塩あさりラーメンスペシャル(ラーメン 一虎 大阪梅田店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hiroyukinozoe

  4.52024/6/30

  スープは鶏ガラ、昆布、アサリの旨味を効かせたサッパリとした清湯スープ。丸みのある塩のカエシで、優しい味わいが特長。一口飲むと、アサリの旨味が口の中に広がり、後から来るサッパリ感でとても美味しいスープに仕上がっています。

  トッピングのアサリは殻付きが2個とむき身が4個入っていて食べやすいように配慮され、鶏チャーシュー4枚、ネギ、紅心大根（こうしんだいこん）、ワカメ、煮卵と盛りだくさん。ワカメには白胡麻、鶏チャーシューはブラック胡椒とあっさりしたスープにピリッとアクセントを加えているのもGood！！

  麺は中細ストレートで、スープとの絡みもよくコシもありのど越し良くいただけます。