投稿する

秋田県のおすすめ人気グルメランキング(しょっぱい)

444 メニュー

こちらは秋田県の人気メニューランキングページです。

444件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!

3.9
中華そば塩(湯の台食堂 )
ディナー
今日11:00~15:00
象潟駅から5.40km
秋田県にかほ市象潟町横岡字目貫谷地1

レビュー一覧(6)

  • h_sakata
    h_sakata

    いいね、塩も。

  • h_sakata
    h_sakata

    おー、また良くなったな。

  • itaru77tak
    itaru77tak

    スープの旨味がダイレクトに押し寄せる素晴らしいスープ。このお店の売りとも言うべき個性的な麺もとにかくうまい‼︎ #塩ラーメン #中華そば #塩そば

3.7
中華そば(丸竹食堂 (まるたけしょくどう))
今日11:00~15:00
十文字駅から348m
秋田県横手市十文字町本町7-1

レビュー一覧(6)

  • hello_iba
    hello_iba

    透き通ったスープはあっさりして、麺は細ちぢれ麺、さっぱりペロリといただけます。

  • kin_sake
    kin_sake

    カツオ節、煮干し、昆布などから抽出した動物系不使用のスープは、油浮きがほとんど無いほぼオイルフリーなアッサリとした味わいながら、物足りなさが皆無な逸品。お吸い物を連想させる透き通った和出汁と、スルスルと啜り心地がよい自家製の極細縮れ麺との相性もバッチリ。秋田が誇るソウルラーメン「十文字ラーメン」の代表格!

  • kinyaokiyama
    kinyaokiyama

    焼き干しの香りのどこまでもクリアなスープに食べ飽きしない不思議な魅力に翻弄されました。極細縮れ麺も独特の食感が十文字らしさを醸し出しています。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

3.6
塩中華そば(中華そば de 小松 (中華そば デ 小松))
今日11:30~14:30
大曲駅から575m
秋田県大仙市大曲丸の内町2-4-3

レビュー一覧(6)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    淡麗清湯スープなのにクリーミーなまでの鶏感。 毎日でも食べれる、毎日でも食べたい極上の塩! #ラーメン #塩ラーメン #中華そば

  • itaru77tak
    itaru77tak

    秋田県屈指の実力人気店「柳麺多むら」試作中の自家製麺を使用した特別verをご好意でいただきました!麺をより楽しめるようにTPセパレートタイプで。 極上の麺をいきなり合わせてもうまいデコマツの腕もさすが! #ラーメン #塩ラーメン #中華そば

  • itaru77tak
    itaru77tak

    以前はクリーミーなまでに鶏感が強いスープでしたが、乾物感や野菜感が絡み合う複雑なスープに進化。 #ラーメン #塩ラーメン #中華そば

3.6
スーラータンメン(麺や二代目 夜来香 (イエライシャン))
今日10:40~14:00
上飯島駅から228m
秋田県秋田市下新城中野字街道端西92-9

レビュー一覧(3)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    今秋田で最もオススメできる夜来香の人気メニュー。 甘・辛・酸がバランスよく刺激し合う餡仕立てのスープに食感の良い自家製麺。 本格的中華料理のスキルを現代風のラーメンに落とし込んだ若き店主のセンスの良さは他のメニューにも随所に現れています。 #醤油ラーメン #酸辣湯麺

  • itaru77tak
    itaru77tak

    秋田県有数の人気実力店であるこちらの看板メニュー。 ラーメンのうまさももちろん、接客や手際の良さ等素晴らしい点ばかりで正当なランキングがあるとすれば間違いなく県内トップクラスです。 #酸辣湯麺 #醤油ラーメン #ラーメン #中華そば

  • nonpapa
    nonpapa

    酸っぱ辛いスープに豚バラや豆腐の餡が乗り、ピーマンを散らしてあるという、個性的なヴィジュアル。 中辛なのにけっこう辛めだが、優しい餡がうまく中和してくれる。 実はピーマンが意外にいい仕事をしていて、苦味や甘味が加わり、より複雑な味になっている。 密度高めの麺はギュッと噛みしめると小麦粉の甘みを感じれる秀逸な出来。 筍のシャキシャキ、ピーマンのサクサク、豆腐餡のトロトロなど、食感の変化も多く飽きさせない。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #酸辣湯麺

