桜坂駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(7ページ目)

2/22にオープンした『焼鳥ことりこ』でシメに「醤油ラーメン」748円をいただいたよ。 鶏ガラを炊き出した醤油ラーメンで、3種類の醤油をブレンドしたかえしを使っているようだ。 とにかく鶏油の香りが良い！ スープはコクもあり、味もしっかりしたタイプ。 東京の三河屋製麺から取り寄せている麺は、サクっとした食感の中細麺。 ボリュームは多くはないが、煮卵や低温調理のチャーシューも入ったシメには贅沢な逸品。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #醤油ラーメン #焼鳥ことりこ

2024.9.18に『THE ROPPONBAL』が『酒 食堂 ふらっと。』としてリニューアルオープン オーナーはそのままで業態変更したようで、昼はラーメン店で、夜は居酒屋になるようだ。 昼飲みもできないことはなさそうだが、ラーメンが主なので、あまりオススメはできないらしい。 ここのラーメンの特徴は濃厚鶏白湯スープと大正11年創業の京都老舗店から取り寄せた「焼きあご」の出汁を合わせたWスープを使っていること。メニューにより、スープの比率を変えているようだ。 オススメを聞いたら「濃厚鶏白湯そば-あごだし合わせ-」950円とのことだったので、今回はそれをオーダー。 まず、ビジュアルが美しい。 濃厚鶏白湯スープを多めにブレンドしたスープは、あごが効いていて、とろとろ。 麺は平打ちのちぢれ太麺でコシがある。 チャーシューは、低温調理の鶏チャーシューと豚の2種類で、穂先メンマやカイワレ、赤玉ねぎなどが綺麗に盛り付けられていた。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #食堂ふらっと #酒食堂ふらっと #鶏白湯ラーメン #濃厚鶏白湯そば

焦げ目が付くほど香ばしく炒めた肉野菜の旨味がスープに溶けだして美味しい。 自家製麺も美味しい。

知らない間に食券機がなくなって、後会計に変更されていた。※現金のみ 期間限定の「生姜正油ラーメン 背脂入り」（980円）は、普段使っている豚骨スープにカエシの醤油を変えたもので、背脂も入っていてパンチがある。 途中でたっぷりのった生姜を混ぜるといい具合になるね。 デカいチャーシューはホロホロでしっかり味が付いている。 他トッピングはしっかり味がついたメンマ、かいわれ、きくらげ、ねぎ。 ここの少しモチッとしてサクッとした食感の自家製のストレート細麵は好きだな。 最初は普通で、「替え玉」（100円）をカタにしたのだが、カタが好みだった。 生姜は身体が温まるので、寒い時期にはぴったりだ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #生姜正油ラーメン #大島ラーメンあづまや福岡 #大島ラーメンあづまや

訪問時『南のインドカリープレート』は、3種のカレーから選ぶことが出来ました。 1. エビのイエローカリー（レモン風味のエビカリー） 2. 櫻ジンジャーマサラ（馬肉と生姜の濃厚カリー） 3.チキンマサラ チェチナードゥ（”カルパシ”使用の濃厚チキンカリー）追加料金+100円

「上海風高菜ラーメン」850円のスープは、醤油ベースで少し甘め。 麺は中細のちぢれ中華麺でモチっとしている。 豚肉や高菜、ネギもたっぷりで、タケノコの食感がアクセントになっていいね。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #中華そば #ニイハオポンユウ #您好朋友

基本に戻ってラーメン650円をデフォルトで。 ちょいとろ塩味系のスープはしっかりした感じで、麺は歯切れの良いストレート細麺。 薄切りのチャーシューがひと口サイズで美味い！ 大きめの餃子6個450円は餡がたっぷり入ったタイプで、厚すぎず、薄すぎない皮はパリッと焼き上げられており、酒はもちろんのこと、ご飯にも合いそう。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨ラーメン

裏メニューのシンプルな醤油ラーメン700円 これは焼鳥を食べた人じゃないと食べられない逸品。 スープはかえしに群馬、和歌山、小豆島の醤油を使ってキリッとしたタイプに仕上げている。 麺は秋田の稲庭中華そばのストレート乾麺で、つるっとした食感だよ。 福岡にはあまりないタイプのラーメンやけど好きな感じ。 #ラーメン #醤油ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

山椒の辛味穏やかで、食べやすい。

ウサギ&かめ❤️リーズナブルなのに美味しいフレンチレストラン❤️( ^ω^ )

「中華そば」770円のスープは、成鶏から取った出汁に、黒さつま鶏の鶏油を加えたものでコクがある。 麺は熊本の富喜製麺研究所のもので、サクッとした食感が良い。 途中で黒七味を投入すると、香りがさらに良くなるね。 ちなみにここは焼鳥店なので、ラーメンだけでも食べられるが、チャージが880円かかるので、注意せんといかんよ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #焼鳥まこ

