長居駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(4ページ目)

錦糸玉子のようなトッピングがチェダーチーズ。みなみやの人気メニューであるこのメニューは、白味噌に少しずつ溶かしながら太麺にからめながら食べるとクリーミーで和洋折中の食材の見事な味わいを楽しめます。肉厚でトロトロの絶品チャーシューは、さらに美味しラーメンを増幅させます。 #ラーメン #チーズラーメン #白味噌ラーメン

セットには、サラダ、スープ、キムチ、食後のコーヒーとライスがついてライス（大）、お替り無料。 そのハラミは、黒毛和牛の「大黒千牛」という〈馬鹿正直な牛肉屋〉とPRしている大阪の住吉区にある『大喜屋』から仕入れているお肉で、とにかく国産和牛特有の柔らかさで、胡椒と胡麻で味付けされたハラミは、火を通すとジューシーな香りが鼻をくすぐります。ボリュームといい肉質といい文句なしの焼肉ランチです！ #焼肉 #ハラミ定食 #定食

ベースの石鍋カレーうどんに、細かく刻んだ豚バラ肉のトンカツが加えられ、チーズ、ねぎ、きざみ海苔、玉子が一緒に煮込まれた創作メニューで、ガスコンロからそのままカウンターに運ばれた石鍋は、熱湯のようなアツアツで、しばらくの間カレースープが煮立ったままです！ 箸でつまむ細うどん麺をハフハフしながらアツアツの「石鍋カレーうどん」の醍醐味を堪能。トンカツもウマウマです。 石鍋にうどんが引っ付いていても、スプーンでかき混ぜると離れると同時に、生玉子がカレースープと混ざってマイルドな辛さになります。 #カツカレー

手羽揚げがメインのお店とあって、手羽揚げは、甘辛ダレと白胡麻が絡まってピリッと黒胡椒が効いた逸品で、ビールのお供なら何本もいけそうです。 #手羽先 #唐揚げ

ニンニクがしっかりと効いた餃子で、少々油っぽいものの、タレでいただくとさっぱりした手作り感たっぷりの家庭的な味がする餃子です。 #餃子

鯛、マグロ、サーモン、イカ、生だこの5種の新鮮なお造りに小鉢、漬物、お味噌汁、白ご飯とこちらも活きのいいお刺身に舌鼓。大満足のランチメニューをいただきました。 #お造り定食 #刺身定食

【中華蕎麦　丸蔵(大阪府大阪市住吉区)】 🏠神奈川・横浜の名店【拉麺　大公】で修行された店主が'１８年２月にオープンしたお店。 date:21.2.21  🍜中華そば　¥860 📢味玉　¥100  ●スープ 《醤油ベース　魚　鶏》 鶏と３種の煮干しと昆布で取った魚介出汁を醤油ダレで合わせている ‪●麺 《細め　ストレート》 多加水でしなやかなコシを備えている ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 脂のしっかりとした甘味とタレが染み込んで塩味の効いた赤身から、 ベーコンに似たスモーキーな香ばしさと共に旨味が広がる ・味玉 素材を活かした優しい味付けからまろやかでしっかりとしたコクと風味を引き出している 《その他》 ・玉ねぎ　・海苔　・貝割れ大根　・青ネギ  ●寅レポ ‬ 優しい甘みと香ばしい香りがふわりと香るスープはスッキリとした程良いキレに染み渡るコクを備えたかえしと、 繊細さの中に力強さを宿すまろやかで香ばしい香味油とクリアで丸みのある鶏の旨味に、 後に余韻となる煮干しの風味と旨味を昆布が包み込む魚介出汁のバランスが均等に取られており、 温度が下がるに連れて味わいと風味が纏まって深みが増していきます。 艶のある肌でチュルリと滑る啜り心地の麺はスープをしっかり絡めて甘みを帯びた風味を引き立て、 みずみずしい口当たりから麺自体の優しい味わいと共にスープの旨味が溶け込んで、 海苔が甘みのある香ばしさに青ネギや玉ねぎにかいわれが食感や爽やかな風味と交差して、 纏まっていくと同時に変化に富んだ味わいの幅を広げてくれます。 素材の個性を活かして繊細な味わいに仕上げた中華そばを頂きましたっ！ #丸蔵 #中華蕎麦丸蔵 #大阪ラーメン #長居 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #拉麺大公 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

醤油がキリッと効いたスープ。適度な油分でじわりとウマさが広がります🎶 麺はパツンと歯切れのいい中細。ややスープを弾いてる感あり。 チャーシューは炭火焼き？芳ばしくてメチャウマ😍