3.5
醤油らぁめん(とんぼ庵 )
ランチ
今日不明
秋田駅から515m
秋田県秋田市中通6丁目14-11

レビュー一覧(4)

  • kin_sake
    kin_sake

    イタリアンレストランなどで修行を積んだ後、池袋「BASSOドリルマン」を師事してラーメン界に転身した店主さんが、現在は夜のみ営業の「十割そば とんぼ庵」を利用して、2018年4月11日より昼のみラーメン提供の二毛作営業を開始。 ドリルマンDNAを継承する鶏、豚、魚介のバランス系醤油清湯ながら、先にオープンしたBASSOどりるまん商店@秋田県羽後町の中華そばよりも、醤油感強めな秋田県民好みの味のカスタマイズ。オープニングメニューは「醤油らぁめん」のみ。

  • itaru77tak
    itaru77tak

    秋田県で今1番注目を集めているお店。期待通り、期待以上の満足度。言葉無しです! #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン

  • itaru77tak
    itaru77tak

    シンプルな構成ながら複雑怪奇に感じ、重厚ながらスルスルと飲めてしまう口当たり。 この矛盾がたまらない! 確実に秋田県トップクラスの一杯‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン

3.5
醤油ラーメン(柳麺 多むら)
今日11:00~14:00,17:00~20:00
能代駅から1.28km
秋田県能代市花園町27-27

レビュー一覧(5)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    豊潤な鶏の旨味を存分に活かした一杯は老若男女問わず虜に。 秋田に突如現れたメジャーリーガーはこの清湯スープで県内の勢力図を塗り替えました。 #ラーメン #醤油ラーメン

  • kin_sake
    kin_sake

    鶏もも肉、豚げんこつ、手羽元を贅沢に使用したスープは、分厚いダシ感が怒濤のごとく押し寄せる圧倒的な存在感で、それに合わせてビシッと強めに効かせた醤油ダレのバランスも絶妙な塩梅で調和。後半はスープに馴染んでしなやかになる柳麺も相性バッチリ!

  • itaru77tak
    itaru77tak

    秋田屈指、秋田最高峰の醤油ラーメン。説明は不要でしょう。丼はあの「Yuki Onishi」仕様。 #ラーメン #醤油ラーメン

3.5
中華そば(湯の台食堂 )
今日11:00~15:00
象潟駅から5.40km
秋田県にかほ市象潟町横岡字目貫谷地1

レビュー一覧(3)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    オープン時既にうまかったのに更にうまくなっている印象。 ここも間違いなく秋田県内屈指の実力店! #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

  • itaru77tak
    itaru77tak

    これまで何度か食べたこちらの醤油で1番好みのバランスでした。 クセがある醤油ダレがいつもよりマイルドな印象でより豊潤なスープを味わえた神バランス。 麺はもちろん官能的でエロいと評されるモチプル太縮れ麺。 やっぱうまい! #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン

  • kin_sake
    kin_sake

    丸鶏、鶏ガラなどの動物系+煮干し、節、昆布などの魚介乾物系と思われるダブルスープは、醤油の風味が鮮烈に香る特徴的な味わいで、口の中で踊るような自家製太麺がベストマッチ! #ラーメン #中華そば

3.4
担々麺(中華そば de 小松 (中華そば デ 小松))
今日11:30~14:30
大曲駅から575m
秋田県大仙市大曲丸の内町2-4-3

レビュー一覧(3)

  • katwo841
    katwo841

    辛いです!でも美味いです! トマト入りの風変わりな担々麺ですが、クセになります。

  • itaru77tak
    itaru77tak

    豆乳のようなクリーミーさと程よいピリ辛感。 中華料理店でいうところの担々麺とはまた違ったジャンルかもしれない、担々麺という名前が1番ピッタリだから担々麺というメニュー名かもしれない、そのぐらいオリジナリティな一杯。 #醤油ラーメン #担々麺