まず、パン（リュスティック）が秀逸です。クラストはかなり薄めで軽快な印象を受けるパリパリ感。クラムも、しっとり、もっちりしつつ食べ易さのある適度な密度で重すぎない。 主役の鶏肉は低温調理され、しっとりジューシーで噛みしめると旨みがジュンワリ。ですが全く脂の重さを感じさせません。 その下にひかれたマッシュポテト、これが名脇役！鶏の旨みとパン生地を繋ぐ、接着剤のよう。 大きな口を開けてパクッとひとくち。パン生地の気泡に、マッシュポテトが入り込み、ムニュウ・・・と口中に粉とマッシュポテトと鶏の旨みが一気に溢れ、噛みしめるほどにその旨みは増していくようにさえ感じます。そこへ、バルサミコソースの酸味と甘みがとどめを刺す。 全体的に塩気が控えめで、素材本来の味を堪能出来、サンドイッチの中に、フレンチのメインのひと皿が凝縮されたような印象を受けます。

2024年4月11日にオープンした『chinois 火華 (シノワ カカ)』でランチ。 場所は、以前『凛丹 打鉄老舗』のあったところ。 期間限定の「蒸し鶏とアボカドの葱ソース和え 豚挽き肉胡麻ソース冷麺」スープ付き1,250円は、大きな器にどーんと出てくるので迫力あるね。 店主は『凛丹』でも働いていたらしいので、どことなくエッセンスが似ている感じもする。 麺が見えないほど野菜や蒸し鶏、挽き肉で覆いつくされており、麺はかために茹でられた、もちっとした中太ちぢれ麵で、酸っぱ辛い胡麻ダレソースがよく絡む。 セロリの爽やかな食感がアクセントになっている。 ソースがしっかりした味で、食べ応えも十分だった。 夜は「火華コース」7,700円（要予約）のコースがあるようだ。 予約の受付は電話のみ 支払いは現金かカードのみ。 #ラーメン #冷麺 #福岡グルメ #福岡ラーメン #冷やしラーメン #chinois火華 #火華 #シノワカカ #福岡冷麺

2024.8.1に六本松にオープンした『因幡うどん』でランチ。 六本松店限定の「ごぼう天うどん(モダン)」720円は、従来のごぼう天に店内で揚げたスライスごぼうをトッピングしたWごぼう天うどんなのだ。 2種類のごぼう天の食感を味わえるのは楽しいね。 出汁はしっかりした味付けで、麺はやわやわでちょい太めの博多うどん。 出汁でヒタヒタになった衣を麺と一緒に食べるとたまらない。 #うどん #福岡グルメ #福岡うどん #博多うどん #因幡うどん #因幡うどん六本松店 #ごぼう天うどん

貝の酒蒸しの汁みたいな味がほんのりしますね～。 個人的にはもちょっと貝臭いほうが好みですがww そこはあくまでも上品な塩ラーメン。 更科そばみたいな美白麺。 上級ラーメンのお約束、レアチャーシュー。 他にもう1種類、煮豚系のチャーシューも入っているので、味の変化があって良いですね～。

「坦々麺」850円のスープは、ピリ辛で思ったよりもあっさりしている。 レタスが入っているのも珍しい。 ひき肉には高菜も入っていた。 ナッツの食感が良いアクセントになっている。 麺は多加水のちぢれ中細麺でモチモチ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #担々麺 #タンタンメン #坦々麺 #ニーハオポンユウ #您好朋友

「博多ラーメン」600円をカタで。スープは塩味系のあっさり味だがクリーミーさも感じる。麺はストレートだがちょいちぢれたタイプで、なかなか良い食感。チャーシューは薄切りで美味い。途中で節系でピリ辛の「赤辛味噌」30円を投入して味変して完食したよ。 「手作り餃子(5個)」250円は薄めの皮でパリッと焼き上げられており、餡はニラなどの野菜にしっかり味がついたタイプ。ビールが飲みたくなるね。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨ラーメン

『屋台けいじ』の「デビ高橋の肉まみれ」イベント限定の「黒豚肉塊チャーシューラーメン」1,000円は、やわらかく、歯切れがよく、うまみの強い”さつま黒豚”の肉塊を「極厚２㎝幅カット×２枚」で贅沢にトッピングした特製ラーメン。 分厚い黒豚チャーシューが食べ応えあるよ。 スープは臭みのない、『屋台けいじ』の豚骨ラーメンのスープで、優しい味わい。 麺は低加水のストレート細麵でさくっとした食感だ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #屋台けいじ #黒豚肉塊チャーシューラーメン #豚骨ラーメン

福岡市薬院の2500円程のパフェですが正直価格と苺の味が釣り合ってないです。この価格取るなら糖度高い甘い苺じゃないと満足はしません。 普通に酸味もがっつりあって残念。 マンゴーかシャインマスカットの時期に再訪してみてよくなければもう行かないですねー。 #パフェ#苺パフェ#福岡パフェ

