新潟県のおすすめ人気グルメランキング(3ページ目)

新潟ぶらりひとり旅。 朝から新潟中央卸売市場の中央食堂にて海鮮丼をいただきに。特上海鮮丼を注文しました。 提供されたのを見るとどーんと分厚い切り身のネタとイクラ、ウニがのってます。 プリやマグロは中トロかな。 ほんまに分厚いネタで女性だと一口で食べられないくらいでした。 ウニはややミョウバンくさかったけどボリュームもあって大満足の海鮮丼でした😄 #丼もの #海鮮丼

#新潟中央卸売市場 #新潟市 #海鮮丼

竹打ち麺 冬場も食べられる冷や中。 具材の錦糸卵も直前に焼くこだわり。

#新潟 #北長岡 #長岡　#餃子

味が染み込んでいて冬には最高の一品 #鍋焼きうどん #うどん #tokyo麺sclub

布海苔をつなぎに使ったへぎそば へぎそばには辛子 単に新潟で昔山葵が取れなかったから #そば #へぎそば

中華亭の五目塩らーめん 1,000円 美味すぎる〜！ #背脂　#中華亭

青島チャーシュー。新潟ご当地ラーメンの一つ生姜醤油。大きな鍋で麺を茹でるのも特徴で、飽きのこないハマる味。見た目がしっかり醤油色してるけど、塩っぱくなり過ぎることもなく最後まで美味しい。定期的に食べたくなる味。 (薬味刻みねぎ +50)(6つ切りのり5枚 +50) #ラーメン #醤油ラーメン #生姜醤油ラーメン #新潟 #新潟ラーメン #新潟ご当地ラーメン

#ラーメン #焼豚 #醤油ラーメン #地元の人気店 #新潟 #新潟ラーメン

新潟５大ラーメンのひとつ 長岡生姜ラーメン系 生姜の効いた醤油スープにちぢれた少し透明感のある麺、チャーシューは最近流行りのトロトロではなく、程よい硬さと柔らかい脂身で主張し過ぎない感じが自分的には好みでした。人によっては少ししょっぱく感じる人も居るかもです。 ご馳走様でした。 #ランチ #名店 #ラーメン #新潟ラーメン #出張メシ #中華そば #新潟グルメ #食べログ百名店

#新潟 #越後岩塚　#ノドグロ焼き #のどぐろ

鶏100%のスープ激ウマ❗️

おこげ♪

ハーフチャーハンですが これくらいがサイドメニューとして ちょうど食べたいサイズ。 チャーハンもしっとりウマイ

極太ちぢれ麺の食感だたまりまへん！

新潟三条市のカレーラーメンスタンプラリーに参加しているお店。 中華屋さんならではの本格的なカレーラーメンです。 #カレー #ラーメン #カレーラーメン

冬のご馳走。

刺激の強い辛さがクセになります。

雷電　 京都九条ネギバカ醤油ラーメン　 950円 新潟県内で食べられる数少ない京都ラーメン！ #九条ねぎラーメン #加茂

#新潟ラーメン#SHARHはじめました #久々にきた#watastagram#ネギうま#食欲の秋

チゲ風のラーメン！ めちゃめちゃ美味しい(о´∀`о)

中細ストレートの麺も、スープに合っていて良かったです。

唐揚げを激辛の麻婆麺に入れて食べるのが堪りません。

ふらっと新潟。 3軒目に向かったのは秋葉原にもある長岡生姜ラーメンで人気のお店。 お店の名前は青島食堂曲新町店。 このあたりに3軒ほどあったけど 一番評価の高かったお店に来てみました。 年季の入った外観でテンションが上がると 券売機でまずはチケットを購入します。 こういうところは新しいんやねー。 今回は青島チャーシューを注文。 店内はテーブルとカウンターで結構広くて３０席くらいはありそうかな。 厨房では平ざるで麺ゆでをてきぱきと調理をする男性がいました。 さて、料理が提供されました。 おー、チャーシューがかなりの枚数乗せられてますな。 のり、メンマ、青菜、ナルトと具沢山です。 スープを一口飲んでみるとしっかりと生姜の効いたスープが すーっと体にしみこんでいきます。 この日は暑かったけど寒い日なんかは温まりそうやね、 瞬殺で食べ終わりました。 他のお店にも機会があれば訪問して食べ比べてみたいなと思わせるお店でした。 #新潟県 #ラーメン #醤油ラーメン