  • itaru77tak
    itaru77tak

    辛さ・酸味・甘さ、すべてのバランスに優れた逸品中の逸品。 個人的にはこのジャンルで1番バチっと好みが重なった一杯です。 #担々麺 #ラーメン #中華そば

3.3
中華そば(曙食堂 (あけぼのしょくどう))
今日不明
秋田県能代市二ツ井町字三千苅5-38

レビュー一覧(2)

  • nonpapa
    nonpapa

    甘さで牽引するタイプのスープで、一口目の印象は「ちょっと生臭い?」でしたが、実はその独特なクセにハマってしまう麻薬的なスープ(笑) 極細麺はそれ自体を味わうための麺ではなく、麻薬的スープを絡めて口に運び入れるための名脇役といった感じでした。 #ラーメン #中華そば

  • user_44783959
    user_44783959

    チャーシューが馬肉なんです!↵スープは煮干しベース!白濁している正体は不明・・・。これは今まで食べたことがない独特のスープ!↵食べ手を選びそうなテイストです・・・・・。今年一番印象に残る1杯でした!↵馬肉チャーシューは、意外にクセもなく食べれました!!↵麺は弱縮れ麺!麺量も結構あります。

3.3
〆のあっさり中華(JAH (ジャー))
今日不明
秋田駅から1.26km
秋田県秋田市大町5-3-16

レビュー一覧(2)

  • ramenrunnersaku
    ramenrunnersaku

    スープはややビターな煮干しが程よく主張する「うっとり系」で、「美味しい」など一言で済ませられない美味しさ!!

  • nonpapa
    nonpapa

    煮干と醤油の切れ味がいいスッキリしたスープで、油浮きが多いと思いきや意外とあっさりいける。 歯切れのいい細ストレート麺との相性もいい。 具材もしっかり作り込まれていて、バーで食べれるクォリティを超えている。

3.2
オマール海老香る醤油ラーメン(香味亭 (KOUMITEI))
今日11:00~15:00
横手駅から1.03km
秋田県横手市婦気大堤字下久保55-1

レビュー一覧(2)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    洋食屋のスキルをラーメンの丼へふんだんに使用した香りから楽しむ一杯。 スープが本当の意味での「スープ」であることに気づかされる極上の一杯。 #醤油ラーメン

  • ramenrunnersaku
    ramenrunnersaku

    着丼の瞬間から、上品な海老の香りが心地良く鼻腔を抜けていきます!香味野菜と共に煮込まれたというカナダ産のオマール海老のスープは、穏やかな波のごとく、じんわりとハートに響いてきます!

3.2
塩(佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず)
ランチ
今日不明
東大館駅から1.10km
秋田県大館市片山1-5-9

レビュー一覧(1)

  • kin_sake
    kin_sake

    鶏ガラ、丸鶏などから抽出した鶏メインのスープは、鶏の旨みがギュッと詰まった出汁&程よく浮いた鶏油が合わさって、透明感はありながらもまろやかな奥深い味わい。クラシカルなオーラをまといながらも、微調整をして進化し続ける一杯で、鶏にスポットライトを当てた塩ラーメンとしては秋田随一!

3.2
中華そば(ケンちゃんラーメン 秋田店 )
ランチ
今日11:00~14:00
上飯島駅から632m
秋田県秋田市飯島道東3-6-54

レビュー一覧(1)

  • komugikun
    komugikun

    豚骨や煮干、昆布などから引いた奥深い和風スープ。そこへ液状油とハードな噛み応えの自家製太麺を併せる事で中毒性が急激にアップし、ケンちゃんラーメン特有の個性を発揮し始める。数店舗巡った中でも秋田店はダシの美味さがピカイチ! 油量の他に固形の背脂(身入り)の有無も選択できる。秋田店に関しては、卓上のタレで"味の濃さ"を調整。

3.2
醤油らぁ麺(柳麺 多むら 外旭川店)
今日11:00~15:00,18:00~20:00
土崎駅から2.00km
秋田県秋田市外旭川小谷地44-1 サンフェスタ外旭川内

