○は流特製醤油つけめん(五代目らーめん処 まるは商店)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥980五代目らーめん処 まるは商店つけ麺醤油つけ麺ガッツリしょっぱいレビュー一覧(1)kouhei013.02018/2/28清湯系醤油味のつけ汁に背脂を浮かべたスタイル。↵ 動物系の出汁がしっかりと出ているのと、甘味、酸味がちょうどいい具合であること、あとは風味の良い醤油を使っているようですごくおいしいです。↵ 麺量は並盛なので220～230gか、中太コシしっかりで、背脂効果なのか汁の絡みも良好。↵ チャーシューはふわりホロリ柔らかくムチャウマ。↵ ここまで柔らかくすると普通はパサツキが出るはずですが、それは一切なし。店舗情報五代目らーめん処 まるは商店千葉県船橋市高根台６丁目４３-１４今日不明北習志野 / 高根木戸 / 高根公団0474675666
清湯系醤油味のつけ汁に背脂を浮かべたスタイル。↵ 動物系の出汁がしっかりと出ているのと、甘味、酸味がちょうどいい具合であること、あとは風味の良い醤油を使っているようですごくおいしいです。↵ 麺量は並盛なので220～230gか、中太コシしっかりで、背脂効果なのか汁の絡みも良好。↵ チャーシューはふわりホロリ柔らかくムチャウマ。↵ ここまで柔らかくすると普通はパサツキが出るはずですが、それは一切なし。