全国のポワレの人気口コミランキング(3ページ目)

「活鮑のポワレ60g」900円 画像ではシメジでほぼ隠れてしまっているが、ポワレした後に4等分した鮑の身と肝がしっかり盛られている。 醤油とバターと香草で作られた特製ソースをまとった鮑は、適度な歯ごたえと柔らかさが絶妙。噛むほどに鮑の旨味がほとばしり、心の中で思わず唸ってしまう美味さ。 ランチでしかもこのお値段でこんないい鮑の鉄板焼が食べられるとは！

大学のキャンパス内にあるフレンチレストラン。 日替わりランチは驚きの1,000円！本日の魚料理のメインは土佐の魚 コロ鯛のポワレ ビーツピュレとタプナードソース。ビュッフェスタイルのサラダ、パン、ドリンク付き(^-^) #ポワレ

#東京 #神田#赤魚 #ムニエル #ベルギー料理

お魚ランチ。添えられたマッシュポテトがクリーミーで美味しい。 #春グルメ #ポワレ #東京 #神田 #推しグルメ #内神田 #内神田ランチ #ベルギー料理

【前菜】ワカサギのエスカベッシュ かなり酸味の効いたマリネ液に漬け込んであります。

【前菜】伊豆産イノシシのパテ・ド・カンパーニュ 臭みもなく、旨味が凝縮されたパテ。

【メイン 魚】鮮魚のポワレ 15種類の野菜とグリーンオリーブのタップナードソース 野菜はアロエやビーツなど様々な野菜に、グリーンオリーブのソースとブラウンマッシュルームのソースで変化をつけてバーニャカウダのような賑やかさ。

メインのお魚は連子鯛のポワレ。下には香ばしい焼きリゾット、ワカメのクリームソースとも相性抜群 #広島 #ランチ#コースランチ #魚 #ビストロ#連子鯛#ポワレ#焼きリゾット#クリームソース#わかめ

#金目鯛 の#ポワレ #皮目 はパリッと #上身 はジューシー に仕上げられた#絶品 #魚介 #料理 です❣️💮💯🤲🍷

ベストオブ学食ランチ。 この店は、先日行ったBARのママにオススメされた店。こういう生の口コミ情報はアタリの確率が高く、コトあるごとにいろんな人、特に飲食店のスタッフにオススメを聞いていたりする。そして、確かに今回もアタリだった。 まさに”穴場”と言える場所にある。地理的にも人の流れからは離れているし、大学の施設という位置づけも盲点となっている。早い話が”学食”なのだが、一般にイメージするそれとは次元が違う。なんと、この食堂はリーガロイヤル直営。なので、料理のレベルはホテル並みということになり、実際食べてみて、そう思った。 ただし、やっぱりというか、店舗の運営システムそのものは学食なので、以下のような特徴になっている。 ◆セルフサービス (配膳、回収、ドリンク) ◆券売機を採用 ◆テーブルなどは学食(社食)レベル ◆なので価格は内容に比較してリーズナブル サラリーマンランチの平均単価よりは高い(980円～)けど、コーヒーなどのドリンク付なので、提供内容も考慮すれば、かなりお得な内容と言える。今回は初回ということもあり、店名を冠した「スコラランチ」を選択したが、一見、1080円の食事には見えない。もちろん見た目だけでなく、味もしっかりしたものでプロが作っているな、と思わせる内容だった。 ■スコラランチ (月替わりランチ) ・スズキと帆立貝柱のポワレ ソースアメリケーヌ カニクリーミーコロッケ添え ・冷たいスープ ・サラダ ・ライス ・コーヒー付(紅茶や緑茶もあり) これで税込み1080円なら満足できると思う。もちろん、上記以外のランチメニューも何種類か用意されているので、リピート利用しても飽きないと思う。カレーライス、オムライス、和定食、中華定食なども。 #学食 #ランチ #スズキ #帆立 #ポアレ #アメリケーヌソース #クリーミーコロッケ #冷製スープ #リーガロイヤルホテル #リーズナブル #洋食 #大阪 #中之島 #渡辺橋

