味噌ラーメン(味噌ラーメン専門 味噌蔵ふくべえ福岡天神大名本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

• 
  

  4.02019/5/10

  味噌蔵ふくべえ@大名

  2019年1月8日 火曜日11:44:30

  オープンして2年半くらいかな？

  天神エリアにおける味噌ラーメンの名店。

  円やかな出汁感に味噌と炒め野菜の旨みが融合した味わいは、どこか朴訥としたホッとする味わい。

  そこにオプションで付けたドッサリ白ネギのインパクト。

  ネギ好きにはたまらん！

  札幌から取り寄せているという中太麺も相性イイね。

  札幌系にしては風味は穏やかでプリッとした口当たりが心地良い。

  続いてサイドで頼んだ餃子セット。

  たった2個？なんて侮るなかれ、大振りで餡もパンパンに詰められている。

  これを特製の味噌ダレにつけて白飯にワンバンさせてパクつく。

  ん〜美味い！

  スープをズズッとやって再び麺に向かう。

  ここで厚みのある叉焼に手をつける。

  トロッと柔らかく、これも白飯がバツグンに合うね。

  麺量も多く、セットで頼むと十二分に腹は満たされる。

  丁寧な仕事ぶりが味によく表れていて、また喰いたくなる…そんな味わい。

  味噌ラーメンねぎのせ ¥890 餃子セット ¥140

  住所：福岡市中央区大名1-9-24

  TEL：092-202-1924

  営業時間：11:30〜14:30 18:00〜24:00（金・土は25:00迄）

  定休日：日曜日

  #ラーメン #味噌ラーメン #中央区

• 
  yoshiakiichi

  3.52016/9/24

  仕事の打ち合わせで福岡来たので、ラーメン食べて帰る！

  7月にオープンしたと言う味噌ラーメン専門店へ！

  野菜がたっぷりでボリューム満点で美味しい！

  #ラーメン #味噌ラーメン