味噌ラーメン(大島ラーメン あづまや 福岡店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  devi_takahashi

  4.52024/1/26

  「SARAH JAPAN MENU AWARD2023」を受賞した『大島ラーメン あづまや 福岡』の期間限定「味噌ラーメン」800円を食べてみた。

  まずは丼の中央付近にどーんとのっている炙りチャーシューが目を引くね。

  スープをひと口すすると、味噌の風味を感じたあとに、魚介の節がガツンと鼻に抜けてくる。

  濃厚なスープに合わせた麺は、自家製のストレート中細麺で、サクッとした食感が良い。

  炙りチャーシューは肉々しくて食べ応えあるよ。

  この店のチャーシューはどれも好きな感じだなぁ。

  一般的に、味噌ラーメンは大豆の量が他のラーメンに比べて多いので、脂肪燃焼効果があるらしい。

  ダイエットしている人にはオススメかも。

  この「味噌ラーメン」は期間限定で、2月末までのようだ。

  3月からはまぜそばが登場するようなので楽しみだね。

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