青森県のおすすめ人気グルメランキング(6ページ目)

鶴田町が収穫量日本一のブドウ･スチューベンを使ったご当地ソフト。 酸っぱいのを予想してたけど、ほんのりブドウ味でミルク味が強い。 私はすごく好きな味。 #青森　#道の駅　#ソフトクリーム

八戸の初日、2軒目（笑）のお店はここ！ 鷹匠小路にある「西の」へ。 この日はカウンターでしたが、 2階には個室もあったりして 大人数でも行けちゃいます。 新鮮な魚介類はもちろん八戸の 郷土料理なんかもいただけます。 せんべいのみみのバター炒めは 衝撃的な美味しさだった！ あと鯨のレバーを勧められて 当然いただいてしまった！（笑） イカも美味しかった。 しかも価格がリーズナブル。 すでに初日で八戸やばいと 思いはじめてしまった！（笑） https://gourmet.tsuku2.jp/m/shop_home.php?shop=0000138522 #青森県 #八戸市 #本八戸 #八戸グルメ #西の #せんべいのみみバター炒め #鯨のレバー

個人的に日本一旨いハムカツがここに。寒い土地柄、お酒とも合うんです。高ぶってもなく、貧相すぎることもなく、ちょうど良いあの味。#ハムカツ

青森三大ソフトクリームと言われる、新鮮な牛乳で作ったソフトクリームはミルキーで濃厚。 #青森　#ソフトクリーム

りんごソフトクリームに南部煎餅と紅玉りんごジャムをバラの花びらのようにトッピング。 焼肉の後に嬉しい、さっぱり味。 ＃青森　＃リンゴ　＃ソフトクリーム

全く臭みの無いほやは、ちょっとした独特の風味が特徴。臭みと風味が綯い交ぜになったほやしか食べたことが無かったから、これまでほやは食べられない物のひとつでした。

#青森 #寿司

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🍽かわら ⭐️食べログ3.36 🌏青森 青森出張の最後のランチで青森では定番のソウルフードという事で「味噌カレー牛乳ラーメン」¥850を食べました😆 札幌ラーメンとは書いてありましたが青森のソウルフードです（笑） 食べてみるとバターも入っているのですごい濃いかなと思いましたが、そうでもありません。 牛乳が全てをマイルドにしています。 もちろんカレーもしっかり主張をしていて味噌としっかりマッチしてます😍 麺は札幌ラーメンらしく黄色のちぢれ麺でよく絡みズルズルいけちゃいます❣️ 特にスープが最高で危うく全部飲んでしまうところを我慢して残しました😉 さすがソウルフード❗️ 美味しかったです♪ #ラーメン #味噌カレー牛乳ラーメン #青森グルメ #青森ラーメン #青森ランチ #かわら青森 #かわらラーメン

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#発酵ご飯 #野菜たっぷり 要予約

ふらっと青森。 テレビで見て食べてみたかったご当地ラーメンを食べるために車を走らせました。 お店の名前はいこい食堂。 地元で作られるもやしを使ったラーメンが食べられるお店です。 場所は南津軽郡大鰐町蔵館村岡４６というところ。 近くに駐車場があるのでそちらに停めて訪問しました。 名前の通りこちらは食堂になっていてテーブル席で20以上はあったかな。 テーブルに座ってメニューを見ます。 ラーメン、うどん、そば、ご飯ものなどいろいろあります。 そんな中今回は大鰐温泉もやしラーメンを注文。 しばらく待つと料理が提供されました。 おー、これこれたっぷりのもやしが入っています。 これがこちらの温泉を利用して栽培されてるというもやし。 豆もやしのようで大きくて美味そうです。 あとはメンマ、赤身のチャーシュー1枚かな。 まずはスープを一口飲んでみると甘みがある煮干の効いた醤油。 シンプルで寒い日には体に染み入るごくごくと飲める味わいです。 麺は中太の縮れ麺です。 つるつるっとしたのど越しが好印象で美味しいな。 目的のもやしはシャキシャキとした食感でこれ好き♪ 豆の部分のこりこり感もいいし、これ美味しいですなー。 瞬殺で食べ終わりました。 いやー、このもやしほんと美味しかったなー。 なかなか他の地域には出回らないみたいだけど 機会があれば是非ともまた食べたいです。 #推しグルメ #ラーメン #醤油ラーメン

大間産の最高級マグロを本格的に味わえます。 サービスで提供されるエビの頭からダシをとった味噌汁も絶品で、とても満足です！！

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もうプリンの味を凌駕してフレッシュフルーツが美味しくってうまうま！

#スイーツ

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焼き飯は炒めた香ばしさに味付けしっかりな醤油の風味も心地よく、パッと見はネギの多さが目立ちますが、割合としては刻んだチャーシューも多めな嬉しいバランスで食べ応えがあります。 ほんのりと甘めに仕上げつつ胡椒で引き締めている味の組み立てもバッチリで、親父さんが麺あげで女性が焼めし担当のようでしたが、炒飯ではなく焼き飯と表現するのがピッタリな逸品でした。 #炒飯 #焼めし

#青森県 #青森市 #浪岡 #定食 #チキンかつ #カツレツ #ポテトサラダ ポテトサラダもタルタルソースも手作り。

スープは煮干しなどの魚介乾物系主体＋豚などの動物系と思われる清湯ベースの醤油味で、朝からでもスルッと食べれる青森らしい中華そば。選べる麺は手打ち麺を選択しました。 #ラーメン #中華そば

