西船橋駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(5ページ目)

#千葉

紅茶の味がしっかりしていて好みでした。ホイップクリームとの相性も良いです。とてもふわふわでおいしかったです。

コラーゲン鍋はうれしいです。

ジューシーで美味しかったです

やさしいお味の熱々あんかけラーメン。ボリュームたっぷり！

太めの麺と辛めのネギの相性バツグン♪

#味はゴマだれとしょうゆと塩レモンの3種類から選べます！

濃口で奥行きのある辛汁は好み。 野菜の甘みが溶け出した和なカレーも◯。 #そば #せいろそば #もりそば #ランチ #蕎麦

昼飲みはしご酒ニ軒目。プリプリのホンビノス貝の酒蒸し。 #船橋 #西船橋 #居酒屋 #昼飲み #はしご酒 #ホンビノス #日曜昼飲み

半ライスはランチタイムのサービスですが↵ 半ライスというか、3/4ライス。↵ 普通の茶碗一杯分あります。↵ スープは鶏の旨みがよく出ていて、うんまい。↵ 甘みのある良い醤油を使用している↵ ようですが、そこんとこはもう少し引っ込め↵ ても良かったような気がします。それと、ちょい多めの油と、揚げネギも使われているのでややくどい。↵ 麺は細めほぼストレート、量的には120g程度か やや少ないものの、コリコリとした食感で○です。↵ チャーシューは醤油味強めの豚肉が1.5枚、小さめ鶏チャーシューが1枚、味はまあまあ。↵ ほうれん草はたぶん冷凍物。↵ 家系で出てくるものと同じかと思いますが、固めに茹でられているところは良↵ しかし素材由来のチープ感が出てしまっていると思うのは俺だけか。↵ 醤油ダレを20％減らし、アブラを半分かそれ以下にすれば、かなりいけるんじゃないでしょうか。

こちらはさらにさらっとした鶏白湯で、鶏さんの旨味はしっかり、ホタテの風味もしっかり。↵ 割と最近にホタテ味のするラーメンを食ったのですが、それは明らかにホタテパウダーを使っていてややしつこい旨さでした。↵ 対するにこれは、もっと自然なホタテ風味といいますか。↵ うまく表現できませんが本物っぽい(^_^;)↵ 前回のような感動はないものの、すごいうまいスープです。麺はモッチリ感のある細麺でした。

ホタテの香りがぶわっときますね。↵ 相当量の干し貝柱を使っているとみた。↵ 塩加減は穏やか～きつめの間で変化した↵ つまりよく混ざっていなかったわけですが、力強いスープなので↵ そんなことは気にもならない。麺は細中、茹で加減絶妙でズグリとした歯触り↵ 具のチャーシューは低温真空調理でレアタイプ、さすが↵ 一燈坂本氏に教わった？だけのことはある↵ 少なくとも。船橋市内最強（のチャー）であることは間違いない。想像通り、いやそれ以上、抜群にうんまいですね。↵ 値段は高いとは思うが、このレベルですと気にならない

だいぶ前に食った時と比べるとスープはさらっとライト、飲みやすくなった印象でした。↵ 濃いやつがもてはやされる時代はもう終わっているかも。

濃厚トロントロンなスープ。かなり乳化度が高い。豚骨は、マジに１００％なんだろうか。というのは濃い割りにしつこさはないし、まったくといっていいほどに豚臭さがないんですわ。このあたりは、玉葱のみじん切りが効いているのかもしれませんね。塩分濃度は、低くはないですが全然しょっぱくない。甘味のある良い醬油を使っているようで、このスープに対してはベストな味付けだと思う。麺はごわっとした食感で、初めはぼそっとしているが、食っている間に丁度良くなる感じ。チャーシューはJ系でいう「豚」と比較すれば見劣りしますが、味は負けていない。野菜のシャキシャキ度は絶妙、特にキャベツは甘い甘い。↵ （８４点）こってりが苦手でない人におすすめ。

「生でもおいしく食べられる」という房総水郷地鶏を使用しているらしい。↵ 重量は150g位あるんじゃないか？と思うほどにどでかく、かぶりつく感じ↵ レアな部分があったこともあり、肉を食らっているという実感がある。↵ これはまあ2人前ですね。↵ 半分唐揚げで、半分刺身で食ってみたいものだ。

