全国のうな重の人気口コミランキング(4ページ目)

おおよそ1匹分の大きさの鰻は、肉厚で炭火で香ばしく中はフワッと焼き上げてあります。タレが少々甘さを抑えてあるからか、タレで食べさせる蒲焼きと少々異なり、美味しい鰻の焼き魚（表現が下手でスイマセン・・・）を感じさせる一品。

2018年夏の土用の丑の日の一の丑に食べました。しっくりくるような旨さを感じました。先ずは見た目で一安心のような感覚になり食べて再度安心みたいなものを感じでした。私には程好い厚さのうなぎは香ばしさもあり旨さを醸し出していました。所々香ばしさを感じるところも味わいがあり満足出来ました。うなぎは二重で、ご飯よりもうなぎの方が多いうな重です。ご飯は好みの炊き加減で温かさも食べやすい温かさで、旨いうなぎを食べてご飯で追っかけると最高の味わいですが、うなぎの方が多いので、ご飯をまとめる際にうなぎが邪魔になるような…旨い料理を贅沢に味わえました。 #鰻 #うな重 #鰻丼 #丼もの

頭ごと 🐟🐟

蓋を開けると 煮穴子がお重に敷き詰められ、ふわふわの煮穴子の下には山椒実と大葉の千切りと白ごまのまぶしたご飯、ほどよい甘さの穴子のたれが口の中でバランス良く混ぜ合わさります。 お好みで山葵をつけていただくと、蒸し穴子の柔らかさに山葵がピリッと引き締まります。

愛知は、三河一色産。ふっくらとして、脂も潤沢。甘めなタレが上品にコーティングされ、口当たりも良い。尻尾の先まで香ばしく、腹とのコントラストも楽しめる逸品。個人的に、もう少しだけ米が固めのほうが好みだが、それはあくまで好みの範疇。■付け合わせに、郷土料理の“しもつかれ”。グッときた。総じて、満足度の高め。

目の前に運ばれた蓋を開けるとふわ〜っと漂う焼きうなぎのいい匂い。重箱を完全に覆い尽くすほど焼具合や照りも申し分ないほど美しいうなぎのビジュアル。そこに和歌山産のぶどう山椒をパラッとかけることによって、上品な香りがうなぎの香ばしい香りと交差し鼻孔をくすぐります。 そのうなぎは、ふんわりとやわらかく、蒸して焼かれた分厚い上質の身は口のなかですぐにとろけます。骨はほぼないに等しく、食べ進めていくうちにこのあっさり、ふんわりの上品な味にしてやられます。 #鰻 #うな重 #鰻丼

福岡で鰻といえば山道をオススメしたい。 #福岡 #福岡市中央区 #薬院 #うな重 #鰻 #ランチ

宇都宮の人気店で食らう鰻重。仕上がりさ、いわゆる江戸前。ホワッとした食感を、やや甘めのタレで楽しめる。

丑の日に行った！ 肉厚もありふわふわしたうなぎでおいしかった★

#うなぎ

関東風の蒲焼に合ったうなぎを共同開発 「養鰻の匠」と「うなぎ調理の匠」 両者が一体となって作り上げた「匠のうなぎ」と言えるの のだや流「万遍返し」で焼き上げた、焦げ目のないふっくらしたうなぎ 「特選うぐいす」 重から鰻がはみ出るため蓋が閉まらない。 綺麗な飴色？うな重だ、たしかに焦げ目が無い。 一見、焼が甘いのでは思い一口食べてみる。 いやいや、そんなことはなく ふっくらとろとろ 皮は薄くトロッと柔らかく 肉厚の身はフワッとトロッと 脂のノリも良く感じられるが くどすぎない、あっさりすぎないが ボリューム感もあり タレはほんのり醤油系のあっさりサラッとしたタレ 鰻の甘み旨味を引き出すためのタレだ。 山形「つや姫」を使用しているご飯は やや硬めに炊かれトロトロの蒲焼との相性もよい。

