東北福祉大前駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

2024年７月22日にオープンしたばかりの新店。結論から。素晴らしいとしか言いようがない。数多くのラーメンを食べ歩いている私でも、このレベルの１杯に出逢うことはそうそうない。それほど突き抜けた超一線級の味わいだ。特に、スープの風味の表現の仕方が天才的で、塩ダレや出汁の風味はもちろん、温度、口に入った時の素材感に至るまで、全てが突き抜けている印象あり。宮城ラーメンシーンの「これから」をけん引する旗手となるポテンシャルを十分に秘めた優良店。私見を述べれば、創業時の『だし廊』の１杯に出逢った時に抱いた感覚に近い。#ラーメン

宮城野区岩切の「自家製麺風夏」で麺活🍜 オーダーしたのは『塩そば大(1,000円)』 小麦香るストレート細麺は加水率低めのパッツン系イケ麺😋コレうめ〜 琥珀色の動物系清湯スープは香味油で覆われ鶏団子であろう出汁の旨みガツンです😁 食べた後の余韻で口の中に唾が溜まりますw ごちそうさまでした。 #塩そば #ラーメン #宮城ラーメン #仙台ラーメン #イケ麺 #細麺 #塩ラーメン #jma2024

鶏メインで出汁が濃くキレのあるスープは、修業先の面影を強く感じられる味わい。 #ラーメン #宮城県 #仙台市

仙台市青葉区三条町にオープンした『麺屋 真(しん)』で麺活🍜 店主は「自家製麺くまがい」から独立した方とのこと。 写真は『純粋とんこつ塩(800円)』 麺は、加水率低めのストレートでパッツン系のイケ麺😋 白濁した豚骨スープは、スッキリとしていて、ほんのり甘いユルユルの背脂が超うれっし〜😁思わずグビグビいっちゃいましたw 他のメニューも食べてみたい #宮城 #ランチ #麺活 #ラーメン #宮城ラーメン #仙台ラーメン #イケ麺 #ストレート麺 #拉麺 #塩ラーメン #仙台

スッキリしながらしっかり豚を感じる一杯！ 豚臭も少なく、クリア豚骨としてはクリア過ぎるところを背脂を補充し口飽きさせない設計は秀逸。パツンとした細麺も相性良い。 #jma2023 #ラーメン #東北ラーメン

スープは豚骨、背脂などの動物系主体＋煮干し、節などの魚介乾物系と思われる少し混濁した塩味で、券売機のボタンの位置がラーメン類の一番左上にある店お勧めと思しきラーメン。 最初はもう少ししょっぱ目でもいいかなと思いましたが、時間の経過と共に味の輪郭がクッキリになってくると、豚の旨みとキッチリと調和するイメージ。個人的にはこの後半のバランスが好みでした。 #ラーメン #塩ラーメン

程よい鶏、豚などの動物系のダシ感に加えて、節、昆布などの魚介乾物系の旨みもキッチリと感じられるダブルスープながら、まろやかな酢の酸味や甘み、唐辛子の辛味やニンニクの香味がバチッと決まった何ともクセにある味わい。 味は見た目どおり濃いめでパンチがあり、ブラックペッパーのスパイス感が得も言われぬ妙味を形成。つけ汁に沈んだ刻みチャーシューやネギをレンゲですくいながら麺を啜ると更に体感的な旨みが爆発します。 後半になっても尻上がり的に美味しさが増す中毒性も素晴らしく、一度食べ出したら手が止まらなくなり後は無我夢中で完食するのみ。この引きの強さも含めて、正に「江南系つけ麺」である事をハッキリと認識しました。 麺は自家製の太ウェーブ麺で程よいコシがありちょいゴワでモチモチな食感。麺本来の触感を味わえるように、麺の締め方は冷盛でも熱盛でもなく温盛(ヌクモリ)になっていて、ゴワゴワし過ぎない感じも自分好みです。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。連食じゃなければ特製つけ麺の大盛りをガッツキたい感じです。 #ラーメン #つけ麺 #jma2024

なみなみのぽってりとしたスープにアゴが疲れる程のゴキゴキの麺！ さぁ、一緒に峠を乗り越えようぜ！ あっという間にペロリンチョ！ ご馳走さまでした！

ニンニク(別皿)を溶かしたスープと太麺の相性が良く美味しい。もやしなどの野菜にも軽く味がついていて個人的にはとても食べやすいと感じた。量はデフォで多めなので満足できるはず。 #ラーメン #ramen #ramen2020 #麺 #二郎系 #G系らーめん #こってり #ディナー #宮城県 #仙台市 #ランチ

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本日は、泉区南中山にある「おもと」で麺活です。(￣^￣)ゞ 写真は11月限定の『三陸産牡蠣らーめん(880円)』 麺は細めのストレートでイケ麺ッス。 少しとろみある牡蠣エキスたっぷりスープは文句のつけようがありませぬ！ 粗挽き胡椒も入ってパンチあります。 そして牡蠣ウマッホ〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ごちそうさまでした。

ドロドロのスープと太麺が美味しい。 #ラーメン #ディナー #ランチ #宮城県 #仙台市 #ramen #ramen2020 #魚介ラーメン #麺

ストレートな太麺は、力強くモッチリ食感😋 粘りあるドロ系こってりスープは濃厚で、麺リフトが重い😂 卓上の「ピリ辛パウダーver3」を投入でスープの旨味が引き立ちます。 #ラーメン #麺活 #宮城ラーメン #仙台ラーメン #イケ麺 #太麺

