福岡市中央区で食べられる味噌ラーメンのランキング

味噌ラーメン専門店です。 味噌は北海道と仙台と福岡のハイブリッド、麺量多めの北海道中太ちぢれ麺、 シャキシャキ野菜たっぷりの濃厚味噌ラーメンを頂けます。 今回は、『麺量半分・味玉1個付き』にしてもらいました。 麺量は140g→70gになりますが、野菜はたっぷり200gだし、デッカイチャーシュー入ってるし、 濃厚仕立てなので、お腹一杯になります。 【昼限定】餃子2個+小ライスセット150円を合わせてもいいですね。

芳醇で旨み濃厚なスープは動物系の材料を使わず仕上げたとは思えないくらい美味い。 #ラーメン #味噌ラーメン

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久しぶりに「みそ豚骨ラーメン」750円の細麺をカタで。 濃厚なスープに野菜もたっぷりで大満足。 チャーシューは薄切りで小さいから食べやすい。 #ラーメン #福岡グルメ #豚骨ラーメン #福岡ラーメン #みそ豚骨ラーメン #餃子一鉄

味玉子も追加しました(値段失念)。 「川端どさんこは味噌ラーメンが名物！」と言いながら、 自分はチャンポンか皿うどんを頼むことが多いので、味噌ラーメンは久しぶりです。 川端どさんこの味噌ラーメンは、札幌ラーメンに比べると、あっさりなイメージでしたが、 今回頂いたのは、油も入ってなかなかコッテリに感じました。

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11/27オープンの『ラーメン海鳴 天神店』に行ってきたよ。 場所は天神の新天町商店街の入口のところで『飛うめ』の近く。 店内はめちゃ狭くて丸いテーブル7席のみ。 どうやら2階にも席があるようだが、どこから入るのだろう？ 今回はこの店舗でしか食べられない「味噌魚介とんこつラーメン」990円にしてみた。 しかし味噌＋魚介＋とんこつってすごい組み合わせやな。 スープは赤味噌と合わせ味噌をブレンドしたもので、まろやかだが濃厚！ 麺は太麺でかたさの指定はできない。 食べ応えがある一杯やった。 深夜まで営業しているので、飲んだ後にも需要がありそうだ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #味噌魚介豚骨ラーメン #ラーメン海鳴 #ラーメン海鳴天神店

海鳴の新店で味噌魚介豚骨ラーメン。 #福岡メシ #福岡ランチ #福岡グルメ #ラーメン #博多メシ #博多グルメ #博多ランチ #福岡ラーメン #天神グルメ #博多ラーメン #天神ランチ #味噌ラーメン

「SARAH JAPAN MENU AWARD2023」を受賞した『大島ラーメン あづまや 福岡』の期間限定「味噌ラーメン」800円を食べてみた。 まずは丼の中央付近にどーんとのっている炙りチャーシューが目を引くね。 スープをひと口すすると、味噌の風味を感じたあとに、魚介の節がガツンと鼻に抜けてくる。 濃厚なスープに合わせた麺は、自家製のストレート中細麺で、サクッとした食感が良い。 炙りチャーシューは肉々しくて食べ応えあるよ。 この店のチャーシューはどれも好きな感じだなぁ。 一般的に、味噌ラーメンは大豆の量が他のラーメンに比べて多いので、脂肪燃焼効果があるらしい。 ダイエットしている人にはオススメかも。 この「味噌ラーメン」は期間限定で、2月末までのようだ。 3月からはまぜそばが登場するようなので楽しみだね。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #味噌ラーメン #大島ラーメンあづまや #大島ラーメンあづまや福岡

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熱旨野菜の味噌ラーメンの麺ハーフ790円で野菜ちょい増し80円 分厚いチャーシューも柔らかい。 麺は北海道から空輸されてくる中太ちぢれ麺。 麺をハーフにすると味玉をサービスしてもらえるよ。 おろしニンニクは頼めば出してもらえる。 #ラーメン #味噌ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

期間限定の鯖味噌！ 味噌ラーメンに馴染みがないのですが、こちらも絶品。 醤油、塩にはない味噌の旨味があります。 #スズメバチ #ラーメン #味噌ラーメン #鯖味噌ラーメン #福岡 #福岡市中央区 #春吉 #頑張れ飲食店 #ランチ

博多で頂ける北海道味噌ラーメン専門店です。味もボリュームも満点の人気店です♪北海道っぽいコーンバターラーメン。味はかなり濃いめです。麺量も博多ラーメンに比べると多め。 #ラーメン

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チャーシュー2枚、モヤシ(と少しの玉ねぎ)が入っています。 まったりとした口当たりで、とろみを感じるほどの濃厚スープ。 スープだけでも満足度が高いです。 麺は、細麺か中太麺を選べます。 画像は中太麺です。

