北海道の煮干しを使ったメニューBEST30
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こちらは、北海道で食べられる煮干しを使ったメニューのランキングページです。
北海道では、170件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。
170件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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user_51007905煮干しの香りはほのかにしますが、強すぎず全体のバランスを考えてコンパクトにまとまっている印象でした!麺は低加水の中太ストレート麺、具はいたってシンプルです。
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kaga#味噌ラーメン #ランチ
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mrbin1203煮干中華そばの醤油をいただきましたが、煮干しと昆布が融合したシンプルな美味しさのスープに、プニっとした食感で麺線の長い麺は、啜り心地も良く旨い! 出身店の影はほぼ無く、昨今の流行り的な中華そば...といった感じですね(*^^)v ただカイワレダイコンは好みの問題だろうけどオイラ的にはいらなかったな〜( ̄▽ ̄;) #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #煮干しそば #魚介ラーメン #魚介醤油ラーメン
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akkun_ph限定メニューですがバラ肉チャーシューもスープもめちゃ美味しい♪ #中華そば #ラーメン #チャーシュー #豚バラ #焼豚 #山の手 #北海道
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yamaria森ちゃんのラーメンフェスタ ムタヒロ 肉煮干そば 煮干好きにはストライクの味
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moritaka#ラーメン #醤油ラーメン #煮干 #チャーシュー
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akkun_ph平日限定です かつお節がいいアクセント♪ #ラーメン #油そば #煮干し #煮干しそば #中華そば
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akkun_ph10/8〜10/10の3日間限定の煮干し グランドメニューの煮干しそばと違って、深い味わいでした♪ #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し #山の手 #札幌
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akkun_ph煮干しが効いたスープは絶品です😋 #ラーメン #中華そば #煮干しそば #煮干しラーメン
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tsuyo_chintan#ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しそば #煮干しラーメン #煮干 #背脂煮干 #チャーシューメン #レアチャーシュー
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tsuyoki0024息子とラーメン第4弾! レバーペーストラーメンという唯一無二のめちゃくちゃ美味しいラーメン!揚げたゴボウとシソもアクセントとして最高! #ラーメン #息子とラーメン #俺ナシュラン殿堂入り
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tsuyoki0024店主不在の為裏Qになっていた!運が良いのか悪いのか、、、まぁレアな時に来れたと思っておこう。 煮干しだけど他のお店と比べて煮干しがそんなに主張していなく、こだわりの醤油スープとマッチしている。麺もチャーシューもスープも甘味があって高級なお味。次は普通のやつも食べてみたい。 #ラーメン#星4.5
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mody_pea_sb3#ラーメン
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hijikiひと口すするとドッと煮干しの香り 煮干しに振り切れててこれはアリ うまし!! #ラーメン
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mrbin1203ここに来たらついついつけ麺になっちゃう(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋ #つけ麺 #醤油つけ麺 #ラーメン #煮干しつけ麺
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mrbin1203@冷やし煮干つけめん ¥950 キリッと冷たく〆られてチュルムチっとした中細多加水ストレート麺に、あっさりさっぱりした煮干ベースの冷たいつけ汁が実に旨い ムチムチで柔らかいチャーシューにボリシコ食感のメンマ、山わさびやBPに粗めにカットされたネギの香味もアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめる1杯 #つけ麺 #北海道 #西線6条 #西線9条旭山公園通 #ランチ #ラーメン #つけめん #煮干しつけ麺 #冷たいつけ麺 #冷たいラーメン
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mrbin1203@背脂煮干(醤油)¥700 @生卵¥50 些か塩味高めながらも煮干の香味と背脂の甘味で加水高めのプリプリ麺を食わせる一杯 生卵との融合も格別に旨い! #北海道 #北13条東 #札幌 #モーニング #ラーメン #醤油ラーメン #朝ラーメン #煮干しラーメン #背脂煮干
