三田のアンチョビを使ったメニューBEST30

定番ランチ。トロットロの角煮は、掬うと崩れる。誠に、か弱い！どうか優しく。味付けは濃すぎず、薄すぎず、いい塩梅。煮汁だけでもお米の消費は捗る。 そのお米はお櫃で。しっとりと艶の良いお米は、定食としての完成度を一段階アップさせている（ここ重要）。 半熟卵の、半熟具合もバッチリ。

#角煮 #豚の角煮 #煮物 #ランチ #定食

#代官山#中目黒#恵比寿#和食#ディナー なにを食べても丁寧に作られたのが伝わってくる美味しさで幸せな一時🥰

外はサクサクで、中の半熟卵卵がとろ〜りでおいしいです！！ #カレーパン #惣菜パン #パン

美味い。次はポーク！

キンキンに冷やした貝殻で作ったスプーンで名古屋コーチンの半熟卵を潰し、キャビアとトロトロになるまでかき混ぜたものを口に運ぶと、独特の雰囲気と相まって幸せの世界に引き込まれます。辛口のシャンパンまたはあっさり系の白ワインとのマリアージュもオススメです。

牛肉の旨味がぎっしりのビーフカレー。 牛勝つ屋さんならではのクオリティかも知れません。 店内狭いのですが、これは一押しです！！ #カレー #ビーフカレー

プレーンなポテサラが生アンチョビと煮卵プラスでグレードアップ！ コスパ抜群！お酒が止まりません⚠️🈲 #ポテトサラダ #アンチョビ #煮玉子

これ絶対酒がすすむ！ #福岡 #福岡市博多区 #須崎町 #コノ花まひろ #アンチョビ #アボカド #アボカドとアンチョビ #ディナー

andy curry(愛知県・久屋大通) ☆カキと菜花のカレー +ミニキーマ(半熟卵付き) スパイス注入はandy curryへ。 週替わりカレーは「カキと菜花のカレー」、素敵過ぎる組み合わせ。 トマトをたっぷり使っているかるか、さわやかな酸味がクセになる。 スパイスの粒がはじける食感も楽しい。 主役のカキはプリッとした新鮮な弾力、4粒くらい入れてくれているので食べ応えもあり。 春の訪れを感じさせる菜花も入ることで季節感も高まり、まさに 「季節の移ろいを感じさせるインスピレーション系スパイスカレー」でありました。 お店もどんどん繁盛してきてる気がします！ #名古屋カレー#菜の花#キーマ#カレー#牡蠣カレー#カキ#カレーライス#スパイスカレー#菜花 #ライス #インドカレー #ランチ #野菜 #キーマカレー

珊瑚礁(神奈川県・七里ガ浜) ☆アンチョビポテト アンチョビポテトは、外はカリッと中はホクホクとした揚げ加減レベル最強のポテトにアンチョビとバターで一手間加えたおつまみの人気メニュー。 こちらも止まらなくなる美味しさです。 #フライドポテト#ポテト#アンチョビポテト#おつまみ

濃厚アンチョビポテト。これだけで終わってしまう（笑） #アンチョビポテト #ポテト #ジャガイモ #アンチョビ

麻布十番「ピアットミツ」スミイカとインゲン、ジャガイモのサラダアンチョビソース 📝霜降りにした大ぶりのスミイカを惜しげもなくたっぷりと使い、アンチョビソースを混ぜたキタアカリでインゲンとともに和えたポテサラ。マヨネーズは使っていないのです。 アンチョビの塩味と歯でサクッと噛み切れてしまう程柔らかなスミイカとの相性が抜群。 インゲンの彩りと食感がこれまたよし。そこにいい感じでまとわりつく、しっかり目にマッシュしたキタアカリ。 これはまさしくポテサラですね。 イタリアのポテサラと言えば「インサラータ・ルッサ」が有名ですが、このポテサラはそれとも全く趣を異にした、新機軸のイタリアン・ポテサラ。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #スミイカ #アンチョビ #potatosalad