ここのつけ蕎麦は1000円で食べられて、「うどんか！」って思うくらいに太麺のつけ蕎麦🍜 店内にはつけ蕎麦の食べ方の記載があり、スープを半付けで食べるのがオススメと書いてある。実際に食べてみれば本当に濃厚すぎるくらいに味は濃いめ✨ 初めに付属の塩を付けてそのままいただきます🙏 次にスープに絡めて食べる→擦った魚粉を入れて食べる→レモンを加えて食べる。 色んな段階の味わいを楽しむことができて、それが美味すぎる！！ かなりオススメできるところです👍 #SARAHはじめました #青森県 #青森 #撫牛子 #弘前 #津桜 #濃厚 #ラーメン #中華そば #おすすめ #ラーメン好きな人と繋がりたい #濃厚ラーメン#つけ麺 #つけ蕎麦 #太麺

つけ汁は豚骨、鶏ガラ、牛骨などの動物系主体＋カツオ節などの魚介系でとった白湯ベースのダブルスープ。途中から着丼前にすり鉢で擦った魚粉を投入すれば、魚介系の風味がバチッとハマった魚介豚骨のダブルスープに変化。 更に別皿で提供のカットレモンを絞れば、柑橘系の爽やかな酸味が加わり後味はスッキリに。口の中がリフレッシュされるので、このつけ麺にはマストな味変アイテムかと思います。 麺は自家製の極太ストレート麺でコシが強くガッシリとしたモチモチな食感。麺も説明書にある通りまずは塩をつけて麺そのものの風味を堪能。次に濃厚豚骨魚介系のスープに浸けて食べました。 #ラーメン #つけ麺

#弘前

栗蟹🦀メインで毛蟹、ズワイも入った濃厚醤油ラーメン🍜3/23~24日限定ラーメン🍜ヤバい程旨かった👍

まずは混ぜずにスープを飲むと、程よい鶏、豚などの動物系のダシ感に加えて、乾物系が旨みを下支えしているスッキリとした仕上がりで、酢の酸味がシャープに効いたピリ辛な味わい。 ガッツリ混ぜればフライドオニオンの風味や粉チーズのコク、香辛料の香味に野菜の清涼感が相まって、洋中折衷な多角的な旨味を形成。途中から追加した「スプーンフレイム 20円」を混ぜれば、もともとスパイス感バリバリなスープに更に辛味が加わり、中毒性すら感じるスパイシーな味わいに変化。 最後にスクイーザーで搾ったレモンを投入すれば、辛さが緩和された酸っぱ辛な味加減になりますが、この変化がまた何ともクセになります。東北ではなかなか攻めた価格設定ですが、ここでしか得れない味を表現しているので、食べれば納得の美味しさです。 麺は平打ちの中太ストレート麺でツル・シコな食感。彩り鮮やかなビジュアルもそそられますが、サツマイモフライやフライドオニオン、粉チーズを合わせているので、ヘルシー一辺倒でないバランスがいい感じです。 #ラーメン #スパイスラーメン

汁なし坦々麺 at 四川家庭料理 楊 八戸 念願の😊ランチセット😋 5段階の辛さの標準でいただきました😋次は1段階アップの辛さにチャレンジしてみたいです😋 ごちそうさまでした😋

#八戸 #孤独のグルメ #担々麺 #ランチセット

#和食 #海鮮 #郷土料理 #刺身 #カキ #牡蠣 #生牡蠣 #青森 #八戸 #おつまみ

旨味の強い十三湖のしじみをふんだんに使ったラーメン。 しじみエキスが出たスープは飲み干さないと絶対に損な美味しさ。 #青森　#ラーメン　#道の駅

八戸の夜、2日目は番町にある「すぎや」。 紀州備長炭（ここポイント！）を 使って丁寧に焼き上げてくれます。 なんでも美味しいし当然安いし。 帰りに25周年のお祝いまで いただいちゃいました。 ここのオススメは焼きおにぎり！ 初日に売り切れてて食べられなかったので 翌日食べに行っちゃったし！（笑） とりわさの黄身醤油もあれは飲める！ 超楽しい！マジやばいです！八戸！ https://gourmet.tsuku2.jp/m/shop_home.php?shop=0000138761 #青森県 #八戸市 #番町 #すぎや #焼鳥#八戸グルメ #紀州備長炭 #焼きおにぎり #串焼き #25周年 #とりわさ

港のそばということもあり、鮮度については言うことなし。どれもトロける美味しさでした。海老は頭のからも濃い味噌が味わえました。#海鮮丼

#青森県 #青森市 #割烹 #コース 最後のデザートでノックアウト💥🥊 刺身だけツマんだ後の写真になってしもうた😅

改良を繰り返す中で辿り着いた、キレのある魚介100%スープ。ほんのりビター、そして混じり気のない煮干の滋味を実感できる。しなやかな線を描く中太麺は、青森県産のネバリゴシを使った特注品で次の一口を渇望させるのに十分な魅力を持つ。

繊維を断ち切るようにスライスしたものは、舌全体に甘味が広がるしっとりとした口触り。対して、縦に割ったものは、ほたての鮮度の良さをしっかりと伝える、心地よい歯ごたえ。更にはこりっこりの食感と磯の風味が美味しいひもまでついて、まさに帆立づくし。こうしてほたて刺を食べ比べるのも楽しいものです。

元祖手焼きの南部せんべい。 目の前で焼いていてあつあつを頂けるのが嬉しい。 一枚ずつ購入できるので、味比べにも良い♪