大阪府のまぜそばの人気おすすめランキング (8ページ目)

#鶏塩 #まぜそば #大葉オイル 風味豊かなまぜそばは和の味。歯に優しい鶏チャーシューが美味しい。真ん中のこれが大葉オイルと麺がよく馴染んで一気。ミニ飯付きなので、麺が終われば締めに。

【MAZESOBA　瀛(大阪府大阪市生野区)】 🏠大阪メトロ『小路駅』近くにオープンした、 まぜそばをメインにラーメンや激辛メニューも揃えている 京都【麺屋　棣鄂】製の麺を使用しているお店。 🗓'22.6.9 ⁡ 🍜醤油MAZEそば　200g　¥850 ※ニンニク少なめ・アブラマシマシ・野菜普通 ⁡ 🍥タレ 《醤油ベース》 淡☆★☆☆☆濃 🍥麺 細☆☆☆☆★太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロ食感で優しい味付けにより、 肉の旨味を活かしたあっさりとした味わいに仕上げている ・もやし　・ニンニク　・フライオニオン　 ・背脂　・黄身 ⁡ 🐯寅レポ🐯 醤油ラーメンの様なあっさりとした香ばしいタレは、 あっさりとした醤油のコクに背脂の甘味が溶け込んで フライオニオンの香ばしい味わいと鰹節の風味も重なり 濃厚そうな見た目とは少しかけ離れた 重たさのないあっさりとした 食べ易い味わいに仕上げています。 小刻みに波打つ縮れの入った【麺屋　棣鄂】製の麺は タレだけでなくトッピングもしっかりと絡めていき、 モチッとした食感とグミッとくる芯から弾む歯応えから 麺自体の味わいに加えて纏ったタレが加わり、 それぞれの旨味を運んで噛む程に 味わいが纏まっていきます。 鰹節と揚げ玉ねぎ等の素材の味わいが馴染む 醤油感の強いタレに ムチッと張るコシの強い縮れ太麺が 全てをガッツリと絡めていく、 食べ応えのあるボリュームがありながらも食べ易い ガッツリ系まぜそばを頂きましたっ！ ⁡ ⁡ 🏠#MAZESOBA瀛 🍜#まぜそば 🗾#エリアラーメン #エリアグルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #G系 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

2度目の訪問。前回は烈火らーめん。今回は烈火ひっぱり混ぜそばの辛さ5にしました。いやー、まあまあ辛くて、それでいて美味しかった！ラーメンに比べて辛さが唇に残りやすい気が… 辛さを足すのは後でも出来るそうなので悩んでいる方は最初は低めにした方がいいと思います。#大阪 #ラーメン #まぜそば

#ラーメン #ランチ #まぜそば #豊中市 #山形 #ひっぱり #辛旨

#まぜそば #油そば

炙り鮪のぶつ切りに7種の食材、半熟卵が載ったメニューながら、ご覧の通り、細麺の束を油で揚げたインパクトのある盛り付けに目がいきます。春の期間限定メニュー。 #ラーメン #まぜそば

🍜特製しおらーめん　 黄金色に輝くスープは鶏豚の動物系に野菜、羅臼昆布、貝柱、海老などの魚介を融合させ誕生。 粘度は低めながらも、油分をしっかりと効かせた、貝柱等の旨みを加えた良い塩梅でまろやかな塩のカエシで鶏出汁の上品な旨味に魚介風味がじんわりと。
麺は「ツルミ製麺所」のしなやかな中細ストレート麺を使用され喉越しとスープの持ち上げも良好。 半熟過ぎず、固ゆで過ぎずの絶妙な味玉のトッピング、肩ロースは脂が程良く乗り甘味と旨味が凝縮。 #まぜそば #ラーメン #大阪 #ＪＲ俊徳道 #俊徳道

濃いめな醤油に少しスープが入りコクがあり味わいは濃厚。おろしニンニクやフライドオニオン、ニラがジャンキーさを醸し出している。 中太な麺はモチっと弾力がありタレに良く絡む。 トッピングの配置はバランスが良く、追加で注文したキムチは辛味より酸味が効いたタイプ。 最後はプラス100円をしてチーズ追い飯で。このチーズ追い飯がめちゃ合う。 一つ言えば、ニンニクはおろしではなく刻みの方が最後まで風味が持続して良いんだよね。 #ラーメン #まぜそば