小鉢3品、お造り2品、季節のグラタン、焼き魚、海老フライ、手捏ねハンバーグ、ご飯、味噌汁、食後のアイスクリーム、珈琲or紅茶がついたボリュームたっぷりな和洋会席御膳。 『源ちゃん』から継承された「やまいものグラタン」は、小麦粉を使わず、こんがり焦げたパルメザンチーズの下に、牛乳と混ぜた山芋のソースがたっぷりと入ったクリーミーで絶品な味わい。 和風中心の小鉢は、根菜をおひたしやきんぴら、白和えで調理され、お造りは旬の魚と健康によさげです。 海老フライの衣は薄くてサクッとした食感。手捏ねハンバーグは特製ソースが、柔らかいハンバーグと合わせて美味な味わいが楽しみです。 #和食 #会席御膳 #ハンバーグ #和洋折衷

具はバラ肉のチャーシュー、メンマ、半熟玉子、刻み海苔、白ゴマを使用。半熟玉子のまろやかさが加わると、マイルドに太麺にからみ合って一層美味しくいただけます。

このお店自慢の名物のかやくごはん。出汁が効いたうどんにぴったりのごはん。 #ごはん

真っ白でつやつやと光る珠玉の手打ちうどん。徳利に入っためんつゆ以外に、昆布の佃煮、かつおぶし、天かす、すだち、七味、胡麻と好きな薬味を入れて味わえます。 ザルうどんは、つるつるそしてもちっとした食感。真っ白で、喉ごしがとてもよく、関西風の鰹だしが効いたつけ汁は、昆布の旨味をベースに、節系の香りがほのかにします。 醤油の芳醇な風味とみりんの上品な甘みとコク、とてもスッキリしていて、お好みのどの薬味とも相性がいいよう控えめにしているのも素晴らしい。そのままでも飲めることを前提に作っているというのも納得。この麺にこのつけ汁といった匠な味を堪能しました。 #うどん #ざるうどん

鶏豚骨の出汁をベースにされておりまして♪ そこに白味噌のテイストが加わりますv(｡･ω･｡) やや甘味・酸味のある味噌の味わいが楽しめてヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ そして、チェダーチーズを溶かして頂きますと洋風なハイカラ（笑）な雰囲気と変化しまして(≧▽≦) タバスコをふったら(多分ｗ ピザーラウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン

白味噌とチェダーチーズの濃厚スープに柔らかめの麺が絡んで美味しい！ #ラーメン

シャキシャキで歯ごたえたっぷりの京都の名菜と呼ばれる九条ネギがたっぷりてんこ盛りにトッピングされたねぎ好きにはたまらない一杯。背脂醤油とのからみもよく、この上さらに、入れ放題の青ねぎを加えながらのねぎ三昧は、このお店ならではの究極メニューです。 #ラーメン #背脂醤油ラーメン #ねぎラーメン

看板メニューの「特製醤油ラーメン」に、チャーシューの量が2倍、半熟味付玉子、のり、もやしの全部のトッピングメニューがのったスペシャルな一杯。 スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。チャーシューは醤油に付け込み、下味をつけながら煮込んだ肩ロース肉をスライサーで薄くカットしたもの。幾重にも重なっているので、スープに浸しながら、肉の旨味を噛みしめながらいただけます。 麺は低加水麺の細ストレート。パツッとした歯切れがよく、スープとの絡みも良く、時間が経つにつれモチッとした食感になるのが特長。 味付玉子は卵黄が半熟、トロトロで濃厚で、メンマも歯ごたえよく、隠れているもやしもいいアクセントになっています。 #ラーメン #背脂醤油ラーメン

お好きなラーメンに定食として人気No.1の最強メニュー。薄口醤油をベースに、玉子とねぎと細切れチャーシューにコショウというシンプルながら「背脂チャッチャッ系」に合う、あっさりした味わいの焼きめし。+100円で大盛りにも変更可能です。 #焼きめし #チャーハン

人気No.2の醤油ベースの秘伝のたれに漬け込んだ唐揚げは、柔らかいモモ肉で、子どもや女性が食べやすいサイズにカットされていて、揚げたてはサックリした食感でいただけます。 #唐揚げ

モッチリした皮とパリッと揚がった焦げ目、餡は野菜たっぷりの人気メニュー。定食では、5ヶ入りで提供されています。 #餃子

王道のトマトケチャップと鶏肉と玉ねぎが細かく刻んで炒められ、プレーンな玉子焼きで包んでいるビジュアル的にも美味しさが伝わる一品。ソースはあえてデミグラスとトマトのあいがけにして正解！さっぱり＆濃厚な2つの味が楽しめました。 #オムライス #あいがけ #デミグラス #トマトソース

