うどん(肉)のメニュー一覧

アクセスはよくないけど、奈良や京都からも美味しいうどんを目指してやって来ます。 #うどん #ざるうどん #肉うどん #ぶっかけうどん

サシの入った絶品な和牛肉のぶっかけうどんです。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん

2017/6/17 #うどん

#うどん #ランチ スメは徳利で温めているためフワッと柔らかい出汁の香りが漂う。 揚げ置きのゴボウ天だが温麺の場合はスメに浸す事となる為ほとんど関係無い。 麺は注文が入る毎に生地をマシーンで伸ばし茹でる平麺で安定の柔麺だがそのチュルチュルとした独特の食感が◎ 驚くべきは麺に一筋の芯を残しておりスメが染み込みたちまち口福へと導かれる

肉ごぼう。澄んだお出汁に柔らか麺。あっさりお肉とサクサクごぼう天がよく合う。 #うどん #ごぼう天うどん #福岡

#うどん ごぼう天パリパリ、出汁が旨い

#うどん #釜玉うどん

見た目のインパクトだけでなく、うどんのコシがしっかりある見た目に味においしいおうどん。お肉が食べきれるかな。という量ですが、薄切りかつうどんや卵と絡ませて食べると、ペロリです。 #うどん

#うどん #釜玉うどん ビジュアルがやばい。食べ方の紙見て食べた。レモンで食べ切れたみたいなもん。最後ご飯入れようとしたけどお腹いっぱい過ぎて断念、、、。

まいたけって天ぷらにしてこんなにサクサクなの！？ とびっくり！ 細麺のうどんでこしがあります。

甘辛い肉とまいたけ天がもちもちしたうどんとマッチして絶妙なハーモニーを奏でています

12時過ぎ大阪駅前ビル内を散策、数店舗で行列発生(^^)その中で一番気になった『踊るうどん』(ネーミング変...^_^;)へo(*^▽^*)o大盛り(＋150円)麺はやや細目だがコシがあるので結構食べごたえがあり、まいたけ天と肉がうどんと合っていて(・∀・)イイ!! (๑´ڡ`๑)へ°口リ(^^)同じフロア(第3ビルＢ2Ｆ)に超人気店『はがくれ』(約20名の待ちアリ)がありますが、この店のうどんの方が僕好みで満足度も高かったデスo(*^▽^*)o

うどんはツルツルと滑らかなのど越しで、コシというか弾力があります。 これは武蔵野うどんというよりも讃岐うどんの食感ですな。 肉汁はこれまたラーメン屋さんでお馴染みのつけ麺風の味。 イリコの風味がブワッと来ますが、動物系のダシも多く使われているようです。 #うどん #つけうどん #ランチ #肉汁うどん

#うどん #つけうどん #川越

#つけうどん #埼玉 #本川越 #ガチめし #頑張れ飲食店 #百名店巡り #百名店 #ランチ #うどん#うどん百名店#肉汁うどん

#うどん 脂身が甘くて、さっぱりとした出汁とコシがありながら、ツルツルと飲めるおうどん。

#うどん #肉うどん #さぬきうどん #香川行かなくても東京で大丈夫 #コスパ最強 #SPF豚

椎名町の有名店。一押しは何と言っても肉そば！まず430円にも関わらずこの肉の量！ソバがみえません！ネギも太っ腹な。 豚肉は大量に煮込まれているのですが、それど味も濃くなく、また出汁もこすぎないんです。この出汁がまた美味しい。 そばは平打ち。特徴ある立ち食い蕎麦屋で椎名町にくることがあればぜひ。

#うどん #そば #肉そば

立ち食いそば巡り126軒目！肉そばが名物の南天にて♪たっぷりのお肉が載っていて、見た目からワクワクしてきます。そばはやや太めの平打ち。肉の味付けはあっさり目。つゆもやはりあっさり&甘めですが、肉の脂が加わることでコクと美味さを引き出すかんじですね。薄くななめに切ったネギがまた、大きな存在。こってり感をうまく和らげてくれます。このバランスがたまりませんね。こちらもとても美味しい一杯でした(๑˃̵ᴗ˂̵) #そば #肉そば #うどん

