岩本町駅のまぜそばの人気おすすめランキング

夜限定のトマティーナ。単純にイタリアンに寄せただけではありません。 豚骨の油と魚粉、醤油、エビのエキスで太麺を和え、ローストトマト、トマトソース、白髪ネギ、レタスがのせられてます。鉢の隅っこにクリームチーズが添えられてて味変に使います。 ローストトマトの焦げ目の仕事っぷりに降参。 サービスの追い飯は茶碗1杯分あって満腹満足な一杯です。 #ラーメン #まぜそば #豚骨ラーメン

これはラーメンなのか混ぜそばなのか、もはやパスタなのか チーズ追い飯いれるとうまい！ #ラーメン #ディナー #浅草橋ランチ #まぜそば #油そば

来る度に新鮮な味に出会い、すっかりファンになってしまった！ 紙にみそラーメンと、書いてあるメニューで、選択釦が無いので若い店員に声を掛けた。オプションで特製には出来るかと聞いたが、無いとのことてことで、店員は同金額のチケットを選択してくれた。 程なく着丼した味噌ラーメンは、 しっかり煮込んだトマトの酸味と味噌の旨味が交わって、味噌と言うより、Italianのパスタ。でも決してスパゲティではなく、ラーメンの麺が歯応えもしっかりとあり白髪ネギならぬ、青髪とトマトのラーメン。 癖になりそう！ 一気に食べて、満足感1杯の夕食でした！

新宿「はなび」の系列との事。 今では珍しくない台湾まぜそばだけど、 辛味もあり美味しく頂きました。

この「台湾まぜそば」を食べてみた。「ニンニク入れますか？」とこの店でも聞かれた。正月早々ニンニクを入れてみた。麺の量は大盛まで選べるようだ。まあ、まぜそばなんでボリューム的にはそれほどでもないと思うが。とにかくニラやネギなど豊富にトッピングされていて、台湾ミンチのひつこさや辛さを緩和してくれて、「台湾まぜそば」がいかに人気があるかがよくわかる。美味しかった。

うま味のある醤油のかえしにトッピングされた魚粉の味わいとコクがしっかり伝わってきます。”台湾”で味わった美味しさがここに蘇ります。「キャー！，，，美味しい！」と数口進むとその味わいが段々と遠くの方に逃げてゆき全体の味水っぽくしてしまうよう。これは何？と思うもよ～くあじわってみると玉子の黄味の水分がジンワリとうま味の間に溶け込んできているみたいです。黄味独特の甘みとコクの個性の強さはこのタレと魚粉だけではカバー仕切れないというのが実態みたいです。台湾のミンチの濃厚さと自身の脂感があって玉子の黄味をしっかり受け入れられるみたいです。一見綺麗なビジュアルですがその玉子の黄身のアクの強さは最強のものみたいで、重厚な味わいのみがその甘みとコクを受け入れて滑らかな味わいに仕立ててゆくんだと実感した次第。

まぜはるのまぜそばは良い感じにニンニクが香り、辛さも程よく美味しいです！ なんと言ってもおい飯無料なんて素敵！ #ラーメン #まぜそば #汁なし #おいめし #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #食べスタグラム #旅スタグラム #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #夕飯 #夜ご飯 #浅草橋 #秋葉原 #卵 #yummy #yum #food #foodstagram #japanesefood #heritage #worldheritage #ramen #noodle #noodles #dinner #akihabara

鰹節がたくさんかかっていて、優しさを感じました。チャーシューは脂っこ過ぎず、でも柔らかくて好みでした♡ 写真はのりトッピングです。

秋葉原で台湾まぜそばを食べたいときに行く店。 写真は肉増しのド肉台湾まぜそば。

はなびの姉妹店と聞いてお昼どきじゃないけど、来店！この後は仕事もないのでもちろんニンニク入りで。 うみゃい！うーーーん、はなびもはるかも近所じゃないのが残念。 #ラーメン #まぜそば #肉ラーメン

台湾まぜそば初体験♪花山椒と魚粉が強くミンチは辛味があって美味しい！！麺にもタレがしっかり絡んでネギやニラがたっぷり。シャキシャキの食感も楽しめます！ ニンニクを入れるとさらに美味しくなりました！ 次は追い飯も注文したいです（笑）

今じゃ都内のあちこちにある「台湾まぜそば」も、この家系ラーメン屋が初期の頃から唯一東京で提供していたと記憶がある。当時はもの珍しさもあったが、今じゃスタンダードになった印象あるが、独自の工夫もされていて、若干ひと味違う物になっている。

