千石駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(2ページ目)

麺は太めのストレート。自家製麺で３００グラムあるだそうです。 多加水麺なので、ツルリとのど越しが良いですね。 スープは量がたっぷり！！ 大勝軒らしく、甘味、酸味、辛味がありますが、甘味と酸味は抑え目で辛味が強いですね。 ダシは、ゲンコツ、鶏ガラ、魚介、香味野菜から取った物でしょう。たぶん。 #ランチ #つけ麺

#やきとり

飲み物とセットにしましたが、これだけでもいける。奇をてらったかんじはないのですが、素朴に美味しいです。また食べたい！

#ラーメン #そば #醤油そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン

スープは、説明書きから抜粋してご説明致します。和歌山県産の丸大豆生揚げ醤油に長野県の丸大豆生醤油と白醤油をブレンド。そのブレンド醤油に大量の食材から抽出した出汁を合わせて作られた醤油ダレ。更に黒トリュフオイルと黒トリュフソースを添加してあります。やはり特筆すべきは何と言ってもその香りの高さ！！着丼と同時に立ち上る黒トリュフ特有の香りが鼻孔を擽ります。香りに魅惑され最早理性が保てなくなり、すぐさま無意識にレンゲを手に取りました。貪る様に啜ったそのスープは全身の血流が逆流するかと思う程の興奮！！何気なく見えるスープですがカエシの塩梅や香味油の量など研ぎ澄まされています。上質な醤油の香りと黒トリュフの香りが相まって天にも昇る気分でした。↵麺は、ストレートの細麺。サッと丼に麺を移して様に見えますが麺の盛り付けにも拘りが感じられます。茹で加減や湯切りにも一分の隙もなくパーフェクトな歯触り・歯応え・喉越し。黒トリュフに気圧されない為か麺の旨味も堪能出来る様に全粒粉仕様。麺の風味・吸い上げ・持ち上げも申し分なくただただ旨い。↵具材は、中央に青ネギと左上に白ネギをどちらも少量配置。僅かにしてあるのは香りに影響を及ぼさない為の配慮かな？薄紅色の焼豚は噛み応えある厚みに肉そのものの旨味を存分に楽しめる様に調理。味玉は箸で切れるくらいプルンとしていて黄身はとても濃厚。

やはり黒トリュフソースに目がいきますね。トリュフの香りが目の前に広がり、香りを楽しむ。スープは想像以上に貝の旨味が感じられる。奥からジワ〜っと鶏の旨味が込み上げてきて、食べすすめる毎に鶏と貝の旨味が一体となり、染み渡る美味さに。 麺は全粒粉を混じえた中細麺。ツルツルとした舌触りにスープの吸い付きも良くて満足。 チャーシュー、味玉、太メンマも美味しかったのです。 後半にかけて伸びのある美味しさを感じたのが印象的でした。

たっぷりめのイチゴと生クリームです。こちらはお酒をいれてないそうですよ。苺の果汁をスポンジにしみこませているそうで子供が喜ぶ柔らかい感じのお味です。とにかく、軽やかなんです。だから、どんどん食べられちゃう。 小粒のいちごが３つのっててキュートです。コーヒーよりも紅茶と合いそうだなぁ・・と思いました。（店内にイートインあります）

日本一おいしいと話題のショートケーキをたべに行きました。 確かにおいしい。 でもいったい誰が日本一って決めたんだろう？＾＾

#韓国料理 #キンパ #すがもキンパ

注文してからすぐに、スープ・サラダ 登場。 スープは温かい野菜スープor冷たいコーンスープから選択することができ、前者を選択。待つこと10分ほどで、炭火焼ハンバーグランチ(ポンド)(￥2,400+￥100) 登場。熱々の鉄板の上には、450gのビーフ100%ハンバーグステーキ。 付け合わせに、じゃがいも、インゲン、にんじんのグラッセ、カレー味のキャベツ。 デミグラスソース・ブラックペッパーソース。そして、ライス。 準備が整ったところで、それでは いただきバーグ！ ぱかっ！ひょいっ！まずはそのまま、ぱくぅ！ (*´Д｀)ンマー！！ 部位ごとに挽き方を変えているというビーフ100％パティは、外側はこんがりと香ばしく、内側はなめらかなミディアムレア！ 力強い肉感ありながらもとろけるような味わいと隠し味に使用しているというデーツによるまろやかな風味が感じられてめっちゃ美味ー！ こりゃ、たまらなくうめぇー！

