北習志野駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(7ページ目)
1,100 メニュー北習志野駅周辺の人気メニューランキングページです。
1100件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!
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- bokurarri
店主さん曰く今日は大人し目の煮干し具合とのことだが、しっかりと煮干しの感じられる。煮干しのバランスからか、仄かな酸味も煮干し由来の味と思われ、染み渡る美味さ。塩の優しさと煮干しの味わいが本当に美味しい。 麺はプリプリっとした食感の多加水麺で、丸くて太さは普通の麺。これがゆきちさんらしくて良い。煮干しには細パッツリというイメージだが、このスープはこの麺がピッタリはまっている。 鶏チャーシューはしっとりとしており、めちゃ美味い。
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- bokurarri
中央のカイワレが涼を感じます。節系の魚介が効いた塩ベースのスープは煮干しがじんわりとして旨い。脇を固める、わかめ、山芋がまた合ってるんだ。麺はしっかりと水からの氷で締められており、プリプリのコシでうまうま。鶏チャーシューがこれまたしっとりと仕上がっており、めちゃ美味い。 煮干しは日毎で素材や分量が変わり、今回は平子や鰺が使用されている。旨味重ねとして鰹節が出汁として使われておりいい感じでした。
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- bokurarri
麺とスープ以外はピンクペッパーが散らされているのみ。スープは品名のトマト風味がゆきちらしく見事にハマった優しいお味。後から滋味深いあさりの味が感じられる。見た目と裏腹なトマト風味の出方が非常に面白く、思わず味を探す様にスープをいただいてしまう。 麺もゆきちらしさのある丸くてモチっとした麺。麺も美味しいので、かけらーめんでも飽きが来ずに楽しめました。ピンクペッパーはなかなかの刺激っぷりで、アクセントになりましたが、トッピングという面では難しかったかな。
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- yare38
#辛 #赤 #激辛 #大辛 #ラー油 #唐辛子 *そんな辛さを感じなかった 😅💦
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- sweet_soy_mp3
#SARAHはじめました
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- nonshoe08
#八千代中央 #八千代緑が丘
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- kouhei01
甘みとスパイシーさが抑えられマイルドになった印象。↵ 粘度は低めで、麺との辛みはいまひとつですね。↵ 味噌の味はあまり濃くないです。↵ あと、汁がぬるすぎ(^_^;)↵ チャーシューは大判でやや厚め、かなり濃い味付けで、甘めの汁とは合っていると思います。麺はあつもりも選べますがこれは冷盛り。↵ 食感としては麺の凹凸を感じられる仕様で、みずみずしい感じとモチモチ感があまり無くなったような。↵ コシは適度。
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- kouhei01
つけ汁は辛≧甘で、酸っぱスッパですね・・・前からこうだったっけ?個人的にベストの味付けだと思っているお店と比較して↵ 甘・・1.2倍↵ 辛・・・1.5倍↵ 酸・・・2.0倍↵ な感じのバランスで、チョッピリスパイシ。↵ ○長さんのをマイルドにした感じといえばわかりやすいかも。↵ 麺はゴワモチな食感、260g位あるかも。値段の割に具だくさんです。↵ チャーシューはちょいパサでけっこういい感じのが65g位かな、平均的なお店の2~3倍入っています。
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- kouhei01
昔なつかし系ではあるんですが、アッサリスッキリハッキリとしたスープ↵ 火傷するほどではないが熱いうまい。↵ 化調を感じないところが好きだ。↵ 醤油ダレに工夫があるんだろうな・・・市場の醤油ダレとは違うみたいだし。(笑)↵ 麺は太さ中中中縮れ、つるりとしてコシあり。中華屋さんではあまり使わないような↵ 上質なもの。チャーシューは肉の旨み、焼いたときの香りがしっかりと残っている。↵ 海老ワンタンからは生姜と胡麻油の風味、豚肉も少量使われているかも。↵ メンマは既製品じゃないかな。
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- kouhei01
とろみが付いた塩スープに、塩スープ味で煮込まれた豚肉がたくさん入っています。↵ その他の具は青梗菜とざく切りにされたねぎ。↵ スープはたっぷりで超アチチ、90度近くあるんじゃないかと思えるほど。↵ 熱すぎて味が良くわからない。↵ 麺は中麺で縮れていてほどよいコシがあり。↵ 豚肉はボリュームたっぷり。↵ ラーメンスープとほぼ同じ味付けの塩味でよく煮込まれたもので、脂身トロリ赤身はポロリとほぐれる食感。↵ 青梗菜ってのは鉄臭くてあまり好きじゃないが、まあ普通の青梗菜だと思う。↵ ざく切りネギはスープで熱せられ、中心部はトロリ甘く外側はシャクシャクいい感じ。固形物をほとんど食べ終わった頃、ちょうど良い温度になったのでスープを飲む。↵ 豚肉から旨味が出たようで、コクありのうまいスープでした。
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- kouhei01
餃子は大きくて皮は厚め、もっちりとした食感でアッチッチィ。↵ 塩加減穏やかで、素材の甘味ありありです。↵ ラーメンが1.とすれば0.6位な感じかな、他であまり食べたことないのですがあと15%味濃ければ。↵ 他と比較してどうなのか、★★(70点)とりあえずこれが基本。↵ これもスープが冷めると抜群にうまくなるタイプですね。
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- kouhei01
メニュー表の写真よりうまそうなのが出てきた。皿がデカくて冷え冷え、麺も具も冷え冷え。麺量は推定200~220g(1.5玉か?)、味付けはやや控えめの甘酸っぱ(^_^;)見た目通りにおいしい!