とっても太くてこしのあるうどんです！ 食べ応えがあります。うどんはそのままでも食べれるとか！ #太麺 #武蔵野うどん #高円寺うどん #うどん #つけうどん

太いうどんはしっかりしたコシと食べごたえがたっぷりで、一本一本食べます。おつゆも濃い目で太い麺に絡みます！

【#うどん平 】 . 最近は他人ごぼ天が多かったが、たまには肉ごぼうもいいね！ . . #msd飯 . #福岡 #博多 #福岡うどん #うどん平 #うどん #ごぼう天うどん #ごぼ天 #肉うどん #肉ごぼう天うどん #麺活 #fukuoka #麺スタグラム #noodle #博多うどん #udon

#福岡 #ランチ #うどん #ごぼううどん あまり待たずに入れた！ #肉うどん

優しいお出汁にあっさりお肉とサクサクのごぼう天。 #ごぼう天うどん #うどん #福岡

2020.09.03 #ウドンキュータロー #UdonKyutaro #朝キュー #肉すだち #肉すだちは正義 #肉すだちは癒し

#モーニング #大阪 #うどん

kyutaro名物の１つ肉すだち。 すだちを馴染ませながらじょじょに味変！ #大阪 #うどん #肉うどん

武蔵野うどんらしく、極太でコシの強いうどんですね。 でも、顎が疲れるほど硬いわけではありません。 また、小麦胚芽入りの為か色がやや茶色く、うどんの表面には殻のようなツブツブも見られます。 #うどん #肉汁うどん #武蔵野うどん

続いて肉汁うどん。 おー、これはボリュームあって旨そうです。 つけ汁にはキノコ類も入ってすごく具沢山やね。 うどんは武蔵野うどん特有のかなりの歯ごたえがあるタイプ。 これが嫌いではないのでドボンとつけ汁につけて すすると美味しいと思います。 エノキなどがたっぷり入ったつけ汁は肉ときのこのうま味満載です。 そのまま飲んでも美味しい味はうどんにあっていて これは大でも全然食べられると思います。 豚バラ肉も味が浸み込んでますなー。 面白かったのはうどんの下に一反木綿のように平たいうどんが入ってます。 よく見るとこれはトイストーリーのキャラかな？ こういう遊び心はいいと思います♪ #激熱ぐるめ #うどん

#埼玉#川越#武蔵野うどん 連れて行ってもらったうどん屋さん！ 貝出汁の肉汁とな🤔 メタクソ美味かったし納豆天は絶対頼みます👍

とにかく滑らかで喉越しが良い！！　　 コシは特に強いわけではないけど弾力があるね。 この麺（うどん）に関しては武蔵野うどんではなく、完全に讃岐うどん寄りですな。 つけ汁は無化調で、だしには鰹節、煮干し、利尻昆布などが使用されているようです。 濃いめの味付けに甘辛さのバランスが取れています。 #うどん #ランチ

うどきち＠狭山ヶ丘(埼玉県狭山市)　肉汁うどん並990円、ウルトラもち麺(＋110円) 平日11:30行列10名そのまま開店。若干の空席ありだったが数分後に待ち客発生。(退店時2人待ち。) スタッフが順次注文取り。着席後3分で注文取り。基本メニューと数種類(この日は5種類)の麺から好みの麺を選ぶ。自分の発注後、数人でウルトラもち麺は売り切れでした。 注文後10分で提供。 噂に違わぬムチムチもっちりの食感。個性的で食べ手を選ぶかも知れませんが、風味豊かで美味しかったです。太麺の横にはうどんみみ(帯麺)が鎮座。これもまた美味しかったですね〜。汁側には、肉、油揚げなどが入ってました。 『ウルトラもち麺は多くの方にうどんの概念を超えていると評されています。初めて召し上がる方はきっと驚くことでしょう。 究極のモチモチはまるで生麩のよう。 幻の小麦「もち姫」使用！（無添加） 一日の製麺数10～25食程度 茹で時間 5～6分』メニューより抜粋 #埼玉県狭山市 #埼玉県 #狭山市 #埼玉 #狭山ヶ丘 #うどん #肉汁うどん #ウルトラもち麺

