高田馬場駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(2ページ目)

オープン当初以来、２度目の訪問。今回はオープン時にはメニュー化されていなかった「ラーメン」を。結論から。これは美味い、美味過ぎる！オールドラヲタであれば、ひと口啜った瞬間歓喜の声を上げる、節を柔らかく利かせたスープ。合わせる太麺の存在感も抜群だ。#ラーメン

「つけ麺」を冠したお店だが、私のオススメは「ラーメン」。中濃の動物出汁に節系魚介というやや懐かしさを感じさせる構成。キリッと立った塩分がぐいぐい食べさせるトリガーとして作用。 麺は羽田製麺製。やまぐちプロデュースの麺「麦の香」を使用。つけ麺のときも良い麺であることを感じたが、ラーメンとの相性はそれ以上か。

名店「らぁ麺やまぐち」が2020年７月にオープンしたコンセプトの異なる店。つけ麺専門店かと思いきや、ラーメンの提供も開始してます。本家やまぐちと異なる味のファーストインパクトは鰹節の香り。食欲そそられます。動物系の出汁も厚く、油分もビシッと。塩分も尖らないけど強めな濃ゆい一杯です。黒胡椒仕立てのメンマは適度に柔らかく、２枚のチャーシューはしっとりし過ぎずとチューニングも絶妙。麺は中太でつるっつるに滑らか。量もデフォで200グラム以上ありますな、これは。食べ応え充分です。

具はシロモツ、豆腐、こんにゃく。。。 シロモツは全く癖が無く、柔らかく煮込まれております。 味は味噌味ですが、塩味に近い優しい味付けですよ。 全体的に丁寧な仕事が伺えるもつ煮と言えるでしょう。 #もつ煮 #煮込み #ディナー

#餃子

濃厚鶏白湯✨ コラーゲンたっぷり(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ… 麺もぷりぷり げっぷまで美味しいラーメン(失礼しましたww)

#ラーメン #鶏白湯ラーメン 高田馬場のらーめんはここだね！！

上品なラーメン さっぱりめ レンゲに一口サイズのライスが乗ってる #ラーメン #鶏白湯 #塩ラーメン #鶏そば #高田馬場

辛い辛～いスープ状のカシミールカレーは、ご飯に混ざるとますますカレーの味というより辛味のあるコーヒーご飯のようになってきます。でも何故かクセになる、美味しさというよりも麻薬のような魅力があるのです。

カレーハウス横浜ボンベイ 高田馬場店(東京都・高田馬場) ☆カシミールカレー 高田馬場、カレーハウス横浜ボンベイ高田馬場店にてカレーなるインド研究会🍛 戸塚の横浜ボンベイとは色々とあったようですが、確実にその味の流れを継承発展させている一軒です🍛 暑さ増す季節、爽快な汗を流すべく伝家の宝刀「カシミールカレー」をオーダーしました🔥 玉ねぎの酢漬が提供され、しばらくするとメインのカシミールカレーとライスの登場です🍛 しっかりボリュームのあるカシミールカレー、具材のチキンやじゃがいもが大きめカットでゴロッと入り丁寧に処理されているからこその美味さが素晴らしいですね✨ 食べ進む内に身体の奥からポカポカの熱が温まり、発汗スタート🔥 刺激的で癖になるカシミールカレーの辛さは病みつきです🍛 硬めに炊かれたライス、カシミールカレーと合わせて食べると米の甘みが強調されて感じられます🍚 いい汗かけるハード系カシミール、受け継がれしボンベイの味を是非👍 #カレー#チキンカレー#カレーライス#スパイス#インドカレー#高田馬場カレー#カシミールカレー#高田馬場グルメ#東京カレー#激辛#東京グルメ #肉 #ライス

#やきとり

少し太めのコシのある蕎麦とピリ辛のつけ汁が最高です。私に蕎麦の美味しさを教えてくれた一品。つけ汁の中にはカリカリの揚げ鶏が入っています。 お好みで山椒・黒酢・胡麻・卵を入れることも可能です。 替え玉は100円で並盛りの半量。そば湯も置いてあります。

