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日当山駅のそばの人気おすすめランキング

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こちらは日当山周辺で食べられるそばの人気ランキングページです。
日当山周辺では37件のそばが見つかりました。
日当山周辺では、そば処 つくるの大名ざるそばやそば・つくる の大名ざるそばなどが人気のメニューです。
37件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたいそばを見つけてください!

3.1
大名ざるそば(そば処 つくる)
ランチ
今日11:00~15:00
日当山駅から2.68km
鹿児島県霧島市国分新町1102−1

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    コシが強くて香り高い純白の十割更科蕎麦。  蕎麦の実の中心から約10%ほどしか取れない胚乳のみのそば粉で打った蕎麦。 小麦粉のつなぎは使わない。 これが本物の更科蕎麦☺️ 亡き夫の味を妻が引き継ぐ。 昭和感漂う民家風の店内の卓上には潔いメニュー。 チャラチャラした蕎麦はない。 厨房には女性が4名いてチームワークが素晴らしいけれど、奥様の体調が思わしくなさそうで待ち時間は覚悟が必要。 #十割蕎麦 #更科そば #手打ち蕎麦 #ざるそば #そば #鹿児島 #日当山 #隼人 #ランチ #鹿児島市 #和食 #もりそば #蕎麦

3.1
大名ざるそば(そば・つくる )
ランチ
今日11:00~15:00
日当山駅から2.68km
鹿児島県霧島市国分新町1102-1

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    コシが強くて香り高い純白の蕎麦。 これが本物の更科蕎麦☺️ 先日、鹿児島の人気ローカルチェーン店でニセ更科蕎麦を食べたばかりなので殊更に嬉しい😆 蕎麦の実の中心から約10%ほどしか取れない胚乳のみのそば粉で打った蕎麦。 江戸時代には庶民の口には入らずに、大名達が好んで食べたことから、地方によっては"大名そば"と呼ばれる、薮系・砂場系と並ぶ江戸前蕎麦の御三家。 亡くなった先代のご主人は私と同郷の札幌出身。 蕎麦どころで有名な北海道新得町の蕎麦粉を使用した本物の更科蕎麦。 独特の蕎麦文化がある鹿児島にも、新進気鋭の正統派の蕎麦屋さんがどんどん増えているけれど、昔からある老舗でありながら正統派の蕎麦を提供し続けている。 #ざるそば #そば #鹿児島 #日当山 #隼人 #ランチ #鹿児島市 #和食 #蕎麦 #せいろそば #更科そば

3.1
限定ざるそば_かき揚げ付き(福寿草)
ランチ
今日11:00~14:00
日当山駅から7.27km
鹿児島県姶良市加治木町小山田1419−1

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    緑溢れる山間の坂道を登ると現れる古民家。 曇り空に時折り陽が差して窓から入る。 温かい蕎麦茶。 柔らかなオルゴールのBGM 辺鄙な立地にも関わらず11時の開店から続々と家族連れが訪れる。 ◆限定かき揚げ ざるそば ¥1,310 六穀米に天麩羅を乗せた天丼そば膳¥1,450と悩むも、天丼メインで蕎麦が少ないと聞いてこちらを選択。 蓮の葉をあしらった挽きぐるみの太切り田舎蕎麦。 素朴でどっしりした食感と香り。 天麩羅に付く抹茶塩を少々かけて啜ると自然な甘さが口に広がる。 薬味は関東風の長葱と関西風の柚子。 "ざる"そばと謳う江戸前を踏襲してちゃんと刻み海苔が乗っている。が鹿児島仕様の甘い味付け海苔。 ねりわさびが袋まんま。 鹿児島仕様の甘い蕎麦つゆ。 ひとくちとろろの嬉しい配慮。 緑のもみじをあしらったスナッキーなザクザク天麩羅。 大葉に抹茶塩、かき揚げには天汁が合う。 かき揚げのタネは細切りに揃えたごぼう🪵 人参🥕 さつまいも🍠 かぼちゃ🎃 珍しい氷が入った蕎麦湯は夏に風流。 冷たい蕎麦の締めの楽しみ、蕎麦猪口に残るつゆの蕎麦湯割りを試す。 甘過ぎて飲めない…。 蕎麦を食べる分にはさほど気にならなかったつゆの甘さが蕎麦湯で割ると顕著になる。 飛び抜けて甘い鹿児島の醤油。 こだわりの手打ち蕎麦ら抹茶塩で頂くと蕎麦が持つ本来の甘さを感じられる。 #かき揚げ #ざるそば #そば #天ぷら #鹿児島 #加治木 #錦江 #ランチ #和食 #天麩羅 #ごぼう天 #野菜天ぷら #手打ち蕎麦 #挽きぐるみ #蕎麦

3.1
大名梅おろしそば(そば・つくる )
ランチ
今日11:00~15:00
日当山駅から2.68km
鹿児島県霧島市国分新町1102-1

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    亡き夫の味を妻が引き継ぐ。 昭和感漂う民家風の店内の卓上には潔いメニュー。 チャラチャラした蕎麦はない。 厨房には女性が4名。 チームワークが素晴らしい。 更科蕎麦に、ご自宅の庭で採れた梅を漬けて叩いて練って作った自家製梅だれに、おろした青首大根と粗く刻んだ長葱と大葉を乗せたぶっかけ蕎麦。これも旨い😋 漬物も鹿児島ではあまり見ない嬉しい糠漬け。きゅうりの横が丸オクラなのも憎い。 蕎麦湯も今流行りのお湯に蕎麦粉を溶いたものではなくて、ちゃんとした蕎麦自体の茹で汁。 「炊き込みご飯」¥200 これがまたなんとも旨い。 椎茸、人参、牛蒡に優しい昆布だしで関東仕様に硬め炊き。 自然で素朴でたまらない☺️ #おろしそば #そば #鹿児島 #日当山 #隼人 #ランチ #和食 #蕎麦 #更科そば #ぶっかけそば

3.1
かき揚げ_限定ざるそば(福寿草)
ランチ
今日11:00~14:00
日当山駅から7.27km
鹿児島県姶良市加治木町小山田1419−1

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    緑のもみじをあしらったスナッキーなザクザク天麩羅。 大葉に抹茶塩、かき揚げには天汁が合う。 かき揚げのタネは細切りに揃えたごぼう🪵 人参🥕 さつまいも🍠 かぼちゃ🎃 #かき揚げ #天ぷら #天麩羅 #ごぼう天 #野菜天ぷら #鹿児島 #加治木 #錦江 #ランチ #和食

3.1
ざるそば(福寿草)
ランチ
今日11:00~14:00
日当山駅から7.27km
鹿児島県姶良市加治木町小山田1419−1

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    蓮の葉をあしらった挽きぐるみの太切り田舎蕎麦。 素朴でどっしりした食感と香り。 天麩羅に付く抹茶塩を少々かけて啜ると自然な甘さが口に広がる。 #ざるそば #そば #鹿児島 #加治木 #錦江 #ランチ #蕎麦 #和食

3.0
二色そば(そば・つくる )
ランチ
今日11:00~15:00
日当山駅から2.68km
鹿児島県霧島市国分新町1102-1

レビュー一覧(1)

  • iwatobi
    iwatobi

    更科はもちもちした食感が楽しく、田舎そばは香ばしい蕎麦の香りが鼻孔をくすぐる。 お蕎麦らしいお蕎麦を食べたなあという印象。 つゆは鹿児島らしく甘めなのがすこし残念。