要町駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

この料理についてコメント

大きい豆腐の芯まで味がしみしみ。池袋の老舗酒場の名物料理。 #肉豆腐 #ノスカツ #1920年代創業

極旨の肉豆腐。お客さんの年齢層高めだけど、居心地◎ #肉豆腐

毎日4時間かける秘伝のスープを使用した明石焼。はち八定番の逸品です。 出汁はサバ粉を使用し、昆布とブレンド。味わい深い明石焼に仕上がっています。 兵庫県明石地方の名物料理。鶏卵と秘伝のスープを使用した生地を、熱伝導の優しい銅板で焼き上げます。自重で楕円形になるほどフワフワです。 出しの中で明石焼をくずし、明石焼に汁を しっかりと染み込ませて、召し上がってください。 ※出し汁おかわり無料#おすすめ#明石焼

#明石焼き

見た目はたこ焼きですが、卵がたっぷりで食べると全く違います。 そして、サバ節と昆布から取った美味しいだし汁付き。 明石焼はこれに浸して食べると最高ですよ。 #明石焼き #ディナー

他とは一線を画して美味しい鰻。ここの鰻は他にどんなに美味い鰻とも違う。きつめの口調の冗談を言う大将の面白いキャラがあってか、予約も半年以上待ち。 天然が取れれば天然を選ぶこともできる。 値段は時価だが、養殖で1万円、天然で3万円ほど。 その人気の大将も3月で引退とのこと。

鰻の価値観が変わると言っても過言ではない。全国屈指の有名店で堪能できる、鰻全身を食べ尽くすフルコース。 養殖と言えど、その質は高い。だが、出来れば2回以上足を運び、天然と養殖の食べ比べを体験するのがよろし（時期・入荷状況にもよるが…）。いと贅沢！

その場で捌いた鰻ってこんなに美味しいのですね。鰻それ程好きではないのですが、ここのは美味しかった！

特製醤油そば🍜 1050円 動物系に真鯛、貝類を使用した重厚複雑な味わいを表現したあっさり醤油そばでした(店に書いてあった)💁‍♂️笑 三種類のチャーシューやこだわりの出汁が美味しく久しぶりにスープまで飲み干してしまうほどの美味しい一品でした👏 毎月第1週目の火曜日には要の塩として塩そば専門店もやってるのでそっちも行きたいと思いました😁

うまい。細部まで和。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン

スープを一口。ワンダフル！かえしで味を作るのではなく出汁の旨味を前面に出しています、動物系に真鯛や貝などを合わせたスープとのこと。動物は鶏中心かな。それよりも魚介の旨味が後を引く感じが凄い。嫌味のないまったりとしたコク…好きだなぁ、これ！ 麺は中細で色はグレーに近いもの。小麦感満載の中華麺に、何というか日本そばの風味を取り入れたような印象。噛み応えがいいのは勿論、喉越しも最高！ 豚チャーシューはミディアムレア１枚と、通常タイプ１枚、同脂身多め１枚。これに鶏チャーシュー１枚が付きます。味付けは丁度良い塩梅でどれも秀逸。脂付き豚と鶏は燻したような香ばしさがあり、ハムのような風味を併せ持っています。玉子はややしっかりとした味付けで甘みも感じますが十分許容範囲内。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

ラムは生肉でよくあるロール状の物ではないですね。 肉はぶつ切り。 たれで食べるとあまり羊臭さ感じませんが、塩で食べると羊の風味が多少します。 #ジンギスカン #ディナー #焼肉

#ジンギスカン #焼肉

よく見るとホルモンだけではなく、いろいろな部位が混ざっているのが分かります。 ホルモン、チレ、ハツ、ナンコツ・・・。あと、何だろ？ どれも新鮮でクセがありません。 #ホルモン #ディナー #焼肉