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ザラザラした煮干スープと太めの麺が美味しい。味玉もトロトロしていて美味しかった。 #ラーメン #麺 #ramen #ramen2020 #ランチ #ディナー #宮城県 #仙台市 #魚介ラーメン #煮干しラーメン

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スープの原材料は鶏と水のみ。 なんだかんだで鶏出汁が1番うまい。 #ラーメン

青葉区中山にある「魔界ラーメン月光」で麺活🍜 写真は『煮卵入り鶏塩中華そば(950円)』 細めのストレート麺は全粒粉仕様で歯ごたえが良いイケ麺😋 原料は鶏と水だけからなるスープは、鶏油の浮かんだ濃厚な清湯スープで、卓上の説明いわく変態性と狂気を詰め込んだものらしいw😁グビグビ行けます。これでオイラも変態か！ ごちそうさまでした。 #ラーメン #中華そば #煮玉子 #宮城 #麺活 #宮城ラーメン #仙台ラーメン #イケ麺 #ストレート麺 #塩ラーメン #仙台

「塩」の印象が極めて良かったので、引き続き「醤油」を店内連食。シャープで研ぎ澄まされた印象が強い「塩」とは異なり、こちらは、甘み・うま味・和風味がふくよかな、朴訥さを感じさせる１杯。節のナチュラルな甘みが終始、味の主役として活躍。美味い！#ラーメン

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時期にもよるかもしれませんが基本的に半ライスが無料でついてきます。これでもかというくらいの量のラーメンにライスまでついてくるので誰でも満足出来ると思います。味もG系と千極煮干の濃厚な煮干がマッチしてオリジナリティのある美味しさに仕上がっています。チャーシューもボリュームがあってとても美味しいです。 #ラーメン #魚介ラーメン #煮干しラーメン #二郎系 #G系ラーメン #チャーシュー #ライス #宮城県 #仙台市 #ランチ #ディナー #ramen

半ライスは無料で付いてくる。充分なボリュームで味も量も満足できる。久しぶりに食べたがスープがマイルドになった？気がした。 #ラーメン #煮干しラーメン #ライス #魚介ラーメン #ランチ #ディナー #宮城県 #仙台市 #ramen #ramen2020 #ごはん #麺 #豚骨ラーメン #G系らーめん #二郎系 #二郎インスパイア

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コレ絶対旨い奴やんって丼顔です😁 太めのストレート麺は、モッチリ弾力あります。 大きなハマグリ３つは、言うまでもなくプニプニでいつまでも噛んでいられる。 そしてバターを溶かし、まろやかさを増したスープは磯の香りと刻み玉ねぎの食感よく気がつけば完飲。このスープに溺れてみたい😆 #麺活 #ラーメン #宮城ラーメン #仙台ラーメン #イケ麺 #太麺 #ストレート麺

香味油で蓋をされたアツアツのスープは鰹の風味豊かで美味しいです。自家製のパツンとした細ストレートがスープと良く合っています。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #宮城県 #仙台市

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モッチリ食感で食べ応え抜群な自家製極太麺に合わせるのは、背脂のまろやかさとニンニクの刺激を加えた、甘み、塩っぱさ、辛みが絶妙なバランスで織りなす濃いつけ汁。 修業先の「らしさ」全開な味わいで美味しいです。 #つけ麺 #宮城県 #仙台市

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スープはとろみがかった鶏ベースの煮干し！まろやかなニボニボです！薬味や具材が豊富なので、いろいろと味変して最後まで飽きることなく食せます！穂先メンマもいい感じです！！↵麺は太麺！濃いスープに負けてないですねーー！！

煮干しスープと中太麺の絡み合いがよく美味しい。トッピングの1つ1つも美味しかった。 #ラーメン #ramen #ramen2020 #魚介ラーメン #麺 #ランチ #仙台市 #ディナー #宮城県 #煮干しラーメン #豚骨ラーメン

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チャーハンは大きめにカットされた刻みチャーシューがゴロゴロ入った、具材多めな嬉しいバランスで、適度に水分を飛ばしたふっくらとした炒め具合。具は刻んだチャーシュー＆メンマ、ネギ、溶き卵とシンプルな構成で、店で人気なのが納得の逸品。 #炒飯

やっぱり鶏塩中華には鶏飯ですね。 #丼もの

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山椒・バター・わさびから選択できる。 #蒲焼き #ランチ #ディナー #宮城県 #仙台市 #うなぎ #鰻 #串焼き #魚 #居酒屋 #焼鳥 #焼き鳥

久しぶりのオムライス。ハッシュドビーフソースはマイルドで口の中は満足感がいっぱいになりました。 さすがロイヤルオムライス！。

390円とコスパも良く量も満足出来て美味しい。 #カツカレー #カレー #ランチ #ディナー #宮城県 #仙台市 #かつ #カレーライス #食堂

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丼に味噌汁や漬物も付いてくる。ボリュームがあって美味しく満足できる量になっている。マヨネーズとの相性も最高。値段も安くコスパが良い。 #丼もの #唐揚げ #唐揚げ丼 #ランチ #ディナー #宮城県 #仙台市 #ごはん #ライス

半ライスは無料で付属 #肉そば #ランチ #ディナー #宮城県 #仙台市 #ラーメン #ramen #ramen2021 #麺 #魚介ラーメン #煮干しラーメン

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これで、￥450だっけかな？？￥550だっけかな？？忘れました。けど、美味しいです！カツは揚げたてじゃないけど、冷えてない！ルウは、業務用のSBのカレー。少し辛い！少しね！でも、美味しく食べたよ！天気良かったので、テラスで食べました！そのせいもあって、美味しかったんだね！

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