御成門駅のつけ麺の人気おすすめランキング

稲庭うどんを特製スープにたっぷり浸していただきます

東京都新橋駅烏森口から徒歩3分の麺屋 周郷にて特製つけ麺1200円、今年6月にオープンした店でやけに評判が良いので一度食べてみたかった店です。京成小岩にあった麺屋 寿の移転リニューアルですね。因みに昼前から銀座で所用があり昼夜兼用の食事となります。 18時前に到着で待ちは2名ですが、客席5席ということで店頭の券売機をポチッとして、20分くらいで入店できました。 メニューはつけ麺のみ、チケットを渡す際にワンオペの店主から麺量を聞かれ大でお願いしました。10分ほどで着丼、麺の上には味玉と海苔が乗り、つけ汁には芽ネギと柚子と紫玉ねぎ入り、別皿で肩ロース、バラ、鶏肉のチャーシューと普通のメンマとスライスメンマが置かれています。 つけ汁は提供前にレンチンしていて器まで熱々、濃厚ですが味自体は動物系より魚介が効いていてクリーミーで旨いです。麺は菅野製麺所の中太ストレートで特注らしくモッチモチです。チャーシューの一枚一枚は小さめですが、しっかり味付けされており肉感も感じるモノです。 麺を食べ終わりスープ割りをお願いすると、白湯スープの追加以外に刻み紫玉ねぎ、ほぐしチャーシュー、紫蘇と胡麻の一口ご飯も提供されました。全てをスープに投入して完飲、店主の丁寧な仕事ぶりも併せ今年1番感動したつけ麺でした。ご馳走様！ #つけ麺　#特製つけ麺　#麺屋周郷

【ざるらぁめん(大盛)】740円 ＊見た目から中華料理屋さんのざるラーメンといった雰囲気だが、麺から具材からクオリティの高さに驚く。 ＊麺は平打ち、細〜中太ながらつけ汁に入れても歯ごたえバッチリあり。つけ麺でこそ真価が発揮される麺。 ＊つけ汁は塩分強め、濃い醤油スープそのままという感じ。大勝軒系とは違い酸味無し。 ＊チャーシューの脂が甘く、旨みは度を超えている。チャーシューの旨みで大盛りでも食べ飽きない。 #麺 #つけ麺

トロトロと濃厚な鶏ポタージュスープとお蕎麦のように香り高い麺が相性抜群。卓上のカレースパイスの味変も楽しいです！

オープンは2021年６月18日。京成小岩の人気店『麺屋寿』の移転リニューアル。『寿』には約３年前(2018年)に訪問し、相当な好印象を抱いていたところであるが、その頃とも比較にならないほど、味に更なる磨きが掛かっている。スープのうま味の纏め方からトッピングに至るまで、隙は皆無。特に、チャーシューの完成度の高さは特筆に値する。これは美味い、美味過ぎる！ #つけ麺

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#つけ麺 #ランチ #港区 ふわふわ濃厚つけ汁が美味しいつけ麺 麺は、つけ麺の麺にしては細かったですが、スープが濃厚なので良く麺に絡みました。スープ割では、薬味と一口ごはんがもらえるのでついつい完飲してしまいました。 麺量が選べるのですが、大盛でも250gなのでもう少し量があれば最高です。

大阪時代のツレと新橋飲み。 ホルモン食べた後に締めはらぁめんほりうち新橋店へ。 未食だった納豆ざるらぁめんをチョイス。 醤油ベースのつけ汁によくかき回された納豆はよくあいますな😄 麺はやや柔らかかったけど納豆を絡めたりして美味しくいただきました♪ #ラーメン #納豆 #醤油ラーメン

今日は暑くなりました。 もう梅雨明けか… #ラーメン

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(辛つけ麺)あとにひくじんわりとした辛さとつるつるしたコシのある麺がベストマッチ！

浜松町の麺屋武蔵です。 太肉が美味でした。 #ラーメン #つけ麺

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#芝公園 #ラーメン #つけ麺 昨年8月以来のつけ麺。今日は少し温んだ日でしたね。トッピングは海苔４枚。 ご馳走様でした😋

とろみのある昆布水に浸かった麺はオススメの食べ方に従いはじめはそのまま、そして塩を振って食べるとあり、この食べ方が、麺の風味が引き立ってびっくりな美味しさでした。スープもコクがあり上質。 #つけ麺

満来お家騒動以降、ここに来ることが多いです。 #ラーメン #つけ麺 #チャーシュー #チャーシュー麺

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おそらく、一三五、バリ三五と同じくらいの塩分濃度のスープだけど、麺そのものの味がよくわかり、これはいいつけ麺だな。。

〆は、やっぱりつけ麺です。 #つけ麺

言うまでもない名店さん。トロミは無いが、旨味を凝縮した安定の魚介豚骨☆ カウンターの案内板どおり、まずは素で楽しむ♪→すだちでさっぱり♪→黒七味でピリッと♪ ツルツル輝く麺がすだちでより輝く☆