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- kouhei01
素材ごとの火の通り具合は↵ 完璧に思える。味付け濃くなく薄くなく、かなりうまいレバニラ炒めではないだろうか。↵ 写真手前真ん中の茶色い汁はデザートで、ローハントン(神果)と書いてあります。↵ 羅漢果のゼリー入りなんですが、ほろ苦さと甘さが舌に心地良い。
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- kouhei01
ミニらーめん は、特に意識しないで食べると普通というか、初めは普通の中華スープかな?な感じなんですが、段々に、違いを感じるタイプですね。↵ やはり、ここのラーメンは普通ではないですよ。★★↵ 麺量は70~80g位です。海鮮あんかけご飯 は大きい海老も印象的ですが、玉ねぎが主役、甘さ際立つ。↵ 穏やかな味付けで、ミニらーめん のスープと相性抜群。↵ ★★☆とてもおいしかったです。↵ ハーフサイズにしてはボリュームあり。
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- kouhei01
2度揚げするときもあるみたいで、たまに(中が)ぬるい時もあるですがこの時はアツアツだった。
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- kouhei01
スープは下に(青文字で)書いてあるとおり昆布がきいているのはわかったのですが、煮干しはあまり感じず、甘味のある醤油味のほうを強く感じるバランス。ということは動物系(錦爽鶏らしい)がやや弱いのかな?という印象。いずれにしても、全く別物のスープです。それと、ワンタンも全く別物で、前回のやつをハンバーグだとしたら、これはカマボコ。シコシコとした歯触りで、肉ではなくて練り物のような食感でした。麺は前回と同じ印象なので省略チャーシューはとろっとろにうまいです。
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- kouhei01
メニュー名からある程度は想像できると思いますが、動物系>>>魚介系なバランスで、味付け控えめ=やや薄い感じなので油分の多さが強調されているかも。↵ これは苦手なタイプです。↵ 卓上の醤油ダレをトポトポと50ccほど使ったが、約1/3残してギブ。↵ 残りは息子が食べましたが、「おいしい」と言っていたのでよかった。↵ それにしても・・・ちょうど食べ終えたところでつけ汁が無くなったほどのドロドロ。
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- kouhei01
清湯系醤油味のつけ汁に背脂を浮かべたスタイル。↵ 動物系の出汁がしっかりと出ているのと、甘味、酸味がちょうどいい具合であること、あとは風味の良い醤油を使っているようですごくおいしいです。↵ 麺量は並盛なので220~230gか、中太コシしっかりで、背脂効果なのか汁の絡みも良好。↵ チャーシューはふわりホロリ柔らかくムチャウマ。↵ ここまで柔らかくすると普通はパサツキが出るはずですが、それは一切なし。
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- kouhei01
ぬるいです。↵ 温度ですが我が家のお風呂より絶対にぬるい、おそらく35℃より低い。↵ まあしかし、麺が70度位あったので、速攻混ぜたので43℃くらいになったですかね。味玉はほぼ完璧な仕上がりかも^^↵ 改善してくださるよう期待を込めて、初めてダメ出しをさせて頂きます(^_^;)
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- kouhei01
昆布の効き具合は程よい感じ。↵ 穏やかな塩加減で、食べ進むにつれジワジワうまくなるタイプです。ワンタンは、前回は出来の悪いカマボコのようなものだったのですが、今回のはジューシーで肉の旨みたっぷり、ほのかな柚子の香りがアクセント。皮はトゥルントゥルン。チャーシューもうまくなっている。↵ 麺はもちもちツルントゥルン。
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- kouhei01
チャーハンうまいっす。↵ 今回の主役はチャーハンスープでしたw
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- yare38
#ラーメン #大盛 #拉麺 #餃子 #鶏 #白湯 #白湯麺 #白湯スープ
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- kouhei01
ボリューム的には0.6人前といったところ。↵ 1度にこれだけしか作らなかったからなのかやや油分が多いですが、パラリしっとりパラシュート系(^_^;)↵ 炒め具合はご覧のとおり◎で、味の濃さはちょうどよくておいしいです。
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ゆきちさんらしい優しそうな味噌らーめん。スープは茶色というよりはオレンジ色です。スーッと入るさらりとした味わいなのだが、ちゃんと味噌の味が口に広がって美味い。濃厚になりがちな味噌ラーメンを品名の通りあっさり仕上げられており、かなり意表を突かれた旨さです。 なんでも、醤油Aに使っているトマトの入った油を使用しており、スープのオレンジさに一役買っている。 チャーシューも肉厚でいて、ホロリといけて柔らくて美味しい。麺はツルモチでこれまた美味しい。ほっこりできる味わい深い味噌ラーメンで美味しかったです