千代田区のエビを使ったメニューBEST30

通常のハンバーガーとは別ラインで作る"Folky Smoky"シリーズ。プルドポークならぬプルドビーフをソースに見立ててビーフパティにトッピングするという、まさに肉on肉の魅惑のシリーズです。そのシリーズでベーコンチーズバーガーを選んでみたというわけです。 プルドビーフは良い意味でわしわしとした食感を出していて、さらに燻製させているのでその薫りもググッと前面に出てきています。さらにベーコンも載っているので、ビーフパティと合わせてみると、肉on肉on肉じゃないですか！ 肉の旨みが三重奏でやってくるというとんでもなさ。 通常のベーコンチーズバーガーでも相当に旨いのに、Folky Smokyにすることで、圧倒的なボリューム感と旨さが並び立っているんです。これだけ色々な具材を重ねても一つのハンバーガーとして旨いというのは、やっぱり土台がしっかりしているからこそ。野球と一緒で個人の力はもちろん、そこから生み出されるチーム力がハンバーガーには欠かせません。 #ハンバーガー

このハンバーガーよりも美味しいハンバーガーを僕はまだ知らない。 スモークベーコンと和風BBQソースがまた絶妙に合う。 #ハンバーガー

2017.01.02 美味しい！！😋 #ハンバーガー

バンズも具材もやわらかい。 トマトも新鮮で、身が崩れることがなかった。

#ラーメン #オマール海老 #海老丸らーめん

4周年を迎えたアニバーサリー限定でパティにメイン食材の海老、エビせん、海老油、海老殻でとったスープと合わせたトマトソースがトッピングされた海老感強めなバーガーでした 盛り付け1 状態1 味1 価格1 価値1 評価5でした #グルメバーガー巡り #エビ

他にもみかさを名乗る焼きそばはありますが、これが本物ですよ。北海道産小麦ゆめちからを使った自家製めんはちょい幅広でソースが絡みます。 #焼きそば #ソース

モチモチの麺にスパイシーなソースが絡んで、シャキシャキのネギの食感が良い、美味しい焼きそばです。 #焼きそば #ソース焼きそば

このお店のオーナーはこの方！あの高野さん！！ 高野さんは本郷３丁目のファイアーハウスで勤務して 池袋のJAGBAR、大好きな小伝馬町のJack37Burgerや 四ッ谷のCRUS BURGERSをお手伝いをしながら 満を持してこのお店をオープンしました。 店内にはボトルビールや冷蔵庫を改造したビールの タップもあって、ハンバーガーだけでなくビールも かなり本気に攻めています。 客席はムーディーな大人の雰囲気の照明度合いで夜は 保護者同伴でも20歳未満は入店禁止という徹底ぶり。 すごい意気込みが前面に出ていて圧倒されそうです。 初めてなので定番のベーコンチーズバーガーをお願いしました。 もちろんオーダーが入ってから高野さんが丁寧に チャコール（炭火）グリルで焼きあげてくれます。 そしてベーコンチーズバーガーが到着！ 美しい積み方に思わずうっとり！ バンズは峰屋で見た目より軽めのバンズです。 バーガー袋に入れてかじりつくとパティとベーコンが 激しく主張して口の中で暴れまくります。 両方ともチャコールグリルで焼いているので 超パンチがあってうまい！ レタスもたくさん入っていて、トマトも絶妙な厚み。 オープン時でこのクオリティはすごいです！ さすがトレンドを目の当たりにしてきた高野さん。 日本最高峰クラスのバーガー店の実力を見せつけて くれています。 近所にあるバーガーを提供しているお店のほとんどが 震撼することは間違いないと思います。 folkはまだ始まったばかり。 これからの進化がさらに楽しみです。 出張が終わったらまた行きたいと思います。 http://www.ddr3rdmix.com/article/461061309.html #千代田区 #神保町 #ハンバーガー #folkburgersandbeers

チャコールグリルで焼いたビーフパティとベーコン、とろりと溶けるチェダーチーズが食欲をそそりますよ。粗めのパティはしっかりと肉肉しくて、炭火焼きの香ばしさもいいですね。グリルドオニオンを敢えてヒールバンズ上に置くことで、肉寄りの組合せを演出しているのかな？こっちの方が美味しかったから、とのこと。 レタス・トマトは肉の上に。バンズは峰屋。サクッとした歯触りで軽め。より肉が引き立つよう。直前までオーブンで再度温めつつ焼くことで、さらにその感じが出ているのかも知れないですね～。 #ハンバーガー #チーズバーガー #ベーコンチーズバーガー #ビーフバーガー

