大阪市中央区で食べられるまぜそばのランキング(ガッツリ)

レビュー一覧(23)

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  mktnb

  魚介ベースのスープのうまみはしっかり出ており、中太の麺によく合う。

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  martinramen

  中細のストレート麺は小麦の旨味が絶品で! コシの強さ、弾力に富んでいるにもかかわらず しなやかな食感と喉越し抜群の自家製麺(^_^)v つけ汁も和風テイストの清湯醤油のスッキリ型！ まず酸味がダイレクトにきて そのまま、持って行かれるヒキの強さがナイス♪ #つけ麺 #ラーメン #中華そば #まぜそば

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  wakuwakutakuya

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  leftymonstor

  油そばで初めて美味しいと思った店。特製にするとチャーシューが付いて来ます。

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  yamachang

  ラーメン＋パスタ＝ラパス。 いわば、まぜそば。 チキンジャンキー以外にも個性豊かなラパスが揃う。 濃厚な鶏スープ。 トッピングは、ナッツ、鶏チャーシューなど食感の違いや風味を楽しめる。 シメは完遂セットでリゾット風に。 チキンジャンキーの完遂セットは鶏そぼろご飯。 #まぜそば

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  tani4

  #ラーメン #まぜそば #大阪 グッドルッキング麺

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  akiahn

  確かにガッツリ食べたかった…食べたかったけど、このチョイスかぁぁぁい(特盛＋206円、味玉＋103円)(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))タレと麺との絡みが良すぎて箸が重い…美味すぎるけど箸が重い(^_^;)ちなみに特盛は400g…最後はライス(小/値段失念)をダイブダイブダァ〜〜〜イブ‼️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/最高やぁ🖖😎🤘

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  user_39424379

  麺は太ストレート麺。具は肩ロースのチャーシューネギ白ネギメンマフライドガーリック糸唐辛子フライ麺を使用。濃口醤油タレに背脂を加えた油タレは太麺によく絡み、ニンニク風味をアクセントに、濃い目の醤油タレでキレのあるジャンキーな仕上がりになっています。麺は自家製麺でもっちりとした食感で小麦風味よく頂けます。中ぶりで厚めのレアチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

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  29mitsu10feet

  麺FACTORY JAWS 『まぜそばカレー味』 ドロリッチな濃厚でスパイシーなカレーにニラやチーズ、ネギ、チャーシュー、海苔など多彩なトッピングでスタミナ満点で卵黄を混ぜればまろやかに‼︎モッチリとしたコシのある平打ち麺にカレーがよく絡む‼︎〆の出汁ご飯をダイブさせてフィニッシュ‼︎ #まぜそば #カレー

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  momosuke_mgmg

  #大阪 #まぜそば シメのダイブ飯でさらに満腹

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  mgclmsc

  #麺ファクトリージョーズ　#ジョーズ　#JAWS #ラーメン　#つけ麺　#まぜそば #谷町

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  user_39424379

  麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー刻み白ネギニラメンマチーズ生玉子刻み海苔魚粉を使用。↵ 今回は7月28日から始まる期間限定の『まぜそば』を少しフライングで頂きました。醤油タレに香味油を加えた油タレがあつもりの麺とよく絡み、ほのかなニンニクと胡椒風味をアクセントに、甘みのあるタレに生玉子でまろやかさをもたせ、魚粉で旨みのふくらみをもたせた仕上がりになっています。途中で別皿のカレースパイスで変化を楽しめることもできます。短冊状の肩ロース肉が多数入っていて、食べ応えかあり、いい味付けでとても美味しく頂けます。最後には残りタレに無料の追い飯で絡めて完食できます。実施の販売時には内容が異なることがあります。

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  takucho_r

  カレー味は食べた事あったから未食の醤油に。 しっかり濃厚な醤油ダレ。甘さも兼ね備えて予想以上のウマさ！具沢山なのも嬉しい。フライドオニオンが芳ばしく、サイコロチャーシューもウマい！ 〆は付属の出汁ご飯にチーズやチャーシューなど余った具材をオン！これも最高(^^)v