分厚い麺の二郎的なまぜそば。ヤミツキです☆ニクいぜ黒胡椒！ハマりました〜無料マシマシはニンニクのみにしておく。 2回目なので少し冷静に周りも見ながら味わってみる。 隣の人はヤサイ、アブラ、ニンニク、チーズ、カラメのフルコース。 アレは、アレは無理だわ、、、同じ700円とは思えない山。山です。ムリ。 俺のは普通でも野菜は多い。食べても食べてもモヤシww 野菜で終盤薄まるので、次回はカラメでいいかも。 アキバをぶらついた後、土曜の1720。開店10分前に並んでみる。先客2人。

見た目のインパクト大ですが、野菜がほとんどなので重くない。 ご覧の通り二郎インスパイア系です。

#秋葉原 #ラーメン #まぜそば

今話題のラーメン台湾まぜそばを食べに行きました。 麺とタレや具材との絡みが凄まじく箸が止まらない状態になりました。 はまる人が続出だと思います。

これが噂の台湾まぜそば！ 初めて食べましたが、病み付きになりそうです。

うどんくらい太くてもちもちした面を台湾風で。 #ラーメン #まぜそば

#ラーメン #あえそば #まぜそば #冨士幻豚

店内連食。引き続き戴いたのは、同店では初めての実食となる、まぜそば(「富士幻豚の和えそば」)。結論から、美味い、美味過ぎる！！トッピングの具材さえ、悶絶級のクオリティの高さ。そのトッピングさえ、スープのうま味向上にひと役買っている。小鉢に供されるスープも、頗る好印象だ。 #ラーメン

辛さがJr.。これでも十分辛い。でもウマイ。追いごはんチーズトッピングは必須。　#まぜそば

坦々麺の汁なしバージョンうまし！ ＃汁なしそば

うま激辛 これはかなりの辛いもの好きじゃないと挑戦しないほうがいい💦卵追加牛乳がぶ飲みした😂 #激辛混ぜそば #激辛　#浅草橋　#浅草橋ラーメン　#テイクアウト　#東京

#まぜそば #ラーメン #汁なしラーメン #秋葉原

とりあえず全部入れてくださいって言ったらこうなった#ボリュームに圧倒されたけどほぼもやしでさっくりいけた#もしかして自分の胃袋が拡張されただけかも#ジャンクまぜそばは印象悪かったけどこれは美味しかった#塩のあっさり感と黄身チーズ背脂の濃厚組とナイスマッチング

野菜アブラチーズ味マシ 塩の方が美味しいらしいので塩、塩ダレ美味しすぎるし中のチーズが神、麺も美味しく絶対また来る #まぜそば #ラーメン #二郎インスパイア #二郎系 #二郎系ラーメン

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台湾まぜそば。ニンニクガッツリ、しっかり辛い。生玉ねぎも入っているので、臭いは覚悟。しかし美味いです。 #ラーメン #まぜそば

それぞれの良さが渾然一体となって、とにかく旨いです。 #まぜそば #ラーメン #台湾まぜそば

#ラーメン

アキバに来たら食べるしかない「はるか」の台湾まぜそば。とは言えなかなか行けないから奮発してDX！具が多くてまぜにくいwww それでもガシガシとひたすらまぜる。ひとりなので無言でまぜる。肉の塊も箸でほぐす。柔らかいのですぐほぐれる。 まぜおわったと思ったらおもむろにわしわしと食べ始める。もちろんひとりなので無言でいただく。こーゆー風に書くとぼっち飯が尊い職人技のように見えなくもないな…。 なおまぜそばを食べるときに気をつけないといけないことに、麺と一緒に具材を食べ切ってはいけない。後半戦はわしわしと食べ進めながらも麺と具材の分量を慎重に比べながら食べなければならない。そして麺をちょろっと残したところで、追いメシを放り込んでもらう。箸を返すことを忘れずに。 メシが放り込まれた丼を受け取るとここからはレンゲの出番。麺をかきまぜるときとは別の道具で丁寧にまぜる。メシひと粒ひと粒に具材のタレが絡むようにまぜる。 そしてまぜ終わったところでレンゲを使ってかっこむようにまぜメシをいただく。ここからはスピード勝負。何か見えない敵に負けないように食うべし。 食べ終わったら、一息ついて丼をカウンター上に返して「ごちそうさまでした！」挨拶を忘れずに店をでよう。 #まぜそば #台湾まぜそば #台湾まぜ飯

