茨城県出身。1日4品、年間1,500品以上のスイーツを食す、着物で旅するスイーツ評論家。日本一の甘い男が都内を中心に、誰もが羨むホテルやレストランの高級スイーツを切り開く。「スイーツを通じて日本を笑顔に」をテーマに掲げ、茨城県、福島県、沖縄県をはじめとした全国の食材のPR大使も兼任する。日本テレビ：ZIP! スッキリなどに出演。