ラーメンでパスタの第3弾 鶏白湯にニンニク、鶏油、鷹の爪 炒めないところがラーメン屋 合わせる麺はタピオカ粉入りのモチモチ #ラーメン＃まぜそば ＃鶏白湯ラーメン ＃ペペロンチーノ

烈火ひっぱり混ぜそば 1辛(3段階) #まぜそば

#まぜそば #汁なし #納豆 #サバ #天満橋

#まぜそば #納豆 #サバ #天満橋 #平日ランチ

【麺や　聰(大阪府堺市堺区)】 🏠 拘りの豚骨ラーメンを充実したサービスや居心地の良いアットホームな雰囲気でいて丁寧な接客で提供される、 '１８年３月オープンのお店。 date:20.6.20  🍜豚骨醤油　味玉ラーメン　¥850  ●スープ 《豚骨ベース　醤油》 適度な濃度の付いた豚骨の旨味を味を引き締めるキレのあるかえしとマー油でパンチと丸みを出している ‪●麺 《細め　ストレート》 やや加水高めでみずみずしい口当たりと軽快な啜り心地の肌から小麦の風味が広がる ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー ホロトロ食感からじんわりと伝わるタレをしっかりと染み込ませて肉の旨味をギュッと閉じ込めている ・メンマ 柔らか食感から旨味がジュワッと溢れ出して風味がふわりと漂う ・味玉 仄かな甘みの乗った黄身のコクがスープと良く合うバランスに仕上げている 《その他》 ・キクラゲ　・青ネギ　・海苔  ●寅レポ ‬ 見た目よりはサラリとした口当たりのスープは、 マー油のパンチが先行するものの女性受けするソフトなアクセントで飛び込んだ直後から、 テロっとした口当たりでしつこさや重たさのない豚骨の旨味が全体を支える適度にカドを立たせたかえしのキレとジワリとくるコクであっさりとした飲み易さに纏めている。 艶のある肌でプリッとした口当たりの麺は、 スープとの絡みはあまりないものの風味をしっかり捉えて食欲を煽ってパツッと切れる歯応えから小麦の香りが加わり、 口溶けの良さから噛む程にスープの旨味と馴染みだして豚骨の旨味を持ち上げてきます。 繊細で優しい味わいに仕上げつつインパクトの残る食べ応えも兼ね備えた豚骨醤油ラーメンを頂きましたっ！  #麺や聰 #大阪ラーメン #豚骨ラーメン #醤油ラーメン #堺 #らーめん #拉麺 #ラーメン #🍜 #麺 #チャーシュー #味玉 #グルメ #マー油 #ramen #noodles #ramennoodle

#大阪 #まぜそば ミンチは調節できるように別皿にしてもらいました。

フルーティな甘さのあとに丁度良い辛さが、味噌ダレのコクも丁度良い塩梅、暑い時に食べたい辛口 #まぜそば #ラーメン #味噌ラーメン

胡麻ダレの香りと花山椒の香りが食欲をそそります。肉味噌とラー油沢山の薬味をいっしょくたに食べれば昇天😇 #大阪 #汁なし担々麺 #ラーメン

シビ辛のタレが太麺に絡みまくり。 ナッツ多いのがアクセントになってて、どんどん食べたくなります🤤 #大阪 #まぜそば #汁なし担々麺 #ラーメン #担々麺 #中崎町 #ランチ

