大阪府のホルモンを使ったメニューBEST30

ボタニカリーとチキンの合いがけ　１０００円＆ トッピング自家製クリームチーズ豆腐　５０円、玉子ピクルス　５０円 綺麗な盛り付けのカレーでビックリ☆ やっぱり美味すぎます！！ キーマはしっかりスパイスを利かせて、肉感も楽しめます。 ポージョカリーは魚介ベースで旨みたっぷりで、ココナッツが入ることでまろやかな味わいです。 じゃがいも、れんこん、豆、水菜、わかめ、ひじきその他にもたくさんの食材が使われており、シャキシャキした野菜の食感を楽しめ、複雑な味わいとなってて本当に美味すぎます。

サラッとしたルーはオリジナリティーがあるクセになる味。ルーやご飯や辛さを自分好みに調整出来るのも嬉しい(*^^*)

見た目が取り敢えずきれいい。キーマカレーとルウカレーを混ぜると余計美味しくなります。

濃厚で美味しすぎました。4月からは会員制になってしまうけど、その前に行けてよかったです。

〆はこれを食べなきゃ！(^○^) 濃厚なたまひもと出汁ご飯のハーモニーが素晴らしい！ #玉子かけごはん #ごはん

名物の熊の卵かけごはん。 卵には膜がはってるので、まずは膜を割ると、tま卵がとろり。 味は驚くほど濃厚で、他では食べれないお味でした。 #玉子かけごはん #ごはん

土日限定営業のバガワーンカレー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))3/4･5の３種あいがけは(手前)永遠の牛すじアフランカライス(左上)海老出汁ベジ出汁但馬鶏しっとりキーマカリー(右上)旨辛さばキーマドライ＆アールグレイ出汁\(*ˊᗜˋ*)/ センスの良い店内にオサレな器(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))最初はスパイス弱めかなと思ったが、後からジワリ系🍛(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))さばキーマのさば感が印象に残りすぎた感はあるが、かなり美味😉👌🏻✨また来たいわぁこの店🤘😎🤘

8/12 バガワーンカレー 3種あいがけ¥1200(大盛り＋150円) 今回のもイイ感じのスパイシーさでマジ美味すぎたわぁ🍛😉👍✨ (右)出汁豆腐と永遠の牛すじアフランカライス (奥)サーモンハラス炙り＆但馬鶏トマトキーマカレー (左)濃厚合鴨キーマ＆ノンオイル但馬鶏しっとりキーマカレー

#カレー 本マグロ腹ビレトマトカリー × 鰆のウマコseaグリーンカレー × 黒毛和牛合挽きの粗挽きウーロン飯

見た目も味も食感も、幸せな気分になれるカレーです。トッピングも是非！

具材を見事なスパイス裁きで見事にコントロールする週替りカレーは、開店前から長蛇の列を作るほどに、大人気のカレー。「あんなに並ぶの？」から、「並んででもまた食べたい！」に、考え方が変わる逸品カレー。

大阪・九条のスパイスカレー専門店。 平日火曜～金曜のランチのみ営業というハードルの高さながら、その人気は行列になる程。 定番の「週替りカレー」と「アアベルチキンカレー」のあいがけにスパイス玉子をトッピング。 もうチキンカレーを完成させてしまった感すらある圧倒的バランス感。 じわりと広がる旨味からの適度な辛味に適度なスパイス感。 この3点が見事なトライアングルを形成しています。 このクオリティのチキンカレーはなかなか食べられませんな。 続きましてこの日の週替り「マトンと林檎のマサラ」。 粗めに挽いたマトン肉と角切り林檎がゴロゴロです。 仄かに野性味のある風味を感じさせつつ、旨味をギュッと凝縮させた圧巻のジビエ感。 火の通った林檎の濃密な甘味が加わり、摩訶不思議な一体感を生み出しています。 果実系って何気に落とし込むのが難しいと思うのですが、流の見事な着地点。

