してまずくはないのですが、あまりにもインパクト無さすぎですね。飲んだ帰りとかならドンピシャで合うとは思います。でも主食にするにはちょっとパンチが足りない。

【麺や もりた(大阪府堺市)】 ‪🏠'19年３月オープン。 大阪・吹田の【輝の穴】出身。 date:19.3.30  🍜味玉ラーメン ¥‬780  ●スープ 《醤油 豚骨 鶏》 トロミの付いた濃度のある豚骨とジワッと乗ってくる鶏とのWの動物系の旨味にしつこさの無いテロリと唇を覆う油分で厚みを持たせた丸みあるボディ。 醤油の軽快な辛さのキレと旨味を引き立て動物系の甘みがヒキを生むかえし。  ‪●麺 《細め ストレート 多加水 自家製》 所々に襖が見える艶やかな麺肌で啜り心地が良い。 高い加水によるみずみずしさと小麦の香ばしさによりモチリとした食感に。 スープとの絡みは油分を纏う程度ながらもスープと麺の風味をしっかり運ぶ。  ‪●トッピング‬ シャキッとした食感のメンマ 動物系の重みをさっぱりさせてくれる青ネギ 甘みある脂身と旨味が凝縮されている赤身でホロトロ食感の食べ応えある厚みのバラチャーシュー 黄身にしっかり味が染み込ませてある味玉  ●寅レポ ‬ 食べ始めはサラッとした口当たりに感じたスープは、 温度低下と共にジワッとまろやかになって鶏と豚の旨味を段階的に浮き立たせてくる。 一見スープを弾きそうな艶やかさの自家製麺も啜ると適度に持ち上げて風味を伝えてくる。 味玉もスープに負けない味付けで黄身が溶け込むと新たにコクが生まれる。 同じくしっかりと下味を付けてバラの旨味を引き出した分厚い2枚のチャーシューは肉肉しさを満喫させてくれる。 このボリュームで¥780はお値打ち価格。 重たさを感じさせないので飲んだ後でもペロリといける鶏豚醤油ラーメンを頂きましたっ！  ‪#ramen #ramennoodles #noodlesoup #noodles #sarah_gourmet #ラーメン #拉麺 #麺 #中華そば #輝の穴 #チャーシュー #味玉 #麺活 #らーめん #麺スタグラム #ラー活 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ラーメン屋 #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #汁麺人愛家族‬ #大阪ラーメン #堺市 #麺やもりた #味玉ラーメン #自家製麺

【麺や　もりた(大阪府堺市)】 🏠大阪・吹田市にあった【麺や　輝の穴】で修行された店主が、 ’１９年３月にオープンされたお店。 date:21.5.3  🍜トリガラ醤油　¥650 📢味玉　¥50 📢細麺チョイス ●スープ 《鶏ベース　醤油》 鶏の旨味を醤油ダレと合わせている ‪●麺 《細め　ストレート》 香ばしさとしなやかなコシを備えた自家製麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 肩ロースはしっとりとした口当たりからハムの様な風味とまろやかな味わいが、 バラはホロトロ食感で脂の甘みを帯びた旨味がそれぞれ広がる ・味玉 まろやかなコクの黄身に素材を活かした適度な味付けに仕上げている ・メンマ 柔らか食感から仄かな甘みの乗った出汁の様な味わいと共に広がる 《その他》 ・ネギ　・海苔　・小松菜  ●寅レポ ‬ 綺麗な半濁のミルキーな色合いのスープは塩ダレの様な丸みのあるキレと染み渡るコクのかえしが、 鶏の雑味のない澄んだ旨味と当たり優しい油分で厚みを持たせて昆布な様なまろやかさと馴染み、 旨味が溶け込んだ出汁の効いた味噌汁の様な味わいに仕上げています。 麩が練り込まれた香ばしさがパツッとした歯切れから広がる麺は軽やかな啜り心地から風味が入り込み、 しっかりと絡むので醤油の香りと鶏の旨味とモチッと食感から麺の味わいが溶ける様に馴染んで、 落ち着いていく味わいに厚みが加わって自然と纏まっていきます。 微妙な濃度が香りと旨味のバランスが取れたスープを、 香ばしさと口溶けの良い麺がしっかり乗せて、 素材やトッピングが更に旨味を溶かし込んで馴染んでいく醤油ラーメンを頂きましたっ！ #麺やもりた #醤油ラーメン #堺市 #大阪ラーメン #大阪グルメ  #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #鶏白湯ラーメン #自家製麺 #ramen #noodles

