樟葉駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

タレは少し前に変更されたばかりで、現在使用されているのは群馬県産の生揚げ醤油、島根県産の木桶仕込み生醤油、滋賀県産の再仕込み生醤油の3種類。これらをブレンドし、火入れ・熟成し、他の調味料は一切加えずに仕上げた醤油だけの醤油ダレで、丁寧に抽出した鶏出汁を合わせた鶏清湯醤油は、仄かな酸味を持たせコクのある生醤油と、ふくよかな鶏の旨味がバランス良く合わさる洗練されたスープで、とても新店とは思えないほどの、完成度の高さで凄く美味しいです。 『ミネヤ食品』謹製の風味豊かな中太ストレート麺は、しなやかなコシを持たせた喉越しの良い麺で、スープにしっかりと寄り添っています。 具材は、豚バラチャーシュー・低温調理された鶏ムネ肉のチャーシュー・鶏つくね・メンマ・笹切りの青葱です。しっとり柔らかい鶏ムネ肉やつくね等も丁寧な仕事がされています。笹切りの青葱も凄くいいです。

鶏生醤油(750円)。鶏の旨味を物凄く感じられるスープに美味しい醤油ダレと表面の油の香りで完成された一杯。こういう鶏感感じられる旨味のスープの醤油は個人的に好きなタイプで、これだけレベル高いのを行ける範囲で食べられるのはありがたいなと素直に思う。味玉(+100) #ラーメン #醤油ラーメン #鶏醤油ラーメン #味玉 #大阪 #樟葉

綺麗な琥珀色のスープは多めの鶏油でコクがあり、鶏の旨味が素晴らしい❗ 冷めてくると旨味が加速するタイプながら、激アツなスープは中々冷めない💧 鶏＆豚のチャーシューは豚の方が好み(^^)v

しっかりと羅臼昆布で取られた出汁に牛骨の出汁とされて♪ すっきりとして上品にまとめられた仕上がり ≧(´▽｀)≦ 醤油ダレのバランスなどもナイスに感じます (＾◇＾)b 牛脂のテイストが特に生かされている印象♪ 各素材の味わいが楽しめる かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

クリアなスープは羅臼昆布と黒毛和牛の旨味🎶 油分の多目でこくがあり、ミンチがメチャウマい❗ 肉肉しいチャーシューも💯 デフォで味玉付きは嬉しい。 他のメニューも気になる～😍

【拉麺　たにの(京都府八幡市)】 🏠【都飯店】を創業された店主が厳選素材に拘ったラーメンを提供される’２０年１２月にオープンされたお店。 date:21.5.17  🍜拉麺　その一(天然羅臼昆布と黒毛和牛のスープ)　¥900  ●スープ 《牛ベース　昆布》 羅臼昆布と共に黒毛和牛から抽出した旨味を閉じ込めている ‪●麺 《中細　ストレート》 優しい小麦の風味としなやかなコシを備えている ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 柔らかい歯応えから甘みの乗ったイベリコ豚の旨味を濃いめのタレで香ばしさと共に凝縮している ・味玉 京都・福知山にある【グリーンファーム・ソーゴ】の『黄身自慢』を使用した塩味の効いた黄身のコクが広がる 《その他》 ・オクラ　・豆苗　・にんじん　・木耳　・白ネギ  ●寅レポ ‬ 香ばしい香りが湯気と共に上がってくるスープはまろやかで香りの立つ香味油が猫舌殺しの熱々をキープして、 塩ダレと思われるシャープなカドとジワリとくるコクが羅臼昆布のまろやかさに加えて、 ミンチと共にクリアでいて厚みのある黒毛和牛の旨味がグイグイと引き出されていきます。 柔らかめに茹でられていながらコシの強さが生むムチッと張る肌とムチッと弾む歯応えの麺は、 油分を纏ってちゅるっと滑る啜り心地からスープをしっかり乗せて香りを捉えると同時に、 麺の味わいが力強いスープの旨味を更に押し上げて全てを一つに纏めていきます。 素揚げされたオクラに下味の付いた野菜を絡めると スープや麺に続いて存在感を示してより味わい深くなる、 トータルバランスで食べ手を夢中にさせる1杯を頂きましたっ！！！ #拉麺たにの #醤油ラーメン #八幡市 #樟葉 #京都ラーメン #京都グルメ  #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #ramen #noodles

【ラーメン あおやま(大阪・枚方市)】 鶏白湯 ¥800 ●海藻系の様な出汁感に鶏の円やかな旨味が優しく重なり合うスープに、小麦の風味香るやや加水低めのグミッとしたソフトな弾力と歯切れの良い噛む程に旨味増す中細麺がしっかりとマッチした、品の高い染み渡る美味さの鶏白湯ラーメン！ #鶏白湯