西九条　アアベルカレー . 2種あいがけ（スパイス玉子） . #大阪 #九条 #スパイスカレー #アアベルカレー #2種あいがけ #osaka #curry #カレー部 #カレー巡り #大阪グルメ #大阪スパイスカレー #グルメ好きな人と繋がりたい #カレー好きな人と繋がりたい

【麺処　にしむら(大阪府大阪市鶴見区)】 🏠【鶴麺　鶴見本店】の店長を勤められていた方が店主として店舗を引き継ぎ、 '20年５月１日に現屋号にリニューアルオープンしたお店。 date:20.5.19  🍜醤油らーめん半熟味たまご　¥1070  ●スープ 《醤油ベース　鶏　魚介》 分厚い鶏の旨味を風味がじわりと伝わる魚介出汁で支え、 全体を包み込むマイルドな鶏油と深いコクとキレに適度な酸味を効かせたかえしで奥行きを出している ‪●麺 《中細　平打ち　ストレート》  【麺屋 棣鄂】製の、 艶やかでみずみずしさ溢れる口当たりながらもしなやかなコシと口溶けの良さから麺自体の味わいもしっかり主張する ‪●トッピング‬ ・ロースチャーシュー 柔らかく肉肉しさ溢れる甘みある脂を纏った旨味に、 貫禄のある大きさと厚みで食べ応え満点 ・穂先メンマ コリジャキ食感から溢れ出す心地良い渋みを纏った旨味を染み込ませている ・半熟味たまご まろやかな黄身のコクに適度にしゅんだタレがバランス良く纏まっている 《その他》 ・スナップエンドウ　・ナルト　・白ネギ  ●寅レポ ‬ 鶏油が艶やかに光る透き通った醤油の香りが湯気と共に上がってくるスープは、 深いコクとシュッと軽く引き締めてくる酸味とキレのクリアなかえしが、 丸みのある出汁と油が馴染んで厚みを持たせた鶏の旨味を力強く押し出し、 後口に仄かに香る魚介の風味で奥行きを出しています。 鶏油を纏って綺麗な線を描く麺は、 適度にスープを乗せて食べ始めはパツリと切れる歯応えから麺とスープの風味を主張させ、 徐々にじわりとスープを吸って旨味を引き立てて麺自体の味わいと共に強いコシはそのままながらも溶ける様に馴染んで更に深みを増してきます。 クリアなボディから目には見えない力強さをアグレッシブに主張させてくる醤油ラーメンを頂きましたっ！！ #醤油ラーメン ‪#ramen #ramennoodle #noodle #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #ラーメン #拉麺

箱の中で、燻製されたうずら玉子を口の中に入ると、燻製の香りが広がり、噛むと中から黄身が弾け出てきます❣️ ほんと、素晴らしい逸品でした(^¬^✨

ふわとろっ！ まさにこの言葉がぴったり！ #パン #タマゴサンド

本気のタマゴサンドめっちゃうまい🥚 #ランチ #タマゴサンド #卵

11/24 白庵 ちく卵天カレー¥970(大盛り＋100円) 今日は白庵のちく卵天カレーを堪能(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨最高過ぎてたまんねぇぇぇえε🤗з

たまに無性に食べたくなる中毒性の強い「インデアンカレー」は、たくさんのスパイスに野菜とフルーツ、選び抜いた肉を使って、あの甘くて後からカーッとくる甘辛欧風カレーは、玉子を加えていただくのが私の定番オーダー。 オーダーした途端、目の前に登場するキャベツのピクルス。これがまた病みつきになって、そのまま一口いただいたあとカレーのルゥーにガバッとトッピングし、甘酢っぱいキャベツとルゥーの掛け合いの味変がクセに。甘辛いルゥーと黄卵のマイルドな味といろいろ口の中で織りなす「インデアンカレー」の魔力！！を大いに堪能させていただきました。