このカレー丼は絶品！ カレーの具材にナルトが入っているのが特徴的です。 小さめのせいろで蕎麦が２枚付いているのが粋ですね。 #カレー #丼もの #そば #せいろそば #定食 #もりそば

プルジャダイニング(東京都・巣鴨) ☆プルジャスペシャル 巣鴨、「プルジャダイニング」にてカレーなるネパール研究会🇳🇵 ネパール出身店主のプルジャさんが作るネパール料理の美味しさが人気のお店です👏 外の提灯や店内の雰囲気も居酒屋チックな中に、ネパール雑貨やインテリアが散りばめられた、いい意味で落ち着く大衆感があります♨️ 今回は「プルジャスペシャル」をいただきました🇳🇵 プルジャスペシャルのメインカレーはマトンカレーをチョイスしました👌 ワンプレートにネパール料理がたっぷり盛り付けられた「プルジャスペシャル」🇳🇵 マトンカレー、ダル、タルカリ、アチャール、サグブテコ、チャトニ、ライスという充実の構成です✨ シャバシャバ系のマトンカレーは骨付、食感のアクセントになる内臓系の部位も入っていた感じ、辛味と酸味のバランスが良いですね🐑 ダルのほっこりするようなまろやかな味わいはマトンカレーとの対比が効いていて魅力的でした👏 タルカリやサグブテコ、アチャールと野菜がしっかり摂れるのも身体に優しくてありがたいです🥬 この時期らしくかぼちゃも入っていましたね🎃 他にも色々なセットやネパール一品料理が豊富なので、ディープなネパール体験をカジュアルにしたいときにオススメの一軒です🇳🇵 #東京#東京グルメ#ネパールカレー#カレー#巣鴨グルメ#マトンカレー#タルカリ#ネパール#ダルバート#カレーライス#東京カレー #巣鴨 #肉 #スパイス #野菜#豆カレー#ダル#ダルカレー　

この日は駒込あたりにいたので評価の高いラーメン屋に訪問しました。 お店の名前は麺屋ごとう。 今回はチャーシューメンにしてみました。 提供されたのをみると分厚めのチャーシューがたっぷりでテンションがあがります。 メンマに海苔、ネギと麺が見えませんな。 スープは魚介が感じられる味わいでなんか懐かしい感じがします。 卓上のニンニクを入れても美味しかったな。 麺はプリッとした太麺です。 自家製麺のようだけどこれはつけ麺にもあいそうに思いました。 チャーシューは赤身がメインで好きなタイプ。 スープにしっかりと浸して美味しくいただきました。 大勝軒系列のお店のようだけど次はもりそばを食べてみたいです。 #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン

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縛りはありますが、その場でコッペパンを作ってくれるお店です。コッペパンは大小のサイズと、小サイズのコッペパンは昔ながらのクラシックと、少し甘味があるソフトの２種類。今回は大好きなタマゴサラダを小コッペのクラシックで作っていただきました。コッペパンなのに、とってもふわふわ！タマゴサラダも自家製で、卵の食感もしっかりしていて美味しかったです。タマゴサンド好きな人はぜひ。 #パン