ウェディングドレスばりに 裾野を広げるチーズのドレス 肉々しくかつジューシーなパティ うまいんですけどぉぉぉお

#チーズバーガー #ハンバーガー

BURGER&MILKSHAKE CRANE(東京・千代田区) #チーズバーガー #ハンバーガー #チーズ #ポテト #東京

牛肉をほろほろになるまでじっくりと煮込んで作ったソースを、ビーフパティの上にどっしりと載せる肉×肉のハンバーガー。いわゆるプルドビーフなんですが、前回よりもさらにパワーアップして、更に肉肉しさとパティを彩るソース感も加わっているように感じました。 これにエッグを合わせたのは我ながら大正解。マイルドでコクのあるエッグが肉肉しさをさらに引き立ててくれるよう。肉も好き、玉子も好きという欲張りさんには是非試してほしい一品に仕上がっていますよ。 それにしても見た目だけじゃなく、食べた後の満腹感が尋常じゃない。もちろんただお腹が膨れるだけじゃなくって、心の充実感も満タンに。旨いバーガーをお腹も心もいっぱいにしてくれるなんて、ホントに幸せなことですよ～。 #ハンバーガー

#蕎麦 #そば

重厚で豊満な“肉感”を堪能できる逸品！炭火焼きのパティは、超粗挽き仕様のUS産ブラックアンガスビーフ。そこに畳み掛けてくるスモーキーバーベキューソースは、クタクタ仕様の燻製ビーフ煮込み。単に全体を馴染ませるだけでなく、強烈な旨味アクセントを残してくれる。 また、天然酵母のバンズはとことん軽やかで、カリッとした香ばしい食感と共に主演のお肉を引き立てている。#ランチ #ハンバーガー #チーズバーガー

MEX UP🍔Folk burgers&beers 期間限定の新作 自家製のチリビーンズと 濃厚なワカモレ サルサソースが乗った メキシカンテイスト満載の コレからのじめっとした季節に最適な一皿 \( ˆoˆ )/ 多彩な味を楽しんで下さい🤤 #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #東京 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #ハンバーガー #グルメバーガー #夕飯 #ポテト #🕒 #千代田区 #神保町 #チリビーンズ #ワカモレ #サルサソース #ハラペーニョソース #ライム

ゴルゴンゾーラの塩気とパティの塩気。この二つの塩気が、ベクトルの異なる塩気で面白い。さっくさくのオニオンリングがまた食感的にもいいアクセント。もちろん、そのまま食べても抜群に美味しいオニオンリング。しかし何といっても粗挽きパティの力強さがたまらない。これだけ癖のある食材が上にのっても全くブレがない。まるでサンドバックで殴られているような力強さ。敢えてふわっとした柔らかめのバンズに合わせるのがいいのだろう。肉がさらに引き立つのだから。 #ハンバーガー #ブルーチーズバーガー

神保町の路地裏に2018年にひっそりとオープンした実力派ハンバーガー店！ 定番系もいずれもうまいのですがこちらではオリジナリティのあるバーガーをご紹介。 ゴーダミソミートバーガーにエッグをトッピングしてご提供頂きました。 ゴーダチーズに肉味噌のこっくりした味がミートパティとエッグにベストマッチ。

自家製平打ちもちもち麺に醤油ソースの香ばしい香りが食をそそる。オニオンスライスのアクセントがいい。

名物のエビとトマトのかた焼きそばは、表面をカリカリになるまで焼き上げた麺の上にトマトが丸ごと1個のったインパクト大の逸品。 カリッと焼いた焼きそばの間にエビ、ニラ、人参、モヤシ、キャベツなどのトロリとした、熱々の餡がたっぷり。 トマトを潰して麺を絡ませていただけば、餡の甘味とトマトの酸味が調和する独特の味わいに出会うことができる。

芝浦のグッドバイブスがキッチンカーになって麹町に登場。看板メニューのグッドバイブスバーガーも健在。ここのパストラミビーフは絶品ですよ！ #ハンバーガー #パストラミビーフ

