大阪府のざるそばの人気おすすめランキング (4ページ目)

カモが大好きだから もうたまらんおいしさ〜！ 天神橋筋商店街行った時には 絶対に行かないとダメなお店😂 山椒が合いすぎる。 #鴨#鴨つけそば#とろろ#山椒#大阪#天神橋筋商店街#天満

久々に江坂にやってきたので、麺屋えぐちに行こうと思ったら店が麺やニ鷹という店に変わっていたので、行きました。つけそば(大盛り)を食べましたが、えぐちに負けない美味しさだったので気に入りました。 　江坂は以前勤めていた会社が入っているビルに行き、懐かしい思いに耽っておりました。 #つけ麺

「天ぷら」は衣が繊細でサクサク。大海老2尾に大葉、下味がついたかぼちゃと日替わりのお魚の天ぷらで、この日は「スズキ」の天ぷら！腕のいい和食職人が揚げる天ぷらは絶品でした。天つゆもカドがなく大根おろしとぴったり。これは、単品でもいただくコスパ率も高く、価値ある天ざるうどんでした。 #うどん #ざるそば #天ざる #天ぷら

期間限定の特製麺で 北海道産石臼挽き全粒粉入り #ラーメン #つけ麺 #つけそば

#大阪ランチ #中華そば #麺 #大阪 #醤油ラーメン #限定 #つけ麺 本日、会社のお昼休み、ことごとく臨休で、昼食難民になるところ。 文字通りの和蕎麦に近い形状の褐色の細麺に酢橘搾り、岩塩をパラパラっと。 あっさり醤油つけ汁に浸し速攻啜る。 ポーク(チャーシュー)も旨し❣️ 本日もご馳走様でした🙏

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冷水で締めた手打ちうどんは、細目ながら、角は立ってコシがしっかり伝わって、つるしこの食感。包丁で切った跡が不揃いなのも手打ち感があって食べやすいのが特徴。 うどんつゆは、メジカ、鯖、鰯などから摂った無化調で、ネギと生姜と胡麻でいただきます。めんつゆは、少し甘辛めながら、うどんによくからんできます。できればわさびを頼んだら良かったと後悔しつつ、老練の大将が打った細うどんは美味し！ 天ぷらは、ギリギリまで衣を薄くして揚げられ、海老、南京、さつまいも、大葉、椎茸、ごぼうとごま油の香りが漂う揚げたての天ぷらがいただけます。 #うどん #そば #ざるそば #天ざる #天ぷら

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八尾の老舗「楠喜」で飲んだ後〆のざる蕎麦 二八ざる最高に美味しかった！！ #蕎麦 #そば ＃ざる蕎麦 #ざるそば #八尾 ＃蕎麦屋 ＃〆の一品

濃厚な鶏白湯だからつけ麺にしても美味しいんです。でもつけ麺にする必要は特にないです。 #つけそば #大阪市 #ランチ #ラーメン #江戸堀 #つけ麺

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手打ち蕎麦の、冷です。やや太切り、蕎麦の風味が強くしっかりしてて美味しかったです。

《玉造(大阪メトロ)》趣ある古民家風の予約優先ミシュラン常連店 ・鴨せいろ ・十割そば (蕎麦) 香り豊かで食感良い十割そば (つけ汁) 鴨のコク出ている醤油濃いめ、具は鴨肉、香ばしい炙りネギ、三つ葉 (卓上調味料) 塩、七味唐辛子、山椒、醤油 #大阪府 #大阪グルメ #玉造 #いもせ #蕎麦 #鴨せいろ #柿の葉寿司 #十割そば #百名店 #大阪そば #玉造グルメ

商店街の普通の蕎麦屋ですいい意味で。 #ざるそば #そば #定食 #大阪市 #ランチ #南森町 #大阪天満宮

#ざるそば #蕎麦　大盛り、しっかりと打たれたコシの強い蕎麦です、つけだれは出汁のきいた少し甘めのたれ、甘味もあるので辛み大根を入れて食べるとピリッとした味がいいアクセントになります、さらにワサビをとかすと風味豊かに食べられます

達磨の高橋さんのお弟子さんのお店。

ドロっとしたヴィシソワーズ風のつけ汁はとてもクリーミーな濃厚加減でやや癖のある鮟肝の旨味が溢れめっちゃ美味い‼︎魚粉と醤油タレで味付けされているしっかり冷水で締められてそのまま食べても美味い和え玉風の麺はコシが強くつけ汁によく絡む‼︎