#オムライス

キャップ付きのかわいいガラス瓶に赤いスタンプのようにあしらった商品名のデザインが購買欲をくすぐられます。 その瓶に詰め込まれたプリンは、カナダ産の100％ピュアメープルを使ったとろとろプリン。メープルシロップの下は濃厚なクリームプリンなのですが、ピュアメープルがガラス瓶を通してグラデーションになって見えるのも特長。 スプーンですくっていただくと、上品な味わいと、とろとろした食感はプリンの王道そのもので絶品でした。 #プリン

王道の大阪うどん製麺所ならではの冷たいうどんは、やや細めの太さで、エッジがなく柔らかいのが特徴。コシがないものの、関西風の鰹出汁のめんつゆの旨さを引き立てるに十分な出汁を味わう大阪うどんが味わえます。 #うどん #ぶっかけ #大阪うどん #ひやかけうどん

アツアツの鉄板にピーマン、にんじん、玉ねぎと具だくさんのナポリタンにほんのり甘いデミグラスソースがいっぱいかかったトンカツ。ボリュームたっぷりのメニューは、セレッソ大阪選手の御用達のお店という、長居で老舗の喫茶店。 #パスタ #スパゲッティ

昔ながらの喫茶店のスパゲティにトンカツが乗ったパワフルな一品 セレッソ大阪 森島社長も現役時代食べたらしい #パスタ

看板メニューである餃子は、外の皮がカリッとした焼き加減で、中はもっちりした食感で、具材もすべて国産というのも安心。何より、焼きあがりの見栄えにも注意を払っているのに好感が保たれます。この美味しさは、餃子好きの大阪人の胃袋をしっかり掴んでいるようです。 #餃子 #焼餃子 #焼き餃子

外はカリッと中は餡がぎっしり #ギョウザ

大判のとんかつにふわっとした玉子がたっぷりとかかったカツ丼は、割り下がやさしく上品な出汁で、とんかつの味わいを十分引き出した王道の味わい。 セットには、薄くスライスされた豚バラがたっぷり入った赤だしと、新鮮なトマトときゅうり、レタスに自家製ポテトサラダがついてこの値段はコスパが良すぎます。

白菜がたっぷり浮かんだスープに白髪ネギ、ネギ、ニラ、刻み人参、味玉1個に加え、どんぶりの縁に豚肩ロースの大判薄切りチャーシューが、花びらのようにへばりついた一杯。 鶏ガラ、豚骨に自家製醤油がベースのスープと野菜を一緒に食べると、ザクザク、シャキシャキした食感とあっさりしたスープの風味と旨味が口の中に広がりつつ、ピリ辛の唐辛子とほのかにニンニクが効いていて、やみつきになるぐらい口の中を攻めてきます！ 麺はややウェーブのかかった細ストレート。つるりとした食感でコシも感じられ、スープとの絡みがとてもよく相性よくいただけます。 #チャーシューメン #醤油ラーメン #煮卵

定食にはわかめうどんとご飯、キャベツの千切り、漬物がついています。 とろとろの玉子で閉じたとんかつは、昆布出汁が効いた割り下がしんなりと柔らかいロース肉に染みこんでいて、とてもやさしい味わいでいただけます。 わかめうどんは、自家製麺の讃岐うどんですが、やや細めで大阪うどんとは違ったコシも感じるのど越し良い麺。お出汁は、鰹と昆布の甘味と旨味が良く効いていて、まろやかな味わいです。

店主自慢のとんかつのロース、フィレとエビフライ、山盛りのキャベツ、レタス、キュウリ、プチトマトの新鮮サラダ、豚汁、ごはん、食後のシャーベット付きのボリュームランチは、自家製とんかつソース、タルタルソースとお好みに合わせて揚げたてサクサクのフライがいただけます。 特筆すべき豚肉は、丁寧に筋切りなど下処理された上質で柔らかい肉質。2種類のフレンチ、ごまドレッシングをかけていただくキャベツの千切りが新鮮過ぎてシャキシャキの食感！！とにかく山盛りのサラダだけでごはんがお替わりできるほどボリュームたっぷりです。 さらにエビフライは1尾まるまるブラックタイガーを使用し、身がプリプリ過ぎてサクッとした衣がかろうじて身に纏ってるというくらい、エビ好きにはたまらない絶品なエビフライに揚がっています。

揚げたてで王道の骨なしからあげは、ジューシーでスパイスの効いたサイドメニューです。 #からあげ #鶏のからあげ

この店の名物「アンチョビポテト」は、売り切れ必至の人気ポテト！塩辛く濃厚なアンチョビが柔らかいポテトに溶け込むようにトッピングされた自家製サラダ。お酒のアテにぴったり！ #アンチョビ #ジャガイモ #ポテト

プリプリの海老のチリソースは、甘辛くてトマトの酸味がさっぱりした一品 #エビチリ

黄身が赤に近いオレンジ色で栄養価の高い龍の卵を使用しているので、濃厚で卵かけご飯にぴったりです。