近鉄日本橋駅のつけ麺の人気おすすめランキング(2ページ目)

【TORI to TORORO 清麺屋(大阪府大阪市中央区)】 🏠'１７年２月に現店舗へ移転したつけ麺と女将の雑炊等の名物メニューに加えて、 個性的な限定メニューでファンも多いアットホームな雰囲気のお店。 date:20.2.29  🍜鶏そば醤油(並) ¥‬780  ●スープ 《醤油ベース　鶏》 クリアに抽出された鶏出汁を適度なカドで旨味を引き出すかえしでバランスよく纏めている ‪●麺 《中細　ストレート　多加水》 艶やかな肌としなやかなコシを備えた【麺屋 棣鄂】製の麺を使用 ‪●トッピング‬ ・低温調理ロースチャーシュー 脂の仄かな甘みにしっかりと付けられた下味により、しっとりとした口当たりから噛む程に肉本来の旨味が増す ・穂先メンマ シャッキリとした歯切れの良さから優しい味わいが広がる 《その他》 ・ネギ  ●寅レポ ‬ 透き通ったキャラメル色をしたスープは、 クリアに伝わる鶏の厚みある旨味が飛び込んだ直後に重たさのないまろやかな鶏油の甘みと風味が包み込み、 食べ進める度に控えめに効かせていたコクのあるかえしのキレが鋭くなって、 鶏推しから醤油に溶け込んでまとまった味わいにシフトして深みが増してきます。 艶やかで啜り心地滑らかな麺は油分を纏って風味がしっかりと入り込み、 プリッとした口当たりから自然と馴染んで麺自体の味わいと風味を重ねていくと同時にスープを吸って鶏と醤油を際立てます。 足すだけでなく余分なものを入れずに麺とスープのバランスを考慮した丁寧な作り込みを感じる鶏そばを頂きましたっ！！  #清麺屋 #醤油ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン倶楽部 #ラーメン部 #ラーメン大好き #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメンパトロール #ramen_cp # #ramenlover ‪#ramen #noodlelover #ramennoodle #instanoodle #sarah_gourmet #noodleporn #instafood #instagood #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #中華そば #つけ麺 #ラーメン #拉麺 #鶏そば

#大阪 #近鉄日本橋 #大阪ランチ #中華そば #麺 #塩ラーメン #つけ麺 北新地のカツサンド店が店名の如く可能性を追求する為に、'21/10独立開業。 今日からの新作を頂きました。 開店直後先客4人は全てこれ。 店内割烹風の造りで白木カウンター、麺に昆布水をぶっかけるパフォーマンスと共に着丼。 途中でトロロをつけ汁に入れ味変との事。 美味しく完食。なかなか強気の価格設定ですね。 本日もご馳走様でした🙏

あの有名なお店の大阪店。 まだまだ大阪人には受け入れてもらいにくい味だがこのうまさは何物にもかえれねい。 レジェンドを味わうには最高！

【喫茶　シロイヌ(大阪府大阪市中央区)】 ▲喫茶メニューのみでなく本格的な手打麺を打てる店主が 作るラーメンも頂ける’２３年３月に移転開業されたお店 Date. '23.3.24 ⁡ ★牛スジつけ麺(並)　¥800 ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 滑りのある肌でつるりとした啜り心地とコシの強さが生む グミッとした歯応えから小麦の甘味伝わる味わいが伝わる ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆★★濃 牛すじのまろやかな甘味に負けないコクのかえしに魚介を効かせた和風出汁を合わせ厚みのある味わいに纏めている ⁡ ‪□トッピング‬ ・牛すじ しっかりと味が染み込んでプルンとした口当たりから 甘味がしっかり乗った旨味が溢れ出す ・ネギ　・玉ねぎ　・水菜　・海苔 ⁡ ◇寅レポ◇ 食べ応えのある風味と味わい豊かな自家製手打ち麺に 牛すじの旨味が溶け込んだ甘味を纏っていくつけ汁の それぞれの味わいが共存するバランスが見事な 牛すじつけ麺を頂きましたっ！ ⁡ #喫茶シロイヌ #牛スジつけ麺 #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺

ドロッとした濃度の高い動物系のグッと来る旨味が溢れ出すつけ汁に、艶やかでみずみずしい加水高めの中太麺が良く絡み、後に投入するトマトのアクセントが更なる旨味を生む病みつき絶品つけ麺！ #つけ麺