大阪で有名なインディアンカレー発祥の地。まず甘い！次に辛い！そしてうまーーーい✨が口のなかに広がります。 #たまごカレー #カレー #大阪市グルメ

鶏と豚のコクのあるスープ。 チャーシューはアグー豚、その脂が美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン

月替り限定メニュー！2年連続で1月限定。通常のタマゴサンドプラスタマゴサラダもサンドされて2倍の美味しさ！！ #サンドイッチ #パン #トースト #タマゴサンド

鶏卵カレーで有名な極楽うどんTKUグループの3店舗目の店では、夏場の冷やし鶏卵カレーうどんも完成しています。スパイシーなカレーとおろし生姜でポカポカになります。 #カレーうどん #ごはん

その日のカレー2種類を両方楽しめる「2種あいがけ」。 この日は「ココナッツチキンカレー」と「豚バラ軟骨とズッキーニのあらびきキーマ」。 その他に豆カレー、カチュンバル、ライタ、アチャール、パパドを盛り付け、インドのターリーを模したワンプレートスタイルです。 トッピングにはマサラに漬け込んだ「スパイスたまご」を。 立ち上るスパイス香に辛さと旨味のバランス抜群で、最後は全部を混ぜ込んで食べるとメチャウマです( ^ω^ )

量は３種類あって小（１玉）４００円、並（２玉）４５０円、大（３玉）５３０円 味はソース味で少し塩辛めやで～トッピングされたホルモンと一緒に食べると旨い♪ほんまに旨すぎ～

大阪の超ディープスポットにあるホルモン鍋屋さん。ホルモン煮込みと鍋がとっても美味しいです。価格もさすがの新世界価格です！

📍【のだ麺　縁(大阪府大阪市福島区)】 📖【まんかい】等で修行された店主が’１６年５月に開業後 ’２4年7月に移転オープンされた人気店 Date. '24.8.6 ⁡ 🍜豚骨白湯玉子入り　¥1200 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 大ぶりで食べ応えのある大きさでタレを程良く効かせて 脂乗りの良い肉の旨味を丁寧に引き出している ・味玉 タレの塩味をキリッと効かせてまろやかな黄身の旨味と 重ねている ‬ ‬・ネギ　・木耳 ⁡ 🐯寅レポ まろやかで厚みのある豚骨の旨味にコクのあるかえしを 合わせて甘味と風味が広がり、 適度な油分が厚みを持たせるスープに、 スルリと入る啜り心地とパツリと入る歯切れの良さから 風味が広がる麺がしっかりと絡み付いて、 食べ進める程にスープを吸って更に旨味を引き出して、 味わいと食感のアクセントを担うネギと木耳が 良い仕事をする、 繊細さと力強さが交わる 豚骨ラーメンを頂きましたっ！！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 豚骨の風味が心地良く主張させつつも口当たりは滑らかな スープに麺をピタリと合わせた、 丁寧な作り込みを感じる豚骨ラーメンです。 ⁡ 🏠#のだ麺縁 🍜#豚骨ラーメン #豚骨白湯 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #味玉

#カレー #インデアンカレー

私が愛してやまないインデアンカレー+タマゴ入り。 ビーフの塊が2片、ルゥーにからんで目の前に登場。黄卵をつぶしながらいただく至極のカレーは健在。 唯一無二の爽やかな甘さの自家製キャベツのピクルスで痺れた舌をリセット。 余ったピクルスはガバッとルゥーに掛けて混ぜながらいただくのも良し！！ツヤツヤのライスも安定のインデアンカレー。

