東京都のさつま揚げを使ったメニューBEST30

鯛出汁に円やかな塩スープ、時折柑橘の香りが鼻を抜けて上質の割烹出汁を飲んでる気になります。素直に旨い！と言える味。 #ラーメン #塩そば #タイラーメン #味玉ラーメン

飯蒸しも鯛

鯛めし #ランチ

4月のひろ作、鯛の子と筍から。 #鯛の子 #筍

鯛も昆布締めで #昆布締め

今月もひろ作へ、春らしくなって筍の煮物も。 #煮物

大納言納豆を鯛昆布締めで巻いてます。 #鯛の昆布〆

鯛の皮も、美味しくいただきました。 #鯛

鯛の昆布締めですが、今回はカラスミがかかりまた一段と美味しい。#鯛の昆布〆 #カラスミ

鮪と鯛の昆布締め、鯛の昆布締めで大葉を挟んでおり、淡白な鯛でもまぐろに負けない美味しいさ。#まぐろ #鯛

ふわふわでおいしい

お造りは、マグロと鯛の昆布締め。 #刺身

お造りは、大徳寺納豆と大葉を鯛の昆布締め巻きしたものと、帆立 #鯛の昆布〆 #ホタテ

お造りは、サヨリと鯛の昆布締め #さより #鯛の昆布〆

この日は中野区で気になってたラーメン屋へ。 お店の名前はただいま変身中。 フレンチのシェフが作るラーメンとのことです。 今回は牡蠣ラーメン、牡蠣ご飯を注文。 提供されたのをみると白湯のスープに 牡蠣やレアチャーシュー、バケット。 ビジュアルはお洒落でラーメンという感じではないかな。 表面が泡立ったスープは飲んでみると、 鯛の旨味が感じられてその後に牡蠣が出てきます。 このスープ結構好きな味です😁 麺はストレートの中太麺かな。 もっちりとしてこれも好きです。　 具材も牡蠣は肉厚で美味いしいい感じ。 鯛担麺は大阪のラーメン店ともコラボしてるみたいであのお店も美味しかったので、 次はこちらを食べてみたいと思います。 #東京 #ラーメン #醤油ラーメン

完成度高いです！

お上品で美味しかった。甘味の桜餅もとても美味しかったです

熱々のご飯にまずは鯛のゴマ漬けを乗せて、その後はほうじ茶か煎茶をかけてお茶漬けで。 #お茶漬け

彩りもとても綺麗。わざわざ中が見えるように盛り付けしているんですねぇ。 具はイカとかいろいろな野菜が入っています。 外はカリッと香ばしく、中はふっくら優しい味です。 #さつま揚げ #ディナー

#カレー #グリーンカレー

なんでしょか、この贅沢な一皿は。尾頭付きです＾＾塩でさっぱりと頂きました。うまい！

#2019/01

鯛塩そば 縁＠板橋 鯛塩濃厚そば 流行りの鯛ラーの中でも アラの白濁煮詰め感が滑らか！ 薬味はフレンチか！と言うセンス 旨し！なので詠います！ 晴天に くしゃみ鼻水 季節知る 春を匂わす ふわ泡鯛塩 ご馳走様でした！ #鯛塩そば縁 #板橋 #鯛塩濃厚そば #埼京線 #板橋区

#ラーメン #ラーメン部 #ramen #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー

お祝いの席でお店からサービスの逸品です。 味よりも華を添えるサービスが嬉しい。

鯛の胡麻和えとご飯の他に上品なお味の出し巻き卵。大根と鶏肉を甘く炊いた物と昆布と山椒の佃煮に油揚げの味噌汁。どれも鯛茶漬けの箸休めになるような調和のとれた味です。

水道橋にある鯛だしがウリのお店です。鯛だしに白胡麻スープを合わせた鯛坦麺を1辛でいただきました。濃厚ですが優しい口当たりで、鶏ミンチを少しずつ混ぜながら美味しくいただきました。 #ラーメン #中華そば #担々麺 #鯛 #東京 #水道橋

これぞ春の味覚！サクサクとした食感と深い香りとお出汁がたまらない。タラコではなく旬の鯛の子と肉厚の椎茸とともに。 #煮物 #タケノコの煮付け #若竹煮 #タケノコの煮物