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mrbin1203期間限定の朝ラー! チュルムチな細麺と煮干し出汁が効いたつけ汁が堪らなく旨い!!! #そば #つけそば #ラーメン #つけ麺 #煮干しつけ麺 #朝ラーメン
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mrbin1203コレ、めちゃくちゃ大好きだわ(^-^)v #ラーメン #煮干しラーメン #冷たいラーメン #冷しラーメン #山かけラーメン #月見ラーメン
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mrbin1203@限定/背脂煮干中華そば ¥1100 朝ラーメン営業で限定メニューいただきました🍜 #ラーメン #中華そば #北海道 #西8丁目 #資生館小学校前 #モーニング #醤油ラーメン #朝ラーメン #背脂煮干 #大通 #煮干しラーメン
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mrbin1203@ふぐ出汁と煮干しの塩ラーメン ¥960 シンプルな見た目でやり過ぎて無い感がGood✌️ 具材はバラチャーシュー・ふぐの切り身・青ねぎ・玉ねぎ・白菜・大葉と言った構成🍜 クセのない魚介の旨味に塩梅も程よい塩ベースのスープは、鱈鍋の様な柔らかな旨さがありますね💕︎ ふすま入りでチュルチュルな啜り心地の中細ストレート麺も旨い🤤 ふぐの切り身や白菜等の具材もソレらしさを演出してるし、途中ゝでフワっと香る大葉が実に良い仕事をする🍀 コチラではド定番のバラチャーシューもジューシーで美味しいね🍖 オイラ的に、コチラでいただく限定メニューでは久々のヒット⚾️🏏 #ラーメン #塩ラーメン #北海道 #西4丁目 #ランチ #大通 #ふぐ #河豚 #煮干しラーメン
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tsuyo_chintan#ランチ #ラーメン #塩ラーメン #清湯ラーメン #札幌ラーメン #中華そば #大盛り #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干 #中華そばカリフォルニア
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mrbin1203@煮干しつけそば/大盛り ¥1000 麺大盛りも同料金のサービス 昆布出汁に浸ったプルプルチュルムチ食感の多加水平打ち中細麺 一見オイリーに見えるつけ汁ですが、コレが見た目に反してサラリとしていて旨味が濃く、ネギやアーリーレッドの爽やかさが加わる事で全く執拗い感じがしない 味入れのいい柔らかなチャーシューに歯切れのいいメンマも良い感じ スープ割もいただきましたが、煮干の旨味や香りをガツンっと感じる事ができ最高でした #つけそば #北海道 #北18条 #北12条 #ランチ #ラーメン #つけ麺 #煮干しつけ麺
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mrbin1203@辰燕三条背脂煮干つけ麺 ¥980 祝日ということもあってか店内は先客後客でごった返し状態 そんな中でも冷静沈着に黙々と仕事を熟す店主?店長??さんは、やはりかなりのヲタクなのだと思うな カウンターのおひとり様客は全てこのメニューをチョイスしてました ピラピラな平打ち麺は冷たく〆られていてツルツルとした食感が楽しく美味しい 見た目少しオイリーに感じるつけ汁ですが、全く脂っこさを感じないテイストで、煮干よりもせあふの甘味が引き立った味わい ホロホロに柔らかいチャーシューや岩海苔の磯感も風味が良いですね 最後に割スープを楽しみましたが、ココでガツンっと煮干が感じられ、柚子皮の爽やかな香りが鼻腔を抜け実に旨い #つけ麺 #北海道 #西8丁目 #資生館小学校前 #ランチ #狸小路 #燕三条ラーメン
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akkun_phさっぱりしたスープが美味しいよ〜 #煮干しラーメン #塩ラーメン #すだち #冷麺 #元町 #札幌 #北海道
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mrbin1203@煮干たまり醤油 ¥700 たまり醤油というネーミングだったので、勝手に濃い色なんだろうな…と思っていたら、まさかの澄んだスープ スコーン!と鼻腔を抜ける煮干しの香りに柔らかな旨味が広がるたまり醤油の風味が堪らん しっかりめに肉感が得られるバラチャーシューに、スープが染みたお麩もバツグンです #北海道 #北34条 #麻生 #ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #たまり醤油
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mrbin1203麺大盛り+100円! 最高じゃないっスか(^-^)v #ラーメン #醤油ラーメン #豚清湯 #ピリ辛ラーメン
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mrbin1203@冷まぜ麺/煮干(追い飯付) ¥1000 先ずは具材を混ぜずに麺だけ引っ張り出して啜ってみると、冷たく〆られた平打ちタイプの麺に、ベースになっている醤油だれと煮干の香味が纏ってめちゃくちゃ旨い😋 からの〜センターに配置された卵黄を割り、全体に具材やたれが馴染むまで良〜く混ぜ交ぜ🌀 メンマやアーリーレッドのカットを同等に揃えたり、チャーシューが解れやすい様に工夫されててGood job👍 卵黄が絡む事によってたれや具材が麺に纏わり、塩味の角も丸くなって美味さ倍増🥰 #北海道 #西8丁目 #資生館小学校前 #ランチ #ラーメン #まぜ麺 #まぜそば #冷まぜ麺 #煮干まぜ麺 #煮干しラーメン #冷たいまぜ麺






























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煮干し正油【ラーメン 木曜日】@北海道札幌市中央区南8条西。北海道で味噌を除いて、こんな美味いラーメン食べられるとは思ってなかったのが正直な想いだった。しかもこれだけクオリティが高くてハイコスパ。行列で思わぬ時間を取られたが、大満足できた。煮干しが程良く効いており、じんわりと優しい味わいの一杯だった。 #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン