花園町のそば(鶏肉)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

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花園町駅から194m

大阪府大阪市西成区花園北2‐10‐13

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user_37921819
阿波尾鶏のむね肉タタキとキウイに凍ったドラゴンフルーツをトッピングした冷やしラーメン。鶏スープにキウイが合うんです。 #ラーメン
tienaka_bobby
まろやかな鶏、あっさりの鰹と鯖キウイが面白い #ラーメン#冷やしラーメン #塩ラーメン#キウイ
men_colle_by92
#冷やしラーメン #塩ラーメン #大阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #限定 #らぁ祭らぁ祭スタンプラリー特典カードわ利用しての再訪。大阪メトロ四つ橋線花園町駅近く。開店直後先客無し。今日も愛想の良いご夫婦に出迎えられる❣️ ｷﾝｷﾝでは無く程良い冷たさの塩スープに〆た麺が美味い⭕️ 🥝だけで無く炙り鶏、柴漬、梅肉に至るまでトッピングが、良い仕事💮 良く考えておられる👏 本日もご馳走様でした🙏

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martinramen
鶏の旨味がしっかりと出ている初口 (*ﾟｰﾟ*) 軽く節の魚介の味わいを合わせておられまして♪ 濃厚の方がより魚介を強調されている、とのお話 (*^▽^*) 鶏油の香りもナイスなかなりウミャイスープですヽ(*>∀<*)ﾉ #中華そば #醤油ラーメン #そば #鶏そば
men_colle_by92
#大阪ランチ #醤油ラーメン #中華そば #鶏そば 2019.3Open 二杯目も完食
haruechan
#中華そば #醤油ラーメン #鶏そば #ランチ #ラーメン

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ランチ

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men_colle_by92
#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #らぁ祭らぁ祭大阪南エリア5軒目、大阪メトロ花園町駅近く。3年振りの訪問。八光の"となりの人間国宝"認定店！前回あっさり鶏清湯だったので、一推しメニューの鶏白湯を醤油で。メニュー其々塩も選べる。スープは"天一"の味に近い、冷めたら油膜張るやつ❣️ 某雑誌クーポン券で味玉もゲット、絵柄が可愛い事❣️ 後先考えず完汁、旨すぎた⭕️ 本日もご馳走様でした🙏
tienaka_bobby
鶏の旨みを丸ごといただく見た目ほどクドさが無くスッキリ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン

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モーニング

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mypace_tiger
📍【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 📖鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '24.8.9 ⁡ 🍜うまみ鶏Soba　塩　¥900 🍥スープ　淡☆☆☆★★濃 🍥麺細☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー塩味の立つタレを適度に効かせて肉の旨味と重ねている・メンマ程良く塩味と甘味の効いた味付けにより出汁感のある味わいが広がる・ネギ ⁡ 🐯寅レポクリアでまろやかな鶏の旨味に甘味の乗る鶏油を重ねて程良くカドを立たせたかえしがバランスを担って纏め、重たさを感じさせない厚みのあるスープに、プリッとした口当たりでつるりと滑る啜り心地とモチッとした食感の麺が程良く絡んで食べ進める程に味わいと風味を引き立てていき、温度が冷めてくるに連れ鶏の甘味がジワジワと上がる奥行きのある塩ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやきガンガンとリリースする限定に目が行きがちですが、デフォがしっかりと作り込まれているからこそなのを食べてみると納得する抑えておきたい1杯です。 ⁡ 🏠#鶏SobaToraや 🍜#塩ラーメン #うまみ鶏Soba 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

