長野県のおすすめ人気グルメランキング

期間限定、新栗が出る時期にいただける希少なお菓子です。 素麺のように見えるのは栗を裏ごししたもので、モンブランをイメージしていると甘みのなさに驚きます。 しかし栗本来の素朴な香りや味が楽しめます。 食べ進めていくと中には甘い栗餡が入っており、周りの栗素麺を絡めながらいただきます。 話のネタにも…

実はこの朱雀、新栗の時期のわずかな期間のみ味わえる幻の栗スイーツ。期間はその年によって違うようなので、事前にお問い合わせしてみてくださいね。

ここまでの「塩」が戴けて、当然「醤油」を食べずに退店できるはずもなく。こちらもまた、舌上でうま味が多段階に移ろう名杯。シンプルなように見えて、味わいは恐ろしいほど精緻。この店が一都三県にあれば、ラーメンシーンは激変していただろう。会心の１杯だ。#ラーメン

積年の宿題店。ただただ偉大！、そんな感嘆の言葉しか出てこない歴史的名品。鶏の滋味は明確でありながら、身体中を包み込むように柔和な味わい。麺の滑らかな触感も、鳥肌が立つほどの凄みあり。信州はおろか、全国の塩ラーメンの中でも五指に入る、塩淡麗の最高傑作だ。#ラーメン

店主の原風景「米沢ラーメン」をオマージュした手揉み麺は、朴訥の中に洗練を宿し、ひと啜りで五感を震わせる自家製麺の白眉。序盤はコーチンの滋味そよぎ、次第に醤油の輪郭が顕現するスープも、丼を持つ手が離せない程の引きの強さ。なお、此方の『あす真』は、今はなき名店中の名店『巌哲@早稲田』にて研鑽を重ねた北山店主の独立開業店。『あす真』のラーメンを戴くために、大宮長野間を往復したが、それだけの価値がある１杯だった。信州ラーメン界、激震するかも。#ラーメン

麺のコシがあって固め つけ汁が3種類ある そばつゆ、とろろ、くるみゴマだれ #そば #麺 #とろろ #くるみ #軽井沢

タイカレー三種類。 本格的でペーストを使ってない手作りの味 #グリーンカレー #ココナッツカレー #タイカレー #マッサマンカレー #レッドカレー #チキンカレー

甘過ぎず、香りの豊かなアップルパイです。 #スイーツ #パイ #アップルパイ

噂通りのクオリティ… クロワッサン・ベーコンエピはさすがでした😆✨✨ #軽井沢 #ベーカリーカフェ #ベーカリー

サラダ、ドリンクがついており、雑穀ご飯か全粒粉のパンかが選べる形。チキンはあっさりしており、この量でもお腹にもたれない。マスタードとマヨネーズが混ざったような感じのペーストと一緒に食べる。パンは全粒粉でオリーブオイルがたっぷりかかっており、これもむちゃくちゃおいしい。軽井沢に行く際は、ランチに必ず行きたい名店。

里山は、地元産野菜を使ったサラダ。小池麹店の味噌玉をドレッシングに使用しています。 #サラダ

一大宿題店。いやあ、これは尋常ではなく美味い、並大抵の美味さではない！コシが強い手打ち麺は、永遠に啜り続けたくなるほど完成度が高く、麺の硬さもまさに完璧。仄かな甘みを湛えたスープも、極上のあと口が再訪を確約させる、規格外の出来映え。#ラーメン

隣の売店で購入して、スタンドスペースにて食せます。ホカホカ♪

#カレー #インドカレー #チキンカレー #キーマカレー

立ち食いそば巡り154軒目！だいぶお腹いっぱいだけど、せっかくだからと長野で三軒目の立ち食いそば！こちらは、そばの食べ方を選んで、トッピングはセルフで取るシステム。某うどんチェーンと同様です。いい加減暑かったので、冷かけに、茄子天とイカ天をトッピング。そばはコシが強く、歯ごたえ十分。つゆはやや返しが強い感じでしたが、だしもしっかり出ていて、かなりおいしかったです。天ぷらは少し時間が経っていてしんなりしてたのは残念。タイミングなので仕方ないですね。ここはオススメ！ #そば #天ぷらそば #茄子天 #いか天 #天ぷら

超濃厚モンブラン。 一度食べたら他のお店のモンブランは食べられなくなるかも。 さすが栗の里小布施ですね。

信州SPF豚 リブロース250g #かつ丼 #ソース #丼もの

たけだ(長野県・伊那) ☆お得ソースカツ丼 精肉店直営のとんかつ料理店「たけだ」へ。 200gの信州SPF豚を使った、お得ソースカツ丼をオーダー。 これぞ精肉店直営の肉質。 とにかく豚肉の厚みが凄く、自然な甘みと旨味のレベルが半端じゃありません。 揚げ加減もサクッと、ジューシーな豚肉の食感も弾みます。 甘めの特製ソースを纏ったとんかつとご飯の相性も最高ですね。 人気店のようで、続々とお客さんがやってきて、帰る頃には入り口に列ができるほどの人気ぶり。 美味い豚肉を最高の食べ方で召し上がっちゃってください。 #カツ丼#ソースカツ丼#丼#肉##カツ#とんかつ#豚カツ#豚肉 #かつ丼 #ソース #丼もの

長野の郷土料理で、暮らしと名付けられためは蜂の子、信州牛などが入ったおやき。#蜂の子 #おやき

鮪とアボカドのユッケソース

最後は、お店の名前になっている馬肉。店員のお姉さんお薦めの馬刺しの盛合せは、豪華な盛り付けの器に、色んな部位の馬刺しが載っています。獣肉の刺身って敬遠する人もいるかもしれませんが、癖もなくて美味しくいただけます

厚切りロースとトロトロたまご！ ごはんも美味しい最強かつ丼 #かつ丼 #丼もの #長野 #湯田中 #推しグルメ#ロースかつ #ドライブイン

#そば前 #sova_sova #リーマンランチ

お蕎麦が本当に美味しい。 蕎麦本来の風味と香り、そしてほんのりとした甘さが口の中で広がります。 石臼挽きの蕎麦は、細いけど力強さの感じる蕎麦です。 鰹、昆布、椎茸などで作られたつけ汁にもこだわりを感じます。 蕎麦の味を、うまく引き立てていて、とても美味しいです。 #もりそば #そば #絶品グルメ

優しいご主人の人柄が感じられる美味しいお蕎麦。

少し太めの新蕎麦も季節の天ぷらも申し分のない満足度。これまで食べた蕎麦の中で一番かも！と思えるほどの流石の人気店。 #そば #天ざる #天ぷら #ざるそば #私のお気に入り #安曇野 #日本蕎麦

長野で登山の後のざる蕎麦。 信州そば切りの店。 #ざるそば #天ざる #天ぷらそば #天ぷら

クリームがたっぷり入った牛乳パンです。最近、テレビや雑誌で取り上げられていますが、昔からあるこのパンは懐かしく素朴な味です、