なんとなく食べてみたけど美味しくてビックリした♪ ごろごろトマトの入ったつけ汁も美味しかった♪

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追加でチャーシュー頼むと､想像以上に大きなお肉がのってきた!!!! #ラーメン #大阪グルメ #大阪ランチ #ラーメン部 #つけ麺 #雀 #ランチ #ラーメン好きな人と繋がりたい

鶏の動物系の旨味にしじみ、の魚介出汁とされてます♪ 特にトリュフの味わいが生きております(*^o^*) 絶妙の塩分濃度の塩ダレでじわりとしじみ、の味わい(ﾟ∀ﾟ) ライムで柑橘系のアクセントﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ あっさりながら旨味しっかりの かなりウミャイ つけ麺♪ #つけ麺

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#つけ麺 麺大、醤油がしっかり効いたつけだれが美味しいです、麺は普通のつけ麺より多少細めですがもちもちでつけだれによく合います、キムチときざみたまねきが取り放題でつけだれに食われると甘みが加わって一味変わります、セットメニューも豊富なので色々食べられてありがたいお店ですね

魚介をベースにした醤油の清湯タイプ (＾◇＾)b さらっとした粘度にさっぱりとした後味が印象的で♪ つけ麺を考えた塩分バランスなどうまく取られた仕上がり　(´∀｀) 熱々のつけ汁の かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

麺が美味しすぎて大好きな宮田麺児！ #つけ麺#帰ってきた宮田麺児 #塩つけ麺

大盛、特製トッピング別盛り、ライブを見た後の疲れた体にはちょっと多かったです #味噌つけ麺 #ラーメン #つけ麺

京都で有名なラーメン屋たけ井。ちょっとハードル上がりすぎたのかなぁ。3種のチャーシューはおいしかったが、値段高すぎぃ！！あとおばちゃんの愛想悪い。笑 #大阪 #なんば #ラーメン #難波

魚介の風味とピリッとした辛さの濃厚なつけ汁にぷりっとした太麺が絡んでバランス良いです。 #つけ麺 #盛り合わせ

煮込まれたお鍋のあのぐつぐつ感のある音が聞こえてきたと思ったら、頼んだ鶏ドロつけ麺が登場です。見た目がきれいお店の雰囲気とは裏腹にやってきたつけ麺の盛りつけがおしゃれです。鶏チャーシュー、白髪ねぎ、唐辛子、カボス、メンマ、赤茎かいわれ大根のトッピング。麺はツルツルのモチモチでアツアツにスープをよく吸い込みます。冷やし中華じゃないですが、自分の好きなトッピングと順々に食べるのもいいかも。このつけ麺のスープは初体験です。石焼きビビンバの入れ物に鶏白湯がたっぷり入って、そして、ぐつぐつアツアツで下の方から泡がボコボコ出ています。味はとても濃厚な鶏白湯。まったりというよりは、あっさりのコラーゲンがたっぷりな味わいです。これねー、じつは途中でスープのおこげが出来てくるので、それも味の変化があっておいしいです。なぜパクチー？？と思ったのですが、ついてきます。どこか台湾風なつけ麺なのかな。アツアツのスープに入れると風味がにじみ出て美味しくいただけます

#つけ麺 期間限定のつけ麺です、さすがのボリュームです、ドロと付いているのでドロっとしたつけ誰かと思いきや濃厚ないい塩梅のつけだれです、ラーメンと同じ麺でしょうか水でしめてある分プルプルで食感がとてもよく、つけたれともよく合います

グツグツ煮立つ熱々ドロスープ「鶏ドロつけ麺¥1,200」は、濃厚鶏の旨みとトロトロの舌触り。舌に残る余韻が凄いですね。プリッとした喉越しの良い麺がからんでウマーっです！グツグツスープが予想以上に汁跳ねするので紙エプロン推奨。つけ麺の人は無料ですが、ラーメンの人の紙エプロンは有料なので注意が必要です。チャーシュー美味だけど少なすぎるので追加トッピングがオススメかな。後半に酢橘酢で味変すると飽きずに満足度が高めです。柑橘が良い具合でした。 #大阪市グルメ #大阪グルメ #鶴橋グルメ #麺のようじ #つけ麺 #鶏ドロつけ麺 #鶴橋 #大阪 #谷町九丁目