麺屋 はるか秋葉原店@秋葉原 今日は台湾まぜそばを食べにこちら、秋葉原にやって来ました。駅から6～7分のドン・キホーテの対面にあるこちらの店、新宿にある人気店の 台湾まぜそばの店「はなび」の系列店でなので美味しい事間違い無しだと思い訪問です。 「はなび」の方はもう何年も前に台湾まぜそばがブームの時に行きましたが行列必須でかなり美味しかった😋記憶があります。 お通し営業の店なので15時過ぎに遅い昼ご飯 お食べに来たのですが、先客ひとり地下と言うこともあり入りずらいのかなー、人はかなり歩いていましたが歩いて🚶👣 メニューは台湾まぜそばをベースにカレー味や🌶系、トッピング増しといったものです。 今回、自分が選んだのは DX台湾まぜそば 1220円 久しぶりの台湾まぜそば、旨そう‼️ (*´﹃`*)ｼﾞｭﾙﾘ トッピングは肉味噌、卵黄、味玉、豚バラチャーシュー（ちょっとかた😫）、ニラ、魚粉、万能ネギ、糸海苔、ニンニクこれをグチャグチャに麺と絡めて頂きます。 こちらの店は先程も言いましたが「はなび」の系列店だけあって、茹で上がった麺を湯切りカゴの中でグリグリ回して傷を麺につけデンプン質だし 麺なので、麺はベタベタでこれが肉味噌や具材と良く絡み激旨の中で1杯になります。 先ずは麺を取り口に入れるのですが、すすると言うよりワシワシと口に麺を運ぶびガツガツといただきます。 麺は中太のやや縮れでモチモチした食感が絡んできた具材とよく合い(´౿`)♡旨い はなびや他の店の台湾まぜそばも食べたことはありますが、こんなに辛く無かったけか ( ´︵` ) 🌀🌀🌀 激辛好きではないσ(・ε・｀●)が言うのですからほとんど🌶くない🤨 〆は追い飯（レンゲ一杯半位のご飯）を頂きタレまで完食 ご馳走でした。🙇‍♂️ #麺屋はるか#台湾まぜそば#秋葉原ラーメン#秋葉原グルメ#まぜそば#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #メンスタグラム

#まぜそば

昨晩のマツコの知らない世界に触発されて浅草橋のまぜはるへ。 台湾まぜはるスペシャルをいただきました。 ニンニクも入れてもらって全体をしっかりと混ぜると美味い😁 もっちりとした太麺にミンチやらニラ、生卵が混ざってワシワシ書き込んで瞬殺でした。 おい飯までしっかりいただいて腹一杯。 辛さはそれほどなかったけどにんにくでかなり汗をかいて満足の晩飯でした♪ #まぜそば #台湾まぜそば

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#ランチ #まぜそば #激辛 #激辛混ぜそば #坦々麺 #冷やし担々麺 #辛いはうまい まぜはるの数量限定メニュー。味は美味しいが本気で辛いので、注文する際はお気をつけて(笑)

四川まぜそばJr 花椒や香辛料の効いたパンチのあるまぜそば #まぜそば #辛旨 #浅草橋

まず和えそばだが、ゴロッと入った富士幻豚のインパクトがすごい！和えそばの汁は塩ベースにしてるのかな？あっさりとしていつつ、しっかりとコクや旨味が口の中に広がるお味。優しいんだけど引っ張ってくれる男らしさがある。 麺はピロピロのモチモチした麺。これが程よくタレとも絡み、食べていて思わず顔が綻ぶ美味さです。 富士幻豚はまさに肉！といったゴロッと投入されており、口に運ぶと糸も簡単に解れてしまった。肉でこんな表現するとは思わなかったが、フワッとした食感を覚えました。さすが希少ブランドですね。 同時提供のスープはトリュフオイル入りかな？トリュフの香りがガツンと広がり、ギュッと凝縮されたスープの出汁が後から包み込んでくれる。これも至福の旨さ也。スープは和えそばに投入しても良いし、和えそばをつけても良いし、もちろんそのままでもと、色々楽しめるようになっている。

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うーん、おいしい！でも、まるで想像通りの味だった。

鬼パクチートッピング #まぜそば #パクチー #ラーメン #ランチ

西早稲田の人気店、麺屋宗の別ブランド。 低温調理した艶かしいタッチのチャーシューが特徴。 まぜそばはキレの強い醤油ダレに良く麺を絡ませて食べる。麺は並〜大盛り400gまで無料で選択可能なので秋葉原に近い場所柄、若い男子にも受けそうである。