池袋のコストパフォーマンスに優れた焼肉店 正肉とホルモン、さらにジンギスカンと各種対応してくれてとても頼もし旨い #ホルモン #焼肉 #ジンギスカン

#ホルモン #焼肉 #ジンギスカン

カレーメニューで見かけない担々カレー。大辛ですが深みがあって大変後を引きます。また行ったら是非食べたいです。

坦々カレーは珍しい！美味いね〜 辛いね〜 #カレー

東京流スパイスカレーとも呼べるお店。担々カレーは自家製の醤とスパイスで作ったカレーを合わせた、ここでしか食べられない美味しさです。

#ピザ #ピッツァ #池袋 #マルゲリータ

#ピザ #マルゲリータ #イタリアン #池袋 ボルサの釜焼きピザは生地がモッチモチでとても美味しいので、ピザが食べたい時にはお邪魔させてもらっています。また行きたいです。

トマトソースは仄かな酸味が感じられる控えめな物。 モッツァレラチーズは風味豊かでコクがありますね。 生地は表面がサクッとして中はモッチリ。 石窯で焼いているので、コルニチョーネ（縁の部分）も香ばしくて美味しい。 #ピザ #マルゲリータ #ディナー #ピッツァ

椎名町の有名店。一押しは何と言っても肉そば！まず430円にも関わらずこの肉の量！ソバがみえません！ネギも太っ腹な。 豚肉は大量に煮込まれているのですが、それど味も濃くなく、また出汁もこすぎないんです。この出汁がまた美味しい。 そばは平打ち。特徴ある立ち食い蕎麦屋で椎名町にくることがあればぜひ。

#うどん #そば #肉そば

立ち食いそば巡り126軒目！肉そばが名物の南天にて♪たっぷりのお肉が載っていて、見た目からワクワクしてきます。そばはやや太めの平打ち。肉の味付けはあっさり目。つゆもやはりあっさり&甘めですが、肉の脂が加わることでコクと美味さを引き出すかんじですね。薄くななめに切ったネギがまた、大きな存在。こってり感をうまく和らげてくれます。このバランスがたまりませんね。こちらもとても美味しい一杯でした(๑˃̵ᴗ˂̵) #そば #肉そば #うどん

2018年大注目の中華×カレー。 こちら「かえる食堂」の新メニュー、黒担々カレーは黒胡麻に黒胡椒、そして山椒も効いた傑作！クセになる！ #カレー

#カレー #ランチ 芳醇な香りってこういう事なんだな。 今回は野菜と手羽元をトッピングしました。

カレーというよりスパイシーな中華グレービー料理のような味わいで、これはクセになりますね！#カレー

これ、尾頭付きの大きな海老フライが２尾、マカロニグラタンの上に乗っているんですね。 海老フライにはシメジ入りのデミグラスソースが掛かっていて、頭から尻尾までカリカリと食べられます。 下のマカロ二グラタンもベシャメルソースが濃厚でいい感じ♪ #グラタン #ディナー

甘い！！ 特に穂先は最高！！ 若干、えぐみは感じるが、それがまたいい。 このタケノコは完全に「生」ですね。 #刺身 #ディナー

「初心者の方には辛さ控えめをおすすめしますよ」と言われた通り、控えめでもけっこうジンジンきます。山椒、クセになりますよね〜。ちなみに「辛さ普通」を食べさせてもらったら、私の「辛さ控えめ」より、パンチがドシンと重い感じです。

看板メニューの汁なし担々麺。タレと具材を混ぜて食べます。辛いですが、ピーナッツで緩和されてとても美味しいです。麺は昔ながらの麺といった感じでやさしいです。ボリュームも十分。

白身魚に辛い甘酸っぱいソースが掛かっています。 魚は川魚でしょうか。白身で身がホクホクと美味しいでつ。 また、カリッカリに揚がっていて、ヒレとか頭の一部も食べられますよ。 #あんかけ #ディナー #タイ料理