【麺家　Wakame(大阪府堺市西区)】 🏠大阪・堺市にある豚骨ラーメンの名店 【風来軒　大阪本店】が監修された ’２２年７月にオープンした【鶏屋　Wakame】の系列店。 🗓'22.7.1 ⁡ 🍜wakame特製ラーメン　並　¥1000 📢油・麺のかたさ、スープ=ALL普通 ⁡ 🍥スープ 《豚骨ベース　醤油》 淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細☆☆☆★★太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロ食感でやや大きく食べ応えのある厚みで、 タレをしっかりと効かせた味付けに仕上げている ・味玉 トロリと蕩ける黄身のまろやかなコクに タレをバランス良く効かせている ・ほうれん草　・海苔　・白ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 濃度高めのトロリとした口当たりのクリーミーなスープは まろやかで厚みのある豚骨の旨味に 甘味が乗る鶏油を効かせ、 味わいを引き立たせるコクと 少しカドを立たせたかえしを合わせて、 家系特有のしょっぱさは控えめで 豚骨のマイルドな旨味を 力強く押し出したバランスに纏めています。 【三河屋製麺】製のかなり短めの中太平打ち麺は、 スルスルと入る軽やかな啜り心地からスープの風味を運び 絡みはあまりないものの、 モチッとした食感から伝わる麺の味わいと 纏ったスープの旨味が徐々に馴染んで 味わいに厚みが増していきます。 食べ進めると全体の味わいが際立って より濃厚な旨味を主張するスープを じわじわと吸って纏めていく麺と ほうれん草を絡める事でより味わいを楽しめる、 オリジナリティ溢れる 家系ラーメンを頂きました♬ ⁡ 🏠#麺屋Wakame #風来軒 🍜#家系ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●livedoorブログ ●アメーバブログ ●sarah でもラーメンレポ公開中。

ハッキリとした醤油ダレに節の旨味をプラス↵汁無し系にしては結構細く感じる麺には若干の縮れがかかってて、タレが絡む仕組み↵迫力のチャーシュー↵石原ラ軍団とかロケットキッチンとかそっち系で柔らか美味し

漆黒の鶏スープに鶏脂の合わせ技。 #ラーメン

自家製切刃14 番平打ち太麺。 #ラーメン

豚骨魚介のスープには細麺か太麺選べます。 #ラーメン

どちらも麺は細麺です。

髄まで入れないというこだわり。 食べやすく美味しい。

超大量のキャベツと甘い細切れチャーシューです。↵キャベツによって煮干しとんこつスープの温度が下がり、食べやすくなります。↵お通じも良くなります。麺の硬さは選べます。

沖縄の宮城島の塩を使っている、塩にこだわったさっぱりラーメン。ゆずの香りとえびのトッピングがとても調和していて、飲んだ後にも女性にもぴったりです。

塩は2003年ミネラル21種含有世界一ギネス認定の「ぬちま～す」が使用されております。↵スープは透き通るほど澄んでいます。↵味もあっさりしていて、柚子の香りがすごくいいです。↵チャーシューは軽く炙られています。↵エビのアクセントが印象的でした。↵美味しい塩ラーメンです。

#ラーメン #柚子ラーメン

もちもちの極太麺にニラがたっぷり台湾風。 #汁なしそば

担担麺のようなものですが、辛さは抜群です。

らーめんに、ごはん、からあげ3個が付いたランチセット 。＋160円でてっちゃんらーめんへ変更。少し割高だけど美味しいね。 #ラーメン #唐揚げセット #堺市グルメ #唐揚げ

スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマ煮玉子を使用。↵ このお店JR津久野周辺にあるパチンコヴェルデ内に3月24日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの背脂を加え、臭みのない豚骨風味でコクのあるこってり感のある仕上がりになっています。麺は西山製麺を使用し、もっちりとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。