大阪市北区で食べられるラーメンのランキング(10ページ目)

#まぜそば #ラーメン #煮卵

#ちゃーはん #チャーハン #ラーメン #中華 #オムちゃーはん #オムチャーハン #卵 #卵料理

#大阪 #天神橋筋六丁目 #天満 #ランチ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #とんこつラーメン

鴨から取られた出汁は非常に上品に感じられて (〃∇〃) 丸みを感じる醤油ダレもバランスの良い合わせ方 (*^ー^)ノ ほんのりとした口あたりの甘味もありまして p(^-^)q 丁寧な作りの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

ブレンダーの泡々 優しい醤油 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

バーツァン(ちまき)↵めちゃくちゃ巨大！↵裸の大将に出てくる(ふるっ)おにぎり並みに巨大なんです↵でもウズラや豚の角煮なんかが入ってて、めちゃくちゃ美味しいです↵しかし、ビーフン小を選べることに納得しました。↵いやいや、なめてました～。

お初天神エリアに位置する西宮の豚骨ラーメンの梅田店。 通し営業されているありがたい店舗。 チャーシュー麺 麺はかたでオーダー。 クリーミーな豚骨スープはかなり塩分が強めですが、濃厚で満足度があり、 トロトロのチャーシューがgood! #焼豚 #大阪#ラーメン #チャーシュー麺

鹿児島産の茶美豚と地鶏の鶏ガラスープに魚系の和風出汁を合わせる、いわゆるダブルスープが特徴のしょう油ラーメンは、和風出汁も醤油ダレもまろやかで、正統派の中華そばそのもの。 具は、大ぶりで薄くスライスしたチャーシュー3枚、味付きメンマ、ほんのり塩味が付いた半熟の味玉、ほうれん草、ネギ、海苔、そして真ん中にナルトがアクセントとして盛り付けされた食撮映えする一杯です。 麺はストレートの中細で、あっさりした味わいのWスープをしっかり持ち上げて口に運んでくれます。文字通りあっさりした味わいで、格段に進化した完成度の高い一杯でした。 #しょうゆラーメン #全部のせ #チャーシュー #味玉 #ラーメン #中華そば

ベースの醤油ダレはきりっとしまったテイストとされてまして♪ 台湾なんで、ミンチのピリ辛が後からやってきます (〃∇〃) 辛味の絶妙なバランスはワシ的、ええ刺激になりまして ボケ防止に一役かっているような有難さ（笑） 台湾だけに中華民国 かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

路地裏の昔からあるラーメン屋。途中でカレー粉を掛けるのが好きです。 #ラーメン #大阪市 #ランチ #中津 #豚骨ラーメン

2種のちゃーしゅーでボリューム満点のコク醤油は麺中盛り1.5玉。 #ラーメン

魚介がビシッと来た後に豚骨のコクと甘みが通り抜けていくスープ！ 歯切れのいい細麺にホロホロのチャーシュー、絶妙な味わいをプラスするネギの苦味、そして黄身が溢れる味玉！ #ラーメン #大阪ラーメン #豚骨魚介ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン

トッピングのレタスが美味しい。あっさりとした塩味スープです。飲んだ後に特におすすめです。

#天満#ラーメン

午前中テレワークで本社へ出社途中にお昼を食べようと思い、阪神百貨店B2Fの然さんに立ち寄りました。黄金貝だしラーメン味玉付1000円をいただきました。肉厚なメンマ、フライドオニオン、ゆずの香りなどが優しい貝だしスープと細麺の相性も良くとても美味しい。テーブル席の椅子の座りこごちも良いです。 #なにわ麺次郎然 #阪神百貨店B2F

#大阪 #梅田 #ランチ #ラーメン#しょうゆラーメン #白しょうゆラーメン

#大阪 #梅田 #ラーメン #豚骨ラーメン

真鯛のアラが目いっぱい凝縮された黄金色の透明スープはまさに究極の和風塩らーめん。チャーシューも2種類で、塩味を邪魔しないよう、脂身も処理している気の入れよう。アクセントの高級バラ海苔とあられも秀逸な取り合わせ。 #ラーメン #塩ラーメン #タイラーメン

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【うまそうなラーメン屋(大阪府大阪市北区)】 ▲ラーメンの食べ歩きや人気店での修行も重ねた店主が ’２３年４月にオープンした話題のお店 Date. '23.5.30 ⁡ ★味玉脳好クリーミーラーメン#醤油　¥1150 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★★濃 鶏豚牛の動物系のまろやかなで厚みのある旨味をキレと コクのあるかえしと乾物から抽出した出汁を合わせている ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 スルリと入る啜り心地でスープをしっかりと絡めていき しなやかなコシが生むモチッとした歯応えを備えている ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 燻製された香ばしさに肉本来の旨味を活かした バランスの良い味付けによる味わいが広がる ・鶏肉 しっとりとした口当たりでむね肉のあっさりとした旨味を 仄かな甘味と塩味を効かせて丁寧に引き出している ・味玉 濃いオレンジ色をしたトロリと蕩ける口当たりでの 黄身のコクにタレを適度に効かせまろやかに仕上げている ・玉ねぎ　・ネギ ⁡ □サイドメニュー ・〆の炙りチーズリゾット　¥200 ホクホクご飯とチーズにスープをかけて混ぜ込むと麺とは 違った角度で旨味を主張してチーズがコクを生み出す ⁡ ◇寅レポ◇ 動物系出汁の丸みがかえしの風味を引き立てるスープに 加水やや低めで喉越しの良い【麺屋棣鄂】製の麺が絡んで 馴染むに連れ濃厚なスープの旨味の層を引き出してくれる 泡系白湯ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ #うまそうなラーメン屋 #鶏白湯ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #梅田 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