イングランドバーガーの特徴は一言でいうと3種類のチーズを使っていること。 中身は上から、バンズ、レタス、グラナパダーノ、トマト、レッドチェダーチーズ、パティ、ガーリッククリームチーズ、バンズという構成。 で、心臓部と言えるパティは牛肉100％！！ 肩ロースと牛脂を混ぜているそうで、とってもジューシーでマジ旨いです。 お肉は超粗挽きなので、食感はステーキにも近いですね。 バンズは生地に酒酵母を使っているせいか、中はフワッとしながらもモチッとした食感があります。 #ハンバーガー #ランチ

簡単に言うと、炒めた具材を葉っぱに包んで食べるお料理。 具材は、ネーム（タイの発酵ソーセージ）、豚挽肉、紫玉ねぎ、フライドライス、ピーナッツ、生姜、パクチー。。。 で、具を葉っぱに包んで食べます。 慣れないと包むのにも手間が掛かるんですが、これが食べると実に美味しい♪ けっこう辛いですが・・ #サラダ #ソーセージ #ディナー #タイ料理

鶏は甘辛いタレを塗ってローストされており、そのままでも美味しいでつ。 また、皮がカリッと焼かれ、お肉もとってもジューシー！！ ２種類のソースはスイートチリソースと何だか分からない激辛の黒いソース。 #ガイヤーン #ディナー #タイ料理

スタンダードは、青のり＋ソース＋マヨネーズ。 ソースの香りが食欲をそそります。 中はふんわりトロトロ。 #たこ焼き #ディナー

#蕎麦 #そば

海老はボイルした物とかではなく完全な生。 タレは甘酸っぱ辛いヤツでかなりの激辛です。 ニンニクが１片ずつ乗っており、これが異様に料理を引き立てるんですよねぇ。 #ディナー #タイ料理

絶妙。ナッツの食感もたまらない。 #担々麺 #汁なし担々麺

このソフトな麺のファンは多い。 #担々麺 #汁なし担々麺

池袋の汁なし担々麺 孤独のグルメ びっくりするくらい痺れた 辛いの得意な方でも このビリビリは凄い！ 実際は痺れおさえめの方が 美味しく食べられそう #担々麺 #汁なし担々麺 #池袋

養殖

天然と養殖の食べ比べ

#カレー #レッドカレー #ハンバーガー カレーというのであのカレーの香りがするのかと思いきや、全くカレーの香りはしません。 タイ風レッドカレーベースと思えば良いかと。 ジューシーなパティとパクチーが大量にサンドされたハンバーガーでした。 バンズはカリカリパリパリ縁から音が鳴るぐらいに焼いていて香ばしく歯応えも良いです。 中のパティの肉肉しさが際立ちます。 パクチーの匂いのほかにナンプラーの匂いもして東南アジアチックな雰囲気漂います。 パンがカリカリなところも含めて、 思い出されたのはバインミー。 フランスパン並のバンズとパクチー、ナンプラー、甘くはないけどチリペッパーな感じが近いのかなと思いました。 付け合わせのポテトは塩味にしてもらいましたが、 これが旨い！ お店の方は紙に包んだハンバーガーを食べ終わった後、紙に肉汁が残るので、 この肉汁をポテトにつけて食べるとおいしいですよ、と紹介してもらいましたが、 いやいや、このサクサクのポテトは何もつけなくてもおいしいです。 マクドナルドよりもちょい細めにカットされたポテトはサクッと揚がっていて、 それでいてお芋の香りもするし。 良質なポテトチップスのそれに近いです。 バーガーもポテトもうまかった。 瓶のコカコーラも付けて幸せな食事の時間でした。 アメリカンな店の雰囲気も良いですし気に入りました！