うどきち＠狭山ヶ丘(埼玉県狭山市)　肉汁うどん並990円、ウルトラもち麺(＋110円) 平日11:30行列10名そのまま開店。若干の空席ありだったが数分後に待ち客発生。(退店時2人待ち。) スタッフが順次注文取り。着席後3分で注文取り。基本メニューと数種類(この日は5種類)の麺から好みの麺を選ぶ。自分の発注後、数人でウルトラもち麺は売り切れでした。 注文後10分で提供。 噂に違わぬムチムチもっちりの食感。個性的で食べ手を選ぶかも知れませんが、風味豊かで美味しかったです。太麺の横にはうどんみみ(帯麺)が鎮座。これもまた美味しかったですね〜。汁側には、肉、油揚げなどが入ってました。 『ウルトラもち麺は多くの方にうどんの概念を超えていると評されています。初めて召し上がる方はきっと驚くことでしょう。 究極のモチモチはまるで生麩のよう。 幻の小麦「もち姫」使用！（無添加） 一日の製麺数10～25食程度 茹で時間 5～6分』メニューより抜粋 #埼玉県狭山市 #埼玉県 #狭山市 #埼玉 #狭山ヶ丘 #うどん #肉汁うどん #ウルトラもち麺

#うどん #ごぼう天うどん #肉うどん #小倉北区 #地元の人気店

#うどん #ごぼう天うどん #肉うどん #地元の人気店 #24時間営業 #年中無休　

#うどん #ごぼう天うどん #肉うどん #ランチ #モーニング #天ぷら #福岡#福岡県#福岡グルメ#北九州#北九州グルメ

極太のうどんは低加水でコシというか歯ごたえが凄い！！ つけ汁は濃いめの醤油味。 うどんが極太なので、このくらい濃くないとバランスが取れません。 #うどん #ランチ #武蔵野うどん

ヤワいけど芯はある太めの麺がクセになります。生地は寝かせて熟成させてから30分以上も茹でるそうです。 甘く味付けされた牛肉と、ふわふわな衣をまとったシャキシャキのごぼう。つゆは、利尻産昆布とかつお節の出汁に九州産薄口醤油。どれをとっても馴染みやすい味と食感です。 #うどん

#麺活 #激ウマ #ランチ #肉活 #うどん #麺 #筑後グルメ #肉うどん #ごぼう天うどん #肉ごぼう天うどん

#やわ麺

トロトロのお出汁のカレーがあっさり目の味付けで食べやすいです、お肉と絡んだチーズがお出汁にあいます #カレーうどん #チーズうどん #うどん

カレーのスープがとろりとして温まる！すごく美味しかったです。チーズと肉とカレーって組み合わせ最高！

濃厚なカレーに厚揚げ、チーズ、お肉がたっぷりのうどん^ - ^@おかるin京都祇園

うどんは私の基準で普通の太さで、 もちもち感のある美味しいうどんでした。 ぶっかけ出汁も美味しかったです。 肉は甘めな味付けで美味しく、量も多かったです。 #肉ぶっかけ

肉ぶっかけで大2玉にすると生卵がサービスでついてきます。食べ応えのあるうどんは冷たいとより存在感を主張してきます。#うどん　#讃岐うどん

店内おしゃれで女性客が多かった😁#大盛 #うどん #讃岐うどん #ランチ #香川県 #肉うどん

上質の牛肉をたっぷりと使ってます。パプリカてカラーゴマのグラデーションを解くと、結構スパイシーなカレーにはまります。しっかり汗をかいていただきました。 #カレーうどん #うどん #牛肉

高級洋食屋さんで出るようなカレーの味に驚きました。 お肉の味もまた然り。 麺はモチモチでむにょ〜んと伸びのある麺です。 #うどん #カレーうどん #肉うどん #絶品グルメ

レベルが高いと評判のうどん屋さんにようやく初訪問してきました。 噂どおりの美味さに悶絶！ #うどん #醤油うどん #牛肉 #山かけ #卵黄

麺がものすごく美味くなってます。 大阪讃岐うどん特有のもっちりとした歯切れに甘辛肉、山芋と卵がそれを包み込む。完璧。 #大阪 #うどん

メインの真っ白なヤマイモと甘辛く煮た和牛、お店自慢のとり天、刻み海苔、ワケギ、鮮やかなオレンジ色の黄卵が、見た目も美しく盛り付けられた具材からちょっと見えるやや細めの熟成うどんは、螺旋を描いてツヤツヤに光り輝き、そして麺肌は刺身のようにつるっとしています。 その器に生醤油をかけたあと、箸で持ち上げると、どっしりと熟成感が伝わってくるほど伸びの良さが伝わります。ぐにゅっ、むにゅっとした食感の上、しっかりとしたコシが感じられ、噛むと押し返してくる弾力がとても心地よい、さらに進化したハイレベルな熟成うどんになっていました。 その絶品な麺と吟味された食材に生醤油が合わさることで、まさに非の打ちようのない、うどんの芸術品をいただいた気分になります。とくに和牛は甘辛いものの、ヤマイモと黄卵と絡まって、肉本来の旨味をマイルドな味わいでいただけます。 #うどん #生醤油 #山かけうどん