マンダラ(東京都・神保町) ☆Cランチセット(シュリンプバターマサラ) 神保町、「マンダラ」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 北インドカレーの老舗名店として長年人気を博し続けている一軒であり、監修しているレトルトカレー商品も発売されているので知名度も高いですね👏 創業当時は旅行会社がスタートというマンダラ🛩 当時は珍しかったインドへの旅行客が、旅先から帰ってきてお客様同士で現地の写真を交換するという楽しみ方をしていたそうです📷 それと一緒にインド料理を食べながら写真交換をしてもらおうと考えて、インド料理の提供を始めたそうです🇮🇳 将来インド人が日本に来た時に、違和感のない本物のインド料理の味が伝わるクオリティーを目指し、以前は年2回現地インドから人を呼んで味をチェックしていたというこだわり様です🇮🇳 店へと続く階段を地下に降りるとスタイリッシュな中にエスニックで素敵な雰囲気の散りばめらた空間に到着👏 平日ランチタイムの訪問、常に満席という人気ぶりはさすがです✨ この日はカレー1種、ナン、フルーツライタがセットになっている「Cランチセット」をオーダー💡 日替わりで6種類用意されていたカレーの中から「シュリンプバターマサラ」、辛さは辛口をチョイスしました🦐 たっぷり入ったシュリンプバターマサラと焼きたて熱々のナンが登場👏 濃厚なグレイビー、バターなど乳製品とたっぷりのカシューナッツによる深みあるコク感は物凄くリッチな気分になれる味わい✨ 甘みの後から辛さの余韻が響いてくる感じも心地よいです🔥 海老は新鮮なものをしっかり使い食感もイキイキ、存在感がありました🦐 そして、マンダラといえばナンも絶品なのです♪ シュッとした美しいフォルムのナンは厚みが充実、バターの香りが芳醇でもっちりとした食感も極上、カレーとの相性も最高レベルです✨ フルーツライタの落ち着く甘さは食後にピッタリ、爽やかなフィニッシュを迎えることができます🥄 食器へのこだわりも強く、信楽焼を採用しています🇯🇵 日本人が茶器に触るように自然と親しめる食器を探した結果、信楽焼に辿り着いたそうです💡 マンダラの近くにあるタイ料理店「メナムのほとり」や「ムアンタイ」といったお店もマンダラと同じグループに属する名店です🇹🇭 カレー激戦区神保町に行く際は是非足を運んでみてください🇮🇳 #カレー#インド料理#神保町グルメ#東京グルメ#海老カレー#東京カレー#シュリンプバターマサラ#海老#スパイス#インドカレー#バター#北インドカレー#神保町カレー #東京 #神保町 #ランチ

ライスによく合う濃厚なとろみのカレーに、ごろごろ入った海老。これだけでご馳走になってしまうのですから、カレーは凄いですね。定期的に食べたくなる気持ちも、よくわかります。

#定食 #天ぷら

確かにブラックペッパーが利いていますが、味のベースは「醤系」の調味料（発酵系）です。 でも、何が使われているのかは分からないのであります。 使われている海老はバナメイエビ？ 海老の旨味が出たソースが美味しい。 #炒めもの #ディナー #シンガポール料理

神田カレー食べ歩き#62. ミックス（チキン・エビ・アサリ）カレー。#curry #カレー #神田カレー街食べ歩きスタンプラリー #サラメシ (@ 欧風カレー ガヴィアル) ごちそうさまでした(^ ^)

温菜はトードマンクン #海老

レストランの前菜として出されているものをアレンジして作られたこちらのパニーニ。海老の入ったスクランブルエッグに似たようなフィリングはほんのりとカレー風味。ウニの風味はそれほどではないですが、さっくりとしたパンにまろやかなたまごがよく合って美味しかったです。 ＃パン＃サンドイッチ＃ホットサンド

50倍をイブの夜にオヤジ二人で^ ^ いい感じに汗ばみました。

濃厚な海老スープに中太麺が絡み合って、とてもうまし！ランチにはサラダとバゲットもついてお得感あり！

パンドミに海老とアスパラを混ぜたタルタル仕立てのたまごサラダを挟んだものです。プリプリの海老とシャキッとしたアスパラの食感、まろやかなマヨネーズで作られたタルタルはやっぱり見事な美味しさです。小ぶりに見えますが、濃厚な味わいなので、この量でも十分です。 ＃パン＃サンドイッチ＃タマゴサンド

パラパラに仕上がったチャーハンに、大きな海老がたっぷり。

駿河台下 エチオピア 野菜＋エビカレー 名店エチオピアでトッピングを二つすると具沢山カレー^ ^ 野菜豊富でヘルシーだね^ ^ #カレー #エチオピア #駿河台下 #野菜カレー #ベジタブルカレー

麺に特徴があり「手ごね縮れ麺」コシがありモチモチしていて新鮮。 甘めのソースにシャキシャキ野菜とプリプリなイカと海老カリカリに焼いた豚肉と小盛でもボリュームあり。上には白髪葱とマイルドな半熟卵焼き。 途中から卓上トッピング からしマヨネーズ，紅しょうが，いか天かすで味変。 最後まで飽きることなく美味しく頂くことができました。