御成門駅のつけ麺の人気おすすめランキング

稲庭うどんを特製スープにたっぷり浸していただきます

新橋で稲庭うどんといったら、ななくら。並んでも食べる価値あり。

#ランチ #うどん

東京都新橋駅烏森口から徒歩3分の麺屋 周郷にて特製つけ麺1200円、今年6月にオープンした店でやけに評判が良いので一度食べてみたかった店です。京成小岩にあった麺屋 寿の移転リニューアルですね。因みに昼前から銀座で所用があり昼夜兼用の食事となります。 18時前に到着で待ちは2名ですが、客席5席ということで店頭の券売機をポチッとして、20分くらいで入店できました。 メニューはつけ麺のみ、チケットを渡す際にワンオペの店主から麺量を聞かれ大でお願いしました。10分ほどで着丼、麺の上には味玉と海苔が乗り、つけ汁には芽ネギと柚子と紫玉ねぎ入り、別皿で肩ロース、バラ、鶏肉のチャーシューと普通のメンマとスライスメンマが置かれています。 つけ汁は提供前にレンチンしていて器まで熱々、濃厚ですが味自体は動物系より魚介が効いていてクリーミーで旨いです。麺は菅野製麺所の中太ストレートで特注らしくモッチモチです。チャーシューの一枚一枚は小さめですが、しっかり味付けされており肉感も感じるモノです。 麺を食べ終わりスープ割りをお願いすると、白湯スープの追加以外に刻み紫玉ねぎ、ほぐしチャーシュー、紫蘇と胡麻の一口ご飯も提供されました。全てをスープに投入して完飲、店主の丁寧な仕事ぶりも併せ今年1番感動したつけ麺でした。ご馳走様！ #つけ麺　#特製つけ麺　#麺屋周郷

#つけ麺

トロトロと濃厚な鶏ポタージュスープとお蕎麦のように香り高い麺が相性抜群。卓上のカレースパイスの味変も楽しいです！

ラーメン屋でつけ麺を頼むと外れが多い中こちらは独自性をしっかり感じる美味しさでした😋 #つけ麺 #価値ある一皿 #2012年創業 #2010年代創業

#つけ麺

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自家製麺ロビンソン＠虎ノ門ヒルズ(東京都) 中華そば900円、つけ麺900円　平日10:35 PP、11:00 開店時 計5人で開店。ワンロット4杯 ６人でいったん落ち着いたが11:06満席8人。おしぼり、冷麦茶。11:30退店時空席3席。美味しい魚介醤油、鶏油でパンチを出している。柔茹でなのが良い。ぷるんぷるん。風味がよく舌触りも良い。じんわりくる。チャーシューは大判薄切りを丸めてあるものが2枚、穂先メンマ2本、三つ葉。つけ麺だと麺の質感と風味が変わって楽しかったです。すぐ行列店になりそうですね。日陰で寒いのでこれからの時期並ぶのは防寒が必要かもしれません。待合室があるようです。 #つけ麺 #ラーメン#自家製麺

オープンは2021年６月18日。京成小岩の人気店『麺屋寿』の移転リニューアル。『寿』には約３年前(2018年)に訪問し、相当な好印象を抱いていたところであるが、その頃とも比較にならないほど、味に更なる磨きが掛かっている。スープのうま味の纏め方からトッピングに至るまで、隙は皆無。特に、チャーシューの完成度の高さは特筆に値する。これは美味い、美味過ぎる！ #つけ麺

鶏・豚骨を圧力釜で炊きだした出汁は濃厚でクリーミーなもの。しかし、粘度や脂っこさは少なく、むしろ繊細な風味を感じます。細かく刻まれた紫玉ねぎ、柚子などがスープ上に添えられた効果でしょうね。和食出身の店主らしいワザが随所に活かされてます。食後のスープ割りをお願いすると、３種の薬味と共に提供されました。ここまでトータルして「つけ麺」という名の一品なんでしょう。 平日正午に訪問。外待ち接続後、箸を握るまで約40分でした。人気店です。麺量は小・中・大から選べて同料金（写真は小・150g)。

#ランチ #つけ麺#小中大同料金#大

#つけ麺 #ランチ #港区 ふわふわ濃厚つけ汁が美味しいつけ麺 麺は、つけ麺の麺にしては細かったですが、スープが濃厚なので良く麺に絡みました。スープ割では、薬味と一口ごはんがもらえるのでついつい完飲してしまいました。 麺量が選べるのですが、大盛でも250gなのでもう少し量があれば最高です。