#パフェ #デザート #スイーツ #夏スイーツ #イチジク #いちじくパフェ

「SARAH JAPAN MENU AWARD2023」を受賞した『大島ラーメン あづまや 福岡』の期間限定「味噌ラーメン」800円を食べてみた。 まずは丼の中央付近にどーんとのっている炙りチャーシューが目を引くね。 スープをひと口すすると、味噌の風味を感じたあとに、魚介の節がガツンと鼻に抜けてくる。 濃厚なスープに合わせた麺は、自家製のストレート中細麺で、サクッとした食感が良い。 炙りチャーシューは肉々しくて食べ応えあるよ。 この店のチャーシューはどれも好きな感じだなぁ。 一般的に、味噌ラーメンは大豆の量が他のラーメンに比べて多いので、脂肪燃焼効果があるらしい。 ダイエットしている人にはオススメかも。 この「味噌ラーメン」は期間限定で、2月末までのようだ。 3月からはまぜそばが登場するようなので楽しみだね。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #味噌ラーメン #大島ラーメンあづまや #大島ラーメンあづまや福岡

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とっても大きくてびっくり‼︎ なのにトロッと柔らかくて最高♡ #豚足 #炭火焼き

ルーツさんのパンドミも絶品です。この、濃い焼き色。ぴっきぴきの頭頂部からすでに『　耳まで美味しいです　』　というオーラが放たれております。まず、このミミですが、そのまま（生食）食べるととっても引きが強い！アゴ引いて噛む感じです（　←わかりにくい　）存在感ありありのミミです。 そして、生食時のクラムですが、 絶妙なバター量と言いましょうか、 バターリッチなんですけど、デニッシュ食パンまでは行かない、濃すぎない量。きめ細やか過ぎる位きめ細やかなので、口中で　とろろろ～ん　と、とろける感じ。 バターと粉の甘みをしっかり感じて、 （　特に、その甘みが濃縮されたミミ部分を噛んだ後口は　）（　その香ばしさゆえカラメル、とさえ表現したくなる濃厚さ　） 砂糖甘さは感じないので、そういうところも、やはりデニッシュ食パンとは違うのです。 ではでは、今度はトースト、してみましょう。厚切り！がお勧めです すると・・・ 美味しい絹のような層が、幾重にも重なっているかのような。そんな印象を受ける密度、生食の時とは全く違う、意外なみっちり感。そんな、ムギュムギュっと噛みしめられる内生地は、ザックザクになった分厚いミミ包まれて、絹の層で出来あがった座布団噛んでるみたい。 もっちり、しっとり、ザックザク。 なんと美味しいトースト・・・ 生食の時の、バターリッチな印象とぜんっぜん違うのです。 もっと、バターバターした感じになるかと思いきやひたすらシンプルで美味しいパンに、バターはサクサク・ザクザク感を出すためだけに入っている？ と、感じるくらいの存在感になって。 （生食時の印象から）トーストしても、バター塗らなくていいよね？ と思っていたのですが、有塩バター、塗って食べるのが一番おいしかった位。これは、毎日食べられるトースト。 ペリカンさん（＠東京）の食パンに ほどよきバター感をプラスした、 そんな印象を受けるパンドミでした。 おいしかった・・・！！

自家製軟骨入りつくねの「たたき軟骨」は食感が楽しい！胡椒が効いてるねぇ！ 卵につけて食べると最高！ #焼き鳥

魚介の風味が濃厚なスープに 自家製の縮れ中太麺がとても合います♪ #ラーメン #中華そば

「胡椒そば」900円には豚骨ラーメンに独自配合の挽き立てスパイスがど〜んと山盛り入っている。 着丼時のスパイスの香りが心地よいね。 最初はスパイスを混ぜずにそのままいただくよ。 豚骨スープは、あっさりまろやかで、麺ははなもこし特有の細くてモチモチしたタイプ。 チャーシューの下に煮卵やキクラゲが隠れていた。 途中で胡椒を全部混ぜたが、なかなか辛くて、攻めてる逸品やった。 最後に冷えたチェリーがお口直しで提供されるよ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨ラーメン #麺道はなもこし #はなもこし

ここは2024.7.30にオープンした担々麺の店で、『ちーこば』や『花火』の姉妹店。 担々麺は、かつお節やサバ節、いわし節などが効いたもので、汁ありと汁なしを選べて、どちらも温かいものと冷たいものを選べる。 ラー油は自家製、麺は製麵屋慶史のストレート中細麺。 「汁なし担々麺」800円の冷やしは、麺のうまさをダイレクトに感じることができるね。 辛さを増すこともできるが、デフォルトでもピリッと辛い #ラーメン #担々麺 #冷やしラーメン #汁なし担々麺 #福岡グルメ #福岡ラーメン #お出汁 #担々麺お出汁