スープに沈んでる鶏皮あげたみたいなやつが美味しかったです。生卵や黒酢など卓上の味変グッズが豊富 #つけそば #高田馬場

子供の頃から通ってる最高なソウルフード！！

#餃子 #ディナー #東京 #中華料理 #和食 #新宿区 #中華

鱧すきの後の雑炊です。 鱧の旨味が良く出ています。 #雑炊 #ディナー

日本唯一の伊アブルッツォ州料理専門店。在東京イタリア大使館の専属料理人だったファビアーノ氏とその師匠であるオーナーのサバティーノ氏のタッグで、そのバックボーンも最強。店名のパエサーニとは村人を意味し、このトラットリアではまさに村人のように、本場仕込みの郷土料理を楽しむことができる。アブルッツォ州とは首都ローマがあるラツィオ州に隣接した州だが、普通の人にはあまり馴染みがないだろう。実際に自分も初耳ではあったものの、大井町にあるカラブリア州料理の「トラットリアヨシダ」もそうだが、イタリアンというジャンルをさらに突き詰めたお店には個人的に惹かれるものがある。

ハーフ＆ハーフなので蒸し鶏と揚げ鶏の２種類。あとは、ご飯、スープ、サラダがセットになっています。 #ごはん #海南鶏飯 #ランチ #ライス

鴨セリ鍋の〆に出て来たうどんで、通常の物よりかなり細めです。 これを鴨セリ鍋の残ったスープに入れて食べます。 #うどん #ディナー

食事メニューはこれしかありません。 やきそばの麺はつけ麺のような極太ちぢれ麺。 ムッチムチ〜のぷるりんとした上質な自家製麺です。 量も250〜300g近くあるんじゃないかと思わせるボリューム感。 麺に着目するとまぜそばを想起させます。 が、具材や味を含めると昇華したヤキソバ。 ヤキソバのパーツをそれぞれレベルを上げて作ればそのままレベルの高いヤキソバになるのではないかと。 そういう発想で作られた味と思われます。 なので想定の範囲内の美味しさで、サプライズがなかったことも含めて“普通に美味しい”という感じでした。 話題になり、期待し過ぎてしまいました。 自分の気持ちの問題でもあります。 #焼きそば

打合せをわざわざ高田馬場でセッティング〜

巷では密かに焼きそばブームなのか、雑誌やテレビなどで、焼きそば特集をしばしば見かけるように。今さらブームになるまでもなく、人々に定着した料理ではあるものの、専門店となると確かに少ない気がする。自分の中では「あぺたいと」や「福ちゃん」ぐらいしか思いつかず、ついに主役の晴れ舞台に上がる時が来ているのかもしれない。メディアでよく取り上げられるお店に神保町の「みかさ」があり、その初代店主が弟子に譲り、自ら店を立ち上げたのがここ。

鶏ベースの透き通った塩スープに多加水中細麺。3種のチャーシューに穂先めんま。味玉には粒マスタード。気を衒っているようで実はシンプルで、素直に旨いといえるメニュー #東京 #西早稲田 #高田馬場 #麺屋宗 #塩ラーメン #ラーメン #ディナー #ランチ

#ラーメン

意外と女子もぺろっと食べられるかも。薄切りローストビーフはすごく柔らかい。開店後すぐか、閉店前が空いているそうです。

ヨーグルトソースが美味しかった☺️でも個人てきにはステーキ丼の方が好き

#ラーメン

#ラーメン#淡麗

渡なべ＠高田馬場(東京都新宿区) コショーそば(限定)並900円 2023/4/4から4/18頃までの期間限定ラーメン。品川港南の天華(てんが)のコショーそばをモチーフにしたタンメン。あくまでモチーフとのことだが、かなり似ていると思った。鶏の旨みが詰まった塩スープに肉野菜炒めのあんかけ。メンマ。仕上げに胡椒をドバドバと。麺は低加水気味の平打麺。 #東京都 #新宿区 #高田馬場 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン #タンメン #あんかけ #胡椒 #コショーそば #限定メニュー #限定ラーメン

渡なべ＠高田馬場(東京都新宿区) コショーそば(限定)並900円 2023/4/4から4/18頃までの期間限定ラーメン。品川港南の天華(てんが)のコショーそばをモチーフにしたタンメン。あくまでモチーフとのことだが、かなり似ていると思った。鶏の旨みが詰まった塩スープに肉野菜炒めのあんかけ。メンマ。仕上げに胡椒をドバドバと。麺は低加水気味の平打麺。 #東京都 #新宿区 #高田馬場 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン #タンメン #あんかけ #胡椒 #コショーそば #限定メニュー #限定ラーメン

