京成津田沼駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(ガッツリ)

ハタハタ100%3年熟成しょっつる(魚醤)を使用した淡麗らーめん。 銀皿提供での丼からは煮干しの良い香りに表面はラードコーティングされたスープが永福系を思わせる一杯。熱々なスープはじんわーりながら結構煮干しを感じる清湯タイプ。醤油タレは魚醤の効果なのか塩分強めながら旨味がありキレある美味しさです。中細麺はコシがしっかりしたタイプの美味しい麺。麺量は普通でも結構なボリュームで永福系っぽさ有り。具材の穂先メンマやバラロールチャーシューもレベル高い美味しさで、全体的にも丁寧に作られてい感じを受けました。ちょっと塩っぱいのでスープ完汁は控えましたが連食でも美味しく腹パン完食です(^^) 塩分がやや強すぎるかな？と思うバランスでしたが、旨味とコクある味わいが美味しい一杯でした。中々来れませんが定期的に訪店したいと思うお店です。

とってもジューシーなお肉のハンバーグです。 すごく柔らかくて、お肉の弾力も感じられます。 ナポリタンはけっこうなボリュームで、洋食屋さんのおいしい物を盛り合わせてみたって感じのうれしいメニューでした。

唐揚げ、お刺身、ナポリタンが少しずつ味わえて、美味しかったです。

サラダとスープ付きです。 中のケチャップライスとデミグラスソースの相性がよくて、とってもおいしいオムライスでした。 さすが老舗の味って感じです！

スープは粘度ほとんど無く、動物系と魚介系は濃度高めのところで、その名のとおりバランスされている。ついでに塩分濃度も高め。↵ 麺は中細やや縮れ、コシが強くコリッとした食感優れもの、たっぷり260ｇ。↵ やや短めで、箸で持ち上げるとピョンピョン･･･こばぴょん？↵ 具はチャーシュー、メンマ、ねぎなどで、とりあえず入っている程度の量。↵ 麺、具、スープの順に普通に食べていたら、1/3ほど食べ進んだところで具なしの素ラーメンになってしまった･･･。↵ 味変ツールが胡椒だけなのは辛く、残り2/3は正直言って持て余した感じ。固形物完食、スープ1/3残したがそれでも満腹度は90を越える。↵ 麺、スープとも2/3の量に減らし、具を現在の2倍に増量なれば大台超えか。

チェーン店ですがまろやかで美味しいカレーうどんが食べられる千吉さん。いつも基本のメニューを頼んでいましたがたまには、と頼んだのがこちら。出てきた時からきちんとスパイスとココナッツの香りが。お味もまさにタイ風カレー。最初はココナッツミルクの甘さを感じますが後からピリリと辛さを感じます。好き嫌い分かれると思いますが、私はタイカレー大好きなので美味しくいただきました(*^^*) #カレーうどん

#ハンバーグ #ステーキ

スープは昔なつかしガラ系で、調味料主体の味付け。↵ そこはまあフツーのラーメンです。↵ 塩分濃度低め（1.05％）優しい味付けでして、チャーシューが大判でややしょっぱめなので、麺のおかずになる感じ。↵ 麺はヤワヤワを予想してましたがそんなことはない、しっかりとした弾力あるし450円のラーメンに使われるものとしては（過去の経験からして）最上級ですね。

スープはあっさりすっきりでいて深みのある鶏清湯に、海老･蟹だしのサポート。↵ 麺は細め縮れで、コリコリとした食感、茹で加減絶妙。↵ 具はプリプリで大きめの海老ワンタンが５個。もっと食べたかったですね～追加トッピングすればよかった。↵ メンマはサキサキとしていておいしい。量はこれ（太くて長いの３本）で充分。（笑）↵ 味玉は黄身がゼリー状で、塩分濃度1.6％の魚介系醤油スープに３日漬け込んだ感じ。ちょうど良い味です。↵ ネギがシャキシャキしていいですね～↵ 岩海苔と桜海老が磯の香りを運んできます。