うどんは私の基準で普通の太さで、やや平らなうどんでした。ぶっかけ冷ならではのコシを感じ、そこへいつもながらの喉越しの良さが加わり満足出来ました。ぶっかけ出汁も旨かったです。柔らかく程好い甘さの肉を邪魔しないような味に思えました。よしやさんの肉は豚肉で讃岐もち豚です。以前に肉うどんを食べた時もそう思いましたが、讃岐もち豚ってこんなに柔らかく美味しかったかなぁと今回も思いました。 #肉ぶっかけ

#うどん #休日飯

牛肉たっぷりのカレーうどん。 出汁がよく効いて、めちゃくちゃ美味い。 #うどん #カレーうどん #牛肉 #jma2023

麺はモチモチ感良く、奥にコシをしっかりと感じられる麺です。 啜り心地も良い！ カレーは香りが良く、出汁の豊かな風味が口の中で広がります。 とろみ加減も抜群で、麺にカレーの旨味がしっかりと染み込んでいます。 お肉は脂が溶けた甘さと、肉身の歯応えも程よく、旨味もたっぷり味わえます。 刻み揚げはホッとした甘味があり、カレーとのバランスが良かったです！ #うどん #jma2023 #カレーうどん #八尾南 #大阪

たまに食べたくなる！！ 二日酔いには最高です。

スープというよりも、牛肉を食べるためのちょっと多めのタレみたいな感じです。

肉すい ウマイ

一見して、まっ黒に近い濃い口醤油につややかなうどんと、これまたすき焼き風に煮込まれた牛肉のバラ肉に大根おろしと生姜、すだちが重ねられたビジュアルは、初めて見た方ならかなりインパクト大！です。 うどんは、もっちり感が半端ないのです。噛めば噛むほど強烈に跳ね返ってくるこのコシの強さと、なめらかというよりツルツル肌のべっぴんうどんと言った方がいいくらい、口の中で今まで味わったことが無いうどんに感動しつつ、スル〜っとしたのどごしがたまりません。 見た目の濃さとは全く真逆のぶっかけの出汁は、鰹の風味がしっかりと効いて少し甘めがあるものの関西風味のあっさりした上品な味わいで、すき焼き風の牛肉の甘辛さを脇役ながら主張しすぎないよう支えているといった具合の出汁で、これぞ絶品の味わいでした。 #おろし