タイカレーとガパオを一緒にハンバーガーにしてしまったような一品。 レモングラスやタイの生姜であるカー、鶏ひき肉で作ったタイレッドカレーは単品で食べても悶絶してしまいそうな旨さ。ハラペーニョにパクチーもたっぷりと入っていて、ピリリとしっかりと辛いのがたまりません。 ビーフパティの肉肉しさも絶品です。牛肉×鶏肉のダブルで肉が押し寄せてきます。カリッと焼きあがった峰屋バンズも秀逸。見た目は何ともボリューミーですが、思った以上にサクッと食べられるのが不思議。色んな具材を使っていますが、このギュッとした密着感というか一体感が味わえますよ。 #ハンバーガー

夏限定レッドカレーバーガー。 レモングラスにタイの生姜・鶏挽肉・パクチー。 結構攻めた辛さでおいしです。 #ハンバーガー

#白焼き

上大岡山下四万十産天然物。 身においしい脂のって筋肉質の歯応えがあります。 #お酒のあて

たこ焼き。 屋台系の食べ物の中でも僕が一番大好きな食べ物だ。 で、街を歩いているとふと食べたくなる料理だったりもするんだよね。 まさにこの時がまさにそうで、会社を早く上がった後、とんでもない高い気温の中で歩いていてそんなことを考えていた。 で、目についたのがこのお店！ 店内はカウンターのみ、座ってメニューを見る。 一番ベーシックそうなたこ焼きと生ビールを注文。 しばし待つと・・・出てきた。 まず生ビールでゴクリとやって喉を潤す・・・キンキンに冷えてて美味し！！ そして、たこ焼きへ・・・美味し！！ でも、たこ焼きはメチャ、アツアツだ。 それをまた生ビールで口の中がやけどしないように冷まして、また流し込む・・・美味し！！ いやー、これはまさに夏の風物詩。 満足してお店を出たね！

写真は、たこ焼き8個(640円)に、青ネギトッピング(＋130円)。味つけは6種類から選べ、今回は辛口(自家製醤油＋青のり)で。本当に焼きたてアツアツなので、外の香ばしさと中のトロトロのクリーミーさがたまりません。 #池袋 #たこ焼き

#たこ焼き

銀座名店の支店。ちょっと高いけどやっぱり美味しい！

濃厚なポタージュのようなスープだが味は意外にあっさりしている。上に添えた季節の野菜も工夫が見られる。人気店だがここ池袋は穴場のようで待ったことがない。

初めて食べましたが大変上品。なんだか参鶏湯を彷彿します。コラーゲンたっぷり。女性も入りやすいのでまたお邪魔したいです。

パッと見た感じ、ドライなキーマカレーっぽいですよね。 カレールーはいろいろな野菜やお肉をペースト状になるまで煮込み、その後２日間ほど熟成させるそうです。 なんでも、カレー１皿で成人男性が１日に必要とされる野菜の約６割が摂取できるとか・・・。 炙ってトッピングされた鶏肉はモモ肉のようで、とってもジューシーですよ。 #カレー #ランチ

‪高田馬場店と違って広々⁈して落ち着いて食えるね。都度ゆで麺をズォーズォーと楽しんだ。残ったタヌキオイルと温玉の混のぶっかけツユでそば湯をいただくのがここと太郎でのマイブーム。 #立ち食いそば #路麺 #そば #tachisoba #丼もの #朝そば

#蕎麦 #そば #モーニング

焼鳥は、もも肉、ねぎ巻、皮、ハツの４本。 焼鳥は備長炭で焼き上げているので、仄かに炭の香りがします。 また、タレは甘さを抑えたサラサラタイプ。 #丼もの #ランチ #焼き鳥

具は、ホタルイカ、生卵、水菜、ネギ、玉ねぎ、白菜、ピーマン、シメジ、ニンニクと具だくさん。 味付けのタレは塩ベースのようで、バターとニンニク、そしてホタルイカから出た出汁が利いております。 ちょっとビリ辛なのもいいですね。 #キャベツ #鉄板焼き #ディナー