成田参道の名物は鰻です。ちょっと奮発をして、上質な鰻を楽しむと気分も上がります。

幻の鰻「きょうすい」と匠の鰻「かねみつ」。どちらが良いか、いやどちらも食べたい。友人と来ていたぼくは直感的にこう呟く。 「ハーフ＆ハーフで」 横暴すぎるこの選択。贅沢すぎる鰻の食べ比べ。2品オーダーするからできる裏技。 ご飯と一緒に鰻を箸の上に、その情景「箸の上の丼」と言ったところか。一度口にした瞬間一気にその世界観へと引きずり込まれた。 「美味いんだ」。今まで食べたどの鰻よりも美味く柔らかい。歯が無くても食べられる。 物を食べているのに可笑しなことを言っているかもしれないが事実だ。それ程までに柔らかい。 生き物は〝死〟を意識した瞬間ストレスで身が硬くなると言う。死をも意識させぬ包丁捌き、最高の瞬間を見逃さない火入れ、匠の仕事がこの逸品を通じてぼくの中に流れ込んでくる。

蒸さない関西風“堅焼き”で。外側がパリッと。身はふっくらと、程よい弾力。タレは仄かな甘味を添えるのみで、頬張ると鰻そのものの味がダイレクトに伝わってくるよう。見るからに香ばしい火入れもいい。そして、店主とお母さんの人情が溢るる素敵なお店。こういうお店は、ずっと在り続けて欲しい。

とっても肉厚で柔らかいうな重！！ うなぎは得意ではありませんでしたが、ここの鰻が美味しすぎて大好きになりました。

蒲焼、皮めパリッと身はトロッと柔らか。 やや甘め濃すぎずくどすぎないタレ。 ご飯も美味なんです。 白焼き。皮はパリパリ、身の表面はサクサク、中はふっくらトロトロ。 鰻の旨味甘みが楽しめる。 これを白醤油にちょいっとつけていただくと、口の中に幸せが広がるんですな。

浜名湖、うなぎ千草の鰻重！ ふっくら柔らかく芳醇な香りがまた絶品です。 #鰻 #うな重 #鰻丼

#うな重 #うなぎ #鰻

ここの鰻が一番好き！ カリッとしてるところが特徴ですね(^-^)

完璧な鰻と卵のハーモニー🥚 #うな重 #きものお吸い物

隅田川沿いで鰻。創業200年、品のある味。

#モーニング #鰻丼＃肝煮

うなぎがびっしりと敷き詰められたお重とお吸い物、自家製漬物とうなぎ好きにはたまらないビジュアル。 この日は三重県産のうなぎで、ふっくら柔らかな食感に仕上がっていて、脂ののりもよく、蒸しているので身もほろほろです。なにより肉厚なのがすばらしく、濃厚ながら熟成された自家製だれは、ご飯とのバランスもすばらしく最高のうな重でした。 #うな重 #うなぎ #うなぎ #昼ビー #エクストラコールド

龍ヶ崎の地元では有名な「桑名屋」でうな丼「特上」を食べました。並でもここの美味しさは十分堪能できますが、流石に特上となると、ボリュームがあり、表面がカリッと焼き上がっていて、厚みのある身はふっくらとしていて本当に美味しかったです。私の知る鰻の中では一番だと思います。 #丼もの

久々のうなぎ♡初めて来たお店。フカフカのうなぎで美味しかった♡タレは少なめ。

うな繁の特中うな重。 ここのうなぎは仕事で食べる機会があってからプライベートでも食べに行くくらい大好き。 都心の高級店いくのもいいけど、わざわざうなぎのためだけに沼津に行くのも贅沢だよねー。 UNASHIGE's unaju.Unaju is a lacquer ware box of rice topped with grilled eel.In Japan , eel is one of the popular deluxe fish. #535めし

うなぎを食べてみるとめっちゃふっくらして柔らかくて旨いです。そしてタレがそこまでしつこく無いので食べやすい。更に僕の嫌いな小骨を全然感じません。おそらくは関東風の蒸しが効いていると思います。僕は小骨が引っかかるのが嫌で、普段はうなぎ嫌いなのですがコレなら全然だいじょうぶです。

老舗の味、さすがです＾＾

お重の蓋を開けた瞬間に漂う、蒸された鰻とタレの香りが食欲をそそる。ふんわり蒸されて江戸前鰻に甘いタレはよく合い、旨味も染み込んだご飯があっという間に無くなります。ご飯の下にも半身の超絶柔らかい鰻が半身あり。ボリューム満点の鰻重がこの値段って凄いね✨ #うな重 #鰻 #鰻重 #由多嘉 #大阪市グルメ #丼もの

お重に入りきらず折り返しているじゃありませんかo(^-^)o