想像していた味噌ラーメンの味とは全く違ったよ。 スープは純煮干しラーメンのものをベースに、3種類の味噌に牡蠣エキスやニンニク、生姜などを加えたもの。 味噌やバターでコクが増して、煮干し感はマイルドになっていた。 麺は煮干しラーメンのものよりも若干太麺になっており、歯ごたえが好きな感じ。 替え玉110円(税込)は基本的には細麺になるようだ。 どちらも楽しむのがオススメ。 #ラーメン #煮干しラーメン #味噌ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

ベースに香味野菜の風味を感じる、コク味噌ラーメン。 香ばしい魚粉が入っているのが、ちょっと珍しいですね。 既存の豚骨ラーメンの味噌味ということではなく、よく研究された美味しいスープです。 麺はチャンポン麺よりちょっと細い感じでした。

美しい盛り付けに気分が華やぎますね。 チャーシュー・味玉・モヤシ・ネギ・メンマ・水菜・糸唐辛子がのってます。 無料サービスでバターも付けられます。 3種類の味噌に豆板醤を合わせたスープ。 ピリ辛でコクウマです。挽肉も入っていて上々♪ かなり好みの味噌ラーメンです。

味噌ラーメン at kitchenきく茶 仕事で福岡だったので、またまた気になってたお店#kitchenきく茶 へ！ ここは日替わりランチと味噌ラーメンが食べれる所です！ 夜は洋食が食べれるみたいです！ 昔ながらのもやしとひき肉とちぢれ麺とシンプルな組み合わせですが、味噌と野菜とひき肉の旨味が良く出ていて、美味しかったです！ 機会あればぜひ夜も行ってみたいです！ 2017年新規開拓39店目。 #味噌ラーメン

名店中華しんちゃんの味噌ラーメンがワインカフェきく茶に復活！美味！#味噌ラーメン

更にトッピングメニューから味付け玉子120円を追加しました。 スープは白味噌系のまろやかさと甘みが特長です。 なので、札幌ラーメンと比べることは出来ず、独自の味わいです。

スープはこくがあって、鳥の旨味がつまってる！！まろやかな味噌味で、くどくなくてごくごく飲めちゃう！麺らちぢれ麺で優しい味わいで美味しい！ラーメンだけど、健康志向で女性に嬉しいラーメン屋さんでした！ #ラーメン

仕事の打ち合わせで福岡来たので、ラーメン食べて帰る！ 7月にオープンしたと言う味噌ラーメン専門店へ！ 野菜がたっぷりでボリューム満点で美味しい！ #ラーメン #味噌ラーメン

味噌蔵ふくべえ@大名 2019年1月8日 火曜日11:44:30 オープンして2年半くらいかな？ 天神エリアにおける味噌ラーメンの名店。 円やかな出汁感に味噌と炒め野菜の旨みが融合した味わいは、どこか朴訥としたホッとする味わい。 そこにオプションで付けたドッサリ白ネギのインパクト。 ネギ好きにはたまらん！ 札幌から取り寄せているという中太麺も相性イイね。 札幌系にしては風味は穏やかでプリッとした口当たりが心地良い。 続いてサイドで頼んだ餃子セット。 たった2個？なんて侮るなかれ、大振りで餡もパンパンに詰められている。 これを特製の味噌ダレにつけて白飯にワンバンさせてパクつく。 ん〜美味い！ スープをズズッとやって再び麺に向かう。 ここで厚みのある叉焼に手をつける。 トロッと柔らかく、これも白飯がバツグンに合うね。 麺量も多く、セットで頼むと十二分に腹は満たされる。 丁寧な仕事ぶりが味によく表れていて、また喰いたくなる…そんな味わい。 味噌ラーメンねぎのせ ¥890 餃子セット ¥140 住所：福岡市中央区大名1-9-24 TEL：092-202-1924 営業時間：11:30〜14:30 18:00〜24:00（金・土は25:00迄） 定休日：日曜日 #ラーメン #味噌ラーメン #中央区

スープには、北海道味噌・仙台味噌・福岡味噌をブレンドしてあるそうです。 九州人の私にとっては、濃厚だけど濃すぎず、塩辛すぎず、イイ感じです。 福岡で頂く味噌ラーメンでは一番好きです。 野菜は200g以上も入っていて、大きなチャーシューも1枚入っています。

チャーシュー・メンマ・キクラゲ・ネギ入り。 他に赤辛味噌ラーメンもあるので、赤味噌と黒味噌の違いだろうと思っていたのですが、 黒ゴマを使ってあるようです。 ベースのスープがこってりなので、こちらは更にドロリッチな食感です。 スープのとろみにマスキングされていますが、ピリ辛よりは結構辛いと思います。 麺はバリカタでリクエスト。 長浜ラーメンみたいな低加水麺だと思います。 いずれのスープもこってりなので、替玉向きですね～。 替玉は150円です。