この日は新橋で気になってたラーメン屋で 作っと晩飯を食べることにしました。 お店の名前は麵屋周郷。 場所は港区新橋４というところ。 壁に貼られた木札が目印になるかなー。 まずは外にある券売機でチケットを購入します。 今回はチャーシューつけ麺を注文。 麺の量を選べるので大でお願いしました。 店内はかなり狭くて５席くらい。 これは人気あるようだし昼は並びそうやねー。 さて、料理が提供されました。 チャーシューは別皿提供になっています。 つけ汁はなかなかに濃厚そうなビジュアルです。 麺は綺麗な色合いでつやつやとしていて海苔が添えられてました。 ドボンとつけ汁に麺をつけてすすってみると 濃厚でとろみある豚骨魚介スープが美味しいです。 またおま系と言われるタイプかと思ったけど全然嫌味なくって ちょっと魚介強めで好きな味付け。 刻まれた玉ねぎなどもいいアクセントになってますな。 麺は菅野製麺のようなんですが、 つるつるっとしたのど越しの良い麺で 適度な歯ごたえもいい感じです。 つけ汁との相性も良くってこれまた旨い♪ 別皿のチャーシューも３種類あって それぞれ味付けもよくって美味しかった。 ビールのあてにもなりそうな一品だと思います。 麺を食べ終わった後はスープ割も頼めます。 ３種類の薬味やごはんなども出してくださって こういうサービスも嬉しいですなー。 最後まで美味しくいただくことができました。 新橋にできた人気のお店でしたが、 納得の美味しさだと思います。 #つけ麺 #焼豚

#SARAHはじめました #東京 #新橋 #汐留

(辛つけ麺)あとにひくじんわりとした辛さとつるつるしたコシのある麺がベストマッチ！

辛さが絶妙！ つるつるの麺とピリ辛の汁が最高のハーモニーを醸します！

#芝公園 #ラーメン #つけ麺 昨年8月以来のつけ麺。今日は少し温んだ日でしたね。トッピングは海苔４枚。 ご馳走様でした😋

おそらく、一三五、バリ三五と同じくらいの塩分濃度のスープだけど、麺そのものの味がよくわかり、これはいいつけ麺だな。。

#SARAHはじめました #芝公園 札幌天鳳の暖簾分け。イチサンゴが美味しいですがつけ麺もイケてる！最後の柚木風味のスープ割もサイコー

#芝公園 #つけ麺 久しぶりにつけ麺海苔ゴハン半分で！ ゴハンにはスープに漬けた海苔巻いていただきまーす😋

〆は、やっぱりつけ麺です。 #つけ麺

ちょちと珍しい魚介系スープベースのカレーテイストつけ麺。 つけ麺にしては少し細めの麺ですが、スープとの相性はバッチリですね。 追い飯必至の一杯です。 ＃カレーつけ麺 #つけ麺 #カレー #ラーメン

【つけわんたん麺】880円 ＊わんたん麺のつけ麺バージョン。つけ汁にわんたん、白菜がたっぷりと入る。 ＊麺の太さ、つけ汁の味が選べ、大盛り無料。写真は太麺、しょうゆ味の大盛り。しこしこの太麺は喉越しも心地よく食べ応え満点。 ＊しょうゆ味のつけ汁は押しの強いテイスト、程よい辛味と酸味が食欲をそそる。 ＊わんたんのサイズは大きく、肉もぎっしりと詰まっていて満足度が高い。 #麺 #つけ麺 #ワンタン麺 #わんたん

極太麺に変更 無料 麺かため、野菜多め、刻み玉ねぎ入り 多めにすると、横から見てもすごい盛り。増しはさすがに食べ切れなさそうです。 野菜の盛りに目が行きがちですが、2枚入ったチャーシューも、実は結構大きいです。 味噌豚骨味のつけ汁には、背脂、揚げネギがたっぷり。 極太麺とたっぷりのモヤシを、しっかりつけ汁につけていただきます。ボリュームたっぷりな食べ応えのあるランチです。 マイルドな味付けなので、インスパイア系の中では食べやすいです。

【ざるらぁめん(大盛)】740円 ＊見た目から中華料理屋さんのざるラーメンといった雰囲気だが、麺から具材からクオリティの高さに驚く。 ＊麺は平打ち、細〜中太ながらつけ汁に入れても歯ごたえバッチリあり。つけ麺でこそ真価が発揮される麺。 ＊つけ汁は塩分強め、濃い醤油スープそのままという感じ。大勝軒系とは違い酸味無し。 ＊チャーシューの脂が甘く、旨みは度を超えている。チャーシューの旨みで大盛りでも食べ飽きない。 #麺 #つけ麺

麺が美味しい。ボリュームがあるだけに、最後のほうはスープが飽きてくる。 #つけ麺 #ラーメン

冬にぴったりの味噌味。卓上調味料がとても良く、特に唐辛子系の２つが非常にマッチしました。 #ラーメン #つけ麺 #味噌つけ麺 #魚介つけ麺

言うまでもない名店さん。トロミは無いが、旨味を凝縮した安定の魚介豚骨☆ カウンターの案内板どおり、まずは素で楽しむ♪→すだちでさっぱり♪→黒七味でピリッと♪ ツルツル輝く麺がすだちでより輝く☆