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本日からの限定です

《なんば(大阪メトロ)》深夜営業の「塚田けんぢ」プロデュースつけ麺専門店 《1番人気》 特製つけ麺 ごはんセット￥2,200 理事長直伝トリュフ煮卵￥300 〈食べ方〉 ①麺のみ ②シジミクリームを絡めながら ③麺にだし塩をかけて ④ライムを絞って ⑤スープにつけながら食べる ⑥残ったスープに割りスープを加え〆のシジミごはんにかけて (スープ) 鶏ベースとシジミスープにトリュフオイルを加え刻み玉ねぎが入った濃い塩つけ汁 (麺) ツルもちのエッジ効いた中太ストレート麺 (具) 肉厚の牛・鴨・豚ロースチャーシュー、ラディッシュ、三つ葉、シジミのクリーム、ライム、トリュフ煮卵 (飯) ごはんセットの濃厚なトリュフ卵かけご飯 しじみごはんにスープをかけて食べる〆 (卓上調味料) だし塩、グレイビーソース、岩塩、ポン酢 #大阪府 #大阪グルメ #なんば #つけ麺専科夢彩庵三ノ斬り心斎橋店 #夢彩庵 #ラーメン #つけ麺 #特製つけ麺ごはんセット #トリュフ卵かけご飯 #大阪ラーメン #なんばグルメ

10月14日（月）昼食 #つけ麺

いつぞやの。 大阪に出張に行った際に晩飯で訪問しました。 人気のお店のようで3組ほど待ってたかな。 順番が来て店内へ。 まずは券売機で食券を購入。 魯山人つけ麺、唐揚げセットの大盛り。 カウンターに座ってしばらく待つと提供されました。 おー、麺はあわあわのスープに浸ってます。 麺はストレートの細麺。 喉越しの良い啜りやすい麺です。 スープは思ったよりも塩味は抑えめかな。 途中で別皿の昆布を加えたりしながら美味しくいただきました。 瞬殺で食べ終わりました。 一人で営業されてるようでオペレーションが大変そうだったなー。 #絶品グルメ #つけ麺

#大阪ランチ #中華そば #つけ麺 #大阪 昨年年始以来の久々訪問。12:10で先客無く⁉️改装し閑散とした店内へ。続々後客来られ外待ちが。 チュルンと喉越し良い自家製中細麺に煮たぎる魚介豚骨系soup❣️肉は🐓が2種 生卵は溶いてつけ汁に浸してから潜らせても良し、直接麺にぶっ掛けても良しすき焼き風お好みで⭕️ 本日も完食ご馳走様でした🙏

#つけそば #大阪ランチ #中華そば #限定 #大阪 #つけ麺 #麺 #冷やしラーメン 今朝Twitter見て予定変更し、日本橋オタロードへ。小麦薫る細麺、煮干し立つ醤油soup、ドルチェポルコロース肉も至福の極み💮本日もご馳走様でした🙏

#大阪 #難波 #恵美須町 #旨い #美味しい #今日のひとさら #推しグルメ #チャーシュー #大盛り #ランチ #レアチャーシュー #絶品グルメ #つけ麺 #清麺屋 冷やしラーメン期待したがなかったから 鶏もつつけ麺に！すだちが爽やかにしてくれる✨ 女将さん言うように大でなかなかのボリュームだったよ🎵 大満足です！美味しい😋 ごちそうさまでした〜〜🙏

#難波

スープは野菜ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は挽肉白髪ネギトマトフリーズドライ野菜煮玉子を使用。↵ このお店はつけ麺王子こと『てつじさん』プロデュースのお店で、東心斎橋の同じ地に2月18日に復活オープンしたお店です。ジャガイモ・コーンに野菜をブレンドしたとろみのあるスープにアサリ・魚介を効かせ、ほのかなトマトの酸味をアクセントに、野菜のコクと旨みが広がるまろやかな仕上がりになっています。麺は3種類用意されていて、『小麦の大吟醸』を頂きました。ふすまを練り込んだ『麺屋 棣鄂』のウイング麺を使用し、エッジの効いた引き締まったコシ感があり、小麦風味豊かな味わいでスープとよく絡んでずるずると頂けます。他に濃厚な小麦が際立つ『小麦のエスプレッソ』と低かんすいを使用した手もみ麺の『空飛ぶ小麦』が用意されています。子供同伴だと同料金で麺量が270gとなり、親子でシェアできるうれしいサービスがあります。