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2月限定麺

仕事終わってもう一杯！ 豚骨ばかり写真あげてますが、味噌の方が好きだったりします。笑 #ラーメン #味噌ラーメン

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期間限定特製味噌ラーメン。 #福岡ランチ #天神グルメ #味噌ラーメン #福岡グルメ #天神ランチ #ラーメン

大将の自慢の一品。ミンチ、もやし、タマネギを炒め、味噌で仕上げとぉ～と。麺は、博多の細麺。

2019年5月20日 月曜日12:40:29 気分的に豚骨よりも優しいヤツがいい。 一清にするか。 ランチはお得で半チャンが¥200、白飯が¥100で大中小選べる。 餃子は1ヶ¥50で3ヶからとなかなか面白いシステム。 味噌らーめんに白飯&餃子3ヶでオーダー。 一清のラーメンは豚骨がベースなんだけれどその出汁感は穏やかで味噌なり醤油なり芳醇なタレの美味さが引き立つ。 味噌は地場産の麦味噌がベース。 ほんのりと香ばしくコクがあって美味い！ 合わさる麺は中太の縮れ麺。 風味よくプリんとした舌触りでスープを引き揚げいい塩梅。 ズズッと啜ってお次は餃子。 白飯にワンバンさせてパクッとやり、すかさず飯を放り込む。 餃子は程々なサイズ感、味の方もなかなか。 ご飯はちょっと硬すぎかなぁ。 多分、焼き飯と共用な気がする。 餃子と飯が口の中にある内にスープもズズッ。 再び麺に向かい、お次は叉焼オンザライス。 この繰り返しを楽しみラスにゴクリとやってご馳走さん。 呑み辛くなってちょっと足が遠のいちゃったけれど、やっぱり美味いね。 また行こう(^^) 味噌らーめん ¥650 ご飯 ¥100 餃子3ヶ ¥150 #ラーメン #中央区 #味噌ラーメン

スープ表面のラードが、濃厚な旨味を閉じこめ、最後までアツアツでおいしくいただけますよ。他のみそラーメンと比べものにならないくらい、みその濃厚な味して、やっぱりウマイです。

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札幌らーめん 獅子王 福岡大名店@大名 2019年2月25日 月曜日12:28:14 仕事の合間の昼休みに行ける唯一の本格札幌味噌ラーメン。 大阪経由で福岡進出みたいだけれど、もろみ感たっぷりのドロッとした味噌スープは濃い〜けれどクセが無く喰いやすい。 熟成麺の風味、歯応え然り札幌ラーメンらしく美味い。 ボリュームたっぷりでサービスの白飯と合わせると胃袋は十二分に満たされる。 濃厚味噌らーめん ¥900 ライス ¥無料（ランチサービス） 住所：福岡市中央区大名2-1-38 TEL：092-406-9734 営業時間：11:30〜15:00 17:00〜23:30 定休日：年中無休 #味噌ラーメン #中央区 #ラーメン #札幌ラーメン

2019年5月3日 金曜日13:01:07 もろみ感たっぷりの味噌スープはトロッと濃厚で風味豊かな太麺によく絡む。 味は濃いが脂に頼らずそれほどクドくなくスイスイいけちゃう。 ランチサービスの無料の白飯がまたよく合うんよね。 ボリュームもしっかりあって満足の一杯。 アッ、卓上の自家製ラー油かけるの忘れちまった！ 濃厚味噌らーめん ¥900 ライス ¥無料（ランチサービス） #味噌ラーメン #中央区 #ラーメン #札幌ラーメン

豊久@天神 2019年1月22日 月曜日13:08:17 サクッと啜れて且つ和む一杯。 一味とラー油を忘れずに。 味噌ラーメン ¥620 住所：福岡市中央区天神2-10-12 2F TEL：092-738-8266 営業時間：11:30-23:00 定休日：年中無休 #ラーメン #中央区 #味噌ラーメン

豊久@天神 2019年2月11日 月曜日14:34:55 インスタントチックな味わいがむしろ気分。 特に味噌ラーメンだとこんな感じなのも嫌いじゃない。 一味とラー油を回しかけ頂きます。 ムニんとした中太縮れ麺は適度に引きがありスープの乗りも上々。 サクッと啜って仕事に戻る。 味噌ラーメン ¥620 住所：福岡市中央区天神2-10-12 2F TEL：092-738-8266 営業時間：11:30-23:00 定休日：年中無休 #中央区 #ラーメン #味噌ラーメン

2019年3月13日 水曜日14:09:04 いつものように一味とラー油を回しかけて頂きます。 味噌ラーメン ¥620 #味噌ラーメン #中央区 #ラーメン

濃厚な味噌。寒い日はたまんないね。 #味噌ラーメン #ラーメン

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