千葉県の牛肉(温かい)を使ったメニューBEST30

とろっとろの牛すじがたまりません。一気に掻き込んでしまいます。 #牛すじ煮込み #丼もの

終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 牛の旨味が凝縮された濃厚な白湯スープは塩ダレが控え目な感じで素材の味わいが堪能できるバランス。 濃厚なコクがありながらも獣臭さがしっかり抑えられていてモー烈に美味しい！ 麺屋棣鄂の中太麺はつるっとした喉越しとコシがあり、手揉みを加えてあるので不揃いなウェーブがスープに良く絡みます。 具材の牛モモチャーシューはローストビーフな仕上がりに、ほぐし牛すじが味染み染みでそれぞれ絶品と牛尽くしな贅沢さ。柚子皮やマー油も絶妙なアクセントになっていて最後まで飽きずにKK完食です(^o^)/ 牛の良い部分を上手く抽出した流石の仕上がりで満足できる美味しい一杯でした！

#しゃぶしゃぶ #食べ放題 #コースに含まれてる #とろっと牛すじ豆富 #北海道名物じゃがから #がつポン酢 #ホルモン好きには堪らない #どれも美味しいが、じゃがからが一番かな #トッピングされた、いかの塩辛がまた最高 #ショップス市川 #温野菜 #下総中山

#なか卯 #スパイファミリー #コラボ #対象商品を注文でトラベラーズチケット風なか卯オリジナルカードが１枚貰える #全８種中１種はシークレット #当たりのヨル・フォージャー #なか卯なんて１０年近く行ってないかも #インパクトがある親子丼と牛丼のあいがけ #鶏肉好きには堪らない #甘めの味付けで美味しい #のは最初だけで、味の濃さに徐々に飽きてくる #対象商品のうどんとサラダ #セットのうどんの割に中々美味しい #シンプルながらこだわりを感じられる #丼もの #東船橋 牛あいがけ親子丼 並(６９０円) はいからうどん(小)サラダセット(２７０円)

#ホルモン #ブイヤベース

バルサミコでさっぱり食べれました

辛めでお酒がとてもよく進みます。

本格的でおいしかった。

トロットロでたまりません

ホンビノスを使ったラーメンというと、西新井大師の某店に続き2軒目、ハマグリの出汁がメインのラーメンは10回位は食べたことありますが、そのいずれよりも塩加減が良好（塩分濃度が低い）です。↵ とはいっても一般的なラーメン並か、それよりややしょっぱいくらいですが・・・↵ それと前述の某店では貝をぐつぐつと煮てダシを採っていましたが、結果として身が小さくなり食感はザラつきがみられました。↵ 対するにURA963のは、出涸らしっぽいところはまったくなく、貝そのものもうまいですし、濃厚かつ上品な出汁がよく出ている。↵ ちなみにホンビノス貝は10個使われていました。

スープが多い！業務用レードル（お玉）でスープ用は300、350、360、400（cc）の4種類（と思う）↵ すると600ccは確実、たぶん700cc（プラス醤油ダレ）。味は、微濃いめ醤油味で動物系はカクレンボ。↵ やや雑味がある感じがするが、フツーだ。↵ 微かに、ほんの微かにだが、舌が酸味を捉えた。↵ スープに爽やかさを出すために酢を使っているのだろうか。熱々のスープにヤワヤワの麺が135g。↵ 泳いではいなくて溺れている（笑）麺を8割ほど食い終わったところで、豆腐が浮いてきたのでビックリ！↵ サービスだろうか。↵ チャーシューは小さめのが2枚、しっかりと味が付いていて結構うまい。半チャーハンは具とライスを合わせて150g（茶碗一杯分）くらいの量↵ あっさり系で焦げ香ばしい味普通。ラーメンが400円で、半チャーハンとお新香、冷奴（小）が合わせて280円↵ と考えれば妥当な値段に思える。

全体的に物足りなくはないくらいの塩気控えめ、優しい味付けでした。

ピリ辛でおいしかったです。

見た目は真っ赤。 でも中身は野菜にとろけそうな牛肉、 旨みたっぷりのスープでした。

やさしい味付けで、食べやすかったです。

やわらかーいです。焼き加減は、レアミディアム。惜し気なく一皿ずつサーブしてくれるのだけれども、なかなかいけますた。ソースはジャポネーゼなおろししょうゆ。

ラーメンは海草効果か、妙に磯臭くて、麺は柔柔、海の家で出てくるようなタイプ。↵ チャーシューはおいしい。半牛肉丼は普通。

とろとろでおいしかったです。

タピオカ入りの麺は強い弾力があり、実際の見た目よりもずっと太く感じる。↵ 丸っこくていい感じ。スープは甘味のある「魚貝醤油」。↵ 魚は鰹がメイン。↵ 貝は何だった？と聞かれれば困るような、例えばハマグリだったらそう書くはずですよね。↵ すると何です貝ｗ↵ メニュー構成からすると動物系は鶏以外にないですが、これは白湯ベースではない感じ。味玉は絶妙の塩加減。↵ チャーシュー味付け用の汁はスープにも使われているような気がする、甘味のある醤油味。

#パクチー好きは必訪のお店#ラーメンにはパクチーは入ってません

ピリ辛でおいしかった。

お肉が柔らかくておいしかった。

ビーフシチューのコクのある旨みとパイのサクッとした食感を楽しんでいけます。

牛スジが良く煮込まれていて、美味しかったです。

牛肉が柔らかくて美味しい

濃厚な魚介醤油スープに具沢山の牛肉野菜が麺に絡んで美味！

コスパ良すぎる！ 800円弱でランチが食べられます！！ 濃厚なビーフストロガノフはパンにつけて食べるのがおススメです。 セットの前菜もしっかりしたものでした。

おつまみにいつも頼みます。 身体も温まって、美味しいです。

お肉が柔らかくておいしかったです