但馬産地鶏と水のみ、で取られた出汁ということで。 雑味の無いストレートな鶏の旨味がしっかりしてます！ 口あたりもクリーミーさがありソフト♪ 醤油ダレは軽い甘味とコクのあるもので(*^▽^*) 非常に上手い丁寧な処理の かなりウミャイ スープ♪ #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン

ぽてっとしたとろみのある鶏白湯は、但馬産の地鶏と水のみで丁寧に炊いた出汁に、和出汁を効かせた醤油ダレを合わせたもの。ネガな雑味や臭み等は皆無で、塩カドの立たない丸みを持たせた輪郭のスープです。鶏由来の甘味や旨味がギュッと詰まった円やかな口当たりで後味もスッキリとしており、とても飲みやすい。 鶏生醤油と同じく『ミネヤ食品』謹製の中太麺も抜群の相性を魅せています。 #鶏白湯

醤油がシャープに主張し、鶏の旨味が追随。背脂がコクをプラスしています♪ 鶏＆豚のチャーシューはどっちも秀逸！

今日は大阪に戻って来てターボさんとラーメン。葛葉にあるラーメンあおやまにて鶏ブラック。 たっぷりの背脂が甘みを出したスープはなかなかいい感じ。チャーシューはややペラ感があったかな。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

ベースは但馬産地鶏に、たっぷりの背脂。滋賀県産の溜まり醤油を使用した漆黒のスープは、酸味や渋みが無く鶏由来の旨味や、塩気を抑えた溜まり醤油本来のコクに甘味がストレートに伝わる一杯。素材の良さを引き立てたこだわりが素晴らしい。滑らかでモッチリとしたコシのある平打ち麺も啜り心地がよい。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

関東で人気のフリッパーズの奇跡のパンケーキが関西初上陸！ J.S. PANCAKE CAFE くずはモール店でのみ食べられます。 提供時間は、15時〜18時で各日20食限定となります。 #パンケーキ

#パン #食パン #デニッシュ 濃厚なバターの香りとしっとりとした食感が抜群 噛み締めるたびにジワリと浸み出る バターの芳醇さがたまりません！

鶏のクリーミーな白湯の出汁とされておりまして (^-^)ノ 旨味の詰まった、まったりとした口あたり (-^□^-) 醤油ダレはまるみがあり、さっぱりした味わいが楽しめて♪ ハンドブレンダーの泡立てもナイスな かなりウミャイ スープ！

2021/02/07 #ラーメン

【鶏Soba 座銀　くずはモール店(大阪府枚方市)】 🏠(株)銀の葡萄のブランド店にあたり、 ５店舗を展開されている、 お洒落な店内と個性的な鶏sobaを提供されるお店。 date:21.5.17  🍜鶏soba　¥900 📢燻製玉子　¥150  ●スープ 《鶏ベース　醤油》 濃厚な鶏出汁に醤油ダレを合わせている ‪●麺 《やや細め　ストレート》 多加水でしなやかなコシを備えた【麺屋 棣鄂】製の麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理されたしっとりとした口当たりで、 肩ロースの旨味と染み込ませたタレとのバランスが良く、 仄かな甘みと香ばしさが広がる ・鶏肉 歯がスッと通る柔らかさで、 低温調理されたむね肉の旨味を活かしたあっさりとした味わいに仕上げている ・燻製玉子 ミルキーでまろやかな口当たりの黄身から、 燻製による香ばしさとコクが広がる ・メンマ 食べ応えのある厚みでジャキッと繊維質を感じる柔らかい歯応えから、 出汁感に心地良い風味と共に旨味が溢れる 《その他》 ・ネギ　・ごぼう　・アーリーレッド　・水菜  ●寅レポ ‬ ミキシングされて泡立った綺麗な白が映えるクリーミーなスープはソフトなコクとキレを備えたかえしが、 風味と共にふっくらとした濃厚な鶏の肉肉さを感じさせる旨味をしっかりと支えて、 油分を効かせる事でまろやかな厚みを出しています。 高めの加水によるみずみずしい口当たりと艶やかな肌の麺はちゅるりと滑る啜り心地から、 濃厚なスープを適度に絡めて鶏のしっかりとした風味と旨味を運んで、 口溶けの良いモチッとした歯応えから麺の味わいと馴染んで噛む程に纏っていきます。 しっかりと味付けられたごぼうが味わいに厚みを加えて ネギやアーリーレッドが爽快感と重たさを軽減する、 純粋さとトッピングによる加味で変化する鶏の旨味を堪能出来る1杯を頂きましたっ！ #鶏soba座銀 #鶏白湯ラーメン #樟葉 #大阪ラーメン #大阪グルメ  #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #鶏そば #枚方市 #ramen #noodles

