小麦の肉まぜそば(小麦と生きる道)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cafequeen

  4.02022/10/15

  長堀橋エリアに位置する⁣ 『鶏白湯そば』が名物の人気ラーメン店

  【小麦と生きる道】

  奥行きのある店内はカウンターとベンチシートのテーブル席で構成。⁣

  シンプルモダンなインテリアで設えられ、清潔感ある店内は老若男女寛げるニュートラルな空気感。⁣

  ラーメン屋らしがらぬほっこりアットホームな雰囲気で、女性一人でも気負いしないコンフォートさも魅力の一つ。⁣

  期間限定⁣『小麦の肉まぜそば』⁣

  1〜４枚まで選べるレアチャーシューと⁣

  刻みチャーシューの⁣ダブルの肉パンチで

  しっとりしたレアチャーシューは肉の甘味があり、噛むほどに味わい豊かに。

  卵は頑固卵のブランドを使用され、この艶やかで濃厚な黄身が頗るいい仕事をしており、刻みネギと紫玉葱、歯応えあるメンマが食感のアクセント。

  ⁣北海道産「春よ恋」使用の⁣

  自家製 平打ち麺 はコシがあり、もっちり。

  香り高い⁣醤油タレのは甘さの中にも繊細で上品な旨味があり全体のバランスが秀一。

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  自家製辣油とブラックペッパーで味の変化をプラス。

  ⁣自家製辣油は辛味の中にもどこか和なテイストがあり、ニンニクと合わせると魔性的な美味しさ。⁣

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  わしわしと麺を完食し、ラストはダイブ飯で禁断のジャンキーフィニッシュ！⁣

  美味しさに感嘆、常設メニューに加えてほしいと強く所願する入魂の逸品です⭐︎

  10月18日より夜の部がSTARTされるそうです。⁣

  10月23日まで、フォロワー限定の背脂トッピング無料のお試し期間中！⁣

  禁断の背脂のトッピング、狂わしいほど中毒性あり！⁣

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