お蕎麦と天ぷらのランチセット。蕎麦は温かいのと冷たいのが選べます。天ぷらは海老だけじゃ無く、茄子、エリンギ、ブロッコリー、サツマイモ、紅生姜。たっぷりだしサクサクだし美味し♡ #天ぷら #蕎麦 #エビ天 #貝塚市グルメ

ランチ限定の出汁カレーつけ蕎麦。 温玉・ヘレカツ・ご飯付き。 そのまま食べても美味しいお蕎麦を出汁の効いたカレーつゆにつけて食べる。 時折温玉やヘレカツをつつきながらご飯をカレーつゆに浸して食べる。 あっという間に完食。 #大阪 #北新地 #北新地ランチ #ランチ #そば #つけそば #女性でも入りやすい

最初に塩だけをつけていただくと、この細い麺にしっかりしたコシがあってのどごしよく通ります。のどに通ったあとに独特の上品な香りが鼻に抜けるのが特長。食感が固すぎず柔らかすぎず、まさに舌で味わえるようなめらかさは、実食しないと味わえないほど、これぞそば職人の技あり！のそばでした。 そばつゆは、関西人の舌に合うようにと濃いすぎない程度で上品な味わい。ほんのり香る節の風味、返しのまろやかさは、あくまでもそばの引き立て役としていい塩梅の量で椀で出されます。 天ざるは、オクラ、椎茸、なすびに大えび、キスと揚げたてでアツアツ、天ぷらの衣もサクサクで、こちらも丁寧な仕事ぶりの逸品でした。 #ざるそば #天ざる

#鴨つけそば カウンターだけの店に入れ代わり立ち代わりお客さん。食べたらわかるその理由。つけだれは醤油濃いけど蕎麦と合わさると超絶。レモンの輪切りがアクセント。

🍥【麺邸　いざかなや(大阪府大阪市平野区)】 🏠大阪・阿倍野区にあった【麺と心7】で 修行された店長が夜は居酒屋として営業する【居魚や鮮】を 昼にラーメンを提供する’２３年５月にオープンしたお店 Date. '24.2.14 ⁡ 🍜つけそば〜浸し昆布水仕立て〜　醤油　¥950 ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 瑞々しくつるりと滑る啜り心地と喉越しの良さに加えて しなやかなコシが生む食べ応えのある食感を備えており 程良い絡み付きからつけ汁の風味と旨味を取り込んでいく ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆★★濃 シャープなキレと主張の強いコクのかえしに出汁感溢れる 魚介の旨味と風味を重ねてスッキリとした口当たりで 厚みに効かせた鶏油がまろやかな甘味を加えている ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー タレをしっかり効かせて肉の旨味と重ねている ・鶏むね肉 しっかりと味付けされほんのりとした甘味も広がる ・メンマ シャキシャキ食感から塩味と甘味乗る味わいが広がる ・水菜　・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 魚介と醤油の個性を昆布水を纏った麺が受け止める 繊細さと力強さを兼ね備えたつけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#麺邸いざかなや #居魚や 🍜#昆布水つけ麺 #醤油つけ麺 #魚介つけ麺 🗾# 大阪ラーメン # 大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

つけそば大に名古屋コーチン半熟味付玉子トッピング。 #つけ麺

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気づいたら店名が変わってました。 久しぶりにつけそばを食べたいと訪問。 つけそば大、豚足トッピング。 提供されたのを見るときれいな盛り付けの麺にテンションあがります。 つけ汁にはとろとろに煮込まれた豚足がたっぷり。 これから旨みが出てほんと美味しいんですよね。 ツルッとした麺も啜り心地良くて瞬殺でした。 今は麺はどうされてるのかな？？？ スープ割まで堪能させていただきました。 #つけそば

セメント色をしたなめらかな冷たいつけ汁は煮干しの苦味などのネガな部分は皆無で旨味のみがしっかり伝わりめっちゃ美味い‼︎しっかり締められた中細麺は魚粉などで味が付いていてそのままでも良し、つけ汁につけると更に良し‼︎スープ割りもできます #つけ麺 #魚介つけ麺 #ヴィシソワーズ #つけそば #煮干しつけ麺

魚介を使用しない鶏の動物系オンリーな出汁で♪ 旨味あるまろやかな口あたりがナイスです (^-^)ノ クリーミーでヒキのあるテイストは かなりウミャイ つけ麺 ヽ(*>∀<*)ﾉ

シンプルざる。個人的に二八のが好みです。 キンキンに締まった美しい蕎麦です。 塩とわさびだけでいけます👍 #大阪 #そば #蕎麦