汁なし担々麺(中国家庭料理 楊 2号店)の口コミ/評判
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レビュー一覧(5)
tangy_jelly_gq0#東京 #池袋 #担々麺
sulzbenom
孤独のグルメにも出演した一品。
今回は辛さを控えめに注文したのだが、後ほどそれを後悔してしまった。
ピーナッツ油とソースが辛み、エスニックなスパイシー油そばに変化し、麺の細さがメニューに辛み、普段味あわえない世界にトリップした。
池袋は奥深い。まだまだ開拓せねば！ #ラーメン #ディナー #池袋 #孤独のグルメ
cozy#担々麺 #汁なし担々麺 #ラーメン
下手すると20年ぐらい前に食べたきりかも。
久しぶりに食べました。
パッと出てきた時には真っ白い麺が目を惹いて、辛さなんてないんじゃない、ぐらいに見えますが、底には大量のシビカラソース。
辛いは辛いが、痺れの方が凄いです。
ギリギリ麻痺しない程度になっていますが強烈です。
やんわりした伸びる中太麺に挽肉、ナッツが良いアクセント。
香ばしい香りが楽しめるのは、花山椒があくまで舌にだけ作用しているのだなと感じます。
キムチドレッシングのサラダ、野菜スープ、プチ杏仁フルーツ付き。
最後まで水を我慢して食べ切りました。
最後に飲んだ水は水の味がせず花山椒による味変が楽しめました（笑）
mild_bacon_gb1#ランチ #池袋 #坦々麺#汁なし担々麺 #四川料理
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麺の下にシビ辛ソースがたっぷり。混ぜると姿が一変。ナッツもたっぷり、濃厚でおいしい。