麺は中中細で水気が多そうなやつ。↵ コシがしっかりとした良い麺ですが、見た目から、チェーン店でよく使われる「めんつう」製のを↵ 思い出してしまった。↵ 麺量は165gくらいあるんじゃないだろうか、平均より10％ほど多いような感じだ。↵ 味玉は安くてウマイ。↵ チャーシューは味付け薄めでペライ（厚さ1.1mm位）。↵ 野菜系の具・・・水菜と細切りネギは新鮮！↵ メンマは長めのが5～6本で、穂先メンマをこの量入れてくれるとは、気前が良いですネ。最後になりましたが、スープ。↵ 濃厚な鶏白湯スープを鶏ガラスープか何かで割ったのだろうけど、完全に乳化したやつと↵ 普通の清湯を半々で割ったような感じ、濃厚な奴が流行る前は皆このくらいの濃度だったよなぁ・・・

中華屋さんで「鶏そば」といえば殆どの場合は塩味のラーメンが出てくるのですが、↵ この鶏肉そば は醤油味のあんかけ。↵ 想像するにこれは、肉そばの肉を豚でなく鶏にしたものだろう。↵ 麺はややチープ。↵ スープは期待以上でも以下でもない感じ、普通でなくフツー(^_^;)

鶏の旨みとコク、魚介系の風味。奥行きがありすごく旨いです。↵ 栄昇らーめんや魚だしらーめんと同様、カエシは多めですが何と言うか潔いしょっぱさですね。↵ 麺は細め縮れで、プリン！としている。スープが馴染むタイプのもので、噛めばプツンと切れる感じ。↵ チャーシューはバラロール１枚。直径８センチ厚さ１ミリ、大きくて薄くてやや獣臭が残る系。↵ メンマは平均で太さ6.41ミリ、長さ5.13センチのものが6～7本、味付け良。↵ 海苔とナルトは普通。↵ ネギは他メニュー用の白髪タイプとは違い、5ミリ×10ミリほどの長方形に切られ、スープに食感を与えるよう配慮されている。↵ オプションの味玉は、常温のものを熱湯で5分29秒茹でてから殻をむき、東京らーめんとほぼ同じ味の汁に31時間40分（笑）漬け込んだもので、黄身の5％がゼリー状、残り95％がトロットロの状態◎。

甘酸っぱくてシャバ系豚骨魚介なつけ汁で、味のバランスはいいと思う。やや意外だったのは、タシーロ大勝軒系にしては細い麺。席数と回転を考えてのことだろうか。チャーシューはちょい薄い気がするが、香ばしさがあり味付けはほどよく甘辛。味玉は黄身がほとんどトロリとはしていないタイプでした。

ソース多めで、クリーミーです

バジルが爽やかで美味しかった

カレー風味が美味しかった

甘いタレがクセになる味です

魚介系とトンコツ、鶏ガラを使った贅沢スープです。 ほんのり柚子が香る、上品な感じのラーメンです。 あっさりしているので、女性向けかもです。

パンかごはんか選べます。スープも付いてます。 黒毛和牛の肉汁たっぷりのカツ、お肉は150ｇもあって、すっごこう柔らかくておいしいです。 付け合わせのお野菜もたくさんありました。

スーパーのレストラン街にあるお店ながら、なかなかおいしい味付けで盛り付けのセンスもよかったです。小さなデザートがついてくるのも、お楽しみ。揚げ物を頼んでいるのに、サラダや和風のおかずもついてきて、栄養バランスがバッチリ？でした。