Bコースのメインディッシュ 野菜もたっぷり生ハムやカマンベールチーズも添えられて、いろんな味が楽しめます。

ランチコース。極パリッパリの皮が良い香り

★真鯛のポワレ ういきょうのローストとオリーブのタプナード 3,000円 フレンチビストロの魚料理の代表ともいえる白身魚のポアレ。 白身の美しい真鯛は皮はカリカリ、中は癖がなくふっくら。 ローストした ウイキョウはさらに芳香を増し、 フランス南東部のプロヴァンス地方を発祥とするペーストであるタプナードは ブラックオリーブのつぶつぶ食感。 様々な味わいが折り重なり鯛の淡白で上品な味わいをより深いものにします。 #ポワレ

お肉が柔らかくて最高です、こんなお肉食べたことない！本当に美味しいのでぜひ！

フレンチフルコースのメイン。 地元産の野菜と近海鯛のプレート。 ほうれん草をペーストにしたソースが◎ #ポワレ#鯛のポワレ

大阪堺筋本町のA LA CIVETTEで秋🍁のコースディナー🍴🍷をいただきました(*´ω｀*) @a_la_civette ディナータイム🌃にはスタンダード、スペシャル、ラグジュアリーと3通りのコースメニュー🍴があり、今回は全11品のスペシャルコースを味わいました✨ 3種のアミューズブーシュに始まり、旬の食材を使った冷菜と温菜、自家製パン🥖、シェフおすすめのパスタ🍝、魚介🐟️と肉🍖のダブルメインディッシュ、食後はコーヒーか紅茶☕とともに手作りのデザート🍰を2皿もいただける大変趣向を凝らし充実した内容です☺️ イタリアン🇮🇹やフレンチ🇫🇷など、世界各国の調理法を採り入れた無国籍のNYスタイル🗽🇺🇸ビストロで、ワイン🍷のペアリングも楽しめます💕(≧▽≦) ～Poisson～ 大阪産サワラ シャンパーニュ 黄柚子 サワラは皮がパリパリ身はふっくらほろほろと最高の焼き加減です。付合せの赤蕪がほこほこでよき箸休めになります。 カボチャとマグロ出汁に赤ワインで煮込んだジュヌボワーズソースが絶品！贅沢にイクラまで散らしてあって海鮮の旨味が凝縮してます。 発酵黄柚子ソースをワンポイントで使うと印象がフルーティに。 #フレンチ #イタリアン #ビストロ #フルコース #コース料理 #ポワソン #サワラ #鰆 #ポワレ #赤蕪 #いくら #ジュヌボワーズ #焼き魚

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鯛のポワレ。ニンジンとオレンジ、ホタルイカの2種類のソースでいただきます #広島 #ランチ#コース#鯛#ポワレ

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伊勢海老のクリームスープ #三重 #賢島 #ディナー #ホテルディナー #志摩 #伊勢海老 #クリームスープ #スープ #海老

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香ばしく焼き上げた魚を根セロリのソースでいただきます。香ばしく焼き上げた野菜は甘く、トマトソースと良く合います。 #ポワレ #白身魚のポワレ

瀬戸内真鯛のポアレ下にはリゾットが、これはフレンチの鯛飯ですよね。 #ポワレ

濃厚なブータンノワールにぶどう果汁とマスタードを原料にしたヴァイオレットマスタード。やられました。 #ポワレ

コーンポタージュを染み込ませたフレンチトーストキャラメルのソース✨

味はもちろんですがセンス抜群の盛り付け　は 、出てきた料理を 見ただけで歓声が上がりましたもん、笑 それほど魅力的な盛り付け。 これ、ほんと女性が大好きな要素をいくつも兼ね備えているので、 大事な人を連れて行くには最適かもしれませんよ。 この日食べて特に印象が残ったのは、カルパッチョの甘鯛、 ヒラマサのカルパッチョ。 鱗をパリパリに焼いてくれた金目鯛のポワレ。 そしてデザート。

温かい前菜。 ペリゴール産フォアグラのポワレ イチヂク添え バルサミコビネガー これはシェフの自信作！スペシャリテでしょう。 甘いソースのフォアグラのねっとり感と、いちじくの穏やかな甘さと柔らかさを重奏させ、 バルサミコの酸味はアクセントに。 ワインリストにあったゲヴュルツにも合いそうです。 #ポワレ

特別のひと時を楽しめるディナクルーズ。 お料理は味わい深く、夜景を眺めながら楽しむお食事は最高です。

#フレンチ

サクサクな皮と身の間の一番美味しいという部分　とろける甘さで幸せな味わい　それに酸味のあるクリームソースがたまらない