何年前まで営業していたか覚えてませんが、品川駅の港南口側にあった天華さん。店主が亡くなって閉店。ここのコショーそばが忘れられず行って来ました。天華知らない人はラーメン語るべからずですね笑 #コショーそば #コショーそば大盛り #大盛り #あんかけ #タンメン #ラーメン #塩ラーメン #東京 #西早稲田 #面影橋 #ランチ #麺 #天華 #インスパイア #コショーラーメン #春グルメ

#とんかつ #ロースかつ #定食

衣が芝生みたいにふわっふわ🐷 #とんかつ #ロースかつ #定食 #ランチ

#とんかつ #ロースかつ お弟子さんが後を引き継いだ後、はじめて伺いました。 昔のように行列はなく、空いていたので落ち着いて食べることが出来ました。 師匠譲りの白いとんかつ。 とんでもなく柔らかい肉にサクッと軽い衣。 噛むと油がじわっとするとともに肉からの旨味、甘味が溶け出すように出てきます。 旨いなぁ きれいに炊いた白いご飯。 大根、ゴボウに少量のニンジンが入った豚汁。 そして小鉢が二つ付いてきて、 キャベツの千切りの山はノンオイルのドレッシングで頂きます。 ちなみにとんかつは軽く酸味の効いた特製のとんかつソースで食べても美味しいですし、卓上の岩塩で頂いても旨いです。 結構脂があるので私は塩がオススメです。

Zweiter Läden(スワイザーラーデン)＠面影橋(東京都新宿区) ツケKURO 1200円 店主曰く「摩訶不思議系」つけ麺。確かに摩訶不思議。基本的にはペジポタに準ずる構成のつけ汁に〆た太麺。スープ割りあり。 #東京都 #新宿区 #面影橋 #西早稲田 #東京 #ラーメン #つけ麺

#つけ麺 #ラーメン #東京 #面影橋 #西早稲田 #ランチ #ラー活 #濃厚

2023年４月４日にオープンした、『KÜCHE@上新庄』の東京店。上新庄で「KURO」を戴いていたので味の特徴・大枠は把握していたが、結論から申し上げれば、やはり美味い。激ウマとしか言いようがない。発酵素材を縦横無尽に活用したスープは、他に替え難い魅力あり。#jma2023 #つけ麺

麦の香＠面影橋(東京都) ムギノカ つけ麺(並盛)990円 2021/04/訪問 平日13:25先客無し後客3人 入店右手食券機で上記食券購入。 11分後提供。 凄い美味い麺。麺だけで充分食べきれそう。それこそ塩で食べても良いグレードでビックリした。 この麺を生かすのはこのスープじゃ無い気もしたが、ストロングスタイル、オールドスタイルの動物魚介系で美味しいスープだった。 スープ割りが別テーブルでセルフサービスなので、調整が面倒臭かったのは、致し方無い時節柄か。 #つけ麺 #ラーメン#しょうゆラーメン

茹で後650gの中盛でもペロっと行けるほど飽きが来ない麺。 店名を冠するくらい小麦の香りがフワッフワしてきてしばらくスープに付けずに食べられるくらいとにかく麺が美味しい。もう好みも好み！デフォルトでも充分楽しめるし、大好きな京都原了郭の黒七味で味変できるのも嬉しい。 スープはシャバシャバしてるのに旨味の濃さが重厚。濃厚ドロドロタイプや生揚げ醤油のキレが決め手のつけ汁も美味しいけど、こういうトラディショナルなタイプは自分がつけ麺にハマった10数年前に多かったように思う。 非常に平たく言うならば、べんてんとか大泉学園の十兵衛のような、、特にべんてんには格好も似ているし。 #関東 #つけ麺 #醤油 #小麦の香り

名物のごぼう天と甘辛く煮た牛肉を一度に味わえる一杯。腹ペコの日は、ミニカツ丼やミニ牛丼（各350円）を一緒に頼むのもよし。夜は天ぷらをアテに居酒屋使いする客も多いとか 2017年10月号発売時点の情報です。 #おとなの週末 #おとなの週末2017年10月号

大地のうどんで名物の肉ごぼう天うどんを食べました。透き通った麺はしっかりコシがあり、さすがの名店だけあって、単なるインスタ映えだけでなく味の方も最高でした。ごぼう天は肉と相性が良いので、このオススメの組み合わせで注文するのが良いです。

丸天をアテに芋ロックをやりながらの〆うどん♪ コレがたまらんとです。 #うどん #福岡の味 #ごぼう天うどん #肉うどん #大地のうどん #高田馬場

#定食

極上のトンカツ。ランチで千円も手頃。

#ランチ #定食

国産銘柄の黒毛和牛や銘柄豚・鶏のしゃぶしゃぶ。そしてビール、ワイン、日本酒などあらゆるお酒もセルフで90分飲み放題&食べ放題。お肉のランクによって価格設定が3パターンあり。しゃぶしゃぶはもはや、この店以外は考えられない！ #しゃぶしゃぶ