6分30秒かかってますが・・・まあそれはいいけど、なにこれ？↵ 普通の大きさのが2個、これで300円は高いなぁ。

s#流と付くだけあってちょっと違う感あり

そのまま、または好みで柚子胡椒をつけて食べて下さいとのこと。中身は殆どが肉。↵ しっかりと味が付いていて、肉汁ジューシーうまい。↵ しかし2個目食べたところで飽きてしまったのは、味が単調だったから。↵ 普通の餃子だと、醤油・酢・ラー油を混ぜたものを付けて食べるわけですが↵ それは液体ですので、味が濃いところや付いてないところも食べることになります。↵ そこで味の変化が出てくるし、肉と野菜は味も食感も違いますからね・・・柚子胡椒はすごくしょっぱいので、味変グッズとしてはそれほど役に立っていない感じ。↵ 餃子が薄味になると、ちょうどいいのかもしれません

麺は美味しかったが、残念なことにスープがいまいち。

西船橋での乗り換えタイミングで 小腹が減って改札内でズズッと #そば #蕎麦 #春菊天そば

トマトソースが少しピリ辛！でもそれが病みつきに！箸が進んじゃう美味しさです！

ネギラーメンとチャーシューラーメンの中間的存在のラーメン。チャーシューが2枚（普通のラーメンは1枚）とネギがたっぷり（ネギラーメンの80%ぐらいの量）が入ったどっちも食べたい人にはうってつけのラーメンとなっています。ラーメンのスープは豚骨醤油。見た目は脂っぽくも見えるのですが飲むと意外とさっぱりとした優しいといっても良い味わい。しかし味が薄いわけではなくしっかりとした旨みもある。化学調味料は使われているので、好みは分かれるかもしれません。麺は加水率高めの太麺。麺の固さは柔らか目なので固いのが好みの方は注文時に固めで注文すると良いと思います。豚骨系のスープと良く合っていると思います。ラーメン自体は個人的には及第点と思いますが、秀逸なのは具かなと感じました。ネギはごま油たっぷりでシャキシャキ感が素敵だし、チャーシューは柔らかく口の中で程よくとろける味わい。具材がラーメンを引き立ててるように思えました。

味噌ならではのもやしがトッピングされています　味噌は濃い目でオーダーしたこともあり、しょっぱ目豚骨スープと味噌が合わさっていい感じ　味噌専門ではないので味噌としてのクオリティはそこまでかな　途中で豆板醤を入れて味変させて、最後まで美味しくいただく　かいざんトッピングをすると具だくさんで飽きずに食べられるし、具でお腹を満たせるのが至福の時です

#西船橋 #丼もの

ステーキはしっかりと肉の味がしましたが、焼肉とちがってステーキって食べ慣れていないので、正直 あまり美味しい！って感想を抱けないんです(+_+)

牛は肉厚ジューシーで鶏はプリプリ！ガッツリおいしい！

ダイナミックな盛りつけです では、まずはスープから ニンニクがほんのり香る、好きな方にはたまらないであろう仕様 ビジュアルはガッツリ系ですがスープはインパクトに欠けます ラーメンに粒コーンのトッピングは不得手な私です 欲張って「得」にしたため結構ボリューミー 麺と具は完食、スープは残してごちそうさまでした

スープは飲んだ感じでも鶏だと思ったのですがやや意外なことに、鶏豚らしい。↵ 動物系濃度的には、柔道でいえば60kg級、味付けはラーメンとしてはカかなり薄め、平均的な家庭の味噌汁に近い感じの味の濃さなので、ダシ濃度とのバランスは悪くない。↵ 麺は特にこだわりはない感じの汎用麺、やや固めの茹で具合。↵ チャーシューは肉の旨味残りしっとり、味付けはつまみになるくらいにちょうどよくおいしいです。↵ メンマは特筆点なし。↵ ネギは厚さ1ミリから4ミリとバラバラ、厚みのあるところはジャリッとした食感でモロネギなところはアカンです。

このパリパリ、なんだろう？春巻きの皮かな？この食感が良くて、これだけでおつまみになります

お店で手作りしているプリンは名前の通りとろっとろ。もう他のプリンは食べられません。

短いとは言えない乗り継ぎ時間にほんの数分で啜る一杯の蕎麦。短い時間ではありますが、これも人生の一コマなんだなぁってしみじみ思える「味」なのでありました。

西船橋駅内にある3つの大衆そば この店の訪問で3軒共訪問コンプリート #蕎麦 #そば #天玉そば