少し酸味が強めに出ているが個人的にはおけっ。それよりもその後の追いかけるようなピリ辛感がなんとも心地よい。ちくしょううめぇなこれ。

#まぜそば #大阪ランチ #ライス #鶏白湯ラーメン 蛍池の此方　鶏白湯が推しのお店。 まぜも旨し。らぁ祭ラリー特典で肉増しを🍖ご馳走様でした🙏

#まぜそば #ライス #豊中市 #ラーメン

辛さと痺れは無し。 エビが香るタレで混ぜる。 #まぜそば #担仔麺

長堀橋エリアに位置する⁣ 『鶏白湯そば』が名物の人気ラーメン店 【小麦と生きる道】 奥行きのある店内はカウンターとベンチシートのテーブル席で構成。⁣ シンプルモダンなインテリアで設えられ、清潔感ある店内は老若男女寛げるニュートラルな空気感。⁣ ラーメン屋らしがらぬほっこりアットホームな雰囲気で、女性一人でも気負いしないコンフォートさも魅力の一つ。⁣ 期間限定⁣『小麦の肉まぜそば』⁣ 1〜４枚まで選べるレアチャーシューと⁣ 刻みチャーシューの⁣ダブルの肉パンチで しっとりしたレアチャーシューは肉の甘味があり、噛むほどに味わい豊かに。 卵は頑固卵のブランドを使用され、この艶やかで濃厚な黄身が頗るいい仕事をしており、刻みネギと紫玉葱、歯応えあるメンマが食感のアクセント。 ⁣北海道産「春よ恋」使用の⁣ 自家製 平打ち麺 はコシがあり、もっちり。 香り高い⁣醤油タレのは甘さの中にも繊細で上品な旨味があり全体のバランスが秀一。 ⁣ 自家製辣油とブラックペッパーで味の変化をプラス。 ⁣自家製辣油は辛味の中にもどこか和なテイストがあり、ニンニクと合わせると魔性的な美味しさ。⁣ ⁣ わしわしと麺を完食し、ラストはダイブ飯で禁断のジャンキーフィニッシュ！⁣ 美味しさに感嘆、常設メニューに加えてほしいと強く所願する入魂の逸品です⭐︎ 10月18日より夜の部がSTARTされるそうです。⁣ 10月23日まで、フォロワー限定の背脂トッピング無料のお試し期間中！⁣ 禁断の背脂のトッピング、狂わしいほど中毒性あり！⁣ ⁣ #小麦と生きる道⁣ #小麦の肉まぜそば⁣ #まぜそば⁣ #まぜそば #ラーメン #大阪

南森町から南に数分くらいの所にあるラーメン屋。
席はカウンターのみ10席ほど。
客は平日6時半過ぎで、男性サラリーマンが少しでした。

 豚骨魚介まぜそば 
　　

まぜそばは平打ち麺の汁なしラーメンで ラーメンに負けず劣らずの人気商品だそう。 豚骨と魚介の旨味を極限まで詰め込んだ特製ダレを、麺や豪華具材と一緒によく混ぜていただきます、 オイリーで濃いめの味付けがクセになりそう。
箸でも切れるほど柔らかなチャーシュー臭みも脂っこさも少なく食べやすく、卓上の煮干し酢やラー油で味変も可能。 #まぜそば #ラーメン

まぜそばが食べたくなったので、まぜそばを食べる気満々で大盛りっすŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹" 追い飯も注文しガッツリ食べたっすŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹" 中華そば 丈花さんの、まぜそばハマりそうっすŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹" ご馳走様でしたっすŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹" #まぜそば #ラーメン #大阪 #住之江公園 #住ノ江 #ディナー #リピートしてるお店 #追い飯#夜中

めちゃくちゃ煮干しが効いたまぜそば チャーシュー最高、麺最高！ また行きたい

大阪・梅田グルメ。 リンクス梅田の地下1階にあるオイシイもの横丁にあるラーメンやさん。 ・マゼニボジャンキーSP 煮干醤油の魚介出汁、背脂とパンチの効いた醤油ダレ、青ねぎを少し焦げるくらい炒め、太麺の上にぶっかけた轍特製の味濃い目のまぜそばです。とのこと。 SPは厚切り肩ロースのチャーシューが1枚のってます。 麺大盛り無料、〆ご飯無料です。 味がめっちゃ濃くてジャンキー！ 麺普通でも〆ごはんあるので、おなかいっぱい。 周りがガヤガヤしてるので、店員さんが呼んでも気づいてくれないのが難点。 #まぜそば #魅惑の食べ物 #大阪グルメ #大阪 #ラーメン #大阪ラーメン #ごはん #煮干しラーメン #煮干しまぜそば #ランチ #梅田 #梅田グルメ #ディナー #チャーシュー