またまたたけうち。 肉は濃いめに甘辛く、大根おろし、生姜と相性ばっちり。いやーうまい😋 #大阪 #うどん #肉うどん

唯一無二のグミグミ食感うどん。 すき焼きぐらい甘めの肉が相性◎ #大阪 #うどん #肉ぶっかけ #梅田

#牛すじうどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #おろし #牛肉うどん #うどん

初日から気になってた熊谷駅構内にあるうどん店、 熊谷うどん 熊たまやへ。 熊谷って全国有数の小麦の産地でこのお店は極上の 熊谷小麦を使っているそうです。 このこだわりというか熊谷愛がすごい！なんか期待で 胸がふくらみます！ 1番人気は肉ネギつけ汁うどん！食券機の左上にある 肉ネギつけ汁うどんを購入して店内に。 店内はカウンターだけで食券を出すとマイ七味を 作ってお待ち下さいと胡麻入りのすり鉢が出されて 説明を受けます。 マイ七味なんて、全く意識した事がなかったので 正直ちょっと戸惑いながらもちょっとドキドキして マイ七味を完成させます。 私のマイ七味の調合は胡麻、唐辛子、山椒、けしの実 青のりです。あさの実は定番なのですが、実は食感が 苦手なので今回はスルーしちゃいました。 マイ七味のサービスは美味しいうどんを提供するには 生麺から茹で上げるため、時間がかかってしまうのを 少しでも退屈する事なく楽しく過ごしてもらうため なんでしょうね。お客さんにもお店にも好都合で よく考えたサービスだなぁと思いました。 たまにめんどくさいってお客さんやスタッフの中には オペレーションがふえるのがイヤって人もいるかも しれませんが私はこういうサービスは大賛成です。 そしてマイ七味を調合しながら待つこと数分で 肉ネギつけ汁うどんが。 サービスで吉岡の里の朝どり新鮮生たまごをおひとつ どうぞって案内があったので遠慮なくいただきます。 肉つけ汁と薬味にネギとあげがついてきます。 冷たいうどんを温かいつけ汁で食べるのが熊谷流だそう。 薬味とあげと調合したマイ七味を入れていただきます。 モチモチで腰のあるうどん、肉つけ汁は甘めの味で 肉の旨味が引き出されていて、うどんによく絡みます。 これうまい！スルスルいけます！ 半分ぐらい食べてからサービスの朝どり生たまごを つけ汁に投入するとまるですき焼き食べてるみたい！ やばい店をみつけてしまった！すげー嬉しい！ 駅の中にこんなお店があるなんで熊谷の人は幸せだ！ http://www.ddr3rdmix.com/article/456197798.html #埼玉県 #熊谷市 #熊谷うどん #熊たまや #肉ネギつけ汁うどん #マイ七味 #熊谷駅 #iPhone8plus #うどん #ざるうどん #肉うどん

#うどん #熊谷 #熊谷うどん

埼玉県熊谷市、熊谷駅改札出てすぐのところにある熊たまやで肉ネギつけ汁うどん@650円+大盛100円(税込)。 店員さんに食券を渡すと、デフォルトで用意している七味か、自分で色々混ぜて作る七味どちらがいいですか？と聞かれます。そりゃもちろんオリジナリティのあるものが作りたいので後者にしました。まずは胡麻をごりごりつぶして、そこに混ぜていきます。私はあさの実が好きなので多めに入れました。そんなことをしているとうどんが提供されます。 太さは普通ですが弾力と歯ごたえ、あと嚙み締めた時の小麦の香りがとてもいい。ちょっと甘辛いツユに先ほど作ったオリジナル七味を投入するとさらに華やかな味になって美味しいです。 #埼玉 #埼玉県 #熊谷 #熊谷市 #うどん #麺 #つけうどん #熊たまや #肉ネギつけうどん #七味 #オリジナル七味 #あさの実

冷系ならではの好きなコシと硬さを感じる旨いうどんでした。ぶっかけ出汁も好きな味で、細めのうどんとの相性が旨い絡み具合だと思いました。肉は甘めの味で量多めで、柔らかくもなく硬くもない美味しい味の肉でした。甘めな肉の場合は甘めな肉ぶっかけ冷になります。そのような時はいつもより少し多めにおろし生姜を加えて、より好み味調整をして食べます。調整成功で、一層旨い肉ぶっかけ冷でした。 #肉ぶっかけ

一福の本家に来れた。肉は甘みもあって好みのタイプ。麺は柔らかくもありコシもあり😋 https://instagram.com/p/BqLdw0VAW3o/ #価値ある一皿 #うどん #肉ぶっかけ #2007年創業 #2010年代創業

#うどん

他店の武蔵野うどんのような粉っぽさはなく、かなり滑らかな舌触り。コシも強く、アゴが疲れるレベル。 つゆは甘辛く濃いめでガツンと来ます。 そして、鰹だしと豚バラ肉の旨みがしっかり出ていて、実に美味しいつゆですよ。 #うどん #ランチ #肉汁うどん #武蔵野うどん

博多の人気店のコチラ 開店前から長蛇の列だし インバウンドの方が多い やわらかなうどんと出汁に ごぼう天がマッチ

#うどん

#ごぼううどん #うどん

今日も来店\(*ˊᗜˋ*)/ちなみに中は２玉と適度なボリューム(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))コレを食べたら徳島へGo!!(๑´ڡ`๑)へ°口リ

ボリュームがハンパなかった 朝からがっつり食べられるオススメ店です

コシ強めの太麺のうどんです。歯応えのあるうどんと、お肉と卵で、サイズ中で十分にお腹いっぱいになります。 #うどん #ぶっかけうどん #温泉卵 #旅ごはん