チャーブロイルというアメリカ🇺🇸式の調理法で焼き上げていて、お肉はとても柔らかく、ご飯が凄く美味しくていくらでも食べられます。 #ステーキ

修行先であった『麺家 チャクリキ』の『組立式くろそば』をモチーフにしたスープオフだが、香ばしい漆黒のタレが見た目にして結構多いので麺が醤油辛いのではと懸念するも、溜まり醤油の塩気は無く、スープや中荒胡椒を加え合わさる麺を、ぐいぐいと食わせる牽引力を持つ醤油ダレ。ピリリとした中荒胡椒のアクセントも良くズルズルと啜り続けてしまいます。また、このシャキシャキとした玉葱や刻み葱もいい仕事をしてます。 #そば

炊き込み形式ではなく混ぜご飯形式で作ったもので、白米を炊く際に地鶏の鶏油を加えて炊き上げています。鶏モモ肉とゴボウは別に炒めてブラックのタレにおろしにんにく・砂糖・酒で味付けをしており、炊き上がった鶏油ご飯に混ぜ混んだもの。鶏や牛蒡の旨味が詰まっており、醤油の風味豊かなふっくら贅沢なおにぎりです。これがなんと1個100円。毎日提供しているものではなく限定で提供されているものなので、お店のTwitter情報のご確認をお忘れない様に。 #おにぎり #鶏飯

想像以上に煮干しの旨味がぐいぐい来るスープ。醤油もいい感じに主張し煮干し由来の塩分控え目なのもいい。 ほんのりレアなチャーシューは肉の旨味が十分で、麺もスープと合ってウマい❗

金華ハムと干し貝柱から引いたスープ。金華ハムの出汁は希少🎶 上品で奥深い味わい。ハムの出汁ってこんなにウマいんや❗ チャーシューは丁寧に調理された感があり肉の旨味が濃い。素揚げのオクラが芳ばしく刻んだ野菜もいい😊

#大阪 #大阪グルメ #樟葉 #ランチ #つけ麺 #ラーメン #ガチめし たけ井に来たら まずはコレ！　だそうです。 麺はうどんとラーメンの間くらいの太さ。 ボリュームあります。 お店は、京阪くずは駅改札出てすぐ右手にあります。4人掛けのテーブル席は2席。カウンター席は5〜10席くらいかなぁ。

#つけ麺 #ラーメン #ランチ

金土限定のお得ランチ、カオマンガイ♪スープも付いて¥650はありえない(^^)ソースが激ウマ☆ #チキンライス #炊き込みご飯

#カオマンガイ #ランチ#タイ料理

豚骨と魚の組み合わせが濃厚なスープ。しっかりと油がありますが、後味にかすかな酸味があり、すっきりとさせてくれます！縮れ麺に絡んでおいしい♪

#ラーメン#煮干しラーメン

くずはモールに位置する 煮干しラーメン玉五郎。 卓上にはつけ麺割りスープがあるので、煮干しふりかけをコップに投入して、出汁を味わっているうちに着丼です。 スープ ややコッテリした豚骨と煮干しのWスープ。 どっちかと言うと煮干しの方が前面に主張しています。 旨いですねー。 豚骨、煮干し、油分、塩分、見事にヴァランスがとれている優秀なもの。 関西で人気があるのも分かります。 麺肌は艶やかな 超ウルトラ多加水麺は喉越しがよく、 軽くウェーブがかかり、スープとの絡みもナイス。 ただし、ノビるのも早いので大盛りの場合は早く食べたほうが良いように感じます。 具材 チャーシュー１枚にナルト１枚、メンマ、白ネギ、海苔１枚です。 チャーシューは厚みがあり、味付けは薄く、豚肉本来の旨味で勝負しているように感じました。 ナルト、メンマ、ネギは語る事も無いですが、秀逸なのは海苔。 煮干しの磯感×海苔の磯感＝日本人の幸せ #煮干しラーメン #ラーメン