！マークを３つもつけるほどの濃厚な味噌ダレ。 玉葱のアクセントもあり、意外と食べやすい。 ゴロゴロとチャーシューが入り食べ応え十分。 #まぜそば #まぜ麺

#まぜそば

堺筋本町エリア、中央大通り沿いにいちする「ふく流グループ系列」のまぜそば専門店。 カウンター14席のみのミニマムな店内。 特製こってり明太ラパスをチョイス。 ラパスはラーメンとパスタのミドルポジション。 もちもちの自家製中太麺、麺の上には、豚チャーシュー、刻みチャーシュー、味玉、刻み紫玉ねぎ、水菜、半熟玉子、明太子、刻み海苔。 明太子の粒々感が最高の味わい。 #明太子 #まぜそば#ラーメン

【中華そば ひのき屋(大阪・城東区)】 明太子と釜揚げしらすの和風まぜそば ¥800 ●魚介や動物系の旨味を塩で円やかに引き立てた和風ダレがプリッとした歯応えのある風味豊かな中細縮れ麺をはじめ、明太子・しらす等のトピにより、多角的な美味さを表現した激美味和風ジャンキーまぜそば！ #ラーメン #まぜそば #明太子 #シラスラーメン

【小麦蕎麦処 四天王寺 五常(大阪・天王寺区)】 (写真は半熟味玉+¥120) つまみによくあるアテの煮干しとピーナツから生まれた発想を具現化したスープは、 Wの香ばしさが広がる煮干しとナッツオイルで構成され、 一瞬、 味噌かと思い込む程のまろやかなコクと甘みが分厚い旨味を醸し出します。 弾力のある歯応えとリフトさせると伝わるコシの強さでしっかりスープを捉える中細自家製麺が、 啜るとふわっと優しく小麦の風味と麺の旨味がスープと相まって層となり厚みを生みます。 アイデアがいっぱい詰まった創作系煮干しそばですっ！ #ラーメン #醤油ラーメン #つけ麺 #中華そば #塩ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン #鶏白湯 #豚骨ラーメン #鶏白湯ラーメン #味噌ラーメン #豚骨醤油ラーメン #まぜそば #サラダ #唐揚げ #アイスクリーム #明太子 #ちゃんぽん #前菜 #もつ鍋 #焼き餃子 #醤油つけ麺 #酢モツ

日本橋エリアの百名店。 カウンターとテーブルの落ち着いた雰囲気。 個性的なまぜそばをもとめ訪問。 麺屋テイガクのうどんの様な麺を使用した斬新さを極めたまぜそば。 明太子の風味に、磯の香り、さらにチャーシューの食べ応えを加えた和洋折衷なまぜそば。 #まぜそば#まぜ麺 #ラーメン

期間限定、大盛、まぜろんち〜ののカレー風味な感じ、でもカレーを逆に強くしていないので濃すぎず食べやすい、麺を食べ終わったら是非ご飯を入れたい #まぜそば #カレー #ラーメン

しめにチーズライスを混ぜてカツカレー風など2度楽しめました！

#ラーメン #まぜそば イベリコ豚のチャーシューが甘くてあっさりして美味しい！

#大阪 #まぜそば 味噌汁、追い飯付き

チーズのコクもあって濃厚！おい飯で最後まで楽しめる！ #まぜそば #ラーメン #大阪 #大阪グルメ #ランチ #福島

#まぜそば

四ツ橋エリアの人気ラーメン店。 つけ麺も有名ですが、まぜそばマニアはまぜそばをいただくことに。 スパイスまぜそば 卵黄にミンチ、やや痺れるタレがもちもち麺に絡み 食べ応え抜群。 麺の太さは今回細麺でしたが、太麺もトライしてみたい美味しさです。 #まぜそば #ラーメン #大阪 #スパイス料理