麺は中細麺でプリッと感がいい感じです。 この麺がすごくスープにあっていて3軒目だけど 大盛にしたらよかったと思うくらい。 自家製麺なんやろうか、美味しかったなー。 #ラーメン #醤油ラーメン

チャーシューは細くカットされていて 赤身も多くてこれまた美味しいです。 ボリュームでいうと秋葉原のほうが多かった気もするけど しっかりとスープに浸して食べるといい感じです。 ライスがあったら是非一緒に食べたいところですな。 #ラーメン #寿司

ふらっと新潟２日目は糸魚川方面の気になってるラーメン屋へ。 お店の名前はあさひ楼。 ネットで写真を見て気になっていたお店です。 店の近くに専用駐車場があるのでそちらに止めて訪問。 15分ほど前についたんだけど私たちが先頭でした。 時間になって店内へ。 入ってすぐにテーブル席があって、奥には座敷があるようでした。 メニューはシンプルでラーメンとチャーシューメンでボリュームを選ぶのみ。 今回はラーメンを注文しました。 しばらくたって提供されたのがこちら。 おー、油分がたっぷりのスープに 最初から白コショウが振りかけられてありますな。 チャーシューはバラで１枚のってました。 背脂たっぷりのスープはいつまでも熱々ですが、 魚介もしっかりと効いた味わいは好みのタイプです。 チャーシューも柔らかくてスープをしっかりと浸して食べると美味かった。 接客はなかなかの塩対応な雰囲気だったけど 近くにあったら定期的に食べたくなるラーメンでした。 ＃新潟県 #ラーメン #醤油ラーメン

麺はややちぢれの入った中細麺。 かなり柔らかい目の湯で加減だけどこれはこれでありかと。 低加水のボソッとした麺よりこちらのほうがあってる気がしました。 #ラーメン #醤油ラーメン

スープは豚骨、背脂などの動物系主体＋野菜と思われるやや混濁した醤油味で、かつて「新潟二大やわ麺」とも称されたデロ柔麺が特徴的なこってりノスラー。デフォルトで白胡椒がワサッと掛かられています。 #ラーメン #醤油ラーメン

熱々ジューシー。お肉多めの餃子#餃子 #焼き餃子

店主の気まぐれグラタン (特別バージョン) 店主に「グラタンが食べたい！」と連絡したら『おっきいのん？』と来たので「グラタン単品で撃沈はイヤなので、そこそこで！」とオーダー。 おいおい、茹で前のマカロニ１キロってたいがいデカいし、このグラタン皿があるのもビックリ！でも、これが海老、カルパスなどたっぷりでウマいんですわ。

通常でも多い天麿の 日替わり定食のボリュームが 店主の愛情たっぷりでドえらい量に

新潟県の上越妙高駅幸内にある7つのおもてなしで利き酒セット@1000円。 さすが酒処新潟。提供されたお酒がどれも美味しい。 私は辛口の日本酒が好きなのですが、この日一番好みだったのはやや甘口と書かれた雪中梅でした。肴の塩辛も美味しくてちょっと飲んでから新幹線に乗りたいと思ったときには最高です。 #新潟県 #新潟 #妙高 #上越妙高 #酒 #日本酒 #7つのおもてなし #雪中梅 #君の井 #よしかわ杜氏 #塩辛

昔から行きつけのお寿司屋さん。魚も分厚くてトロを山盛り食べましたw#寿司 #まぐろ #トロ

ウニ甘い！エビ甘い！お魚新鮮で最高です！！ #寿司

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冬季限定のしじみ出汁のラーメン あっさり、 背あぶら、 豚骨から選べます。 いただいたあっさりは しじみの旨味が身体に染み込むウマさ