#ラーメン #肉寿司

#大阪 #樟葉 #座銀 #肉寿司

四川ラーメン500円安いですね

#ラーメン

スパイス感をココナッツミルクがマイルドにまとめた美味しさ♪コスパ高すぎる(^^) #カレー #スパイスカレー #セット #ランチ #ランチタイム

ソースが美味しく、ハンバーグもジューシーで美味しかったです。 #ロコモコ丼

京都の外れにある定食屋は油断してると量がおかしい罠。そして学生大好き唐揚げとマヨネーズ。馬鹿話しながら頬張りたい。 #ラーメン #丼もの #唐揚げ #唐揚げ丼 #京都府

#大阪 #樟葉 #牧野 #ランチ #ラーメン #四川ラーメン #丼もの #唐揚げ #唐揚げ丼 #セット 唐揚げ丼には大っきい 唐揚げが4個 ラーメンも美味しい！ お腹いっぱい

#大阪 #樟葉 #牧野 #ランチ #ラーメン #四川ラーメン #唐揚げ丼 #唐揚げ #丼もの #セット

#大阪 #樟葉 #牧野 #ランチ #ラーメン #四川ラーメン 久しぶりに食べたけど 美味しい！

#大阪 #樟葉 #牧野 #ランチ #丼もの #中華丼 #ラーメン #セット

#弁当 #ランチ #テイクアウト#ハンバーグ

#テイクアウト #弁当#照り焼きチキン#だし巻き#クリームコロッケ

#弁当 #テイクアウト#カキフライ#ピーマンとじゃこの炒めもの#糸こんの明太子きんぴら#玄米

オイルと牡蠣エキスのハーモニーが素晴らしいパスタ♪久しぶりに感激パスタです。メインにデザートまでついて¥2500のディナーはコスパ高すぎる♪ #オイルパスタ #ペペロンチーノ #牡蠣のパスタ #パスタ

#大阪 #樟葉 #牧野 #ラーメン #ランチ #チャーハン #四川ラーメン

#大阪 #樟葉 #ラーメン #四川ラーメン #ランチ

#大阪 #樟葉 #ラーメン #四川ラーメン #ランチ #チャーハン

#2024/03/30 #ラーメン #中華丼 #大阪 #樟葉 #天津飯 #牧野 #京都

地元民に愛される町中華屋さん。四川風ラーメンはそれほど辛くなく細麺との相性がよい。無料のニンニクと天かすを、追加すれば更に味わい深くなります。天津飯はオーソドックスな味付けながらボリューム満点！

都飯店さんは2度目。前回の印象が良く、朝から中華な感じだったからリピート訪問しました🚗³₃ 四川ラーメンは、そんなに辛くなくほど良い塩梅。まろやかな白湯スープと唐辛子。そこに豚ミンチや野菜たちが絶妙に参加してます。好みでニンニクや天下かすを投入し、自分好みの味に仕上げられます。味変アイテムのお酢もあります(*^-^)v そして、メイン？のラーメンに引けを取らないフワフワたまごの天津飯は餡の味付けが良く、とにかく量が多い💦 出てきた瞬間に、コレ大盛りですよね⁉️って量。前回食べて知ってたもののまたまた腹パンになってしまいました😆 定員さんの愛想も良く、提供もむちゃ早い‼️ 何よりこの味と量で1100円なのに、LINE友達追加で220円の割引って、どーなってんの〜🤣 またお世話になりまーすΨ( 'ч' ☆)

ずっと気になっていたお店(*´﹃｀) 見かける度、どの時間帯も人がたくさん待っているイメージでしたが、 たまたまの平日の夕方入れました😊 メニュー豊富！お店の雰囲気も素敵でゆっくり過ごせました。 お値段は忘れてしまいましたが、見た目と食べた瞬間に このお値段でのクオリティは私には最高でした👍✨ 贅沢に海鮮がゴロゴロとたくさん入っており、 レモン🍋がこんなに大きく、パスタの量も程よく 家族で大満足💯✨✨ #金星 #金星パスタ #パスタ #イタリアン #大阪 #ランチ #樟葉 #頑張れ飲食店 #lunch #デート#麺活 #麺スタグラム

宮古島から直送されるマンゴーを使用。マンゴージャム、果肉入りマンゴーソルベ、キャラメルソース。ふわふわのパンケーキに絡めると、トロピカルな香りが広がります。キャラメルソースのほのかな苦味がアクセントになっています。 #パンケーキ #ケーキ

苺、ラズベリー、ブルーベリーで彩られた華やかなタルトです。ベリーは瑞々しく、タルト生地は少し硬めで香ばしく、中のカスタードもあっさりしています。 #ケーキ #タルト #イチゴケーキ

#ケーキ #スイーツ #和スイーツ#お芋

#丼もの #焼肉丼 #肉丼 #テイクアウト