#アンチョビ #クリーム #キャベツ 久しぶりのオリゾンテ、ここのパスタは美味しい。 #パスタ

鶏の出汁が優しい。しっかりしみ込んでる。 #おでん

TOMATO or SPINACH(神奈川県・鎌倉) ☆ほうれん草チキンカレー+半熟卵+チーズ 鎌倉、「TOMATO or SPINACH」 にてカレーなるインド研究会🍛 神宮前にあり行列の出来る人気カレー店として都内でも有名な「ヨゴロウ」がメニュー監修しているお店が鎌倉にあるのです💡 鶴岡八幡宮に向かう小町通りの脇を入ってすぐ、鎌倉の名店「キャラウェイ」のほぼ目と鼻の先にあるテナント2階で営業されています🍛 お店入ってすぐの券売機で購入するシステム👌 店名の通り、メニューはトマトがほうれん草をベースとしたチキンカレーの2種類という潔さが分かりやすくてGood🍅🥬 今回は「ほうれん草チキンカレー」に半熟卵とチーズをトッピングすることにしました🥚🧀 店内の壁の色もピンクとグリーンの2色構成にコンセプトとの親和性が感じられ、世界観を自然に表現されています🎨 ヨゴロウと違い、平日ランチタイムでもタイミングさえよければスムーズに入店することができるのはありがたいです🙏 ヨゴロウのカレーが鎌倉でも食べられるという情報認知が拡大したら並びできてしまうでしょうか😇💦 ミニサラダがデフォルトで提供されるのもヨゴロウと同じですね🥗 新鮮でパリッとしたレタスは美味、ちょっとでもこうした野菜が摂れるシーンを提供してくれるカレー店は、個人的にも嬉しいです🥬👏 しばらくして提供された「ほうれん草チキンカレー」は鉄鍋で熱々に焼かれた状態もヨゴロウ仕様、鮮やかなターメリックライスも美しいです🍛🔥 ほうれん草をたっぷり使っていることがわかる濃緑のカレーソースには甘みや仄かな苦みが感じられ、そこにはパリッとジューシーに火入れされたゴロゴロチキンがON🥬🐓 チーズが濃厚なコク感を演出し、カレーソースと渾然一体となった美味しさが胃袋を直撃します🍛🧀 絶妙な茹で加減の半熟卵は弾ける弾力感、割ればとろ〜り黄金色の黄身がカレーに混ざり込んでいき、また別の味わいに確変されていきます🥚 食べ終わるまで熱々の美味しさがキープされるのも嬉しいポイントですね🔥 名店仕込みのクオリティーがしっかり表現されたカレー、最高でした✨ #カレー#サグカレー#jma2024#チキンカレー#カレーライス#スパイス#チキン#ほうれん草チキンカレー#鎌倉#神奈川カレー#鎌倉グルメ#サグチキン#鎌倉カレー

#盛り合わせ #天ぷら

#アンチョビ #ピザ

また時間の都合でピザ🍕を頂きました。 週末の昼時だったので、二、三組み待ちましたが😅アンチョビとオリーブ、さすがに喉が乾いたのでSpriteをPulp Fictionのように飲み干しました😋 #ドリンク #ピザ #広尾

やさい串巻き なるとや 半熟卵ベーコン巻き 絶妙な半熟具合と塩気のあるベーコン、黒胡椒をひと振りするだけで半熟が引き立ちます。#串焼き

アンチョビレモンソースの冷製スパゲティ(23年30皿目) #ラ・タベルナ #冷製パスタ #冷製スパゲティ #アンチョビ #レモンソース #スパゲッティ#パスタ #pasta #ランチ #lunch #夏のひとさら

キャベツとアンチョビの塩加減も丁度良くて 前菜やお酒のあてにも良いです。この料理についてコメント

具はツナにアンチョビ、黒オリーブにケッパー。潰したゆで玉子を片面にたっぷりとかけて、その上には赤玉ねぎのピクルス。風味も食感も素晴らしいポテサラ。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #アンチョビ #ケッパー #オリーブ

色とりどり^_^ （パーティーメニューです） #ポテトサラダ #盛り合わせ #前菜 #アンチョビ #オリーブ漬け

自家製アンチョビとブッラータ✨ 半年かけて作ったアンチョビにブッラータのフレッシュな味わい

ポテトもホクホクでアンチョビもしっかり感じられる#アンチョビポテト #アンチョビ

#ラタベルナ #プッタネスカ #アンチョビ #オリーブ #スパゲッティ#パスタ #pasta #昼食 #lunch

ブクブク豚骨に海老風味半熟卵‼️ #ラーメン

何と言っても出汁の旨さが光る カエシとのバランスも絶妙で完汁必至 卵を添えるならこの汁には、 半熟がいい #蕎麦 #かけそば #天玉そば

#花ズッキーニの水牛モッツァレラ詰めフライ　#アンチョビ 入り #花ズッキーニ　#水牛モッツァレラチーズ　#モッツァレラチーズ #モッツァレラ #フライ

香留壇 スパイシー半熟たまごのチーズバーガー 白味も黄身も絶妙な口当たりのスパイシー半熟たまご。 今年の夏はいろんなところで作られていますね。 #ハンバーガー #チーズバーガー #エッグバーガー

グローバルダイニング出身コンビが繰り出す目黒の人気ビストロ。「和創作 太」などが入っているメグロードビル地下のロケーション。何とか入口近くのスタンディングスペースに滑り込むことができたが、次から次へと予約のお客さんが訪れる人気ぶり。コンパクトな店内は満席のお客さん達の楽しい会話で、活気に満ちている。メニューは50種類近くある豊富なバリエーションで、価格も300円からとリーズナブル。キャロットラペ、焼きパテカン、アンチョビキャベツに鴨胸肉のローストをブルガリアワインのエニーラとともに。