グレイッシュグリーンの煮干しのビジュアル。しかしながら、苦みやエグみは抑えられ、煮干しの旨みを前面に極上のまぜそばに仕立てた逸品。

「カレー」は鬼門と思いあまり「カレー味」のラーメン、つけ麺は食べないが、「台湾まぜそば」と「カレー」の組み合わせに魅かれて・・・・これが大正解だった！ベースになる「台湾ミンチ」に含まれる唐辛子とカレーの辛さがうまくかみ合い美味しい。さらにサービスで提供される「追い飯」は麺を食べ終わりトッピング各種が残った丼に投入して食べる。そのジャンク加減がいい。なぜか「ねこまんま」を思い出す。そう、味噌汁をご飯にかけて食べるヤツ。隣で見てると下品な感じがするが、同じようなことを自分が「まぜそば」のお店でしてるのが不思議。でも、この「追い飯」がドライカレーみたいで、１食で２度美味しいまぜそばであった。

「カレー」は鬼門と思いあまり「カレー味」のラーメン、つけ麺は食べないが、「台湾まぜそば」と「カレー」の組み合わせに魅かれて・・・・これが大正解だった！ベースになる「台湾ミンチ」に含まれる唐辛子とカレーの辛さがうまくかみ合い美味しい。さらにサービスで提供される「追い飯」は麺を食べ終わりトッピング各種が残った丼に投入して食べる。そのジャンク加減がいい。なぜか「ねこまんま」を思い出す。そう、味噌汁をご飯にかけて食べるヤツ。隣で見てると下品な感じがするが、同じようなことを自分が「まぜそば」のお店でしてるのが不思議。でも、この「追い飯」がドライカレーみたいで、１食で２度美味しいまぜそばであった。

チーズは絶対後のせ！ カレーリゾットむちゃうまい！ #カレー まぜそば　#まぜそば　 #浅草橋ランチ #ランチ

#麺 #ラーメン #まぜそば #台湾まぜそば #秋葉原 ジャンキーさがたまりませんでした。 最後は追い飯で残りの肉をかきこみました。 これは再訪決定です。

#麺屋はるか #台湾まぜそば #まぜそば #ゆかり氏ラーメン紀行

#まぜそば #台湾　

うまい

麺が太くて美味い。

あの油そばがテイクアウトできる。マヨネーズなど卓上トッピングができないのが残念。待ち時間も平日昼まで8分くらい。#ラーメン #背脂 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #背脂チャッチャ系 #まぜそば #油そば #テイクアウト #ポークラーメン

「台湾まぜそば」の王道のビジュアル よく混ぜていただきます 麺は中太で平打ち気味のストレート↵ モチモチした食感 タレがよく絡んでいます 全体の印象としては「はなび」や「こころ」を伝承していると思いましたが、この店ならではのオリジナリティはもう一つ伝わりません とはいえ、よくこなれた印象の味わいで、麺はどんどん入っていきます

汁がないので即麺をずず～ぅ，，，油の波が押し寄せてくると臨戦態勢を整えた口の中ですが、軽い油感はあるものの、味わい深い醤油系のかえしが節系の出汁をまとってしっかり抽出されていて、それが最初に感じた油でコーティングされてまろやかになっており、一口ずず～といった瞬間一気にうま味が押し寄せてきます。甜麺醤と豆板醤で味付けされた挽肉でまわしたジャージャー麺の様相はありますが、味付けは全くの和風ベースのラーメンスープ。凝縮されたうま味のあるスープがコシがバッチりある太麺にしっかりまとわりついていて、その咀嚼に負けず喉に送り込むまでしっかり味を染み込ませています。挽肉のツブツブ感が良い食感で、噛み砕く時のジューシーさが味わいをさらにひきあげます。「台湾」と言わる分だけピリ辛感があって少し大人の味わいになっているのもいいです。油のしつこさは全くなく口の中をめちゃくちゃ刺激する味わい。これ，，，めちゃくちゃウマイ！！！ですよ～。

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#秋葉原 #まぜそば 安定のMAZERU！美味い！

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夏にもってこいの辛い一杯はうなぎがどーんと乗ってます。 #汁なしそば

追い飯付き。 久しぶりの台湾まぜそば。 辛さ増しもできるみたい。 加水率の高い麺。豊富な具材。 ひたすら混ぜてから食べる。 最後は追い飯。これがないと締められない…

辛味のある美味しい台湾まぜそばです。 #ラーメン

#まぜそば #ラーメン