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mypace_tiger
🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '23.10.1 ⁡ 🍜煮干し鶏Soba(味玉なし)　¥1000 ⁡ ■スープ淡☆☆☆★☆濃煮干しのクリアでいて風味と旨味を主張させて丸みのあるかえしと鶏のふくよかな旨味を重ねて幅を持たせている ⁡ ■麺細☆☆☆★★太瑞々しくつるりと入る啜り心地と喉越しの良さにモチッと弾む歯応えから風味が広がり徐々にスープと馴染んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー甘味のあるタレを程良く効かせて肉の旨味と重ねている・メンマ濃いめ味付けでシャキッと食感から風味と味わいが広がる・ネギ　・あおさ海苔 ⁡ ◇寅レポ◇ 鶏の旨味と塩ダレが煮干しを引き立てるスープにしなやかなコシを備えた麺が程良く絡んで旨味を取り込み落ち着くと売りである鶏の旨味が厚みを増していく淡麗煮干し塩ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#鶏SobaToraや 🍜#塩ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

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mypace_tiger
🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '23.9.14 ⁡ 🍜とろみ鶏Soba　塩(味玉なし)　¥850 ⁡ ■スープ淡☆☆★★☆濃ガラともみじから抽出した鶏の旨味を程良く立たせたかえしのカドが引き立ててクリーミーに仕上げている ⁡ ■麺細☆★☆☆☆太チュルリと滑る啜り心地で抜群の絡み付きからスープを持ち上げていき徐々に馴染んで味わいを纏めていく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュータレを適度に効かせて肉の旨味を引き立てている・メンマややしっかりした味付けで柔らかい歯応えから風味広がる・ネギ　・五色あられ ⁡ ◇寅レポ◇ 鶏の旨味とかえしがバランス良く纏められたスープを啜るだけでしっかり絡めていく麺が風味と味わいを重ねて食べ進める程に纏まって味わい深くなる濃厚鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #鶏SobaToraや #鶏白湯ラーメン #大阪ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #関西ラーメン #jma2023

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mypace_tiger
🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '23.11.13 ⁡ 🍜パインバーグ鶏Soba(ご飯付き)　¥1500 ⁡ ■スープ淡☆☆★★☆濃強めに効かせた魚介出汁にふくよかな鶏の旨味を合わせてまろやかなかえしのコクが全体をバランス良く支えている ⁡ ■麺細☆☆☆☆★太つるりと滑る啜り心地でモチッとした食感と多加水による馴染みの良さで麺の味わいと共にスープの旨味も取り込む ⁡ ‪□トッピング‬ ・ハンバーグ肉肉しくジューシーで焼き目の香ばしさと共に旨味溢れる・パイン・プチトマト　・人参　・レタス　・大根　・ソース・マヨネーズ ⁡ 🍽️サイドメニュー・ご飯トッピングを添えディッシュならぬパインバーグ丼にも。 ⁡ ◇寅レポ◇ 魚介強めのスープにハンバーグの旨味が溶け込んでいき幅広めの麺がスープとトッピングを絡めると旨味が増して更にマヨが溶け出すと酸味の効いた鶏白湯にも変化をするびっくりドンキーもびっくり鶏Sobaを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#鶏SobaToraや 🍜#塩ラーメン #びっくりヤンケー鶏Soba 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #朝ラー #びっくりドンキー

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mypace_tiger
🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '23.9.9 ⁡ 🍜黒の鶏Soba(味玉付き)　¥1000 ⁡ ■スープ淡☆☆★★☆濃まろやかな鶏の旨味にキレとコクのあるかえしを合わせて適度な油分と酸味を効かせて全体のバランスを整えている ⁡ ■麺細☆☆☆★★太瑞々しくつるりと滑る啜り心地にモチッとした食感から麺の味わいと風味を広げて程良い絡みからスープを纏う ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシューややしっかり目の味付けで肉の旨味と重ねている・メンマややしっかりとした味わいが噛む程に出汁感と共に広がる・味玉まろやかな黄身の旨味を活かす優しい味わいに纏めている・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 醤油のコクにヒキを生む酸味が心地良いスープを食感と風味で存在感を示す麺が程良く絡めていきネギの食感と風味が重なる事でより味わいが際立つ富山ブラックリスペクト醤油ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #鶏SobaToraや #醤油ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば
best_apple_yt5