#しゃぶしゃぶ

ランク牛とブランド豚、プリプリの鶏につくね…様々な美味しいお肉を存分に食べられる食べ飲み放題のしゃぶしゃぶ専門店。 #しゃぶしゃぶ

#ラーメン #味噌ラーメン #炒飯 #味玉ラーメン 大盛りラーメン久々！ ガッツリホクホク眠気増し🤩

#ラーメン #味噌ラーメン #ランチ

以前から気になったいたお店。以前「純連」という北海道拠点のお店が閉店し、そのスタッフで営業しているらしい。「すみれ」系の生姜とラードでアツアツなスープ、独特な細麺。寒い地方の工夫がこらされた一杯。

#赤ワイン #牛肉の煮込み #フレンチ #高田馬場 これヤバイ。 食べている間、ずっと「ヤバイ」と言っていたので、同席者からボキャブラリーないのかと叱られるほど。 でもホント、こりゃすごい。 運ばれてきたときから尋常じゃなかった。 赤ワインと牛肉起因の香ばしい匂いがガツンと襲って来て鼻から舌へ食欲を刺激してくる。 そして、まず食べなければ。 ほほ肉は一見ゴツくて固そうに見えたけど実はナイフを立てて肉肌に触れる全くのノンストレスで肉が切れる。 手（ナイフ）でその柔らかさを実感する。 そして最後、口に入れる。 ヤバイ。 また言ってしまった。 ワインの豊潤な香りすご。ほほ肉は滑らかやわやわでありつつ牛肉らしい独特の香ばしい匂いがまた土の中に広がる。 スッゲー美味い。 そしてそれが、ボリューミーでもう勘弁っていうぐらい食べられる。 幸せ。

ミャンマー・シャン族料理といえば発酵文化。 こちらはいわば、酸味たっぷりのタケノコと豚のカレー。 タイ北部の発酵タケノコスープ「スップノーマイ」にも似てクセになる味。毎回頼んじゃいます。 #カレー #ミャンマーカレー #ミャンマー料理 #シャン料理

#パン #バインミー #高田馬場 高田馬場や新大久保近辺で何軒か食べましたがその中では1番好きかも。 旨いです。 まずパンが秀逸。 パリッパリで軽く、楽しくなる歯応え。 ちゃんとパンとしての食べ応えもあります。 そして中に挟んである素材は過度な味付けはされていません。 サイコロ状に切った大根のなますは酸味が控えめで、 きゅうり、にんじん、パクチーなどと揃って自然な野菜の味。 レバーペーストが少し独特の匂いがするのも逆にレバー食べてる実感して良いですし、 豚バラもサンドにしては肉厚であぁ、豚肉食ってるなぁと幸せな気分になります。 塩気も控えめ。 素材だけでこんなにうまくなるんだぁ、となんか感心しちゃいました。 流石に後半飽きがしましたが、 卓上にチリソースが置いてあり、これを少しサンドの中にかけて味変化。 最後までおいしく食べられました。

野菜多め、パクチーが効いてるなかに豚バラがあるスパイシーが良い感じ パンはちゃんとあたためてくれるのも嬉しい #バインミー

味もお茶屋さんのソフトクリームらしいお抹茶感はありますが、濃すぎず程よいミルキー感もある絶品ソフトクリームでした。 お抹茶をかけることもできますが、食べにくいのでナシで。 ソフトクリーム自体はそんなに苦くないので、苦目が好きな方はかけが方が良いと思います。 #ソフトクリーム

蒸さない関西風“堅焼き”で。外側がパリッと。身はふっくらと、程よい弾力。タレは仄かな甘味を添えるのみで、頬張ると鰻そのものの味がダイレクトに伝わってくるよう。見るからに香ばしい火入れもいい。そして、店主とお母さんの人情が溢るる素敵なお店。こういうお店は、ずっと在り続けて欲しい。

塩焼きそば

麺は真打ち、いや、手打ち、ソースは自家製！キャベツは柔らかく甘味を引き出すために、鉄板で軽く炒めた後、蓋をしてじっくり火を通してるのか。。

#焼きそば 麺がモチモチで美味しい ソースは酸味強め、だけどそれがまた飽きなくていい