豊島区で食べられるざるそばのランキング(2ページ目)
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こちらは豊島区で食べられるざるそばのランキングページです。
豊島区ではざるそばが90件見つかりました。
90件のメニューから、あなたが食べたいざるそばを見つけてみてください!
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- yose_san
ねぎモリモリ‼️蕎麦もツルツル(°▽°)ピリ辛ラー油つゆは温かい👍 #ざるそば #そば #つけそば
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- bokurarri
信州味噌を主体に、西京味噌と豆味噌をブレンドしたつけ汁 しつこさもなく、あっさりとしつつもしっかりした味わい 鶏チャーシューは弾力があり、そのままでも、つけ汁に浸してもいただく 麺は中細でありつつも、全粒粉も混じってモッチリしていて美味い 途中でライムを麺に絞って味変 スープ割りはブーメラン方式
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- yose_san
#そば #駅ナカ #鴨つけそば
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- zero
美味し! #ラーメン #つけ麺
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- bokurarri
塩はキレが素晴らしくて、ちょっとガーリック風味もあり ちょっと気になったのが、柚子胡椒がデフォで入っているのだが、けっこう強めで分量間違えたんじゃないかって濃さだったこと つけ汁の中にはほぐされたチャーシューが入ってます これがまた結構量が入っているし、美味い 麺は中盛までお願いしました 麺側のトッピングはのりが一枚 麺はやや細めの平打麺 これがまたツルツルで喉越しがとてもいい つけ汁がシャバ系ですが、味がちゃんとしているので、ツルツル仕様でちょうどいい 塩そばも最高に美味しかったですが、つけそばも最高に美味しかったです
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- akabaiku_tomozo
中華つけそば戴きました。 麺は角中太ストレート(平打気味)のエッジに尖りがある自家製麺で、所々に斑点が見受けられる栄養価の高い全粒粉入りのとても啜り心地のいい喉ごしも楽しめる麺です(麺量:茹で前220g位で腹8・5分目といったところです)。 つけ汁は辛味の無い酸味と粘度が微アリなオイリー感弱アリな鶏清湯醤油味で、鶏ガラと豚骨に魚介を合わせたよくかき混ぜると底からブラックペッパーがスパイスを効かせる締まりのいい鶏清湯醤油味に仕上がっています。 具は太メンマ3本と炙りの入ったものや肩ロースとバラの切り落とし叉焼4・5枚と笹切り長葱と柚子皮がつけ汁に入れられ、カイワレと磯の風味が良い海苔1枚が麺の脇に添えられています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、笹切り長葱や柚子皮が少しオイリーチックなつけ汁を持ち上げ汁跳ねに注意しながらジュル・ジュルジュルっと自家製麵を美味しく啜れました。 スープ割はブーメラン方式に鶏出汁スープが注がれ、プラスチック製の白い蓮華で千切った海苔を掬いながら美味しく戴きました。 お店は4月上旬にグランドオープンしていましたが、「濃厚ホタテつけそば」よりも「中華つけそば」が戴きたくようやく提供が始まり美味しく戴けました。 スープ割はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9307432.html
- kazutan0264
オープン当初以来、2度目の訪問。閉店間際に滑り込み、「中華つけそば」のボタンをタッチ。タレの深みのあるうま味と節の和味とをフィーチャーした、鉄板的構成の1杯だ。スープに若干のトロミがあり、食べ応えも十分。太麺を使わないことで、重量感を巧みに演出することに成功していた。#つけ麺
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- kazutan0264
オープン当初以来、2度目の訪問。汁そばよりも更に凝縮された玉ねぎの甘みと、塩ダレの明瞭なうま味が、激しくせめぎ合う1杯。平打麺が濃密芳醇なスープを存分に絡め取り、口元へと送り込む。仄かに洋食の趣が漂う点も、個人的には好印象だった。#つけ麺
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- bokurarri
ビシッと角の立った動物魚介系がありきたりさを一つ抜けた旨さを演出している 具材のチャーシューがスモーキーなのがこれまた美味い 麺は自家製なだけあって味わい深い 思わず麺だけで啜ってしまう
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- ryukyuawamori
麺の上にはあべ鶏の燻製とコンフィがところ狭しと載せられています では、まずはつけ汁から 鶏節の効果は絶大ながらもスムーズで軽快な印象のつけ汁です 刻み葱、三つ葉、あべ鶏のつくねが入っています 麺の上には、あべ鶏と極太メンマ、カットレモンのトッピング 中細ゆるいウェーブの入った麺は啜り心地も良好 するするとどんどん胃袋へ収まっていきます 途中、麺にレモンを搾って味変 すっきり、爽快 あべ鶏、とても食べ応えありました 燻製、コンフィ、つくねと三者三様 スルッと完食