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takucho_r
スープはメニュー名通りとろりとしてクリーミー。ミディアム濃度ながら鶏の濃厚なウマさ❗ 薄切りチャーシューは肉の旨味がしっかり。麺もスープと合ってウマい😍

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mypace_tiger
【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 🏠大阪メトロ【花園駅】近くに'１９年３月にオープンした、地鶏を使った白湯と清湯のラーメンを提供されるお店。 date:21.2.16 🍜特製濃厚鶏Soba　塩　¥900 ●スープ《鶏ベース　塩》地鶏から抽出した出汁と塩ダレを合わせている ‪●麺《中細　ストレート》しなやかなコシと艶やかな肌の【ミネヤ食品】製の麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー低温調理された肉本来の旨味を活かしたバランスの取れた味付けに仕上げている・メンマ一口サイズにカットされて柔らかい食感から風味と共に甘みを帯びたしっかりとした味わいが広がる・味玉黄身の優しいコクを活かした味付けでスープと良く馴染む《その他》・五色あられ　・青ネギ ●寅レポ ‬ 綺麗に澄んでトッピングが映える白色が一面に広がるスープはソフトな粘度のあるサラリとした口当たりで、スッキリとしたクリアで丸みのある鶏の旨味が染み渡る様な優しいインパクトで広がり、全体をキュッと引き締めてくるキレと鶏の旨味を押し上げるコクを備えたかえしが軸となって、落ち着いてくると鶏の甘みと塩味が上がってスッキリとした後口で味わいに深みが加わってきます。スープと合わせた様な綺麗な白の艶と張りのある肌の麺はスープを程良く乗せて、モチッとした食感から仄かな甘みと風味がみずみずしい口溶けの良さから広がり、鶏の旨味を自然と取り込んでかえしの塩味が煽りを掛けて厚みを持たせ、青ネギの爽やかさと五色あられの香ばしさも絡んで徐々に纏まっていきます。丁寧に作り込まれた白湯の力強さと繊細さが融合した鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！ #鶏SobaToraや #大阪ラーメン #鶏白湯ラーメン #西成区 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #鶏そば #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

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men_colle_by92
#大阪 #花園町 #中華そば #大阪ランチ #麺 #醤油ラーメン #煮干しラーメン #らぁ祭本日のプーメシ🍜 らぁ祭ｽﾀﾝﾌﾟﾗﾘｰ大阪9軒目あちこち行く予定があったので、朝から大阪メトロの一日乗車券)エンジョイエコカード)を購入し、四つ橋線の花園町駅へ。国道沿いのこちら。限定含めた、全メニューが朝から食べられる❣️ そそる限定メニューもあるが、久々レギュラーメニューを。朝ラーでもすっきり、あっさり目のスープ⭕️ トッピングの海苔と相まって白ごはんが欲しいやつ❣️絶対合うと思います☝️ 特典カードを使用し、お肉屋さんのビーフコロッケもゲット、これまた🍚が欲しいがな本日の修行メシ、大変、勉強になりました🙏

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men_colle_by92
#花園町 #大阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #限定 #鶏白湯ラーメン本日のサラメシ🍜 朝から絶食にて健康診断(人間ドック)の後の食事🤗 朝ラーもやってるこちらへ。大阪メトロ四ツ橋線の花園町駅すぐ。昨年の某紙究極のラーメンアワードの塩部門準GP受賞作をと思ったが、昨日までの期間限定"びっくりヤンケー鶏Sobaがまだ残っていたので、それに心変り。着丼、びっくりヤンケー‼️アレのアレどっしりハンバーグの上には焼きパインが😮 更にマヨサラダまで。決して気を衒うものでは無く、きちんと計算されたもの☝️ なかなか面白く美味しいですね。本日もご馳走様でした🙏

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