極太麺に変更 無料 麺かため、野菜多め、刻み玉ねぎ入り 多めにすると、横から見てもすごい盛り。増しはさすがに食べ切れなさそうです。 野菜の盛りに目が行きがちですが、2枚入ったチャーシューも、実は結構大きいです。 味噌豚骨味のつけ汁には、背脂、揚げネギがたっぷり。 極太麺とたっぷりのモヤシを、しっかりつけ汁につけていただきます。ボリュームたっぷりな食べ応えのあるランチです。 マイルドな味付けなので、インスパイア系の中では食べやすいです。

鶏ガラをベースにしたつけ汁は濃厚で甘味が強く、旨みがギュッと凝縮されていて丁寧な仕事をしているのがよく伝わってきます。昔懐かしい王道のつけ汁といった印象で、私好みの美味しいつけ汁でした。麺は太ストレート、表面がツルツルしていて口当たりが滑らかで、噛むとモチモチ、かなり弾力があって食べ応えがあります。最初の一口はつけ汁にくぐらさずに頂きましたが、ふわっと小麦の香りがして、噛めば噛むほど甘味も感じ、かなり美味しいよくできた麺でした。小振りのブロックチャーシューがつけ汁の中に入っていましたが、存在感がやや薄いかな・・・。正直、もう少し入っててほしかったです。その他具材として刻みネギ、穂先メンマが入っていました。コク深くて甘味のある王道つけ汁がおすすめ。

【つけわんたん麺】880円 ＊わんたん麺のつけ麺バージョン。つけ汁にわんたん、白菜がたっぷりと入る。 ＊麺の太さ、つけ汁の味が選べ、大盛り無料。写真は太麺、しょうゆ味の大盛り。しこしこの太麺は喉越しも心地よく食べ応え満点。 ＊しょうゆ味のつけ汁は押しの強いテイスト、程よい辛味と酸味が食欲をそそる。 ＊わんたんのサイズは大きく、肉もぎっしりと詰まっていて満足度が高い。 #麺 #つけ麺 #ワンタン麺 #わんたん

ちょちと珍しい魚介系スープベースのカレーテイストつけ麺。 つけ麺にしては少し細めの麺ですが、スープとの相性はバッチリですね。 追い飯必至の一杯です。 ＃カレーつけ麺 #つけ麺 #カレー #ラーメン

冬にぴったりの味噌味。卓上調味料がとても良く、特に唐辛子系の２つが非常にマッチしました。 #ラーメン #つけ麺 #味噌つけ麺 #魚介つけ麺

2022年12月19日にオープンしたばかりの新店。汐留ビルディング２階に出店。注文の「濃厚つけ麺」は、鶏・豚・魚介が織り成す風味のバランスの妙に、思わず「美味い！」と快哉を叫んでしまったほど。甘辛くコク深いカエシの風味も好印象で、気が付けばペロリと汁完。#つけ麺

２度目の訪問。今回は、未食だった「つけ麺」を実食。想像以上に重厚な和出汁感を持ち合わせたスープは、塩ダレの利かせ方が秀逸で、麺はもちろん、米と合わせても抜群のパフォーマンスを発揮。啜り心地滑らかな麺とスープの相性も申し分なし。美味過ぎる！#つけ麺

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豚骨醤油のつけ汁は、やや塩が強めですが、美味しいです。 ドロドロというほど粘性は高くありませんが、サラサラではなく、トロットロという感じの濃さはあります。 つるつるの中太ちぢれ麺がつけ汁によく合います。 3枚のチャーシューと、3本の太目のメンマ。 味玉は中は半熟で、好みの仕上がりです。 卓上のブラックペッパーもいいですが、珍しい粉わさびが特にいいです。

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ふらっと虎ノ門ヒルズ。 仕事できたので近場でラーメンを食べることにしました。 お店の名前は自家製麺ロビンソン ちょい細道を入るとこちらのお店があります。 おー！待ちなしか！と喜ぶと中に待合室があって10人ほどがいましたorz 今回は特製つけ麺大盛りを注文。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、なかなかのボリュームです。 麺にも出汁が入っていてそのまま食べても美味い。適度な塩味がいいです。 醤油のつけ汁には刻んだチャーシュー、メンマ、ワンタン、ミツバが入ってます。 ドボンとつけて啜るとしっかりと醤油はききながら濃すぎずちょうどよい味わいです。 中に入ったチャーシューもいい味付けでした。 麺を食べ終わると昆布水を適度に加えて自分の好きな濃さでスープ割りをいただけます。 最後まで残さずいただきました。 ラーメンも気になるし手揉み麺でも食べてみたいところでした。 #絶品グルメ #つけ麺