味付けは酢醤油にゴマ油。 薬味に生姜とニンニクが添えられています。 #肉刺し

卵取り放題　トッピングを1つ選択する、辛味噌にした　玉子本来の味が感じにくいのが失敗だった。　のりが無難なところか？

卵好きにはたまらない！！7個食べた！めちゃくちゃうまい！#玉子かけごはん #卵

朝の定番。 #定食 #頑張れ飲食店

2020年７月４日にオープンした新店。豚等の動物系から出汁を採った限りなく透明なスープ、朴訥な食感の麺、うま味の塊と化した肉厚チャーシューと、全パーツが高水準。特にスープは完飲必至。激烈な惹きが、食べ手の心を捉えて離さない傑物だ。開業２日目で既に名店の域に到達。中でも、地方の老舗の名店の味に通ずるニュアンスがあるように感じた。神がかり的に美味い！ #ラーメン

オープン当初以来、２度目の訪問。麺が当初のものから大きくリニューアルされ、極太手打ち麺に。スープのテイストも一新され、まるで別のラーメンかと思うほどに印象が変化(当初との比較)。ここまで本格的な手打ち麺を巣鴨の地で戴けるのは、幸福というほかない。個人的には、以前の味の方が好みだが。#ラーメン

塩分控えめ。辛さは中辛。 マイルドな仕上がりながら、旨味はしっかりあります。 #麻婆豆腐 #ディナー #中華料理

#パン #あんぱん #あんバター #ホイップクリーム #バター #木村屋總本店 #キムラスタンド

#パン #バター #あんぱん #あんこ #つぶあん #ホイップクリーム

生姜がはっきりと全面に出てても 不自然さはなく美味しい一杯 #ラーメン #生姜醤油ラーメン #生姜

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カリッカリのラスクの上にたっぷりのレバーペースト。 これ、かなり濃厚ですね。 #クロスティーニ #トースト #ディナー

カラメルソースが苦みがかっていて大人の味。 これはお酒にも合います。 #プリン #ディナー #ドルチェ

昔から変わらぬ最高の美味しさです。 ネパール現地の味かと言われるとそれとも少し違うのですが、プルジャさんオリジナルの料理はネパールでも味わえないオンリーワンの美味しさ。日本人向けにアレンジしたというわけではなく、たまたまプルジャさんの料理が日本人の味覚に合ったということでしょう。 #カレー

スープは醤油ベースの透明感のあるタイプ。 ダシは、ゲンコツ、サバ節、カツオ節などから取っているようで、表面にはラードも浮いています。 また、ラーメン１杯には５グラム以上の生姜が使われているようですが、スープと上手く調和しているせいか違和感はありません。 麺は平打ちのピロピロ縮れ麺。。。 全粒粉の小麦粉を使っているので、麺の表面にツブツブした物が見えます。 #ラーメン #ランチ

ロンバルディア州原産のクリームチーズで、濃厚な旨みと強い風味が特長。 滑らかで柔らかいので、コッコリに塗って食べると美味しいです。 少し酸味がありますね。 #ディナー #チーズ

トスカーナ地方の揚げパンで、生地ににバターが練り込んであります。 モッチリと粘りのある食感が良いです。 #ディナー #パン #揚げパン

福島「宮泉銘醸」の「寫楽 純米酒」 #日本酒 #純米酒

揚げなすに味噌が掛かっています。 煎った蕎麦の実が香ばしいですね。 #そば

あまり甘くなく、柚子の爽やかな香りが清々しいです。 炒った蕎麦の実が散らしてあり、お煎餅のような香ばしさが良いアクセントになっています。 #ゼリー

ネタは、海老（２尾）、ナス（２個）、サツマイモ、ピーマン。 海老はそこそこのサイズの物が２尾付いており、かなりお得感があります。 天ぷらはタレに潜らしてからご飯に乗せるタイプ。 ふっくらした衣が堪りません。 また、タレは甘辛さのバランスが取れていて美味しいですよ。 #丼もの #天丼 #ランチ

サロンドショコラの会場で食べた期間限定パフェ。 NEWのデーツバニラはコクがあって美味しかったけど、やっぱりチョコレートが素晴らしい。 トッピングのモンブランもアイスと馴染んでgood◎ #アイスクリーム #パフェ #チョコレートアイス #サロンデュショコラ #ヨシノリアサミ