節の風味がとても効いていて程良い醤油の味わいがしっかりとしてうま味を伝えてきます。トンコツと思われる獣系の脂感とその出汁がよどよく強く出がちな節系の味をなごませてまろやかな味わいにしています。ただ味わえるその味付けはとてもパンチがあってうま味をこれでもかと味あわせますが決して濃い味付けではなく三位がいったいとなって濃さぎりぎりとして最高の味わいをもたらしているようです。節の適度の酸味が口の中をうまく刺激して味をもっと感じさせ易くして、トンコツのクリーミーさがその感じた味わいを口の中にへばりつけるようで、食べ終わるまで間断なく美味さが続てゆきました。めちゃくちゃバランスのいいスープだと思います。ストレートの太麺。適度の硬さとコシがバッチリあってその食感がとてもいいです。冷たい麺が温かい麺に触れてじんわりと優しくなってこの美味しいスープをしっかりとまとって口の中で大暴れするよう。咀嚼するごとに美味しさが点滅しています。

鶏ガラをベースにしたつけ汁は濃厚で甘味が強く、旨みがギュッと凝縮されていて丁寧な仕事をしているのがよく伝わってきます。昔懐かしい王道のつけ汁といった印象で、私好みの美味しいつけ汁でした。麺は太ストレート、表面がツルツルしていて口当たりが滑らかで、噛むとモチモチ、かなり弾力があって食べ応えがあります。最初の一口はつけ汁にくぐらさずに頂きましたが、ふわっと小麦の香りがして、噛めば噛むほど甘味も感じ、かなり美味しいよくできた麺でした。小振りのブロックチャーシューがつけ汁の中に入っていましたが、存在感がやや薄いかな・・・。正直、もう少し入っててほしかったです。その他具材として刻みネギ、穂先メンマが入っていました。コク深くて甘味のある王道つけ汁がおすすめ。

濃厚なスープ。

飲んだ後に欲しいやーつ#つけ麺 #ランチ #ディナー #ごはん #ビール #ハイボール #ラーメン #つけ麺

2022年12月19日にオープンしたばかりの新店。汐留ビルディング２階に出店。注文の「濃厚つけ麺」は、鶏・豚・魚介が織り成す風味のバランスの妙に、思わず「美味い！」と快哉を叫んでしまったほど。甘辛くコク深いカエシの風味も好印象で、気が付けばペロリと汁完。#つけ麺

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２度目の訪問。今回は、未食だった「つけ麺」を実食。想像以上に重厚な和出汁感を持ち合わせたスープは、塩ダレの利かせ方が秀逸で、麺はもちろん、米と合わせても抜群のパフォーマンスを発揮。啜り心地滑らかな麺とスープの相性も申し分なし。美味過ぎる！#つけ麺

豚骨醤油のつけ汁は、やや塩が強めですが、美味しいです。 ドロドロというほど粘性は高くありませんが、サラサラではなく、トロットロという感じの濃さはあります。 つるつるの中太ちぢれ麺がつけ汁によく合います。 3枚のチャーシューと、3本の太目のメンマ。 味玉は中は半熟で、好みの仕上がりです。 卓上のブラックペッパーもいいですが、珍しい粉わさびが特にいいです。

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とろみのある昆布水に浸かった麺はオススメの食べ方に従いはじめはそのまま、そして塩を振って食べるとあり、この食べ方が、麺の風味が引き立ってびっくりな美味しさでした。スープもコクがあり上質。 #つけ麺

#浜松町#大門 久しぶりにトリポタ。 途中でカレースパイス投入して味変を楽しみまーす😊

麺が大まで同額と聞いて思わず大で。 歯ごたえのある太麺に背脂の濃厚なつけ汁が良くあってます。 メンマがいまいちやったかな。 #つけ麺

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具だくさんでボリューム満点！

節の味わいが最初に感じるところ。節の種類によって感じる甘味が少し全面にでてくる感がありますが、気にならない程度でその甘味は消えてゆくのでクドさにいなる程ではありません。むしろ味覚のつかみができるようで、そんなに強くはないですが追いかけてくる動物系の脂感に優しく溶け込んだ醤油のかえしが、しっかり感じるようです。節の味わいと丸くなった醤油のかえしが優しく融合しています。のど越しのコクもしっかり感じますが、キレがいいのでまとわりつく味がなく、次の一口が新しい味わいで感じられるのがいいと思います。スープをまとた麺は小麦の味が少し溶けるとゆっくりとまろやかになってきます。適度の硬さでコシが結構すのでその弾力がなんとも言えないかみごこちで咀嚼のペースに味がしっかりのってくるところがいいと思います。

新橋にあるつけ蕎麦専門店で頂いた一品です。　腰のある冷たい蕎麦を刻み海苔、ごま、刻みネギの風味でトロロの入った甘味と酸味のあるラー油入りのつけダレでいただきます。 #そば #肉そば

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野菜がいっぱい食べられます。モチモチの麺をたっぷり汁につけていただくと幸せ。