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  akiahn

  ようじ二ストら絶賛の限定オマゼール(鶏チャーシュー＋150、大盛りは不可)(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))オマールの旨みを活かしきった極上のまぜそば\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊｵﾏˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ ようじさんからは「来週味変えるのでヨロシク｣…来週も食べよう (限定まぜそばは月水土で昼夜10食)(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

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  akiahn

  限定オマール海老まぜそば第二弾は塩(鶏チャーシュー＋150円、煮玉子＋80円)\(*ˊᗜˋ*)/ 今回の塩は先週の醤油よりオマール感を強く感じるせいか着丼時の香ばしさに始まり味わいもハンパなさすぎて…\(*ˊᗜˋ*)/ 醤油の完成度も高かったが、今回更なる上積みに大成功した印象だ\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊｵﾏˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/

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  mypace_tiger

  【麺のようじ(大阪・中央区)】 春キャベツとオマール海老のまぜそば(醤油味) ¥950 ●ワシッと食べ応えある麺にオマールの濃い旨味と醤油のキレが効いたタレとキャベツをはじめ多彩な野菜と海老にチャーシューのトッピングによる多角的な食感と美味さが楽しめるボリューム満点まぜそば！ #ラーメン #まぜそば #キャベツ

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  takahiroooha

  ヤサイ、アブラ、魚粉マシ #まぜそば #ラーメン

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  takahiroooha

  おなかいっぱい食べたかったらやっぱりコレですね、ヤサイアブラ魚粉マシで #まぜそば #ラーメン

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  rich_honey_hi2

レビュー一覧(3)

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  29mitsu10feet

  麺屋ガテン なんば心斎橋総本店 『MAZEそば肉増しヤサイマシアブラマシ』 心地よい甘さのある醤油ダレに甘く味付けられた背脂にシャキッとした茹で加減のもやしが見事に一体となり美味しい‼︎食べ応え抜群の極太麺に卵黄と醤油ダレがよく絡む‼︎トロッとした柔らかいチャーシューも絶品‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #そば #まぜそば

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  ben0847

  #まぜそば #ラーメン

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  chelsea_5

  #まぜそば #ラーメン

レビュー一覧(2)

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  takahiroooha

  肉味噌の辛味と麺に絡むタレと上にかけられた魚粉がいい感じに混ざっております、辛さはさほどでもないです、後半に昆布酢をかけて食べるとマイルドになります、麺を食べ終わったら追い飯で残った肉味噌をいただきましょう #まぜそば #ラーメン

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  user_02902316

レビュー一覧(1)

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  takucho_r

  カレーのスパイス感と甘辛いタレが麺と絡んで美味しい！ 刻みチャーシュー、チーズにニラなど具沢山も嬉しい(^^)

レビュー一覧(1)

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  mayu_saku

  濃厚な魚介のだしにチャーシューやチーズ、ニラ、ネギ、麺が絡まって、かなりボリューミーなまぜそばです。 最後は残った具を出汁ごはんにかけて食べます！味が変わってまたまた美味しかったです😋

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  oze_6

  「ふく流らーめん　轍」の店主がプロデュースしたお店。「ラーメン」とも「パスタ」とも違う「ラパス」を提供されている。 面白そうな見た目に誘われ、注文したのはダブルクラッチ。何かと思ったらキーマカレー味だった。 鮮烈と言えるスパイシーな味わいを前面に、土台とした動物白湯が作用。辛さは想像を遥かに凌駕する強さ。むっちりとした太麺を咀嚼する度に襲い来る辛味に酔いしれながら、気が付けば完食と相成った。

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  user_39424379

  麺は太ストレート麺。具は挽肉キャベツタマネギ水菜揚げエシャロットを使用。↵ 無化調の鶏出汁に13種類のスパイスを使ったタレがあつもり麺とよく絡み、、鶏の旨みにカレーのスパイシーな辛味が程よく広がるコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は池村製麺所を使用し、麺量は180gあり、もっちりとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。

