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冷まぜ麺/煮干(カタカナトメジ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 冷まぜ麺/煮干(カタカナトメジ)
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    5.02024/7/5

    @冷まぜ麺/煮干(追い飯付) ¥1000

    先ずは具材を混ぜずに麺だけ引っ張り出して啜ってみると、冷たく〆られた平打ちタイプの麺に、ベースになっている醤油だれと煮干の香味が纏ってめちゃくちゃ旨い😋

    からの〜センターに配置された卵黄を割り、全体に具材やたれが馴染むまで良〜く混ぜ交ぜ🌀

    メンマやアーリーレッドのカットを同等に揃えたり、チャーシューが解れやすい様に工夫されててGood job👍

    卵黄が絡む事によってたれや具材が麺に纏わり、塩味の角も丸くなって美味さ倍増🥰

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