豚骨ベースのスープに薄口醤油ベースのカエシが特長で、パッと振りかけられた胡椒の刺激が感じられます。見た目よりあっさりした味わい。 麺は京都の老舗『麺屋棣鄂(ていがく)』謹製の中細ストレート麺を使用。スープとの絡みも良くスルスルッといただけます。 トッピングは豚バラロールチャーシューの薄切り、青ネギ、海苔、メンマと生玉子が入っています。柔らかいチャーシューも美味で、卵黄をスープに絡めることでよりマイルドな味わいを堪能できます。

信州の山吹味噌を用い、野菜やアーモンドを併せているらしく、味噌としてはあっさりで優しい中にしっかりとした味わいを感じます。ふわりと香る山椒もいいですね。 鶏＆豚チャーシューなど具材も抜かりのないウマさ😊

スープは鶏ガラ、昆布、アサリの旨味を効かせたサッパリとした清湯スープ。丸みのある塩のカエシで、優しい味わいが特長。一口飲むと、アサリの旨味が口の中に広がり、後から来るサッパリ感でとても美味しいスープに仕上がっています。 トッピングのアサリは殻付きが2個とむき身が4個入っていて食べやすいように配慮され、鶏チャーシュー4枚、ネギ、紅心大根（こうしんだいこん）、ワカメ、煮卵と盛りだくさん。ワカメには白胡麻、鶏チャーシューはブラック胡椒とあっさりしたスープにピリッとアクセントを加えているのもGood！！ 麺は中細ストレートで、スープとの絡みもよくコシもありのど越し良くいただけます。

鯖６。塩分濃度高め #鯖 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンブログ #ラーメン部

📍【なにわ麺次郎　然(大阪府大阪市北区)】 📖大阪難波駅構内にある【なにわ麺次郎】の ブランド店として’２１年１０月にオープンしたお店 Date. '24.8.7 ⁡ 🍜黄金貝ラーメン　特製　¥1400 🍥スープ　 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ２種それぞれの部位の個性を活かした味付けに 仕上げている ・メンマ 柔らかい食感から味付けによる塩味と筍の風味が噛む程に 広がっていく ・味玉 適度に効かせたタレによるまろやかな旨味を活かした 味わいが広がる ・海苔　・三つ葉　・フライオニオン　・柚子皮 ‬ ‬ 🐯寅レポ クリアな鶏の旨味に節感香る魚介に主張の強いしじみの 旨味を重ねてあり丸みのあるかえしがバランスを担い まろやかな油分が全体を包み込んでいるスープに、 プリッとした口当たりでつるりと滑る啜り心地と パツリと入る歯切れの良い自家製麺が程良く絡み、 モチッとした食感から風味を広げてつつ徐々に馴染んで 味わいを重ねていき、 落ち着くと貝出汁と揚げ玉ねぎが溶け込んでいく 厚みのある味わいの貝出汁ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 食べ始めは全体的に纏まった味わいが冷めて来ると 貝の旨味がグイグイと上がっていき、じわじわと溶け込む 揚げ玉ねぎのアクセントが個人的に好みでした。 ⁡ 🏠#なにわ麺次郎然 #なにわ麺次郎 🍜#黄金貝ラーメン #醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

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出汁が効いてるラーメン。 ただ、関西人からすると、少し濃いめ。 #そば #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

スープは鶏ガラベースの塩。姫っこ地鶏、大魔王等の丸鶏やガラを使用し、半透明な黄金色したスープには、はまぐりの味わいと、ゆずのアクセントが加えられることで、深みのある味わいが楽しめます。 塩タレには沖縄ぬちまーすと高知県の瀬塩丸とこだわり満載。東京の大成食品謹製のやや平打ちの中ストレート麺が小気味よくスルスルとのどに通ります。 肩ロースのチャーシューは、茶美豚（チャーミートン）を使用。白髪ネギ、カイワレ、極太のメンマに、関西では珍しい、山形県酒田より直送された透けるほど薄いふわとろのワンタンが2個トッピングされ、全体的に上品で麺とスープのバランスの良いあっさり塩ラーメンに仕上がっています。 #塩ラーメン #ラーメン #ワンタン #煮玉子 #塩そば #盛り合わせ