レビュー一覧(1)

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  lisa_0120

  2月1日まで、夜限定で 7種の野菜が乗ったまぜそば シメにはだしごはん付きです。 本当にたっぷり野菜が盛られていて 女性からすると結構食べ応えありました。 ちょっと味が濃い目かな〜

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  inuikazuki

  烈火ひっぱり混ぜそば 1辛(3段階) #まぜそば

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  small_rice_bz1

  #まぜそば #汁なし #納豆 #サバ #天満橋

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  small_rice_bz1

  #まぜそば #納豆 #サバ #天満橋 #平日ランチ

レビュー一覧(3)

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  user_39424379

  麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー挽肉白ネギニラ生玉子刻み海苔を使用。醤油タレに油分を加えたピリ辛油ダレが全粒粉入りのあつもり麺によく絡み、生玉子のまろやかさに、シビ辛スパイスのシビ辛感と魚介風味をもたせたジャンキーな仕上がりになっています。ブロック状のチャーシューが多数入っていて、甘辛く味付けされていてとても美味しく頂けます。備付の昆布を抽出した魚介酢で味の変化を楽しめます。〆は追い飯をダイブしてタレの旨みを堪能できます。

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  good_ham_pe4

  #どぎゃん#台湾風まぜそば

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  best_grape_dl4

  #まぜそば #ラーメン #大阪 #本町 まぜそばってニンニクが効いてて食欲そそる！

レビュー一覧(4)

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  non_02

  来ました～！やはり黄身が乗ってると美味しそうに見えますよね。↵黄身の存在だけで、美味しさが倍になる↵よーく、混ぜて頂きます！↵おおっ！美味しい↵ピリ辛の具材とモチモチの太麺が絡み合い、なんとも美味にんにくも勿論投入周囲の方ごめんなさい。↵途中、オススメの食べ方通りに昆布酢を投入すると、またさっぱりうまうま

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  user_39424379

  麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具はミンチネギニラ生玉子刻み海苔を使用。↵ このお店は北新地にある『麺屋 つばき』が東心斎橋に、3月28日に移転オープンしたお店です。帽子さん情報で早々の訪問です。醤油タレに香味油を加えた油タレがあつもり全粒粉の麺とよく絡み、生玉子のまろやかさの中に魚粉で旨みのふくらみをもたせ、唐辛子と山椒のシビ辛感をアクセントに、ニンニク風味でパンチを効かせたジャンキーな仕上がりになっています。備付の昆布酢を加えると爽やかな甘みで味の変化を楽しめます。最後には残りタレに無料の追い飯で絡めて完食できます。

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  user_39424379

  麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具はミンチネギニラ生玉子刻み海苔を使用。↵ このお店は名古屋にある『麺屋 はなび』の姉妹店にあたり、北新地周辺に6月26日にオープンしたお店です。醤油タレに香味油を加えた油タレがあつもり全粒粉の麺とよく絡み、生玉子のまろやかさの中に魚粉で旨みのふくらみをもたせ、唐辛子と山椒のシビ辛感をアクセントに、ニンニク風味でパンチを効かせたジャンキーな仕上がりになっています。備付の昆布酢を加えると爽やかな甘みで味の変化を楽しめます。最後には残りタレに無料の追い飯で絡めて完食できます。

レビュー一覧(1)

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  fururiru11

  あっさり軽く食べたい時にぴったり

レビュー一覧(3)

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  user_39424379

  麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具はミンチネギニラ魚粉ニンニク生玉子刻み海苔を使用。↵ このお店は奈良にある『麺屋 やまひで』の支店にあたり、地下鉄堺筋本町駅周辺に4月15日にオープンしたお店です。醤油タレにラードを使った香味油を加えた油タレがあつもり麺とよく絡み、生玉子のまろやかさに魚粉で旨みのふくらみをもたせ、ほのかなニンニク風味をアクセントに、鷹の爪と胡椒の辛味でパンチを効かせたジャンキーな仕上がりになっています。麺は全粒粉を使った宝産業を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。備付のこんぶ酢を加えると爽やかな風味で味の変化を楽しめます。残りタレに無料の追い飯で絡めて完食できます。

