台湾まぜそば(麺屋 つばき )の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
user_39424379麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具はミンチネギニラ生玉子刻み海苔を使用。↵ このお店は名古屋にある『麺屋 はなび』の姉妹店にあたり、北新地周辺に6月26日にオープンしたお店です。醤油タレに香味油を加えた油タレがあつもり全粒粉の麺とよく絡み、生玉子のまろやかさの中に魚粉で旨みのふくらみをもたせ、唐辛子と山椒のシビ辛感をアクセントに、ニンニク風味でパンチを効かせたジャンキーな仕上がりになっています。備付の昆布酢を加えると爽やかな甘みで味の変化を楽しめます。最後には残りタレに無料の追い飯で絡めて完食できます。
user_39424379麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具はミンチネギニラ生玉子刻み海苔を使用。↵ このお店は北新地にある『麺屋 つばき』が東心斎橋に、3月28日に移転オープンしたお店です。帽子さん情報で早々の訪問です。醤油タレに香味油を加えた油タレがあつもり全粒粉の麺とよく絡み、生玉子のまろやかさの中に魚粉で旨みのふくらみをもたせ、唐辛子と山椒のシビ辛感をアクセントに、ニンニク風味でパンチを効かせたジャンキーな仕上がりになっています。備付の昆布酢を加えると爽やかな甘みで味の変化を楽しめます。最後には残りタレに無料の追い飯で絡めて完食できます。
non_02来ました～！やはり黄身が乗ってると美味しそうに見えますよね。↵黄身の存在だけで、美味しさが倍になる↵よーく、混ぜて頂きます！↵おおっ！美味しい↵ピリ辛の具材とモチモチの太麺が絡み合い、なんとも美味にんにくも勿論投入周囲の方ごめんなさい。↵途中、オススメの食べ方通りに昆布酢を投入すると、またさっぱりうまうま