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- akabaiku_tomozo
味噌つけそば(中盛)戴きました。 麺は角細ウェーブのエッジに丸みを帯びたサッポロ製麺製で、気持ち硬茹でされているので細麺でも麺同士のくっつきはなく多加水の表面ツルツルが喉元を軽く通り抜けて行くとても啜り易い麺です(麺量:茹で前300gで腹8分目といったところで、並盛240gから中盛300gまで同一価格です)。 つけ汁は酸味と辛味とオイリー感が無い粘度弱アリな味噌味で、北海道味噌に沖縄あぐー豚の豚骨や鶏ガラや煮干しに7種類の野菜をブレンドした若干甘口な味噌味に仕上がっています。 具は穂先メンマ1本と短冊切された沖縄あぐー豚肩ロース叉焼5・6本と長葱と豆モヤシとキャベツがつけ汁に押し込められ、白胡麻と雲丹トゲ刻み海苔が麺の上に化粧されています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、細麺に豆モヤシと共につけ汁が絡みズル・ズルズルっとテンポよく啜れました。 スープ割は魚介系出汁スープが入ったポットが提供され自分好みに調整でき、陶器製の白い蓮華でキャベツや白胡麻を掬いながら美味しく戴けました。 お店のお隣や近くにはイタリアン等のお店がひしめき合って営業されていてプチ行列が形成されていました。 沖縄あぐー豚の説明はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9305920.html
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- tasty_pear_ec5
〇恵中華そば@巣鴨 今回は、巣鴨駅です。 お店は元、「Japanese Soba Noodles 蔦」があった場所で少しおみせの雰囲気は変わったかな、前も和食店の様な外装でしたが今回の店もやはり 和食店みたい😁 店の前の壁にはとんかつの店か⁉️σ(・ω・*)んと… と思わせる「元祖 銘柄豚」の写真‼️ これを見れば、そう思いますよね(o^o^)o ウンウン♪ ではなく、チャーシューに特化したラーメン店なんです。 肉好き😍✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。❤️🔥には堪らないかも で、店内に入ると、木目調の清潔感漂うお洒落な割烹料理店みたい キョロ(˙-˙ )( ˙-˙ )( ˙-˙)キョロ。 券売機の前に立つと、店主が「つけそばが、後1人前で終わりになります。」と言われると優柔不断🤪な自分としては、つけそばを(^ω^)σポチッと押してしまいました。本当はデフォのチャーシュー麺にしょうと思っていたのですが (´-ω-`;)ゞポリポリ 夏限定 つけそば 1100円 麺の量は200g 300g400gとあったのですが今回は200gにしました。 待つこと5分位で着丼。 早速、頂くと、 つけダレは和風寄りと言うか和風。 で返しがと塩味が強め、日本蕎麦のつけダレに近 くあっさりいだけます。 麺の上に葱な青い部分が乗ってますが、途中で小皿に入っている葱の白い部分と茗荷、山葵、柚子胡椒などを入れると香り豊かで、味変が楽しめます。 麺は腰の強い手打ちの縮じれで喉越しもよく、タレも程よく持ち上げてくれます。又、モチモチの食感も良く個人的には(*´˘`*)だーい好き❣ そして、店自慢のチャーシュー🍖は大釜でじっくり炭火焼きした国産の豚肉🐖で、柔らかくジューシー 肉の旨みも確りしていて超Σd(・ω・d)ウマウマ!!!❤️ このご時世でなければ🍺で(‘σ¬’,,●)タベタィ… 近いうちにチャーシュー麺食べに来なくては ♪(●´艸`)ムフフ ちなみに行ったのは8月の終わり頃だったので現在はやっているか分かりません。 #〇恵中華そば#巣鴨ラーメン#巣鴨グルメ#チャーシュー自慢#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #メンスタグラム #麺や #つけ麺
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- psycho_monk
麻辣つけだれに烏賊肝のペーストがいい相性。麺は中太のウェーブ麺。量も多いけどやや塩辛いかな。#つけそば #限定ラーメン #西巣鴨
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- natsuko
駅構内の立ち食いそば屋さん。 でもここは一部椅子もついてますね。 たかが立ち食いそばといってもやっぱりそばは関東でいただきたいです。 ちょっと濃いめのつゆに、たとえゆでそばでも食べられるとうれしいものだ〜 しかし、ゆでそばなだけにのどごしは全然ですけど。 お手軽に越したことはないな。
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- cota_nagai
#蕎麦 #池袋
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- oto_shu
ツルリとなめらかなのど越しが抜群! 醤油ツユと胡麻ツユで2種類の味わいを堪能 #おとなの週末 #おとなの週末2018年3月号
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#うどん