スープはガラ系ニボ鶏白湯で、味のバランス的には カエシ＞煮干し＞鶏。↵ 栄昇らしいややしょっぱめの味付けで、レギュラーメニューの魚だしらーめん（煮干し）にやや近いかも。↵ 麺は太さ中細～中の中間で縮れ、しっかりとしたコシがあり全くブレのない茹で加減絶妙。↵ 具のチャーシューは大判で薄い、メンマは穂先サキサキ、味玉は黄身の９５％がトロ～リ。ネギはやや厚めの斜め小口切り、シャキシャキとしてスープに食感を与える感じで良かった。いつも通り期待を裏切らぬ味で、美味しかったです。

あっさり、あってり、こってりの中のこってりですから、トロトロかドロンなスープかと思いきや、どちらかというとサラリとしている。↵ 濃度的には、前回いただいた「あってり」とあまり変わらないというか、むしろ低めに感じる。↵ 魚介系の効きがいまひとつなせいかもしれない。↵ （あってりとの比較で）スープに含まれる油分はやや多めですが、こってりというほどでないような。↵ 麺は太くて平打ち。ツルリコシあり。↵ チャーシューはやや大きめで厚さ1.2～1.3ミリ位、薄めですがペラペラではない程度↵ 味付けは薄く、肉質中くらい。↵ 悪くはないけど、トッピングする気にはならない。↵ ネギと水菜はしゃきっと新鮮、メンマは穂先（たぶん）、太くてサキサキした部分がやや多めに使われている。↵ 味玉はちょうどいい味の入り具合、+50円はお値打ち価格。

肉なしは嫌だったので、＋300円で肉増ししてもらったタンメンです。↵ チャーシュートッピングはメニューになかったのでこれにしたのですが、肉量は35～40グラムな感じです。↵ 一般的にはチャーシューですと60～70ｇ増量されるのでこれはその倍あって然るべき、300円はハッキリ言ってボッタクリ（爆↵ とはいえタンメンの野菜は香ばしくシャキシャキに炒められ、スープはそれらしき缶が置いてあったのでタレ（動物系塩味）はおそらく市販のものですがスープは普通に採っているんじゃないかな、けっこうおいしいっす。↵ 麺もしっかりとしたもので○です。

スープもレトロな感じ。↵ 塩分濃度はまずまずちょうどいい感じ、豚骨などガラ系の他に魚介系は昆布など。↵ なぜわかったのかというと、切れ端 がスープに入ってますもの（笑）↵ これはたまたまかもしれませんが、やや出汁感が弱いですかね・・・↵ スープに麺を入れるためテボを逆さまにして叩いた時、茹で湯も入ったのが見えたのですが、それでちょこっと薄まったのかもしれない。チャーシューは微かに臭みがあるが、気になるほどではない。↵ 厚みのあるものとやや薄めのものが混在していて、厚みのある方はしょっぱくて薄めの方は味も薄め。麺は太め平打ち気味の縮れ、やや柔めの茹で加減でフルフルしたところもありまあまあイイ感じ。

けっこう具だくさんです。↵ 写真ではわかりにくいですが、肉団子が使われているのは珍しいかも。↵ 麺は出来合いの揚げ麺ではなく、ラーメン用の細めのやつをお店で揚げているような感じ。↵ カリッとした部分と、もっちりとした部分が混在。↵ ★★（74点）↵ 素材ごとの火の通し方は完璧で、とてもおいしいです。↵ トロミの強さもちょうどいい感じ。↵ 味付けのバランスは 甘＞＞辛、つまり今までに食べたことのある五目焼きそばとの比較で、平均よりも醤油味やや控えめに感じます。

牛肉丼ですが、味付けはまあまあ、肉質良くない。量的にも不十分ですし↵ これは280円の価値はないと言わざるを得ません。

スープは酢が立っていて、かなりさっぱりしています。それと麺は細めん。自分の好みではない細さです。曜日によって、スープの味を変えているようで、店主の方の努力が伺えます。

レアな唐揚げって初めて食べたけどイケます 新鮮なお肉があるからできるのですよね しょう油マヨネーズが合うのよ(￣▽+￣*)