うまい、めちゃうまい

濃厚な醤油 プリプリのホルモン 飲みの後で食べるのには最高 #ラーメン #醤油ラーメン #ホルモン#油かす

せっかくなのでもう一杯。 こちらはホルモンまぜそば300g。 少しニンニクを入れてもらいました。 全体をしっかりと混ぜていただくと 平打ちの麺が良くタレに絡んでめちゃ美味いです😊 ミンチやホルモン、ブロックにカットされたチャーシュー、玉ねぎなども良くあってるしこれまた瞬殺で食べ終わりました♪ 麺を食べ終わるとミニライスがついていて残った具材と混ぜて食べることもできます！ #ホルモン #まぜそば #まぜ麺

自分で湯がくスタイル‼︎ にしても、この麺のビジュアルはんぱない。そして、美味い( ^ω^ ) 天ぷらも申し分ない♪♪ ※12時30分には蕎麦売り切れてました。 #大阪府#岸和田市#蕎麦#釜揚げ蕎麦 #そば #天ぷら

curry barよそみ(大阪府・谷町四丁目) ☆混盛 カレー激戦区の谷町四丁目エリアの西側、カレー通の間では裏谷四と呼ばれるエリアで確固たる支持を得ている「curry barよそみ」へ。 以前はnidomiというこれまた大人気のスパイスカレー店があった場所ですが、現在一時休業中のnidomiに変わり、欧風カレー調のスパイスカレー店として入っています。 入り口はそっけないながらも、内装はbarらしいお洒落な雰囲気。 オーダーしたのは「混盛」。 シマチョウのスパイスカレー(または欧風牛スジカレー)をメインに、キーマカレーやスリランカ料理の副菜をずらりと全部のせしたメニューです。 見た目にも様々な味覚との出逢いがありそうなヴィジュアル。 店員さんが丁寧に説明してくれるし、とても親切で接客が素晴らしいですね。 副菜にはチキンデビルやりんごとみかんのアチャールなど、味変要素の高そうなものがズラリ。 まずはシマチョウのスパイスカレーだけで頂きます。 プルプル新鮮で甘みが最高に美味しいシマチョウがたっぷり入ったカレーです。 キーマカレーは粗挽きで肉肉しいパワフルスパイシーキーマ、これも美味。 副菜と混ぜ合わせてスリランカスタイルにしても、りんごやみかんの爽やかな甘さがマッチしたり、食感のアクセントが楽しいですね。 欧風カレー×スリランカ料理というなかなかない掛け算によって一皿で様々な美味しさが体感出来ちゃう、素晴らしく欲張りで大満足のカレーが頂けるcurry barです。 #カレー#ホルモン#スパイスカレー#スリランカ料理#カレーライス#大阪グルメ#大阪スパイスカレー#大阪カレー#スパイス#しまちょう#欧風カレー #ライス #野菜 #肉 #キーマカレー

#大阪　 #天神橋筋六丁目 #初夏グルメ#肉巻き卵

芸能人やテレビ取材多数のレトロ喫茶のタマゴサンド。フワフワで、しっかり味もついていて美味しいサンドです

#炒飯 #オムライス #ホルモン

玉子が何と言ってもフワフワで、ものすごく分厚い。衝撃のおいしさです。

鶴橋駅すぐ、辛いに特化したラーメン店。 鶴橋という土地柄、ホルモンまぜそばがあるとの事で、激辛&ホルモン好きには見過ごせないアイテム。 これを目当てに休日に訪問。 カウンターのみのミニマムでややタイトな店内。 しかしながらスタッフさんはみな、親切でアットホームな空気感。 旨辛ホルモンまぜそば ２辛

むちむち麺は中太ストレート麺。 たっぷりのホルモンにネギ,ネギ,モヤシ,サニーレタス,タクアン,カラムーチョを使用。
円やかな醤油タレは 　もちもちの麺にによく絡み、器のサイドのコチュジャン、ホルモンの旨みのハーモニーを楽しめる仕上がりになっています。卓上の味変はニンニク・山椒・胡椒・生姜。 食べてる際にも辛味を足してくれるありがたいサービスも魅力です。 #ホルモン #まぜそば #ラーメン #ランチ