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  user_29101449

  ばかうま！ 追い飯サイコー！ 店長さん優しい☺ #まぜそば

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  great_pea_nt2

  #ランチ#まぜそば #台湾まぜそば

レビュー一覧(1)

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  user_39424379

  麺はウェーブのかかった極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ水菜生玉子魚粉刻み海苔を使用。↵ このお店は愛知県にあるにある『あらし』の関西初上陸店にあたり、東心斎橋にあった『天天』跡地に8月3日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。鶏油にエビ・貝柱を抽出した香味油に醤油タレを加えたタレがあつもり全粒粉の麺とよく絡み、生玉子でまろやかさをもたせ、ニンニク風味でパンチを効かせたジャンキーな仕上がりになっています。麺は林製麺所の全粒粉入りの麺を使用し、もっちりとしたコシ感で、小麦風味よく頂けます。ブロック状の炙りチャーシューが7個入っていて、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の昆布酢を加えると爽やかな風味で味の変化を楽しめます。最後には残りタレに無料の追ごはんで絡めて完食できます。

レビュー一覧(1)

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  user_39424379

  麺は太ストレート麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシュー笹切りネギメンマキムチ糸唐辛子煮玉子を使用。今回は5月5日から提供の味噌和え麺『キムラ君』を頂きました。千日前にある『釜たけうどん』、一杯呑み屋の『にと』、お好み焼きの『鉄板野郎』との共同コラボで、キムチとラー油をキーワードにした作品となっています。大阪生まれの○丈味噌を使った挽肉入り味噌ダレに、ニンニク入りラー油を加え、たっぷりのキムチでピリ辛感のある仕上がりになっています。麺はつけ麺用の麺を使用し、麺量は250gですがボリューム感があり、タレ、油共によく絡みます。中ぶりのバラ肉チャーシューが2枚とモモ肉のチャーシューが1枚入っていて、香ばしくいい味付で美味しく頂けます。

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  user_39424379

  麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は肩ロースのチャーシューネギ白ネギメンマフライドガーリック糸唐辛子を使用。今回は裏メニューからレギュラーメニューに加わった『JUNKのジャンクなまぜそば』を頂きました。濃口醤油タレに背脂を加えた油タレは太麺によく絡み、ニンニクの効いたパンチのある味付で、濃い目の醤油タレでキレのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺でもっちりとした食感で小麦風味豊かな味わいで頂けます。中盛まで無料となっています。大ぶりで厚めのレアチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした食感があり肉の旨みがよく味わえ、とても美味しく頂けます。

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  user_39424379

  麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギニラチーズ生玉子刻み海苔を使用。↵ 醤油タレにカレー粉と香味油を加えた油タレがあつもりの麺とよく絡み、ほのかなニンニクと胡椒風味をアクセントに、スパイシーなカレーの旨みに醤油タレの甘みが加わり生玉子でまろやかさをもたせ、魚粉で旨みのふくらみをもたせた仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺でもっちりとしたコシ感があり、タレとよく絡んで頂けます。甘辛く味付けされた短冊状の炙りチャーシューが多数入っていて、食べ応えかあり、いい味付けでとても美味しく頂けます。最後にはダシご飯で絡めて完食できます。

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  user_39424379

  麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシューアーリーレッド水菜揚げエシャロットカシューナッツ柚子卵黄を使用。↵ 無化調の鶏出汁に鶏油を加えたタレがあつもり麺とよく絡み、、爽やかな柚子風味をアクセントに卵黄でまろやかさをもたせ、凝縮した鶏の旨みが広がるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は池村製麺所を使用し、麺量は180gあり、もっちりとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。小ぶりでブロック状の炙りレアチャーシューが多数入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

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