レビュー一覧(3)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    麺が切り替わりスープがブラッシュアップされたと聞きつけ早く食べたくてしょうがなかったこの一杯。 間違いなく言えるのは県内屈指の醤油清湯と言える極上のスープ。 #ラーメン #醤油ラーメン

  • itaru77tak
    itaru77tak

    いつも前回よりもうまくなったのでは?と進化をし続ける秋田県屈指の人気実力店。 蔦仕様の丼は伊達じゃありません。 #醤油ラーメン #ラーメン #中華そば #鶏ラーメン #鶏そば

  • itaru77tak
    itaru77tak

    今の秋田スタンダードと言っても過言では無い大人気店。 芳醇な香りと複雑な口当たり。 自家製麺に切り替えたことでそれに合わせたスープも進化をし続ける一杯。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏そば

3.2
招福そば(中華そば de 小松)
今日不明
大曲駅から429m
秋田県大仙市大曲丸の内町2-4-3

レビュー一覧(1)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    年末限定メニューは大量の鶏肉で採られたスープに十八番の乾物低温抽出出汁を合わせた極上の一杯。 元々鶏清湯には定評のあるde小松ですが今回のスープは柳麺多むらから教わった採り方だそうです。うまかったー‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #そば #鶏そば

3.2
鴨中華そば(自家製麺 5102)
今日不明
秋田県秋田市保戸野桜町10-3

レビュー一覧(1)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    注文を受けてから製麺するスタイルの全粒粉細麺は実に香りが良いです。 定期的な仕入れは難しいであろう良質な鴨は期待通りの出汁感。 #醤油ラーメン #中華そば

3.2
醤油ラーメン(麺や二代目 夜来香 (イエライシャン))
今日10:40~14:00
上飯島駅から228m
秋田県秋田市下新城中野字街道端西92-9

レビュー一覧(1)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    中華料理店の昔ながらな醤油ラーメンを意識したというこちら。 中華料理店で修行してきた店主ならではな一杯で、もしかしたら単純な構成なのかもだけど複雑なスープで、昔ながらなようで洗練されたようなやはり感心させられるばかり。 #醤油ラーメン

3.1
醤油らーめん(麵屋 ゑびす )
今日不明
秋田県秋田市牛島東1-10-10

レビュー一覧(3)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    鶏と魚介の清湯スープに香りの良い香味油、食感が心地いい細麺と今日のゑびすは神バランスでした! #ラーメン #醤油ラーメン

  • ramenrunnersaku
    ramenrunnersaku

    スープは鶏や煮干しなどと思われますが、主張が優しいんだけど、輪郭がハッキリとしていてとっても上品!ほぼ一直線な中麺は、パツンと切れるタイプ。やや固めの茹で加減でスープとの相性もバッチリ!

  • takehono
    takehono

    #ラーメン #醤油ラーメン

3.1
塩ラーメン(柳麺 多むら 外旭川店)
今日11:00~15:00,18:00~20:00
土崎駅から2.00km
秋田県秋田市外旭川小谷地44-1 サンフェスタ外旭川内

レビュー一覧(1)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    クリアなビジュアルから受ける印象よりもどっしりした鶏清湯に煮干だろうか? バランス感がとても良いスープが抜群にうまい! #塩ラーメン

3.1
醤油ラーメン(柳麺 多むら 外旭川店)
今日11:00~15:00,18:00~20:00
土崎駅から2.00km
秋田県秋田市外旭川小谷地44-1 サンフェスタ外旭川内

レビュー一覧(1)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    能代本店と比べると一般受けを狙ったような印象を受けました。 この高レベルのラーメンを秋田市で食べられるのは凄いことです! #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

3.1
こってりしょうゆらーめん(平打麺)(プレコ )
今日不明
秋田県湯沢市相川字街道東1-5

レビュー一覧(1)

  • nonpapa
    nonpapa

    ものすごい油膜&背脂に一瞬ひるみましたが、スープを飲んでみると意外にあっさり(ノ゚ο゚)ノ 甘めの設定で、ハマると抜け出せない訴求力があります。 長期熟成したかのようなピロピロ麺がアツアツのスープを持ってくるので、火傷は必至です(笑) #ラーメン #醤油ラーメン #醤油麺